Rostlina dřišťálu, milovaná zahradníky a těmi, kdo mají chuť na sladké, má arabské kořeny – „beiberi“ a doslova se překládá jako „ve tvaru mušle“. Dnes existuje více než 170 druhů dřišťálu a zrod některých z nich je výsledkem kreativity vášnivých botaniků.
V Rusku je nejběžnější dřišťál obecný – je to keř, vysoký až 2,5 metru, se šťavnatými bobulemi jasně červené barvy a podlouhlého tvaru. Nenáročná rostlina i při skromné péči dává vynikající úrodu bohatou na draslík, hořčík a vysokou dávku vitamínu C. Vyšší keře dřišťálu amurského najdeme v Primorye a na ostrovech Japonska, sazenice přivezené z Korejského poloostrova mají kulovité plody s obsahem kyseliny askorbové vyšším než 30 % mg. Ve střední Asii jsou rozšířeny další dvě odrůdy: celokrajný a kulovitý dřišťál. Jejich plody se vyznačují tmavou, téměř černou barvou a charakteristickým namodralým květem a jejich sladkokyselá chuť skvěle doplňuje tradiční středoasijské pokrmy.
Všechny odrůdy se snadno pěstují ve středním Rusku. Jsou zimovzdorné a odolné vůči suchu, preferují kamenitou, vápenatou půdu. Jediným problémem pro dřišťálové keře může být dlouhé deštivé léto a v důsledku toho padlí.
Přistání
Je lepší umístit sazenice jakékoli odrůdy dřišťálu na slunné místo s nekyselou půdou. Výsadbová jáma je připravena předem: od 25 do 50 centimetrů v průměru, v závislosti na počtu keřů. Po předchozím naplnění otvoru stejnou směsí kompostu a humusu by se mělo ke každé sazenici přidat až 200 gramů dřevěného popela.
péče
Dřišťál není náladový a prakticky nevyžaduje umělé zavlažování. Ihned po výsadbě se doporučuje půdu mulčovat nízkou vrstvou pilin nebo štěpky. Krmení keře se provádí podle potřeby (ne více než jednou za 2-3 za sezónu) po druhém roce růstu: na jaře to mohou být dusíkatá hnojiva (15-20 gramů močoviny na kbelík vody) a v létě – komplexy v granulích s vysokým obsahem mikroprvků.ušetříte na hnojivech, kupte si kovové záhony. S nimi půjdou všechny prospěšné látky, kterými se dřišťál zkrmuje, přímo ke kořenům rostliny!
Řez a reprodukce
Nejobtížnějším postupem při péči o dřišťál je prořezávání sušených výhonků, které jsou pichlavé. Z dospělých keřů je nutné ihned po odkvětu odstranit slabé, poškozené a dvouleté větve a velké části ošetřit zahradním lakem.
Odrůdové keře se množí dělením nebo řízkováním. K rozdělení na začátku jara je pět až tři roky stará rostlina pečlivě vykopána a pečlivě rozdělena zahradním nářadím na stejné části spolu s kořenovým systémem, aby bylo možné je zasadit na nová místa.
Pro řízky použijte šťavnaté výhonky běžného roku, pro další práci ponechte střední (optimální velikost 7-10 cm) část, nejlépe se dvěma uzly. Řízky se zakořeňují ve skleníku pod úhlem 45 stupňů do směsi rašeliny a písku. Chcete-li pěstovat sazenice nebo vrtošivé zahradní plodiny, můžete si koupit malý skleník. Délka růstu závisí na zvýšené vlhkosti (až 85 %), teplotě (20 – 25 C) a častém postřiku v horkém počasí. Následně lze intenzivně se vyvíjející sazenice přenést na stabilní místo na zahradu a slabší ponechat ve skleníku na další vegetační období.
