Bílé jahody vznikly v Evropě křížením chilských a virginských lesních jahod. Pak na to zapomněli a později se holandským chovatelům podařilo znovu přivézt tuto neobvyklou bobule – albína.

Výhody a nevýhody

Bílé jahody postrádají pigment vlastní obvyklé červené bobule. Předpokládá se, že ve výsledku je bezpečný pro alergiky.

Podle recenzí jsou její bobule s ananasovou příchutí u dětí velmi oblíbené.

Zbarvení nepřitahuje pozornost k plusům. Ptáci se o tyto bobule nezajímají. Neklují.

Nevýhodou bílých jahod je drobné ovoce a malá přepravitelnost.

Nedá se převážet ve velkých nádobách, bobule se jistě pomačkají.

Pokud je nutná přeprava, je lepší použít malé plastové nádoby.

Odrůdy

K dnešnímu dni není v prodeji tolik sazenic bílých jahod. Níže je uveden popis slavných odrůd tohoto neobvyklého bobule.

Borůvka

Holandská, málo výnosná odrůda. Známý jako “jahodový ananas”. Tento hybrid je odolný vůči chorobám. Keře dosahují výšky 25 cm. Bílé bobule s červenými semínky chutnají jako ananas. Dozrávají začátkem léta. Zralost plodů je dána jasnou barvou semen.

Borovice je snadno rozpoznatelná podle bílé dužniny a červených semen.

Anablanca

Poměrně vzácná, remontantní odrůda, dovezená z Francie. Vybráno později než ostatní, může plodit několikrát za sezónu, s výhradou teplého podzimu. Odolné vůči chorobám a škůdcům, ale náročné na péči, keře jsou malé, bobule jsou střední nebo malé, o hmotnosti nejvýše 8 g, měkké, bílé nebo růžové. V chuti je výrazně cítit ananas a jahoda.

Bílý Švéd

Pozdně dozrávající odrůda s největšími plody mezi bílými jahodami.

White Swede – největší odrůda

Keře jsou kompaktní, bobule jsou bílo-růžové, váží asi 25-40 g, chuť je sladká a kyselá s jahodovo-ananasovými tóny. Odolává suchu, teplotním extrémům, chorobám a škůdcům.

bílá labuť

Remontantní odrůda, původem z Japonska. Bobule jsou měkké, jemné, sladké, s medovou příchutí. Dužnina je bílá se žlutými semeny.

Žlutý zázrak

Holandská odolná odrůda. Keře až 25 cm vysoké, přináší úrodu několikrát za sezónu, bobule jsou malé, sladké. Říká se mu Žlutý zázrak pro barvu bobulí od jemné krémové po jantarovou.

bílá duše

Středoroční, remontantní, vysoce výnosná odrůda. Bobule jsou drobné, podlouhlé s krémově bílou dužninou. Z jednoho keře můžete za sezónu nasbírat až 0,5 kg bobulí. Odolný vůči suchu.

ČTĚTE VÍCE
Co je na Dukovi zvláštního?

Pěstování

Vzhledem ke skladnosti keřů pro pěstování je vhodná jak chata, tak nádoby na balkoně.

Na chatě lze bobule pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřeném poli. Nedoporučuje se pěstovat na kyselých nebo velmi vlhkých půdách s blízkým výskytem podzemní vody.

Kompaktní bílé keře jahodníku lahodí oku

Je kontraindikováno sázet na lůžka, kde byly dříve rostliny z čeledi lilek: rajčata, lilky, brambory, papriky.

Jahody se sázejí v květnu nebo začátkem června.

Zálivku vyžaduje mírnou, v případě deštivého léta jsou bobule vodnatější.

Za sucha dužina bílých jahod s příchutí ananasu zhoustne a získá výrazné aroma.

Roste dobře ve stínu. Při nepřítomnosti přímého slunečního světla jsou bobule bělejší.

Borovice a další odrůdy se nemnoží semeny.

K rozmnožování dochází dělením mateřského keře:

  1. Připraví se otvory o hloubce 15 cm, udržujte mezi nimi vzdálenost asi 25 cm.
  2. Před výsadbou se do připravených výklenků umístí organické hnojivo.
  3. Poté se výsadbová jáma zalije vodou.
  4. Sazenice jsou spuštěny ke kořenovému krku.
  5. Posypte zeminou, zhutněte půdu a zamulčujte slámou nebo pilinami.

Na jednom místě přinese keř dobrou úrodu po dobu 5 let. Poté by měla být transplantována do nových záhonů.

Krmení bílých jahod se doporučuje během kvetení a plodů. K tomu se používá kravský trus bohatý na dusík nebo zředěný ptačí trus.

Kromě hnojiva potřebují záhony s jahodami včasné odstranění plevele, kypření, pro lepší přístup kyslíku ke kořenům.

Pravidelným řezem se zvýší výnos bílých jahod.

Na zimu keře chrání před mrazem. V chladných zimách s nedostatkem sněhu mohou jahody uhynout a vzhledem k poměrně vysokým cenám sazenic to bude pro zahrádkáře velká ztráta.

Nemoci

Tato kultura je odolná vůči chorobám a škůdcům, ale kvůli nadměrné vlhkosti může být ovlivněna šedou hnilobou.

Jedná se o houbové onemocnění, které postihuje listy a bobule.

Nemocná rostlina je velmi nakažlivá, je lepší ji okamžitě odstranit, aby se zabránilo šíření šedé hniloby.

Jahody odolné vůči této houbě zatím neexistují.

Chcete-li zabránit onemocnění, můžete provést následující opatření:

  • nepřevlhčujte půdu;
  • sbírejte bobule včas a zabraňte jejich hnilobě;
  • posypte postele popelem;
  • pravidelně kontrolujte keře, zda nejsou poškozené.
ČTĚTE VÍCE
Jak poznáte, že má králík psinku?

Použití

Z bílých jahod, stejně jako z těch obyčejných, můžete vařit džem, kompoty, připravovat dezerty a samozřejmě je užitečné jíst je čerstvé, z keře.

Chuť ananasu dodá známým pokrmům exotiku.

Navíc díky remontantu dochází ke sklizni několikrát za sezónu.

Chcete-li pěstovat ananasové jahody, budete samozřejmě muset vynaložit spoustu úsilí, od hledání výsadbového materiálu až po péči o tuto neobvyklou plodinu.

Snaha se vám ale vyplatí bohatou úrodou bobulí s příchutí exotického ananasu.

Pineberry může být skutečným nálezem pro alergiky, kteří jsou kontraindikováni v obvyklých červených odrůdách jahod.

Při zahradničení mnoho lidí přemýšlí o začít pěstovat nové a neobvyklé rostliny. Patří mezi ně bílé jahody. Jak začít s pěstováním této neobvyklé bobule, podrobně popíšeme v popisu níže.

  • Co je to bílá jahoda a její vlastnosti
    • Nejoblíbenější odrůdy
      • Borůvka
      • Anablanca
      • Bílá labuť a bílý lotos
      • Bílý Švéd
      • Pravidla přistání
      • Je nutné a jak správně prořezávat bobule?

      Co je to bílá jahoda a její vlastnosti

      Bílá jahoda je hybrid získané křížením chilských a virginských jahod. Tato rostlina roste na různých kontinentech, takže se časem objevily jahody s nezvyklou barvou. Během evoluce této bobule se ztratil gen zodpovědný za červený pigment. Tím zmizela schopnost bobulí způsobovat alergie u lidí, jejichž tělo tento pigment netoleruje.

      Bílé jahody jsou výrazně menší než červené, kromě odrůdy White Swede, která je někdy ještě větší. Ještě nezralé plody mají stejně světle zelenou barvu jako červenoplodé zahradní jahody a zralé získávají lehce narůžovělý nádech.

      Odrůdy White Swan a Yellow Miracle mají nažloutlý odstín kvůli mnoha žlutým semenům. Chuť bílých jahod je velmi neobvyklá – s tóny ananasu, jahod, moruší a divokého medu. Samotné bobule jsou velmi sladké, někdy s kyselostí. Jsou nenáročné na pěstování a rostou v malých keřích, aniž by zabíraly mnoho místa na místě. Nejsou dlouho skladovány, takže nejdou do prodeje – to je snad jediná nevýhoda.

      Žlutý zázrak bílá labuť

      Nejoblíbenější odrůdy

      Borůvka

      Oblíbeným druhem bílých jahod je Pineberry nebo Pineapple Strawberry, dovážené z Holandska. Bobule jsou malé (1,5 – 2,5 g) s červenými zrny a ananasovou příchutí. Zahradní jahody jsou málo výnosné, ale jsou nenáročné a odolné vůči různým chorobám.

      Anablanca

      Odrůda byla přivezena z Francie. Anablanca je vzácná odrůda, protože se objevila relativně nedávno. Jeho vlastnosti a způsoby pěstování jsou podobné jako u předchozího druhu. Dužnina je křehká, narůžovělá v důsledku dlouhého vystavení slunci.. Odrůda je vysoce výnosná, kompaktní a stejně jako Pineberry není náchylná k chorobám.

      Bílá labuť a bílý lotos

      Tyto odrůdy byly dovezeny z Japonska. Dosahují výšky 15-20 cm, remontantní. Bobule odrůdy White Swan, které chutnají jako lipový med, váží 2,5 – 4 g. Jahody White Lotus jsou menší a podlouhlé, chuť dezertní.

      Bílý Švéd

      Patří mezi velkoplodé odrůdy. Bobule dosahují hmotnosti 25 g i více. Jsou kuželového tvaru se sladkokyselou příchutí ananasu, moruše a lesních jahod. Křoví se hrbí a šíří. Tato odrůda je odolná vůči škůdcům a suchu a nebojí se chladného počasí.

      Jak a kde rostou bílé jahody?

      Zahradní jahody běloplodé se prakticky neliší od těch běžných, lze je tedy pěstovat jak na zahradě, tak ve skleníku. V nádobách lze pěstovat i odrůdy s drobnými bobulemi. Lze vysadit na nesluneném místě a nevyžaduje vydatnou zálivku. Pokud je vody přebytek, bobule se stanou vodnatými, ale zachovají si sladkou, bohatou chuť.

      Sázet bílé jahody se semeny je nemožné, pouze s šlahouny.

      K rozmnožování rostliny je třeba zakořenit šlahouny v plastových nádobách a poté je oddělit od keře.

      Pravidla přistání

      Bílé zahradní jahody milují teplo, proto je vhodné je pěstovat ve sklenících, ale lze je pěstovat i ve volné půdě. Ale toto bobule nemůže dobře zakořenit na každém místě na pozemku. Dobré místo by bylo, kde rostla kukuřice nebo luštěniny. Pokud se dříve pěstovaly okurky, rajčata nebo brambory, nebude půda pro jahody vhodná.

      Před výsadbou sazenic je nutné odstranit všechny zbytečné nečistoty, plevel a oddenky. Po vykopání země o hloubce 30-35 cm je nutné nasytit půdu minerálními hnojivy: dusík, draslík, fosfor. Připravíme si 10-15 cm jamky, zalijeme trochou vody a položíme sazenice s narovnanými oddenky. Mezi keři ponechte vzdálenost 20-25 cm pro jejich růst.

      Je nutné a jak správně prořezávat bobule?

      Jednou ročně je nutné keře prořezat. Staré listy a úponky ubírají rostlině hodně síly a proto klesá výnos keře. Tento postup lze provést na jaře i na podzim.

      Nejlepší možností by bylo zakrýt zahradní jahody na zimu. V tomto případě byste měli na podzim prořezávat keře a nezapomeňte odstranit knír. Vousy lze také podle potřeby vyjmout. Během léta vydávají veškerou svou sílu hlavně spodní listy keře, proto byste je měli odstranit, přičemž spodní listy opatrně odřízněte, aniž byste poškodili ty horní, které už mají poupata na další sezónu.

      Po odstranění šlahounů a listů se škůdci a infekce k jahodám nedostanou. Pokud prořezávání nebylo provedeno na podzim, měli byste to určitě udělat na jaře.. Je nutné odstranit zažloutlé staré a nemocné listy.

      Pokyny pro údržbu

      Součástí péče je krmení, které je rozděleno do několika fází:

      • První krmení se provádí při výsadbě. Když se objeví stonky květin, musíte provést organické hnojení s přidáním popela.
      • Když kvete rostlina také potřebuje krmení, v této době se energie, voda a mikroelementy vynakládají na hojnou a dobrou sklizeň.
      • Poslední oblékání provádí se při tvorbě nových pupenů pro další sezónu.

      Aby se zajistilo, že pouze bobule získají všechny minerály a vlhkost, je nutné včasné a neustálé odstraňování plevele.

      Pro snížení plevele a poskytnutí ochrany Od začátku hniloby bobulí je vhodné půdu mulčovat. Vrstva suché trávy se rozprostírá 8-10 cm vysoko nad půdou. Chcete-li chránit ovoce před hmyzem, můžete svazky bobulí přivázat ke kolíkům.

      Nemoci a škůdci

      Běžná plíseň šedá vytváří na bobulích nadýchaný povlak. Toto onemocnění je způsobeno častými dešti a je přenášeno sporami této houby. Chcete-li to odstranit, měli byste se zbavit všech nemocných listů a keřů.

      Pro prevenci, před začátkem kvetení, musíte rostliny postříkat roztokem jódu – 10 kapek na 10 litrů vody. Tento postup uleví i dalším houbovým onemocněním.

      Z nalezených škůdců:

      1. Nematoda;
      2. Weevil;
      3. Spider roztoč;
      4. Medvedka a mnoho dalších.

      Spider roztoč na jahodách Larvy medvedky Háďátko jahodové Weevil

      Většina hmyzu klade vajíčka do jahod. Rostlinu byste neměli sázet vedle maliníku, na jahodách se začne množit mnoho škůdců.

      Výkon

      Všechny tyto tipy a doporučení vám pomohou pěstovat neobvyklou odrůdu bobulí. Správným růstem a poskytováním dobré péče, můžete si užívat příjemnou a jemnou chuť bílých jahod po mnoho let.