Vlastnosti citronové trávy čínské jsou již dlouho zmiňovány v publikacích věnovaných zdravému životnímu stylu. Tato bobule, jedinečná, kyselá a v našich končinách stále málo známá, je považována za užitečnou a do jisté míry i léčivou pro obsah obrovského množství pro tělo důležitých látek. Nachází se ve vitamínových doplňcích, jako je Schisandra od Herbalife Nutrition, podporuje přirozenou obranyschopnost těla proti hrozbám a pomáhá vám vést zdravý životní styl.
Co je citronová tráva
Tato rostlina vypadá jako liána, i když v severnějších oblastech má podobu keře. Nejčastěji roste kolem stromů jako hrozny. Schisandra upoutá pozornost svými jasně červenými bobulemi, shromážděnými v hustých sloupcových hroznech. Každá z těchto bobulí obsahuje dvě semena, dužina má ostře kyselou chuť, takže je těžké je jíst čerstvé. Semena silně voní po citronu – to dalo bobuli jméno. Kůra rostliny a její listy také voní po citronu. Nemůžete jíst jen semena: jsou hořká a horká. Proto je citronová tráva častěji konzumována ve formě vitamínových doplňků, mezi které patří Schizandra. Schisandra roste na Sachalin, v Primorye, kde jsou listnaté lesy. Každých několik let produkuje rozsáhlou sklizeň.
Složení z plodů citronové trávy a semen
Bobule. Kalorický obsah plodů rostliny je pouze 10-11 kcal na 100 g, přičemž obsahuje přibližně 1 g bílkovin a 1,9 g sacharidů.Velkou část složení tvoří organické kyseliny: vinná, jablečná, citronová. Tvoří až 20 % plodu. Jako každé bobule, i citronová tráva obsahuje pektin, dále tanin, flavonoidy a další látky známé svými neobvyklými blahodárnými vlastnostmi. 100 g bobulí obsahuje téměř 500 mg vitamínu C – to je dokonce více, než je denní potřeba.
To je zajímavé. Předpokládá se, že vitamín C pomáhá imunitnímu systému vyrovnat se s nemocí, takže doplňky, které jej obsahují, se někdy používají k prevenci nachlazení. Pravděpodobně to neovlivní pravděpodobnost nachlazení, ale schopnost těla vyrovnat se s nemocí, která má dostatek živin, je vyšší.
Semena. Vyznačují se tím, že obsahují až 33 % olejů, sestávajících převážně z mastných kyselin olejové a linolové. Schisandra obsahuje také spoustu éterických olejů: koncentrují se především v kůře a natě a používají se do parfémů. Zbývající blahodárné vlastnosti rostliny našly uplatnění v medicíně a mezi příznivci zdravého životního stylu. „Schizandra“ jako suplement, který ji obsahuje, je zaměřen na posílení imunitního systému a tonizaci těla – a to není vzhledem ke složení rostliny překvapivé.
Jak připravit a uložit
Najít čerstvou citronovou trávu je obtížné. Roste především v zahraničí a v Rusku se vyskytuje pouze ve východních oblastech – někteří však keř pěstují doma. Pokud najdete čerstvé bobule v prodeji, můžete je připravit ke konzumaci a prodloužit skladování následovně:
- sušit v sušičce nebo speciální peci;
- Rozdrťte s cukrem a uložte do sklenice.
Někdy se také bobule prodávají již sušené. Pravda, v obou případech se kupující potýká s problémem. Plody mohou být nekvalitní nebo nesprávně pěstované, příprava nemusí být provedena správně: při sušení se užitečné vlastnosti bobulí snadno ztratí a mletí s cukrem není vhodné pro ty, kteří hubnou a chtějí dát nahoru sladkosti. Proto se citronová tráva nejčastěji konzumuje ve formě doplňků. “Schizandra” z produkce Herbalife Nutrition obsahuje její extrakt, který si zachovává všechny prospěšné látky.
Výhody citronové trávy
Blahodárné a léčivé vlastnosti vinné révy jsou dány jejím jedinečným složením. Látky obsažené v bobulích působí na organismus jako tonikum a antioxidant, což navíc pomáhá posilovat jeho obranyschopnost.
Vitamíny a minerály. Plody schizandry mají vysoký obsah vitamínů C a E. První je antioxidant, který pomáhá imunitnímu systému a zmírňuje infekce dýchacích cest. Druhý je také antioxidant, kardioprotektor, chrání buněčné membrány před poškozením a reguluje spotřebu kyslíku buňkami. Mezi minerální látky v citronové trávě patří vápník, draslík, zinek, železo, hořčík, jód a další. Jejich obsah není příliš vysoký, ale to nepoškozuje základní vlastnosti bobule.
Užitečné vlastnosti. Výhody pocházejí z jedinečné kombinace sloučenin obsažených v bobulích:
- třísloviny, které mají mírný protizánětlivý účinek;
- flavonoidy, což jsou silné antioxidanty;
- Schisandrin, který stimuluje centrální nervový systém a srdeční sval.
Popis citronové trávy o ní hovoří jako o prostředku s tonizujícími a antioxidačními účinky, které zabraňují hromadění volných radikálů. Rostlina se také používá jako adaptogen. Proto se v chladném období doporučují doplňky s citronovou trávou, např. „Schizandra“, obsahující její přírodní extrakt, aby se tělo lépe adaptovalo na nový režim. Adaptogenní účinek “Schizandry” je kombinován s tonizujícím účinkem: budete se cítit více energičtí a méně unavení.
Zajímavý fakt. Samotný název doplňku stravy pochází z latinského názvu citronové trávy: Schisándra chinénsis.
Vaření. Díky své zajímavé kořenité chuti se bobule někdy přidává do sladkostí, džemů a čokolády. Z něj můžete vyrobit džem nebo džem, ovocný nápoj nebo sirup. Kvůli velkému množství cukru však taková pochoutka pravděpodobně nebude dietní.
V kosmetologii. Odborníci vytvářejí krémy s koncentrovaným extraktem z citronové trávy, které si dokážou poradit s některými kožními problémy. Rostlina má tonizující účinek a pomáhá napínat pokožku.
Pro koho je citronová tráva kontraindikována?
Vzhledem k tomu, že rostlina má tonizující účinek, bobule a doplňky obsahující její extrakt by neměly být konzumovány osobami se zvýšenou nervovou vzrušivostí. Extrakt může zvýšit nespavost, zvýšit krevní tlak a zrychlit srdeční tep, proto ve výčtu kontraindikací nechybí ani hypertenze a srdeční choroby. Schizandra by se neměla pít v těhotenství a při kojení, u dětí do 12 let a při různých neurologických onemocněních, jako je epilepsie. Další kontraindikací je alergie na složky. Jinak bude rostlina užitečná všem. “Schizandra” jako doplněk stravy s obsahem citronové trávy zlepšuje výkonnost a adaptaci na nové podmínky, snižuje únavu a zlepšuje náladu.
Důležité! Pokud užíváte léky, které mají účinky na centrální nervový systém, určitě se před užíváním doplňků Schisandry poraďte se svým lékařem.
doplněk stravy. Nejedná se o léčivý přípravek.
