Mnoho lidí si jen těžko dokáže představit ráno bez šálku povzbuzující kávy. Pomáhá vám probudit se a nabít se pozitivitou. Kofein je přírodní posilovač energie a má na tělo skutečně povzbuzující účinek. Mnohé však trápí otázka: mohou to pít lidé s hypertenzí a hypotenzí? To se dozvíme v článku.
Vliv kávy na tělo
- zvyšuje výkonnost – duševní i fyzickou;
- zmírňuje ospalost – žádný pocit únavy;
- snižuje riziko některých onemocnění – cholelitiáza, fibróza, cirhóza;
- zpomaluje stárnutí – protože obsahuje antioxidanty;
- stimuluje srdce – zlepšuje stav tepen, zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků;
- snižuje bolesti hlavy – stahuje cévy a omezuje průtok krve.
Přes všechen výčet příznivých účinků se kofein stále nedoporučuje příliš často konzumovat. Jeho působení na organismus je u každého člověka individuální. A ano, káva zvyšuje krevní tlak, ale nespěchejte s vyloučením nápoje ze svého jídelníčku. Všechno není tak jasné.
Kolik kávy můžete za den vypít?
Norma je až 5 šálků denně. Nabízíme seznam odrůd nápoje a jejich přibližný obsah kofeinu:
- 30 ml espressa – 30–60 mg;
- 200 ml cappuccina – 100–136 mg;
- 400 ml latte – 200–360 mg;
- 120 ml Americano – 85–120 mg.
Toto jsou pokyny a liší se v závislosti na druhu kávy. Například 100 g kávových zrn Arabica obsahuje 50 mg kofeinu a stejné množství kávy Robusta obsahuje 105 g. Lékaři varují před konzumací velkých dávek kofeinu, protože to může způsobit neklid, úzkost, nespavost, závratě, podrážděnost a zvýšenou krevní tlak.
Účinky kofeinu zmírňuje mléko, které se před přidáním do šálku zahřeje a napění. Tato káva je ideální na snídani, ale raději ji nepít nalačno.
Je káva nebezpečná pro pacienty s hypertenzí?
Existuje mýtus, že lidé s vysokým krevním tlakem by neměli pít kávu. To je špatně. Můžete, jen v menším množství – 1-2 šálky denně. Lékaři prokázali, že:
- kávové nápoje sice zvyšují krevní tlak, ale jen mírně a na krátkou dobu – 10-15 minut;
- Příznivý účinek má pouze přírodní, nikoli instantní káva v mírném množství.
Účinek kávy závisí také na citlivosti organismu. Jeden člověk může vypít 5 šálků a cítit se dobře, zatímco jiný zaznamená po druhém šálku zvýšenou tepovou frekvenci. Zohledněte proto individuální vlastnosti těla.
Pro lidi s hypotenzí je káva přírodním lékem. Zvyšuje krevní tlak na normální úroveň, protože zvyšuje průtok krve. Nápoj bude užitečný pro lidi, jejichž onemocnění není spojeno s kardiovaskulárními patologiemi.
Mýty o kofeinu
Pojďme vyvrátit další mýty, které lidem utkvěly v hlavách. O kofeinu se říká:
- Stává se to pouze v kávě. Navzdory názvu se látka vyskytuje v čajích, energetických nápojích, čokoládě a některých lécích.
- Vyvolává nespavost. Pokud má člověk pravidelné problémy se spánkem, pak s tím šálek kávy nemá nic společného. Problém je způsoben jinými faktory, jako jsou poruchy endokrinního systému.
- Způsobuje rakovinu. Četné studie lékařů z celého světa ukazují, že mezi kofeinem a zvýšeným výskytem rakoviny neexistuje žádná souvislost.
- Dehydratuje. Pokud dodržujete normu, není se čeho bát. Káva má minimální vliv na hydrataci.
- Podporuje hubnutí. Kofein stimuluje metabolické procesy jen na několik hodin. Proto, abyste shodili přebytečná kila, budete muset vynaložit úsilí a nejen přidat nápoj do menu.
- Pomůže vám vystřízlivět. Kofein nedokáže zvrátit účinky alkoholu. V nejlepším případě to nebude mít žádný vliv na stav osoby, v nejhorším to zhorší špatné zdraví.
Ve většině případů má káva příznivý účinek na tělo, pokud je konzumována v mírných dávkách. Proto si neodpírejte potěšení z pití šálku povzbuzujícího a aromatického nápoje.
Pacienti s hypertenzí se obávají otázky: je možné pít kávu s krevním tlakem, ať už ho snižuje nebo zvyšuje. Kolem tohoto povzbuzujícího nápoje koluje mnoho mýtů a dohadů. Žádný kávičkář neodmítne zjistit, jak kofein ovlivňuje jeho zdraví.
Vliv kávy na krevní tlak
Meme o vlivu kávy na krevní tlak je zavedeno již dlouho a není známo z jakého důvodu. Jen málo lidí se obtěžuje přemýšlet o tom, jak skutečné je jeho poškození pro tělo. Mnohými oblíbený nápoj jde na dračku. Pokud by představoval skutečné riziko pro zdraví hypertoniků, stěží by lékaři připustili situaci s volným přístupem ke kávovým plechovkám. Každý z nich by se chlubil nápisem s upozorněním na možné negativní důsledky používání. Ale my to nevidíme. Vyvodíme logický závěr: škodlivost kofeinu je přehnaná.
Logika je logika, ale chytrý člověk vždy potřebuje důkazy, aby pochopil, zda je možné pít kávu s vysokým krevním tlakem. A tento důkaz je v arzenálu lékařů. Veřejné studie opakovaně prokázaly, že po 1-2 šálcích tohoto nápoje se tlak nezvyšuje. Potvrdily to údaje tonometru před a po jídle. Lékaři tuto skutečnost vysvětlují tím, že tonizující účinek kofeinu ruší jeho diuretický účinek.
Instantní káva
Instantní káva se od přírodní kávy liší především tím, že ji lze snadno padělat. Spotřebitel se nikdy nedozví, jaké skutečné složky jsou v tomto prášku. Proto je rozdíl v chuti a vůni těchto nápojů tak velký. Pití instantní kávy pod tlakem je poměrně riskantní podnik, protože není známo, co tento produkt skutečně obsahuje.
Přírodní káva
Přírodní káva má všechny výhody tohoto nápoje. Jeho jasná chuť a bohaté aroma je již dlouho ceněno a uznáváno, má obrovské množství fanoušků. Vzhledem k tomu, že přírodní je skutečný, je docela rozumné pochybovat, zda káva zvyšuje krevní tlak. Kofein je známý stimulant, který ve vysokých dávkách výrazně působí na centrální nervový systém. Ale je stejně dobře známý jako diuretikum. Proto se nemusíte bát tlakového rázu.
Můžete pít kávu s vysokým krevním tlakem?
Vysoký krevní tlak je sám o sobě zdravotním rizikem. Nezhoršujte to užíváním alkaloidu. Tato látka současně stahuje cévy ve všech orgánech kromě ledvin. U nich je pozorována opačná reakce – vazodilatace. Hypertenze, tato situace nepřinese nic dobrého. Zvláště pokud se kromě kardiovaskulárních onemocnění vyskytují i jiná onemocnění. Je tedy možné pít kávu při vysokém tlaku, každý se rozhodne sám za sebe.
S intrakraniálním tlakem
Mnoho lidí zaměňuje intrakraniální tlak s arteriálním tlakem. Ale to jsou úplně jiné fyziologické procesy. Nejúčinnější v léčbě intrakraniální – diuretika (diuretika) a léky, které regulují venózní odtok v lebce. Jedná se o Troxevasin, Eufillin, Phlebodia. Jde o léky, které obsahují kofein, který má schopnost tonizovat žíly, a tím stimulovat odtok žilní krve.
Na první pohled je tento nápoj na intrakraniální tlak všelékem. Ale není tomu tak. Faktem je, že patologie je často doprovázena různými komplikacemi. Je třeba vzít v úvahu, jaké jsou rysy této obtížné nemoci, co ji způsobuje. Proto s touto patologií by mělo být použití vašeho oblíbeného nápoje omezeno na 1-2 šálky denně. Taková dávka kofeinu bude mít jen příznivý účinek.
Vysoký tlak
Abyste pochopili, zda je možné pít kávu s hypertenzí, musíte vyhodnotit její účinek na dvě podmínky najednou: nízký a vysoký krevní tlak. S tímto onemocněním kardiovaskulárního systému je stabilní stav zřídka pozorován. Převážně dochází k více či méně výrazným poklesům tlaku (skokům). Všichni hypertonici si jsou vědomi těchto rysů svého stavu.
Ne každý ale ví, že na každého z nich působí kofein jinak. Při sníženém tlaku má stabilizační účinek, který dokáže vrátit zdraví do normálu. Se zvýšeným – vzniká dodatečné zatížení nádob. Proto se pacientům s hypertenzí nedoporučují více než 2 šálky kávy denně. Toto je pro ně bezpečná dávka. Toto je doporučení lékařů.
Káva pro pacienty s hypertenzí
Pro milovníky voňavého nápoje, kterým se malé dávky kofeinu ze zdravotních důvodů doporučují nebo nedoporučují vůbec, se našlo řešení: proces dekofeinace. S jeho pomocí se získává absolutně bezpečný produkt pro pacienty s hypertenzí – káva bez kofeinu. Je to vynikající řešení pro ty hypertoniky, kteří se nedokážou vzdát obvyklé hořké chuti a vůně. Navzdory skutečnosti, že se liší k horšímu v nápoji bez kofeinu, mnozí jsou ochotni se s tímto nedostatkem smířit.
Existuje také speciální odrůda kávových zrn, která neobsahují kofein. Jedná se o plody stromů vyšlechtěných v důsledku genetických mutací: Coffeaarabica (arabská) a Coffeacharrieriana (kamerunská). Káva bez kofeinu se prodává všude. Nejoblíbenějšími značkami jsou Grandos Express a Aromatico. Můžete najít ten, který se vám líbí.
