Pohanka je rychle rostoucí plodina, která se nejčastěji vyskytuje v severních oblastech mírného pásma. Rostliny produkují semena rychleji než jakákoli jiná obilná plodina, což umožňuje zemědělcům dosáhnout vícenásobné sklizně přeosetím polí. Sklizeň lze získat během 10-12 týdnů a střední úrodnost půdy nebrání získání vysokého výnosu.
Jaké půdy jsou vhodné pro pěstování pohanky?
Kultura je tolerantní k půdním živinám. Ale kvůli zvýšené hustotě půdy můžete přijít o část úrody. Vzhledem k tomu, že rostlina má tenký, mělký kořenový systém, akumulace vlhkosti a nedostatek drenáže mohou způsobit hnilobu a zhoršený růst kořenů. Během růstu pohanky je lepší nepoužívat diskování, protože to může pouze zhoršit problém s kořenovým systémem a negativně ovlivnit proces růstu rostliny.
Plodina dobře poroste na černozemích a kaštanových půdách. Pokud ji zasejete na hlinitopísčitou půdu nebo hlínu, bude muset zemědělec vynaložit více úsilí, aby získal požadovanou sklizeň pohanky. Plodina snáší vyšší kyselost půdy než většina plodin a může úspěšně růst v půdách s pH 6,0 až 6,5. Před setím lze předem připravenou půdu dále uválcovat. Zemědělci také doporučují aplikovat komplexní hnojivo den před setím.
Jaké klimatické podmínky jsou pro plodinu optimální?
Pohanka je plodina, která je dobře přizpůsobena různým klimatickým podmínkám a může růst v různých regionech. Plodina je velmi citlivá na nepříznivé povětrnostní podmínky a při poklesu teplot pod nulu na podzim i v zimě může uhynout. Silné zvýšení teploty a suché počasí během období květu může vést k opadávání květů. Zemědělci proto musí spočítat dobu setí tak, aby v tomto období vedra a sucho již odezněly.
Jak zasít pohanku
Pěstování plodiny pohanky začíná přípravou semenného materiálu. Semena zůstávají životaschopná až několik let, ale nejlepší výsledky jsou ty sesbírané v minulé sezóně. Je důležité vzít v úvahu, že některé odrůdy plodin dobře klíčí pouze po předběžném sušení a skladování po dobu 30-60 dnů.
Pohanka klíčí při teplotách +7 – +40 stupňů. Je vhodnější vysévat pomocí speciálního zařízení v hloubce doporučené výrobcem semen konkrétní odrůdy. Alternativní možností je rozsypat semeno po povrchu půdy. V tomto případě by však měla být rychlost spotřeby semen zdvojnásobena.
Kontrola škůdců a chorob rostlin
Hmyzí škůdci obvykle nezpůsobují vážné škody na úrodě pohanky. Místní škody na plodinách mohou způsobit mšice a drátovci. Hlodavci mohou způsobit ztrátu úrody, zejména na polích s poléhajícími stonky.
Pohanka obvykle není vážně poškozena chorobami rostlin. Nejčastějšími problémy jsou skvrnitost listů a hniloba kořenů. Padlí může způsobit deformaci listů a snížení výnosu. Někdy se na konci sezóny rostliny nakazí sklerotinní hnilobou stonků, což vede k poléhání. Nejlepším řešením problému je okamžitá sklizeň.
Včasný výsev pohanky minimalizuje problém s plevelem. Rychle rostoucí rostliny neumožní hojnost plevele. Takový problém však může nastat při nedostatečné hustotě setí, stejně jako v období nasazování semen a opadu listů.
Kdy se sklízí pohanka?
Pohanka se sklízí, když jsou zrna zralá, i když rostlina může stále zůstat zelená. Začněte se na to dívat v 10. a 11. týdnu. Během tohoto období mohou květiny zůstat na poli, ale spodní listy zpravidla opadávají. Správný čas začít sklízet pohanku je, když 3/4 semínek zhnědnou a zrno uvnitř je tvrdé. Vzhledem k tomu, že obilí dozrává nerovnoměrně, není třeba čekat na 100% připravenost – ztráty mohou být ještě výraznější.
Riziko poléhání se rychle zvyšuje s tím, jak semena těžknou, listy opadávají a vyvíjí se vítr. K rozbití dochází u přezrálých rostlin a má za následek ztrátu většiny zrna, pokud se sklizeň příliš dlouho odkládá. Sklizňové okno je tedy poměrně krátké.
Sklizeň a zpracování pohanky
Po řezání a vymlácení by se zrna měla zbavit všech zbývajících nečistot nebo plev. To lze provést pomocí zařízení na čištění obilí a obilí – zařízení, která pomohou správně připravit plodinu na skladování. Účinně odstraňují cizí nečistoty a drobné nečistoty z obilí a také pomáhají při kalibraci produktů. Celkově to zlepšuje kvalitu plodiny a její hodnotu.
Zpracování úrody pohanky se může lišit v závislosti na kvalitě zrna a účelu. Vyloupaná semena lze skladovat nebo použít pro: vaření, pečení nebo jako krmivo pro zvířata. Pro dlouhodobé skladování se zrna suší.
Zemědělská technika (technologická mapa)✅ vysoce výnosné pěstování pohanky ⭐ v ukrajinských podmínkách ✅ Praktická doporučení pro vaše pole➤➤➤Více si přečtěte na webu nebo volejte ☎ 098-101-20-80 ☎ 095-515-41-66!
Agroexpert-Trade doporučuje:
Stimulant + antistres
147.00 UAH/l.
Pro pšenici, ječmen
155.00 UAH/l.
Zemědělská technika (technologická mapa) pro vysokovýnosové pěstování pohanky v podmínkách Ukrajiny pro rok 2024.
Stručné shrnutí technologie pěstování pohanky:
Předchůdci pěstování pohanky
Technologie zpracování půdy před setím
Hnojiva pro pohanku
Technologie pro setí pohanky na pole
Péče o plodiny pohanky
Technologie ochranných opatření
Sklizeň pohanky
Předchůdci pěstování pohanky
Pro dosažení vysokých výnosů musí být pohanka pěstována na úrodných polích bez plevele. Nejlepší plodinou pro ni jsou řádkové plodiny (brambory, řepa, kukuřice), které byly hnojeny a byla jim věnována náležitá péče. Dobrými předchůdci jsou také luštěniny, ozimá pšenice, len a lupina. Horší jsou jarní zrní, slunečnice, čirok.
Technologie zpracování půdy před setím pohanky
Hlavní ošetření po strniskových předchůdcích začíná loupáním strniště po sklizni na polích zanesených jednoletým plevelem pomocí kotoučového nářadí do hloubky 6-8 cm, zanesených oddenkovými plevely (pšenice, svině) – ve dvou směrech do hloubky 10-12 cm, – kořenové plevele ( pcháč setý, pryšec, svlačec polní a další) – do hloubky 12-14 cm bezplísňovými radlicemi nebo plochými řezacími zařízeními. Po 12-14 dnech, po masivním vyklíčení plevelů, se pole orá podzimní orbou pomocí pluhů se skimmery do hloubky 23-25 cm a na sodno-podzolických půdách – do hloubky orné vrstvy ( 18-20 cm). Po sklizni pozdních řádkových plodin (řepa, brambory) se bezplevelná pole obdělávají talířovými bránami BDT-7, BDT-10 nebo plochými frézami (například KPG-2-150) do hloubky 23-25 cm bez předběžný peeling. Jarní kultivace začíná časným jarním bráněním (uzavřená vlhkost) pomocí zubových bran, kdy vrchní vrstva půdy dosáhne fyzické zralosti. Poté se provedou dvě kultivace (10-12 a 8-10 cm) s časovou mezerou, která je nutná pro vyklíčení plevele. Předseťovou kultivaci provádíme nejlépe řepnými kypřiči USMK -5.4 A do hloubky 3-4 cm. Pokud je půda kyprá a málo vlhká, pak pole před setím uvalte.
Hnojiva pro pohanku
Minerální hnojiva lze efektivně použít v hlavní aplikaci, při setí, na širokořádkové plodiny – a při hnojení po vyklíčení. Fosforečno-draselná hnojiva by měla být aplikována na podzim, dusíkatá by měla být aplikována před prvním nebo druhým jarním pěstováním. Průměrné dávky minerálních hnojiv pro pohanku jsou N30-60, P45-60 a K30-60 kg/ha. Efektivní je přidat P do řádků během setí10 (nebo komplexní hnojiva). Pokud nebylo použito hnojivo v hlavní aplikaci, je vhodné při prvním meziřádkovém zpracování půdy krmit širokořádkové pohanky komplexními hnojivy v dávce 20-30 kg/ha am. Účinné je listové krmení pohanky roztokem bórových hnojiv, které zlepšuje výživu pupenů a pomáhá zvýšit výnos. Sklizeň se zvýší o dalších 10-25 %, pokud se hnojiva použijí v chelátových formách. Chelátová hnojiva (makro a mikroprvky obsažené v organických sloučeninách) jsou rostlinou téměř úplně absorbovány. Zavádějí se listově, to znamená na zeleném listu. Na jeden hektar stačí 1-2 kg nebo litry drogy. Pokud jde o náklady na jednotku plochy: chelátové budou stát 3-7krát méně než minerální.
Technologie setí a pěstování pohanky na poli
Výsev pohanky je lepší po stálém prohřátí půdy v hloubce 10 cm až 10-12° C (kalendář – prvních deset dní v květnu). Vysoké výnosy pohanky lze dosáhnout při výsevu s meziřádkovou vzdáleností 45 cm, výsevek standardního osiva je 2,0-2,5 mil. ks/ha.Doporučujeme je používat tam, kde je možné pěstovat meziřádkové vzdálenosti. Kontinuální plodiny dávají nižší výnosy, je vhodné je použít v případě, že nelze pěstovat meziřádkovou vzdálenost u širokořádkových plodin. V tomto případě by výsev měl být 3-3,5 milionů životaschopných semen/ha. Hloubka výsadby semen pohanky na lehkých půdách je 4-5 cm, na těžkých půdách 2-3 cm. Nabízíme ke koupi semena pohanky Dikul a odrůdy Devyatka od výrobce. Semena pohanky je vhodné ošetřit (Vitavax, 2,5 l/t) s přídavkem mikroprvků a fyziologicky aktivních látek Biopreparátohm LF-Ultrafit (Gaupsin) dávka 1-2 l/t. Použití tohoto léku zvyšuje produktivitu a zabraňuje poškození škůdci během pěstování pohanky.
Péče o plodiny pohanky
Kůrka vytvořená na pohankových plodinách se ničí rotačními motyčkami nebo bráněním lehkými bránami napříč směrem řádků. V suchých pramenech, zejména ve stepní zóně, poskytuje válcování po setí znatelné zvýšení výnosu. Efektivní bránění plodin napříč směrem řádků ve fázi tvorby prvního pravého listu, protože zlepšuje provzdušňování půdy a snižuje plevel. Nárůst výnosu podle Lvovské státní agrární univerzity po takové události činil 1-1,5 c/ha. Na širokořádkových plodinách se ihned po vzejití provádí první meziřádkové zpracování půdy kypřičem USMK-5,4 A do hloubky 4-5 cm Další meziřádkové zpracování se provádí do hloubky 6-8 cm takovým způsobem, aby byly plodiny zbaveny plevele a půda byla kyprá. Po uzavření řádků se rozteč řádků neuvolní. 
Přestože jsou odrůdy Dikul a Devyatka samosprašné, lze je použít jako medonosné rostliny. Proto je vhodné na začátku kvetení přivést včelíny přímo k pohankovým porostům v poměru 2-3 včelstva na 1 hektar plochy. V tomto případě se výnos zvýší o 3 c/ha nebo více. Navíc se tím výrazně zvyšuje sběr medu. 
Technologie pro provádění ochranných opatření na plodinách řecký ki proti chorobám a škůdcům
| Kalendářní data pro práci | Fenologické fáze | Škůdci a podmínky událostí | |
| Podzimní jaro | Období před setím | Omezení šíření a rozvoje chorob v různých fázích růstu a vývoje. | Umístění plodiny podle nejlepších předchůdců, na polích dobře zásobených vláhou a bez plevele, vyvarovat se opětovného setí pohanky, udržovat prostorovou izolaci mezi komoditními a semennými plodinami, udržovat vyváženou výživu rostlin. |
| Podzimní jaro | Období před setím | Omezení rezervačních buněk patogenů, snížení počtu škůdců po sklizni předchozí plodiny, zachování vlhkosti v půdě. | Pečlivá příprava pole (loupání, podzimní orba, předjarní bránění, předseťová kultivace) aplikace vyvážených dávek minerálních hnojiv N30-60, P45-60* a K30-60 kg/ha |
| Duben-květen | Období před setím | Omezení infekce semeny patogeny, vytvoření optimálních podmínek pro růst a vývoj rostlin, zvýšení jejich odolnosti vůči chorobám a dalším stresovým faktorům, zvýšení produktivity, zlepšení kvality produktů | Ošetření semen schválenými přípravky Vitavax (2-3 kg/t) nebo foundationazol (2-3 kg/t) a humáty. |
| Duben-květen | Období před setím | Zlepšení růstu a vývoje rostlin v různých fázích vegetačního období | Příprava na ošetření semenohm LF-Ultrafit (Gaupsin) dávka 1-2 l/t |
| Duben-květen | období setí | Tvorba plodin se zvýšenou odolností proti komplexu škodlivých organismů | Výsev v optimální době, kdy se teplota půdy v hloubce 10 cm ohřeje na 10-12 *C. Přidání granulovaného superfosfátu do řádků. |
| květen | Preemergentní období | Vytváření optimálních podmínek pro klíčení semen, vzcházení sazenic, růst a vývoj rostlin. | Válcování pole prstencovými válci, žebřinový a požebříkový kypřič, 2-3-řádkové kypření půdy na širokořádkových plodinách ve směsi s biologickými přípravky. |
| Červen-červenec | Fáze pučení – tvorba plodů | Zajištění zdravého fyziologického stavu plodin omezením šíření infekce mnoha chorob, zvýšením produktivity rostlin | Dle předpovědi intenzivního rozvoje plísně, perenospor, askochyty, cerkospory, bakterióz, šedé hniloby a dalších chorob jsou porosty postřikovány biologickým přípravkem LF-Ultrafit (Gaupsin) 2 l/ha. |
| Červen-červenec | Fáze pučení – tvorba plodů | Zajištění zdravého fytosanitárního stavu plodin | Plodiny jsou postřikovány neopatrnými komplexními mikrohnojivy “LF-Obiloviny» rychlostí 1-1,5 na 200-300 litrů vody |
| Augustus | Zralost voskového zrna | Zajištění zdravého fyziologického stavu plodin | Plodiny jsou postřikovány neopatrnými komplexními mikrohnojivy “LF-Obiloviny» rychlostí 1-1,5 na 200-300 litrů vody |
| Augustus | Posklizňové období | Omezení ztrát na úrodě a zachování její kvality | Včasná a krátká sklizeň, kvalitní sklizeň obilí na mlátičkách, přinášející jeho vlhkost na 14 %. |
| Serpern-říjen | Posklizňové období | Omezení zdroje infekce mnoha patogenů a rezervace škůdců | Podzimní orba s důkladným spalováním posklizňových zbytků, která přispívá k jejich rychlé mineralizaci. |
Sklizeň pohanky
Sklizeň pohanky má své vlastní vlastnosti. Pohanka dlouho zraje. Doba květu, a tím i tvorba plodů, se zpožďuje u raných odrůd o 25-30 dní, u středně dozrávajících o 30-40 a u pozdních odrůd až o 50 dní. Rostliny proto mají zrna různé zralosti a volba doby sklizně do značné míry rozhoduje o úspěchu při získávání vysokých výnosů této plodiny. Při zavedení širokořádkového způsobu setí se oproti průběžnému řádkovému setí prodlužuje vegetační doba. Aby se neztratila zrna z prvního ovaru, který je nejkvalitnější a nejcennější, neměla by se pohanka nechat odležet. Nejvhodnější je sbírat pohanku ve fázi hnědnutí 65 – 75 % zrn na rostlinách. Při sklizni zrna v této fázi lze předejít ztrátám na úrodě, zrno se bude vyznačovat vysokou kvalitou, bude mít největší hmotnost 1000 zrn a bude poskytovat vysoký výnos jádra. Včas sesbíraná semena pohanky se také vyznačují vysokou výsevní kvalitou, mají vysokou klíčivost a energii klíčení. Charakteristiky dozrávání pohankového zrna proto nejlépe splňuje oddělená sklizeň, při níž může sklizeň začít o 8–10 dní dříve než u přímého kombinování, což zajišťuje lepší kvalitu. V závislosti na velikosti a vlhkosti posečené hmoty zůstává pohanka v řádcích 3-5 dní. Mlácení pohanky začíná, když je vlhkost zrna 15-17% a vlhkost stonků a listů je 30-36%. Sesbírané obilí, které má po vymlácení značné množství organických a minerálních nečistot s vysokou vlhkostí, vyžaduje dodatečné čištění a třídění. Přímé kombinování se doporučuje pro sklizeň raně dozrávajících determinovaných odrůd pohanky, které rychleji dozrávají a rychleji vysychají. Při přímém spojení má zrno obvykle vysoký obsah vlhkosti, proto se musí sušit a čistit podle zavedeného standardu.
