Co znamená vavřín?

В starověké řecké kultury Vavřín představoval vítězství a mír a byl zasvěcen Apollónovi a Dionýsovi. Podle mýtu Apollo pronásledoval nymfu Daphne, která slíbila, že zůstane cudná. Daphne prosila o pomoc a bohové ji proměnili ve vavřín, který Apollón marně objímal. Od této chvíle se vavřín stal jeho posvátnou rostlinou. Proto byli v Řecku hudebníci, básníci, tanečníci, jejichž patronem byl Apollón, oceněni vavřínovými věnci, zatímco sportovci byli korunováni olivovými nebo celerovými věnci. Vavřínové háje rostly na vrcholu Parnasu, sídla múz, a obklopovaly Apollónovy chrámy. Z vavřínových listů se pletly slavnostní girlandy a věnce, na slavnostech na počest Apollóna nosili diváci vavřínové věnce. Laurusovi byla připisována nejen léčivá síla, ale také síla očišťující od duchovní poskvrny. Vavřínové listy byly rituálně očištěny od prolité krve, Apollo se jimi čistil poté, co zabil Pythona. Bohyně vítězství Niké byla zobrazována s vavřínovým věncem v rukou, který klade na hlavy vítězných hrdinů.

В Starověký Řím vavřínový věnec se stává nejvyšším znakem vojenské a císařské slávy. Symbolizoval mír, který přichází po porážce nepřítele. Poselství o vítězství a vítězné zbraně byly ovinuty kolem vavřínu a složeny před obrazem Jupitera. Vavřínové věnce a větve byly vyobrazeny na mincích a drahokamech jako atributy Jupitera a Apollóna. První římští císaři nenosili koruny, ale zdobili si hlavu vavřínovým věncem. Ve starém Římě toužili vlastnit vavřínový věnec také řečníci a básníci. Vavřín byl navíc zasvěcen Vestálkám a zosobňoval čistotu.

В rané křesťanství stálezelené vavřínové listy byly považovány za symbol věčného života nebo nového života, který přijde skrze Kristovy vykupitelské činy, a vavřínový věnec symbolizoval mučednictví. Svatý Pavel staví do kontrastu neúplatnou korunu, kterou je korunován křesťanský asketa, s korunou podléhající zkáze, kterou obdrží vítěz v seznamech.

Již v helénistická éra vavřín se stává symbolem slávy jako takové a vavřínový věnec nebo vavřínová ratolest se stává znakem slávy. Ve středověku se vavřín v klasické heraldice nepoužíval. Ale po francouzské revoluci v roce 1789 se vavřín stal nejoblíbenějším znakem Francie: vavřínové větve byly zahrnuty do státního znaku Francouzské republiky a v naší době jsou také součástí státních znaků Alžírska, Brazílie, Řecka , Izrael, Kuba, Mexiko a další země

В umění klasicismu Vavřín se rozšířil jako hlavní znak slávy. Nachází se na oceněních získaných za úspěšnou účast v soutěžích vědců, umělců, hudebníků, básníků, spisovatelů (kteří se proto nazývají laureáti), stejně jako na většině zakázek – známky celoživotní slávy

Ovidiové “Metamorfózy”
Daphne

Jasný, radostný bůh Apollón zná smutek a postihl ho žal. Smutek zažil krátce poté, co porazil Python. Když Apollo, pyšný na své vítězství, stál nad netvorem zabitým jeho šípy, uviděl poblíž sebe mladého boha lásky Erose, jak tasí svůj zlatý luk. Apollo mu se smíchem řekl:

– Co potřebuješ, dítě, tak impozantní zbraň? Je pro mě lepší poslat rozbíjející zlaté šípy, kterými jsem právě zabil Pythona. Můžeš se mi vyrovnat ve slávě, Arrowheade? Opravdu chceš dosáhnout větší slávy než já?

Uražený Eros Apollónovi hrdě odpověděl:

– Tvoje šípy, Phoebus-Apollo, neminou, zasahují každého, ale můj šíp zasáhne tebe.

ČTĚTE VÍCE

Jaké vitamíny obsahuje zaječí maso?

Eros zamával zlatými křídly a v mžiku vyletěl na vysoký Parnas. Tam vzal z toulce dva šípy: jeden – zranil srdce a vyvolal lásku, kterým probodl srdce Apollóna, druhý – zabíjející lásku, zastřelil jej do srdce nymfy Dafné, dcery říčního boha Penea. .

Jednou potkal krásnou Daphne Apollo a zamiloval se do ní. Ale jakmile Daphne uviděla zlatovlasého Apollóna, začala utíkat rychlostí větru, protože šíp Erose, zabíjející lásku, probodl její srdce. Bůh se stříbrnou mašličkou spěchal za ní.

“Stůj, krásná nymfo,” zvolal Apollo, “proč přede mnou utíkáš, jako beránek pronásledovaný vlkem, jako holubice prchající před orlem, spěcháš!” Koneckonců, nejsem tvůj nepřítel! Podívej, poraníš si nohy o ostré trny z trnů. Oh počkat, zastavit! Koneckonců jsem Apollón, syn hromovládce Dia, a ne pouhý smrtelný pastýř.

Ale krásná Daphne běžela rychleji a rychleji. Apollo se jako na křídlech řítí za ní. Přibližuje se. Chystá se to dohnat! Daphne cítí jeho dech. Její síla ji opouští. Daphne se modlila ke svému otci Peneovi:

– Otče Penei, pomoz mi! Otevři se rychle, země, a spolkni mě! Ó, vezmi mi tento obraz pryč, nezpůsobuje mi nic jiného než utrpení!

Jakmile to řekla, okamžitě jí ztuhly končetiny. Kůra pokrývala její něžné tělo, její vlasy se proměnily v listí a paže zvednuté k nebi se proměnily ve větve. Apollo dlouho stál smutně před vavřínem a nakonec řekl:

“Ať věnec jen z tvé zeleně zdobí mou hlavu a od nynějška dovol, abys svými listy zdobil mou citharu i můj toulec.” Ať tvá zeleň nikdy neuvadne, ó vavřínu! Zůstaňte navždy zelený!

A vavřín tiše zašustil v odpověď na Apolla svými hustými větvemi a jako na souhlas sklonil svůj zelený vršek.

Delphi

Cesta hřebenů byla zablokována masami.
V údolích je stín a opar.
Fedriady hoří na slunci
A Diovi orli křičí.
Velikost tajemství a prastará síla
V duši se zrodí svatá bázeň.
Vavřínové háje mlčí,
A ozvěna znásobuje každý zvuk.
Podél koryt příkopů, na dně roklí
Pověst o šedých proudech nezůstává němá.
Z vředů země, z horských štěrbin,
Zamlžený dech stoupá jako pára.
Tady, ověnčený vinnou révou, –
Do údolí Delphi, do ústí země
zbožná cesta
Přinesly mě modlitby.
Plaval jsem přes moře za delfínem
A v poledne bílá hvězda
Já přes spálené pláně
Vedl do hadího hnízda.
Ale předchůdkyně Gaia není svobodná
Rodit syny. Python zmlkl
A hlídají hadí jeskyni
Posvátný vavřín, delfský vlk.
A kde se Gad zachmuřeně plazí
Polední duch dne potemněl,
Proud chladu a průhlednosti
Teče to zabít koně.
A kde toulec cinkal hrozbou
A Bůh zasáhl hada šípem,
Spravedlivý orákulum mluví,
A vavřín je hořký v ústech Sibyl.
A olivová ratolest je divoké místo
Udržuje to pod milosrdným baldachýnem,
Kde je bůh pronásledovaného Oresta
Uchránil Eumenida před hněvem.
Ve spontánním chaosu – řád zákona.
Na propasti ducha – nádhera rouch.
A zavražděný Dionýsos –
V rakvi před Apollónovým chrámem!

Vavřín je aromatický stálezelený strom s pyramidální korunou, lesklými zelenými listy a malými žlutozelenými květy shromážděnými v deštníkových květenstvích. Rostlina má protizánětlivé, antispasmodické, antibakteriální, adstringentní a diuretické vlastnosti, stimuluje srdeční činnost, motorickou a sekreční činnost gastrointestinálního traktu.

ČTĚTE VÍCE

Jak se nazývá vnitřní zahrada?

obsah

přihláška
Klasifikace
Botanický popis
Distribuce
Zadávání surovin
Chemické složení
Farmakologické vlastnosti
Aplikace v lidové medicíně
Historické informace

Květinový vzorec

Vzorec květu vavřínu: (x)♂♀H(3)L(3)T9-12Pω.

V medicíně

Lékopisný článek věnovaný plodům vavřínu ušlechtilého byl zařazen do prvního vydání Ruského lékopisu, vydaného v roce 1866. Bobki, jak se v té době vavřínovým plodům říkalo, a z nich získaná boba mast byly z ruského lékopisu vyřazeny až ve vydání VII, které vyšlo po revoluci a občanské válce v sovětském Rusku. V současné době vavřín není lékopisnou rostlinou a není zahrnut do registru léčiv Ruské federace. Bobkové listy jsou však oblíbeným a legálním bylinným doplňkem stravy a rostlinný olej lze zakoupit v lékárnách, kde je schválen k prodeji jako kosmetika. Laurus nobilis je schopen stimulovat sekreční a motorickou aktivitu gastrointestinálního traktu, srdeční činnost, má protizánětlivé, antibakteriální, spazmolytické, stahující, diuretické, antipyretické a svíravé účinky.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Vavřín ušlechtilý má řadu kontraindikací. Infuze, extrakty a odvary z bobkových listů jsou kontraindikovány pro těhotné, kojící ženy a děti do 5 let. Neměli by je užívat osoby s urolitiázou, akutním nebo chronickým selháním ledvin, různými záněty ledvin nebo těžkou cukrovkou. Současně je povoleno použití „vavřínu“ jako koření pro tyto kategorie lidí v mírných dávkách. Před použitím vavřínu pro léčebné účely byste se měli poradit se svým lékařem.

Ve vaření a potravinářství

Vavřínové listy a olej jsou široce používány ve světové kuchyni. Vavřínové listy, které ruští kuchaři často láskyplně nazývají „lavrushka“, dodávají pokrmům příjemnou lehkou vůni a hořkou, pikantní chuť. Používají se čerstvé i sušené, někdy rozemleté na prášek. Bobkový list se používá ke kořenění omáček, omáček, vývarů a polévek, přidává se do hlavních jídel a předkrmů z masa, ryb a zeleniny. Je nepostradatelným kořením v nakládání, nakládání a konzervování. Bobkový list je nezbytnou součástí mnoha slavných kořeněných směsí, včetně bouquet garni a suneli chmele. V evropské kulinářské tradici se bobkový list někdy přidává do sladkých jídel – kompotů, džemů, dezertů. Potravinářský průmysl využívá bobkové listy při výrobě uzenin, šunek, paštik, různých omáček a masových a rybích konzerv. Vavřínový olej se používá při výrobě likérů a cukrovinek.

V kosmetickém průmyslu

Mastné a esenciální oleje z vavřínu nobilis našly uplatnění v kosmetickém průmyslu. Slavné aleppské mýdlo, které blahodárně působí na suchou pokožku obličeje a těla, podporuje jemné čištění a hojení ran, mizení akné a obnovení normální hydro-lipidové rovnováhy, se skládá především z vavřínového oleje. Tento olej je součástí pečujících přípravků pro mastnou problematickou pleť, bojuje proti akné, dobře hojí rány a zmírňuje záněty. Vavřínový olej se přidává do šamponů, balzámů a masek určených k boji s mastnou seboreou; tento olej posiluje vlasy, stimuluje jejich růst a bojuje proti roztřepeným konečkům. Dobře funguje i v tělových krémech proti celulitidě. Masážní olej vyrobený z vavřínového oleje pomáhá zmírnit bolest po namáhavém tréninku a pomáhá při výronech a modřinách. Extrakt z vavřínu se přidává také do zubních past, ale i do ústních vod, kde plní roli protizánětlivé a dezinfekční složky a odstraňuje nepříjemné pachy. Jelikož je rostlina schopna „odolat“ vydatnému pocení, je vavřín oblíbenou přísadou do deodorantů a antiperspirantů.

V jiných oblastech

V aromaterapii

ČTĚTE VÍCE

Jaká je energie kapradiny?

Vavřínový esenciální olej se používá v aromaterapii. Předpokládá se, že dokáže zmírnit nervové napětí, bojovat proti depresi, únavě, má mírný hypnotický účinek, zlepšuje paměť a stimuluje imunitní systém.

V jiných oblastech

Vavřínový esenciální olej je jedním z průmyslových zdrojů kafru a cineolu, které se využívají i k léčebným účelům.

V zemích s mírným středomořským klimatem se vavřín pěstuje jako zahradní a okrasná rostlina. Jeho jasně stálezelená pyramidální koruna se snadno tvaruje a stromy lahodí oku kulovitými, krabicovitými a jinými tvary, které jim dali zahradní designéři. V zemích s drsnějším klimatem se vavřín pěstuje ve sklenících a zimních zahradách a existují i odrůdy, které lze pěstovat jako pokojovou rostlinu. Vavřín plní nejen dekorativní funkci, ale také obohacuje vzduch fytoncidy. Právě vavřínovým houštinám vděčí lázně na Krymu za svůj léčivý účinek na pacienty s tuberkulózou.

Klasifikace

Vavřín (lat. Laurus nobilis) je jedním ze tří (podle zastaralých údajů čtyř) druhů zařazených do rodu stálezelených stromů Laurel (lat. Laurus). Rod patří do rozsáhlé čeledi kvetoucích rostlin Laurel (lat. Lauraceae).

Botanický popis

Stálezelený strom nebo stálezelený keř, vavřín ušlechtilý může dosáhnout výšky 15 metrů. Vavřín má vzpřímené, holé výhonky a hnědou hladkou kůru. Kořen Laurel nobilis se nachází mělce. Listová koruna má obvykle pyramidální tvar. Jednoduché krátce řapíkaté kožovité listy jsou střídavé, celokrajné, dosahují délky 20 cm a šířky 4 cm, elipsovitá nebo kopinatá čepel je na bázi zúžená, lesklá, nahoře tmavě zelená a vespod mnohem světlejší. Jednopohlavné malé světle zelenožluté květy Laurel nobilis (až 1 cm v průměru) na koncích větví se shromažďují v 6-12 kusech v okoličnatých axilárních květenstvích. Vzorec vavřínového květu je (x)♂♀H(3)L(3)T9-12Pω. Plodem Laurel nobilis je vejčitá nebo eliptická tmavě fialová nebo černá peckovice. Dosahuje délky 2 cm a obsahuje jedno poměrně velké semeno – semena vavřínu ušlechtilého.

Distribuce

Domovinou Laurus nobilis je Středomoří a Malá Asie. Jedná se o reliktní rostlinu, která se na planetě objevila v období třetihor kenozoické éry. Rostlina se pěstuje jako cenná plodina v mnoha zemích, včetně Řecka. Turecko, Francie, Španělsko, Portugalsko, Jugoslávie, Albánie. Na území bývalého SSSR se vavřín pěstuje na Kavkaze a na Krymu. Rostlina preferuje subtropické klima, ve kterém teplota vzduchu zřídka klesne pod – 12°C. Může růst na skalnatých půdách, suchých a stepních loukách a horských stepích. V místech, kde roste přirozeně, je vavřín často součástí skupiny rostlin charakteristické pro Středomoří, nazývané „maquis“ a představující houštiny stálezelených keřů.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Léčivými surovinami jsou listy, plody, ale i mastné a silice vavřínu nobilis. Listy se trhají z mladých větví poté, co rostlina začne kvést, ke kterému dochází na samém začátku jara. Právě v tomto období obsahují nejvíce esenciálních olejů. Listy by měly být řezány v suchých dnech, kdy na nich není vlhkost. Listy sušte rozložené v tenké vrstvě mimo sluneční záření nebo v sušičkách při teplotě 35-45°C. Vavřínový esenciální olej se získává z čerstvých listů a květů rostliny. Suroviny se rozdrtí a výsledná zelená hmota se podrobí hydrodestilaci. Průmyslově se superkritickou fluidní extrakcí přírodním oxidem uhličitým získává z listů extrakt z vavřínu nobilis, obsahující zvýšenou koncentraci silice.

ČTĚTE VÍCE

Jaká hnojiva mají papriky rády?

Plody Laurel nobilis dozrávají koncem podzimu. Lisováním za studena, ale i lisováním za tepla se z nich získává mastný vavřínový olej – smaragdově zelená zrnitá měkká hmota. Rozdrcené čerstvé plody rostliny jsou součástí mastí.

Chemické složení

Chemické složení vavřínu bylo dobře prozkoumáno. Všechny části rostliny jsou bohaté na éterický olej, jehož obsah v listech dosahuje 5% a v plodech – 1%. V plodech a listech se také nacházejí pryskyřice, hořčiny, třísloviny, vitamíny a minerální látky. Mezi vitamíny patří vitamíny B, vitamíny A, C a PP, mezi makro- a mikroprvky vápník, hořčík, železo, zinek, měď, sodík, draslík, fosfor, mangan, selen. Listy obsahují kyseliny – octovou, kapronovou, valerovou. Plody vavřínu nobilis jsou bohaté na mastný olej – až 45%, dále obsahují škrob, cukry, sliz, lauranový uhlovodík a fytosterol.

Vavřínový mastný olej obsahuje hlavně kyselinu laurovou nebo vědecky triglycerid kyseliny vavřínové. Dále obsahuje triglyceridy různých kyselin, konkrétněji stearovou, olejovou, myristovou, eikosenoovou a palmitovou. Mastný olej z vavřínu obsahuje jak pryskyřice, tak fytosteroly a také silice. Smaragdově zelená barva oleje je způsobena přítomností chlorofylu v něm.

Esenciální olej vavřínu nobilis se zase skládá z takových účinných látek, jako je cineol, kamfen, limonen, α- a β-pinen, α- a β-felandren, geraniol, terpineol, myrcen, sabinen a kadinen.

Farmakologické vlastnosti

Léčivé vlastnosti vavřínu se staly předmětem řady vědeckých studií. Experimentálně bylo prokázáno, že analgetická a protizánětlivá aktivita vavřínového oleje je srovnatelná s analgetiky a nesteroidními léky. Bylo zjištěno, že olej může mít mírný sedativní účinek. Při pokusech na myších vykazoval vavřínový esenciální olej antikonvulzivní účinek. Chránil hlodavce před tonickými záchvaty vyvolanými maximálním šokem a pentylentetrazolem. Experiment prokázal antiulcerogenní vlastnosti extraktu z vavřínu bobkového. Antibakteriální účinek rostliny je způsoben seskviterpeny obsaženými v listech vavřínu.

Aplikace v lidové medicíně

Listy, plody, extrakty, mastné a silice z vavřínu nobilis našly široké uplatnění v lidovém léčitelství. Čerstvé bobkové listy se doporučuje rozemlít na pastu a použít je jako prostředek na hojení ran a proti spálení. Žvýká se, aby se zbavil stomatitidy. Ze sušených listů rostliny se připravují vodní nálevy, které se pijí pro posílení imunitního systému, kápnou se do uší na zmírnění zánětu a bolesti a používají se jako diuretikum. Tato infuze je účinným lékem na bolesti kloubů, chronickou gastritidu, včetně cholangitidy a cholecystitidy. Při bolestech v krku a nachlazení se z listů bobkového listu provádějí inhalace, kloktání bolesti v krku odvarem z rostliny, někdy se spařené bobky používají jako jakési hořčičné náplasti na pomoc při kašli. Při nespavosti a jiných poruchách spánku, k uvolnění nervového napětí, při zánětech močového měchýře a jako prevence nachlazení se doporučují koupele s odvarem z bobkového listu.

Vavřínový esenciální olej se často používá v aromaterapii k pročištění vzduchu v místnosti, zvláště pokud je v ní pacient s tuberkulózou. Pomáhá také proti nespavosti a nervové únavě a posiluje imunitní systém. Vavřínový esenciální olej při vnitřním použití, jako kloktadlo nebo inhalace pomáhá při kašli, působí jako expektorans, používá se při zápalu plic, bronchitidě, akutních respiračních infekcích a bolestech v krku. Olej se užívá perorálně při zácpě, nadýmání a poruchách trávení. Jako masáž se vavřínový esenciální olej doporučuje při cévních křečích, závratích, bolestech svalů a kloubů způsobených myositidou, artritidou, revmatismem a radikulitidou a neuralgií. Olej se používá zevně na různá onemocnění a kožní léze. Z plodů nebo z tučného oleje vavřínu se získává mast, která je účinná při dermatitidě, svrabu, ekzémech a mykózách. Tato mast se doporučuje vtírat při výronech, pohmožděninách, vykloubeních a problémech s vazy. Tato mast se používá při revmatismu.

ČTĚTE VÍCE

Jaký lék hubí plísně?

Historické informace

Vavřín je nejen kořeněná a aromatická rostlina s léčivými vlastnostmi, je to kultovní rostlina kulturního a historického významu. Ve starověkém Řecku byl vavřín považován za Apollónův strom. Existuje mýtus, který vypráví o lásce boha světla se stříbrným lukem k nymfě Dafné. Apollo se vysmál malému Erósovi a jako pomstu ho zasáhl šípem lásky a nymfu šípem znechucení. Zachvácený vášní, bůh dlouho pronásledoval nymfu s plavýma nohama, ale ona mu vždy unikla. Daphne, vyčerpaná nekonečným pronásledováním, se jednou modlila a požádala svou matku Gaiu a otce Penea, aby ji zbavili vzhledu, který byl pro Apolla tak přitažlivý. V reakci na to jej proměnili ve stálezelený voňavý strom – vavřín, který se stal symbolem zářivého boha, který se již neobjevil bez vavřínového věnce na čele. Vítězové různých soutěží začali být korunováni vavřínovými ratolestmi, vavřínové věnce nosili generálové a panovníci. Je pozoruhodné, že takový věnec měl nejen symbolický význam, ale byl také velmi praktický: vavřínové fytoncidy mohly chránit před různými infekcemi šířenými nadšeným davem obklopujícím vítěze. Přestože tradice zdobení vítězů vavřínovými věnci postupem času vymřela, v mnoha jazycích světa je stále živá, protože slovo laureát v překladu z řečtiny znamená „korunovaný vavřínem“ a mnoho národů má také obdoby. původního latinského výrazu, který v ruštině zní jako „usnout na vavřínech“.

Posvátný vavřín podle starých Řeků podporuje vhled. Dali ho pod polštář, aby viděli prorocké sny, a kouřili ho na oltářích před Pýthií. Římané věřili, že rostlina může zachránit před hněvem Jupitera, tedy před údery blesku.

Blahodárné vlastnosti vavřínu byly popsány mnoha starověkými léčiteli. Hippokrates tedy doporučoval používat vavřínový olej proti tetanu (křeče) a odvar z listů ke snížení bolesti při porodu. O léčivé síle vavřínu věděli i východní lékařští světáci. Avicenna napsal, že bobkový list pomáhá při dušnosti, bolestech kloubů a uvolňuje napětí, zatímco kůra a plody mají močopudný účinek, „vyhánějí“ kameny z jater a ledvin.

V Rusku se vavřínu dlouho říkalo dafnie, pojmenované podle řecké nymfy. Zpočátku byly listy rostliny dováženy obchodníky spolu s dalším exotickým kořením, ale když Rusové dobyli Krym, objevily se jejich vlastní plantáže této cenné rostliny. Plody vavřínu ušlechtilého se nazývaly fazole a mast z něj získávaná se nazývala fazole. Právě tato droga byla popsána v ruském lékopisu. Doporučovalo se vtírat při radikulitidě, obrně, myositidě, na posílení nervů, na vši a svrab.