Na rozdíl od všeobecného přesvědčení pivo není příliš kalorický nápoj. Takže pěnový nápoj má mnohem méně kalorií ve srovnání s vínem, vodkou nebo jiným alkoholem. Například světlá piva obsahují cca 40 kcal/100 ml. To odpovídá energetické hodnotě mléka nebo pomerančového džusu.
Odborníci na výživu již velmi dlouho tvrdí, že drtivou většinu kalorií nezískáme vůbec z piva, ale ze svačin, které s ním hojně konzumujeme.
Pokud ale patříte k lidem, kteří se starají o obsah kalorií ve své stravě a „hlídají si pas“, neznamená to, že se svého oblíbeného nápoje musíte úplně vzdát. Zajímavé je, že není zakázáno dopřát si studené pivo, i když držíte dietu. Samozřejmě, abyste neublížili své postavě, měli byste vždy dodržovat umírněnost. Kromě toho si jako občerstvení musíte vybrat ty odrůdy, které nepatří do vysoce kalorické kategorie. Jaká svačina se ale pro tuto roli hodí nejlépe?
V tomto článku s vámi probereme několik nízkokalorických, ale chutných pivních svačinek, které vám zpestří chvíle i při dietě.
Krevety
Produkt vyznačující se nízkým obsahem kalorií. Na každých 100 g není více než 100 kcal. Důležitou nuancí je úplná absence sacharidů. Obsah bílkovin je přibližně 20 g na 0,1 kg hmotnosti. Obsahují také obrovské množství mikro- a makroprvků, vitamínů a aminokyselin.
Chcete-li připravit chutnou a zdravou svačinku, musíte se zásobit následujícími ingrediencemi:
- Mražené krevety;
- jeden nebo dva stroužky česneku;
- petržel, kopr nebo jiné bylinky podle chuti.
Počkáme, až se voda vyvaří, a poté vhodíme česnek a bylinky. Po opětovném varu tam přidejte krevety. Doba vaření není delší než tři minuty.
Vařený rak
Ne nadarmo je vařený rak považován za ideální doplněk k pivu. Produkt je cenný díky vlastnostem svého proteinu a souboru cenných aminokyselin (na 100 g raka – ne více než 95 kcal). V rakech není vůbec žádný tuk ani cholesterol. Jsou skvělou alternativou ke krevetám.
Suchá chobotnice
Po léta si udržují vedoucí postavení mezi občerstvením a pivním občerstvením. A ne bezdůvodně – vynikající chuť se harmonicky snoubí se stejně dobrými nutričními vlastnostmi. Chobotnice jsou také považovány za dietní a nízkokalorický produkt, který nemůže poškodit postavu. Maso měkkýšů také obsahuje minimum tuků a sacharidů. Navíc obsahuje hodně jódu a polynenasycených mastných kyselin, životně důležitých pro srdce, cévy a centrální nervový systém. Pokud bylo sušení provedeno správně, téměř všechny užitečné látky jsou zachovány v mase chobotnice.
Uzené, sušené, sušené ryby
O tradici spojení ryby a pěnivého moku při přátelské hostině není třeba dlouze mluvit. A chutná a zdravá svačina vaší postavě díky nízkému obsahu kalorií vůbec neublíží. V průměru 100 g produktu obsahuje ne více než 150 kcal, přičemž větší procento těchto kalorií pochází z bílkovin. Nejnižší energetickou hodnotu mají všechny tresky, platýse a většina sladkovodních ryb.
Rybí maso obsahuje obrovské množství makro- a mikroprvků, cenných aminokyselin, vitamínů a extraktivních látek. Neměli bychom však zapomínat, že ryby se před sušením nebo sušením solí. Proto byste se s tím neměli příliš unést!
Biltong
Sušené maso je právem považováno za nejoblíbenější druh občerstvení. Vyznačuje se pikantní vůní a chutí, dobře se hodí k mnoha druhům tmavých i světlých piv. Pokud jde o konkrétní druh masa, k jejich přípravě se používá vše, včetně zvěřiny, krůty, hovězího atd.
Samozřejmě, že 100 g takového produktu málokdy obsahuje méně než 230 Kcal, ale část z toho je bílkovinná složka a nejsou tam vůbec žádné sacharidy. Jediným konzervantem použitým při výrobě je v tomto případě obyčejná kuchyňská sůl. Zodpovědní výrobci nepoužívají žádná dochucovadla ani konzervační látky.
Uzené vepřové uši
Křupavé a chutné uši jsou oblíbeným doplňkem pěnového nápoje mezi mnoha našimi krajany. A jeho hodnota spočívá nejen v chuti, ale také v dietních kvalitách. Energetická hodnota je asi 240 kcal. Obsah sacharidů lze zanedbat, protože jejich obsah ve výrobku je menší než 1 % celkové hmotnosti. Vepřové uši obsahují hodně bílkovin a chondroitinu, jsou cenné pro téměř kompletní sadu vitamínů B a mikroprvků.
Kukuřice vzduchu
Popcorn se vyrábí ze speciálních odrůd kukuřičného zrna, což je naprosto přírodní a bezpečný produkt. Vyznačuje se vysokým obsahem cenných mikro- a makroprvků. Slaný popcorn se hodí k mnoha pivům. Kalorický obsah kukuřičných zrn je samozřejmě poměrně vysoký, ale lze jej zanedbat, protože jedna lžíce poskytuje téměř kbelík produktu.
Samotné pivo neobsahuje mnoho kalorií a je považováno za nejméně kalorický alkohol. Energetická hodnota pěny je mnohem nižší než u vína, šampaňského nebo vodky. Například světlé pivo obsahuje jen asi 40 kcal na 100 g, což se rovná obsahu kalorií mléka nebo pomerančového džusu.
Odborníci na výživu říkají, že při pití piva nezískáme více kalorií ze samotného nápoje, ale ze svačiny.
Pokud vám není opojný nápoj lhostejný a staráte se o své zdraví a postavu, neznamená to, že musíte zapomenout na chuť piva. Pokud chcete opravdu studený, pěnivý nápoj, můžete si ho dovolit i při dietě. Abyste si ale neublížili na postavě, musíte vědět, kdy přestat. A jako svačinu si vyberte „svačiny“ s nízkým obsahem kalorií, které neovlivní vaši váhu a velikost pasu. Jaká pivní svačina má nejméně kalorií?
Představujeme vám možnosti lahodného a nízkokalorického pivního občerstvení, které se dobře hodí k přátelským setkáním nad lahví pěny.
Vařené krevety
Nejdietnější svačinkou k opojnému nápoji jsou vařené krevety. 100 gramů mořských plodů obsahuje asi 100 kcal, zatímco množství bílkovin ve složení dosahuje 20 gramů a nejsou zde zcela žádné sacharidy. Krevety obsahují užitečné mikroelementy, jako je jód, selen, vitamín B12, fosfor a železo.
Chcete-li připravit zdravou a nízkokalorickou svačinu k pivu, vezměte si:
- mražené vyloupané krevety;
- stroužky česneku;
- zelené.
Do vroucí vody přidejte česnek a sůl a poté do pánve přidejte krevety. Vařte korýše ne déle než 3 minuty. Pěnová svačina s minimem kalorií je hotová.
Rakoviny
Voňaví čerstvě uvaření raci jsou ideálním občerstvením do každé společnosti a vyznačují se vynikající chutí. Račí maso je ceněno pro své bílkovinné složení a je považováno za dietní produkt (obsah kalorií je pouze asi 95 kcal na 100 g). Neobsahuje prakticky žádné tuky, sacharidy ani cholesterol. To je skvělá alternativa ke krevetám.
Squid
Jedním z nejoblíbenějších pivních občerstvení je sušená chobotnice. Mezi pochutinami jsou považovány za pochoutku. A to z dobrého důvodu, protože chobotnice má jasnou chuť a zvýšenou nutriční hodnotu. Kromě toho jsou měkkýši nízkokalorický produkt s vysokým obsahem bílkovin, což znamená, že tato svačina nepoškodí vaši postavu. Mořské plody jsou považovány za snadno stravitelné díky svému nízkému složení sacharidů a tuků. Obsahuje jód a Omega-3 kyseliny potřebné pro naše tělo. V sušené formě, při správné technologii výroby, si chobotnice zachovává většinu prospěšných látek.
Sušené, uzené nebo sušené ryby
Vychlazené pivo a sušené nebo uzené ryby jsou výbornou kombinací pro přátelské pohoštění. Navíc taková svačina nepoškodí vaše zdraví a postavu, protože ryba je zdravý a nízkokalorický produkt. Obsahuje pouze 150-180 Kcal na 100 gramů, převážně bílkovin. Nejmenší procento tuku, a tedy kalorií, mají treska, platýs, karas, cejn, štika a plotice.
Ryby obsahují spoustu vitamínů a minerálů, Omega-3 mastné kyseliny, fosfor, hořčík a další pro člověka potřebné látky. Nezapomínejte ale, že sušené ryby obsahují velké množství soli, která zadržuje vodu v těle. Proto také víme, kdy přestat se zdravými a chutnými rybami!
Sušené maso
Další variantou dietních svačin je sušené maso. Tato oblíbená pochoutka má pikantní aroma, jedinečnou kořenitou chuť a hodí se ke světlým i tmavým pivům. K sušení se používá libové maso různých odrůd: kuřecí, krůtí, hovězí, vepřové, jehněčí, koňské maso, zvěřina.
Obsah kalorií v takovém produktu je poměrně vysoký – asi 200-250 kalorií, ale převážnou část kompozice tvoří bílkoviny a prakticky neexistují žádné sacharidy. Navíc je tato svačina bezpečná pro zdraví. Jediným konzervantem používaným při výrobě jerky je sůl. Ve složení nejsou žádná dochucovadla ani konzervační látky.
Prasečí uši
Uzené vepřové uši jsou lahodnou svačinkou k pivu, kterou ocení nejeden milovník opojného moku. Křupavá pochoutka je ceněna nejen pro svou příjemnou chuť, ale také pro dietní vlastnosti. Obsah kalorií ve vnitřnostech je 240 kalorií, zatímco produkt neobsahuje více než 1% sacharidů. Prasečí uši se skládají převážně z chrupavek a obsahují velké množství živin, dále železo, měď, fosfor, zinek a vitamíny skupiny B.
Pražená kukuřice
Pufovaný popcorn se vyrábí z kukuřičných zrn a je přírodním produktem s bohatým složením vitamínů – draslík, hořčík, zinek, jód. Slaný popcorn je lahodný a hodí se k pivu. I při vysokém obsahu kalorií (cca 400 kcal na 100 g) je velkou výhodou tohoto produktu to, že se toho nedá sníst moc – ze dvou polévkových lžic zrnek vznikne kbelík popcornu, který vydrží na celý večer .
