LINGONBERRY (Vaccinium vitis-idaea L.) − stálezelený keř z čeledi brusinek vysoký až 30 cm je cennou potravinářskou a léčivou rostlinou. Brusinka vděčí za svůj název starému ruskému slovu „brusvyany“, což znamená červená. Samotné bobule svým vzhledem připomínají hrozny. Odtud pochází latinský název pro brusinku, což znamená „divoké hroznové bobule rostoucí na hoře Ida“ (Ida je pohoří na ostrově Kréta v Řecku). V Bělorusku je obecně známý název pro brusinky „brusinky“. V naší republice je brusinka rozšířená v travino-keřovém patře jehličnatých (převážně borových) a smíšených lesů, netvoří však souvislé houštiny. Roste v malých trsech, světlomilný; Častěji se vyskytuje a plodí na mýtinách, lesních mýtinách a okrajích a okrajích rašeliníků na půdách vyznačujících se kyselým reakčním prostředím.
Ještě v 70. letech minulého století byly brusinky obecné, stejně jako brusinky, borůvky a borůvky, předmětem obchodních zakázek, jejichž objem dosahoval 2 tisíc tun bobulí ročně. V současné době se brusinky staly nedostatkovým ovocem a prakticky neexistuje jejich komerční sklizeň. Obyvatelstvo sbírá bobule především pro vlastní potřebu. Možné objemy nákupu se odhadují na 1,1 tisíce tun. Podle předpovědí se zásoby brusinek v Bělorusku do roku 2015 sníží o dalších 30 % a provozní sklizeň bude pouze 955 tun ročně, tedy přibližně 100 g na obyvatele republiky.
Zájem o tuto bobule je způsoben především vysokými nutričními a terapeutickými a profylaktickými vlastnostmi brusinek, kvůli obsahu látek s různými farmakologickými účinky: diuretické a choleretické, kapiláry posilující a hypotenzní, normalizující a tonizující nervové systému, protinádorové aj. Čerstvé brusinky , brusinková šťáva a odvary ze sušených plodů se doporučují při vysokém krevním tlaku, nachlazení, revmatismu, dně, nedostatku vitamínů, listy se používají jako diuretikum, desinfekční a stahující prostředek, při urolitiáze, zánětech ledvin a močového měchýře a na otoky.
Ve vysoce rozvinutých zemích západní Evropy a Severní Ameriky se problém uspokojování potřeb obyvatelstva po produktech z lesních bobulí řeší jejich pěstováním na specializovaných plantážích. Nejrozvinutějšími plodinami jsou brusinky velkoplodé (18 tisíc hektarů) a borůvky vysoké (35 tisíc hektarů). Sklizeň dosahuje více než 10 tun bobulí na 1 hektar, což je 50-100krát více než biologická produktivita lesních plodů. Práce na pěstování brusinek začaly relativně nedávno (v 60. letech minulého století) ve Švédsku. Největších úspěchů v pěstování brusinek bylo dosaženo v Německu, kde v 90. letech dosahovala plocha brusinkových plantáží 35 hektarů. Sklizeň bobulí dosahuje 5 a více tun na hektar. Průmyslová technologie pro pěstování brusinek však ještě není plně vyvinuta. V současné době je velká pozornost věnována tvorbě vysoce produktivních odrůd. Jejich celkový počet již přesahuje 1. Úplně první a dosud nejproduktivnější odrůda brusinek Coral byla získána v Holandsku v roce 20. Introdukována v Běloruském Polesí. Právě tuto odrůdu se v současnosti doporučuje pěstovat na chatách a usedlostech (farmách).
Rostliny více než 30 cm vysoké s dlouhými, vzpřímenými výhony a hustou korunou. Odrůda se vyznačuje vysokou růstovou vitalitou. Listy jsou eliptické, méně často podlouhlé, 13 mm dlouhé a 6 mm široké. Květenství obsahuje v průměru 6 květů. Hrozen plodů obsahuje 4-5 bobulí, průměrná hmotnost jedné bobule je 0,2-0,3 g. Barva plodů je od růžové po jasně červenou, tvar je mírně obvejčitý. V kultivovaných podmínkách plodí dvakrát ročně. První sklizeň v Bělorusku dozrává koncem července, druhá koncem září. Sekundární plodování je hlavní a tvoří 2–80 % roční struktury sklizně. Začíná plodit ve druhém roce po výsadbě ze zakořeněných stonkových řízků. Do 90-5 roku dosahuje odrůda stabilní produktivity – až 6-200 g bobulí na rostlinu, nebo 300-2 kg na 3 m1.
Níže jsou uvedeny základní požadavky, které je třeba dodržovat při pěstování brusinek odrůdy Coral v letních chatkách (zahradních pozemcích):
1. Výběr místa a příprava oblasti (půdy)
Brusinka je světlomilná rostlina. Pro jeho výsadbu jsou proto nejvhodnější dobře osvětlená místa. Velmi důležitý je správný výběr půdy. Brusinky rostou a plodí v kyselých, dostatečně odvodněných rašelinných půdách (pH v KCl 3-5), které zůstávají po mnoho let vysoce produktivní. Nejlepší je pěstovat brusinky na rašelinově-minerálních půdách, ve kterých je obsah organických látek alespoň 10-15%. Pokud se váš zahradní pozemek (dača) nachází na čisté kyselé rašelině, pak při přípravě plochy musíte do horní 20centimetrové vrstvy rašeliny přidat písek nebo minerální zeminu (asi 2 kbelíky na m2) a dobře promíchat s rašelinou. Stejná opatření by měla být provedena, pokud rašelina na vašem webu není kyselá. Obvykle se jedná o rašeliniště tzv. nížinného typu, na kterých dříve rostly plantáže olší. V tomto případě je třeba místo písku nebo běžné minerální zeminy přidat koloidní síru (40-60 g/m2) a kyselou slatinnou rašelinu nebo lesní půdu z plantáží, kde rostou brusinky nebo borůvky (2-3 vědra na 1 m2). do rašeliny. Pro pěstování brusinek jsou vhodné i kyselé, vlhké hlinitopísčité a lehké hlinité půdy, ale v tomto případě, stejně jako při pěstování brusinek na nízko položené (nekyselé) rašelině, je nutné přidat do rašeliny rašeliniště nebo lesní půdu. půda.
Brusinky nemají rády úrodné půdy a nepotřebují hnojiva, přesto je vhodné při rytí stanoviště přidat do půdy kompletní minerální hnojivo v množství 1,5 kg/100 m2. Plocha je pečlivě urovnána, aby nevznikaly prohlubně, kde po zálivce a vydatných deštích stagnuje voda, což může vést k úhynu rostlin. Výše uvedená doporučení je třeba dodržovat, pokud plánujete pěstovat brusinky na poměrně velkých plochách (100 a více metrů čtverečních). Ale pro malou rodinu, abyste uspokojili její potřebu bobulí, můžete pro pěstování brusinek použít následující technologii.
Na dobře osvětleném místě vykopejte příkop 30 cm hluboký a ne více než 1,5 m široký (pro snadnou péči o výsadbu a sklizeň). Délka příkopu, a tedy i celková plocha pod výsadbou, bude záviset na vašich potřebách. Pamatujte, že při dobré péči o rostliny můžete v 5-6 roce po výsadbě získat z 5 m2 více než 10 kg bobulí. Okraje rýh vyztužte deskami tak, aby přečnívaly asi o 5-10 cm, čímž ochráníte záhon před pronikáním zeminy z místa při údržbě a dešti. Naplňte výkop směsí (ve stejném množství) slatinné rašeliny (nebo kyselé lesní půdy z plantáží, kde rostou brusinky nebo borůvky), písku (nejlépe pilin) a spadaného jehličí. Substrát dobře zhutněte a zalijte okyselenou vodou – 10 litrů na 1 m100. m. K tomu zřeďte 1 ml octa (nebo 10 čajovou lžičku kyseliny citrónové) v 5 litrech vody. Jak je uvedeno výše, brusinky netolerují přebytečná minerální hnojiva. Proto byste neměli experimentovat s čerstvou organickou hmotou (hnůj, kuřecí trus, kompost). Můžete použít pouze superfosfát a pak ne více než 1 g na XNUMX metr čtvereční. m. Na rašelinných půdách by brusinky neměly být krmeny vůbec.
2. Sadební materiál a sadba. Nejlepším sadebním materiálem jsou jednoleté až dvouleté sazenice brusinek odrůdy Coral, pěstované zakořeňováním stonkových řízků ve sklenících nebo fóliovnících pod plastovým krytem. Technologie rozmnožování sadebního materiálu vegetativními prostředky není příliš složitá, ale vyžaduje určité dovednosti a přítomnost matečných buněk. Proto v první fázi pěstování brusinek má smysl nakupovat odrůdový sadební materiál z experimentální základny Gantsevichi Centrální botanické zahrady Národní akademie věd Běloruska a z experimentální lesní základny Korenevsky Lesního ústavu Národní Akademie věd Běloruska. Sadbový materiál se prodává s uzavřeným kořenovým systémem, který umožňuje výsadbu sazenic v širokém časovém rozmezí (květen-září), nejlépe však na jaře nebo v první polovině léta. Před výsadbou je třeba rostliny zbavit nádoby, ve které byly pěstovány a přepravovány (plastové sáčky, plastové nádoby, rašelinno-humusové květináče atd.). Zasaďte brusinky do řádků každých 30-40 cm; vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 25 cm Při výsadbě by měl být kořenový systém dobře zapuštěn do půdy zhutněním substrátu kolem rostlin. Poté se půda vyrovná, mulčuje se 2-3 cm vrstvou pilin a hojně se zalévá, dokud není půda zcela nasycena vlhkostí. Vlhkost půdy na pozemku (záhonu) je třeba nejpečlivěji sledovat během prvních 10 dnů po výsadbě, zejména za suchého a teplého počasí. V rašelinových oblastech lze jako mulčovací materiál použít hrubozrnný říční písek nebo štěrk, v tomto případě se však, zejména při použití písku, zvyšuje intenzita výskytu plevelů ve výsadbách.
3. Péče o rostliny (výsadby). Hlavní péče o brusinky spočívá v pravidelné zálivce (nejméně 2x týdně na jaře a v létě) a pletí výsadby (v přirozených podmínkách růstu bobule vydrží sucho 3 měsíce). Aby se zlepšilo provzdušňování vrchní vrstvy půdy, je meziřádková vzdálenost pravidelně kypřena, což podporuje intenzivnější růst rostlin v důsledku růstu výhonků ze spících pupenů na bázi keře. Po nakypření je vhodné půdu opět zamulčovat malou (1-2 cm) vrstvou pilin, která omezí vysychání půdy a zabrání výskytu plevele. Tato zemědělská praxe by se měla opakovat každoročně po odplevelení a uvolnění. Jak se piliny rozkládají, okyselují půdu a zvyšují hmotnost organické hmoty.
Brusinky jsou velmi citlivé na pozdní jarní mrazíky, zejména v období květu rostlin. K boji proti nim, aby se zahřála přízemní vrstva vzduchu, se používá stará metoda vyzkoušená v zahradnictví – kouř, pomocí kouřových hygroskopických bomb nebo hromad křoví pro tyto účely. Dobrý účinek má také vydatné zalévání rostlin v noci, a pokud je plocha výsadby malá, zakryjte je plastovou fólií nebo sponkou. Během období zrání by měly být výsadby brusinek zalévány častěji, což bude mít pozitivní vliv na velikost bobulí. Hnojiva v malých dávkách lze používat 3-4 roky po výsadbě pouze na velmi chudých hlinitopísčitých půdách. Přidejte dusičnan amonný (3 g/m2), dvojitě granulovaný superfosfát a síran draselný (po 10 g/m2), nejlépe v rozpuštěné formě.
Velmi pozitivního účinku při pěstování brusinek se dosáhne ošetřením keřů vodným roztokem mikroelementů. V období květu rostliny je vhodné ošetřit roztokem kyseliny borité (1 g/m2), při tvorbě poupat (budoucí sklizeň) roztokem síranu manganatého (0,5 g/m2). .
Odrůdové rostliny brusinek potřebují v 7.-8. roce pěstování omlazující řez. Je ale potřeba začít s jednotlivými exempláři, které ztratily svůj zdravý vzhled (výrazně prořídlé a málo plodí). Na jaře, před začátkem toku mízy, by měl být keř bobulí řezán ve výšce 4-6 cm, aby na pařezu zůstalo alespoň 6 listů (čím více, tím lépe). Jako léčivý prostředek lze použít řezané výhonky, stejně jako listy, které lze sbírat na jaře po prvním odkvětu a na podzim po sběru bobulí.
4. Choroby, škůdci a jejich hubení. Největší škody na rostlinách ve výsadbách brusinek způsobují housenky a motýli (až 18 druhů), kteří se živí poupaty a poupaty a následně poškozují květy a vaječníky brusinek. K boji proti nim, před začátkem intenzivního růstu výhonků a rašení housenek po přezimování, použijte insekticidy schválené pro použití na ovocné rostliny (actelik a ambush v 0,1% koncentraci).
Z houbových chorob na brusinkách je nejnebezpečnějším patogenem houba Exobasidium vaccinii, která způsobuje exobazidózu listů, stonků, květů a stopek. Listy jsou bělavé nebo růžové a rostou bujně. Brusinka také trpí skvrnitostí listů a rzí, je postižena sklerotinií (způsobuje mumifikaci bobulí) a moniliózou. Proti parazitickým houbám se používají různé fungicidy. Rostliny můžete postříkat roztokem směsi Bordeaux. Topsin-M a cuprosan se také používají proti patogenním houbám.
Vážným nebezpečím pro brusinky při pěstování je mykoplazmová choroba, která vede k zakrslému růstu a trhání listů, v literatuře nazývané „malé listy“. Postižené výhony tvoří jednotlivé drobné květy v paždí listů. Proti této chorobě dosud nebyla vyvinuta účinná opatření pro masové zdraví rostlin. Preventivní opatření se scvrkají na včasné odmítnutí nemocných rostlin a zničení ohnisek infekce.
Brusinka je univerzální rostlina – tento malý krásný keř nám dává krásné léčivé bobule a používá se v zahradnictví jako ovocná a okrasná rostlina. Brusinka je atraktivní po celý rok, zejména v období květu a plodů.
V evropských zemích a USA jsou průmyslové brusinkové plantáže. Ve světě jsou registrovány více než dvě desítky odrůd brusinek, včetně několika ruských. A amatérští zahradníci na svých pozemcích pěstují jak velkoplodé odrůdové brusinky, tak obyčejné keře brusinek převzaté z přírody. Při pravidelné péči v zahradách dávají brusinky bohaté úrody – mnohonásobně hojnější než z „divokých“ rostlin.
V přírodě tvoří brusinky elegantní trsy různých velikostí, často se vyskytují společně s léčivými borůvkami a konvalinkou. Brusinky rostou ve formě trvalých klonů, skládajících se z keřů různého stáří spojených oddenky.
Brusinka, neboli „krava“ ve službách člověka
Lingonberry (Borůvková réva-nápad), v angličtině se nazývá „cowberry“. Ruský název brusinek je spojen se starověkým slovem „brus“, „russify“ (to znamená „kapka“, protože zralé plody brusinek lze snadno oddělit od keře).
Brusinka je malý stálezelený keřík 15–25 cm vysoký, s rovnoměrně olistěnými stonky. Listy brusinek jsou kožovité, eliptické, jemně zubaté, 5–25 mm dlouhé a 3–15 mm široké, s okraji mírně podvinutými. Listy jsou tmavě zelené a lesklé nahoře a světlejší, matné vespod, proložené tmavě hnědými žlázami. Květy brusinky se sbírají v krátkých, ale hustých převislých květenstvích na koncích loňských výhonů. Plodem brusinky je dužnatá kulovitá bobule o průměru 4–8 mm. Zrající bobule jsou nejprve bílé, pak se zbarví do tmavě červené a lesklé.
V přírodě rostou brusinky v suchých borových lesích, na písku, v houštinách trpasličího cedru, vybělených smrkových lesích a tundře. Brusinka je dlouhověká – tato užitečná a krásná rostlina se v příznivých podmínkách dožívá 100–300 let!
Brusinky kvetou v květnu až červnu; U přírodních rostlin plody dozrávají v srpnu až září.
Brusinky jsou již dlouho široce používány pro potravinářské a léčebné účely. Tyto léčivé plody obsahují kyselinu benzoovou, která podporuje dlouhodobé skladování čerstvých i namočených bobulí. Z brusinek se získává šťáva, sirup, kvas, tinktura a další nápoje, vyrábí se z nich také džem, marmeláda, džem, pyré a vyrábí se náplně do sladkostí.
V oficiální medicíně se používají brusinkové listy a listové výhonky.
Plody a listy brusinky mají diuretický a protizánětlivý účinek. Bobule se také vyznačují svými baktericidními, hemostatickými, tonizujícími a chuťově stimulujícími vlastnostmi. Plody brusinek se používají při gastritidě (nízká kyselost), zánětu ledvin, kolitidě a polyartritidě.
Brusinky se odedávna používají k prevenci a léčbě dny.
Při nedostatku vitamínů jezte čerstvé brusinky namočené ve vodě, stejně jako sušené a vařené v cukru (nebo bez cukru).
Čerstvé brusinky se doporučují při bolestech hlavy.
Výsadba sazenic brusinek a péče o rostliny
Jedna z našich oblíbených bobulí, brusinky, roste na borových plantážích, ve smrkových lesích a někdy i v listnatých lesích. Jeho zralé plody jsou červené, šťavnaté, sladké s mírně hořkou dochutí. Elegantní keř brusinek má stálezelené listy, lesklé a kožovité – jsou navrchu tmavě zelené s prohnutou žilnatinou, zespodu matné a světle zbarvené, posazené načernalými tečkovanými žlázkami. Existuje ještě jeden rys jejich struktury: listy brusinek mají okraje zakřivené ke spodní straně.
Brusinkové keře lze přenést z přírody do zahrady a použít v krajinářském designu. Vytvářejí pevné koberce nebo nízkou hustou hranici a vypadají skvěle podél zahradních cest a jsou také vhodné do skalek a mixborderů.
Chcete-li na zahradě zasadit sazenice brusinek, vyberte světlou oblast bez nadměrné vlhkosti. Při vysoké hladině podzemní vody se vytvářejí vyvýšené vyvýšeniny.
Úspěšné pěstování brusinek je možné pouze při kyselé půdní reakci (pH 3,0-5,5). Jako nejlepší substrát pro zahradní brusinky se doporučuje směs slatinné rašeliny s hrubým pískem (v poměru 3:1).
Sazenice brusinek odebrané z přírody je lepší vysadit na jaře. Do úplného zakořenění na novém místě (asi půl měsíce) se doporučuje vysázené rostliny zastínit krycím materiálem.
Odrůdové sazenice brusinek v květináči s uzavřeným kořenovým systémem (ZRS) opatrně přemístíme do volné půdy s připraveným substrátem se zachováním kořenového balu. Sazenice se ZKS lze vysadit na zahradě po celou zahradnickou sezónu, protože jejich kořenový systém není poškozen, takže rostliny v květináčích rychle zakořeňují a snadno se přizpůsobí novým podmínkám.
Při výsadbě brusinek se na dno výsadbové jámy o hloubce 30 cm položí vrstva drenáže (ze štěrku nebo kůry) a poté se sazenice opatrně vysadí, aniž by je prohlubovaly.
V jednořadých výsadbách brusinky udržují vzdálenost mezi řadami asi 45 cm, mezi rostlinami v řadě – asi 20 cm.V pásových výsadbách brusinek je vzdálenost mezi pásky (obvykle 2-3 řady) asi 60 cm.
Ihned po vysazení sazenic brusinek se hojně zalévají a plocha se mulčuje (pilinami nebo rašelinou ve vrstvě asi 3–4 cm). Mulčování výsadeb pomáhá udržet vlhkost v substrátu a zabraňuje výskytu plevele.
Pro dobrý vývoj rostlin a trvale vysoké výnosy brusinek je důležité udržovat dostatečnou vlhkost substrátu po celou vegetační sezónu.
Ve druhém roce se vedle vysazených sazenic objevují nové keře brusinek, vytvořené z podzemních výhonků oddenků. Díky tomu se sousední rostliny postupně přibližují a vytvářejí malebné trsy brusinek, které potěší vysokými výnosy.
Postupem času se však tyto zahradní trsy příliš zahustí, což se stane po 4-5 letech. Poté se přebytečné keře brusinek vykopou a přesadí na nové místo a lze je také použít jako léčivé suroviny.
Ke krmení sazenic brusinek je lepší místo hnojiv pravidelně používat čerstvou rašelinovou rašelinu jako mulč. Minerální a organická hnojiva negativně ovlivňují výsadbu brusinek – ztrácí se kompaktnost keřů a snižuje se jejich výnos a plevele se stávají aktivnějšími.
Ve velmi starých výsadbách brusinek se doporučuje používat speciální hnojiva pro rostliny vřesu.
Brusinky mají voňavé, nektarově bohaté, světle růžové květy ve tvaru malých zvonků. Kvetení trvá 20-30 dní. Hrozí-li v období kvetení brusinek a nasazování plodů návrat jarních mrazíků, přikryjte rostliny krycím materiálem.
Oblíbené odrůdy brusinek
Mnoho odrůd brusinek se nyní široce používá pro průmyslové pěstování a amatérské zahradnictví. Jejich charakteristické znaky jsou: vysoce dekorativní, krásně tvarované keře, včetně nízkých a zakrslých; obvykle dvě vlny plodů (v polovině pozdního léta a na podzim) a velký výnos keřů; velké a velmi chutné sladkokyselé bobule s příjemnou mírnou hořkostí.
Mezi moderním sortimentem lze rozlišit následující oblíbené odrůdy brusinek evropského a ruského výběru:
— Korál – kulovité keře více než 30 cm vysoké a široké;
— Červená perla – hustě větvené rostliny o velikosti 20-30 cm;
— Ammerland – kompaktní kulovité keře 30 cm vysoké a široké;
– Erntekrone – nízké keře do 20 cm;
— Ernlescgen – vysoké keře (až 40 cm) s velmi velkými bobulemi;
— Mazovsko — nízko rostoucí keře (do 15 cm) rychle tvoří souvislý koberec;
— Runo Bielawskie – kompaktní husté keře o rozměrech 25-30 cm;
– Linnea – s bahnité, mírně rozvětvené keře (až 25 cm) s velkými listy;
— Ida – husté keře ve formě husté koule o rozměrech 15-20 cm;
— Sanna – kompaktní husté keře rychle tvoří souvislý koberec;
— Sussi – nízko rostoucí keře o rozměrech 10-20 cm;
– Kostroma růžová — kompaktní rozvětvené keře (15 cm) s růžovými bobulemi;
– Kostromichka – velmi husté, hustě větvené keře vysoké 15-18 cm, rané zrání;
– Rubin – keře 15-20 cm vysoké, pozdní zrání.
Tyto odrůdy brusinek jsou vhodné pro pěstování ve všech oblastech Ruska, s výjimkou jižních. Odrůdové brusinky jsou zimovzdorné jako přírodní, takže keře bez přístřeší snesou kruté zimy (s teplotami až -30 °C) a se sněhovou pokrývkou přežijí i mnohem silnější mrazy.
Když jsou vysazeny dobře vyvinuté odrůdové sazenice, začnou brusinky plodit na podzim v prvním roce a obvykle poskytují plnou, bohatou úrodu ve třetím roce.
U přírodních rostlin a většiny odrůd brusinek ve středním pásmu začínají bobule dozrávat v druhé polovině srpna, mění barvu ze zelené na bílo-růžovou a tmavě červenou.
Po dozrání by plody brusinek měly zůstat na keři ještě několik dní – během této doby se v nich hromadí cukry, díky nimž jsou sladší a chutné. Zvyšuje se také obsah kyseliny benzoové, což přispívá k uchování bobulí po sklizni v suché formě po dobu jednoho měsíce.
Množení brusinek semeny a vegetativně
Brusinky lze množit semeny. Semena brusinek extrahovaná z bobulí by měla být zaseta na zahradu před zimou, aby semena podstoupila přirozené stratifikaci chladem.
Při jarním výsevu sazenic se hermeticky skladovaná semena brusinek předstratifikují po dobu 4 měsíců (ve vlhkém písku v lednici, při teplotě 4 C). Poté se semena vysévají do substrátu z rašeliny a písku (v poměru 3:2) s výraznou kyselostí pH 3,5-4,5.
Stratifikovaná semena brusinek při teplotě plodiny asi 20 C začnou klíčit asi za 2 týdny, ale nepřátelské – nové výhonky se mohou objevit další 3 týdny. V prvním roce života se semenáčky brusinek vyvíjejí pomalu, ale již se začínají větvit; jejich výška dosahuje asi 5 cm.První kvetení a plodnost sazenic začíná ve věku 4-5 let.
Brusinky lze množit vegetativně: řízkováním (stonek, oddenek) a keři vytvořenými na oddenku mateřské rostliny. Řezy brusinek je třeba připravovat s určitou rezervou – s očekáváním, že obvykle polovina řízků nebo o něco více úspěšně zakoření.
Dřevité výhonky na brusinkové řízky se sklízejí na jaře, kdy koncem dubna nabobtnají poupata, zelené řízky se řežou v létě, v červenci. Řízky by měly být dlouhé 6-8 cm; spodní listy jsou odstraněny.
Pokud je třeba řízky před výsadbou skladovat nebo přepravovat, balí se do vlhkého rašeliníku a uchovávají se na chladném místě při teplotě 0. +5C.
Jako substrát pro zakořenění brusinkových řízků se používá půda odebraná z lesa pod jehličnany nebo vedle brusinek, dále rašeliník, perlit, směs rašeliny a písku (3:2). Řízky se prohloubí a ponechávají 2-3 pupeny nad povrchem substrátu.
Sazenice získané z řízků se dva roky pěstují na jednom místě a poté se přesadí na trvalé místo, kde po úspěšném zakořenění začnou plodit.
Díky schopnosti brusinek tvořit podzemní výhonky-oddenky a pěstovat z nich nové keře, můžete časem z jedné sazenice získat mnoho mladých rostlin. Oddělují se zahradnickými nůžkami od mateřské rostliny spolu s částí oddenku. Na rozdíl od brusinkových řízků vysazených pro zakořenění je míra zakořenění dceřiných keřů téměř stoprocentní a již ve druhém roce začínají kvést a produkovat bobule.
Brusinka v lékařství
Čerstvé, namočené a vařené brusinky lze použít k léčbě hypo- a anacidní gastritidy, revmatismu, dny a cukrovky. Čerstvé a mražené brusinky, stejně jako brusinkový sirup, zostřují zrak.
Vodní nálev z brusinek je dobrým nápojem pro horečnaté a horečnaté pacienty.
Upozorňujeme, že brusinky působí jako silné diuretikum. Pamatujte, v Puškinových básních: „. obávám se, že by mi brusinková voda neublížila. “. Nebude to žádná škoda, ujišťuji vás! Ani velké dávky brusinek nepůsobí škodlivě na ledviny.
To plně platí pro brusinkové listy, které se používají jako diuretikum, dezinfekce a stahující prostředek při urolitiáze, zánětech ledvin a močového měchýře, dále při dně, revmatismu a otocích. Sbírají se brzy na jaře (před rozkvětem keře a na podzim po dozrání bobulí. Připravte si odvar v poměru 2 polévkové lžíce na 3 šálky vroucí vody. Pijte odvar z brusinkových listů, čtvrt sklenice, 3 krát denně před jídlem.
Překyselená gastritida a ulcerózní kolitida mohou být kontraindikací pro konzumaci brusinek.
Vypěstujte si na svém pozemku krásné a léčivé brusinky, které budou zdobit vaši zahradu po mnoho let a dodají vaší rodině chutné a zdravé bobule!
Týdenní přehled Gardenia.ru
Každý týden, po mnoho let, jen pro tebe,
vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách,
stejně jako další užitečné informace.
Přihlašte se a získejte!
- Gardenia.ru představuje
- nové publikace
- přihlásit se k odběru přehledu
- připojit se k projektu
- recenze o webu Gardenia.ru
- fórum Gardenia.ru
- Tajemství květinářství
- o nákupu rostlin
- péče o rostliny
- škůdci a choroby
- otázky a odpovědi
- pracovní kalendář
- balkonové zahradnictví
- DIY krása
- zahradní svět
- krajinný design
- fytodesign
- zahrad a flóry světa
- výstavy
- Najdete ji na Gardenia.ru
- Vyhledávání na webu
- katalog rostlin
- katalog článků na webu
- dopis redakci webu
- Seznamte se s rostlinami
- příběhy a legendy
- o vlivu rostlin
- Tvořte, vymýšlejte, zkoušejte
- galerie umění
- Tapety
- květiny v vyšívání
- vařit s námi
- soutěže
- Nakupujte a prodávejte se ziskem
- reklama na Gardenia.ru
- květinový trh na fóru
Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
Při dohodnutém použití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz.
Gardenia.RU © 2004-2024