Doprava zdarma od 850 rublů v Moskvě, Petrohradu a řadě regionů.
Zasíláme objednávky každý den.
Doručení kurýrem a vyzvednutí z balíkomatů a odběrných míst SDEK v celém Rusku, Bělorusku, Kazachstánu, Arménii a Kyrgyzstánu.
Vyzvednutí zdarma od 0 rublů v místě SDEK na adrese: Moskva, Kronštadtskij Blvd., 7a, přízemí, kancelář 1.
Objednejte do 14:00 a my ji doručíme kurýrní službě následující den. Podmínky a náklady závisí na typu doručení, váze balíku a regionu – můžete si je vybrat na stránce pokladny.
Vyzvednutí z balíkomatů a výdejních míst SDEK, 5Post, Boxberry, Dalli a Yandex po celém Rusku. Když balík dorazí na místo vyzvednutí, obdržíte upozornění.
Doručení kurýrem v rámci Ruské federace služby SDEK, Dalli, Yandex a PonyExpress.
Ruská pošta — do kteréhokoli místa v Ruské federaci balíkem se sledovacím číslem.
Platba při přijetí
Objednávku můžete zaplatit v hotovosti nebo platební kartou na výdejním místě, na poště nebo kurýrem.
Platba na webu
Při zadávání objednávky plaťte bez provize bankovní kartou, elektronickými penězi, pomocí různých platebních systémů. Vyberte si pohodlnou platební metodu v YuKass!
Po registraci se automaticky stáváte členem spořícího programu Torrefacto. Za každých 1000 utracených rublů. získáte navíc +1 % k trvalé slevě.
Maximální sleva je 15%.
Kumulativní sleva se nevztahuje na doplňky a knihy, ale sčítá se při jejich nákupu.
Vlastnosti
Složení: vanilkový lusk třídy A
Původ: Indie
Rychle
dodávka
Pohodlné způsoby
Způsob platby
Kumulativní
program
Doprava zdarma od 850 rublů v Moskvě, Petrohradu a řadě regionů.
Zasíláme objednávky každý den.
Doručení kurýrem a vyzvednutí z balíkomatů a odběrných míst SDEK v celém Rusku, Bělorusku, Kazachstánu, Arménii a Kyrgyzstánu.
Vyzvednutí zdarma od 0 rublů v místě SDEK na adrese: Moskva, Kronštadtskij Blvd., 7a, přízemí, kancelář 1.
Objednejte do 14:00 a my ji doručíme kurýrní službě následující den. Podmínky a náklady závisí na typu doručení, váze balíku a regionu – můžete si je vybrat na stránce pokladny.
Vyzvednutí z balíkomatů a výdejních míst SDEK, 5Post, Boxberry, Dalli a Yandex po celém Rusku. Když balík dorazí na místo vyzvednutí, obdržíte upozornění.
Doručení kurýrem v rámci Ruské federace služby SDEK, Dalli, Yandex a PonyExpress.
Ruská pošta — do kteréhokoli místa v Ruské federaci balíkem se sledovacím číslem.
Platba při přijetí
Objednávku můžete zaplatit v hotovosti nebo platební kartou na výdejním místě, na poště nebo kurýrem.
Platba na webu
Při zadávání objednávky plaťte bez provize bankovní kartou, elektronickými penězi, pomocí různých platebních systémů. Vyberte si pohodlnou platební metodu v YuKass!
Po registraci se automaticky stáváte členem spořícího programu Torrefacto. Za každých 1000 utracených rublů. získáte navíc +1 % k trvalé slevě.
Maximální sleva je 15%.
Kumulativní sleva se nevztahuje na doplňky a knihy, ale sčítá se při jejich nákupu.
Vanilka je dlouhostébelná liána se vzdušnými kořeny, rod orchidejí s více než 100 druhy rostlin. Španělské slovo vanilka znamená „malý lusk“. Vanilka pochází z Mexika a Střední Ameriky, ale dnes se pěstuje po celém světě.
Vanilka se do Evropy dostala z Ameriky, odkud byla přivezena spolu s chilli papričkami, čokoládou a rajčaty. Vanilka byla smíchána s cukrem pocházejícím z indických kolonií, aby vznikl dezert, který byl přístupný jen těm nejbohatším kvůli obtížnosti získávání a přepravy nových produktů.
Všechny evropské říše té doby se snažily pěstovat vanilku ve svých koloniích s tropickým klimatem. Ačkoli však vanilka krásně rostla, nenesla ovoce. Květy vanilky jsou hermafroditi a mají pestíky i tyčinky. Ale jejich kontaktu v přírodních podmínkách brání membrána. Teprve v roce 1841 byla vynalezena metoda „umělého opylení“, která spočívala v tom, že se membrána pohybovala ručně a pestíky a tyčinky se dostaly do kontaktu. Stalo se tak na ostrově Réunion, tehdy zvaném Bourbon, a proto se slovo „bourbon“ stále často objevuje u odrůd vanilky, jako je tomu v případě odrůd kávy.
Hlavními producenty vanilky jsou dnes Madagaskar a Indonésie. Další, s velkým zpožděním, jsou Čína, Mexiko a Papua-Nová Guinea.
Technologie výroby vanilky je poměrně složitá, což odpovídá její vysoké ceně. Nejprve se sesbírají nezralé plody a ponoří se na 20 sekund do horké vody. Dále se plody týden fermentují při teplotě 60 stupňů Celsia. Fermentace dává vanilce její charakteristické aroma a rozpoznatelnou tmavě hnědou barvu. Poté se vanilka několik měsíců suší ve stínu na vzduchu. Samostatně stojí za zmínku skutečnost, že kvetení vanilky nastává během jediného dne, což vyžaduje neustálou kontrolu vinné révy – koneckonců, květy musí být opylovány ručně, aby se vytvořily plody.
Použijte při vaření
Jednou ze základních metod je použití vanilkových semínek k přidání vanilkové chuti do pečiva. K tomu je třeba lusk otevřít podélným řezem a vyškrábat semena. Semínka se přidávají během přípravy těsta a dobře se s ním promíchají.
Vanilková semínka můžete vetřít i do běžného rafinovaného cukru, který mu dodá vanilkovou příchuť. Cukr získá jak příjemnou vanilkovou vůni, tak charakteristickou chuť.
Dalším způsobem je použití celých vanilkových lusků. Na litr mléka vezměte jeden lusk a zahřejte mléko na středním plameni. Po pár minutách varu mléko ochutnejte. Poté použijte výsledné „vanilkové mléko“ ve svých receptech. Toto vanilkové mléko lze také přidat do kávy, aby se přirozeně vyrobila káva s vanilkovou příchutí, ale pro použití s kávou je lepší zvýšit koncentraci vanilky na 2 lusky na litr.
Do cukřenky můžete přidat i celý vanilkový lusk. Cukr tak získá vanilkovou chuť a vůni.
