Čaga (houba černá bříza) je houba, která parazituje na stromech. Tvrdé velké porosty se mohou objevit na kmeni olše, jeřábu, jasanu, jilmu, javoru, ale nejčastěji se objevují na bříze. Plodnice houby chaga, kterou najdeme pouze na břízách, je však vhodná k přípravě léčivých surovin.

Samotné tělo čagy se objeví pouze 3 – 4 roky po infekci živého stromu sporami této houby. Životnost a růst chaga je 15 – 30 let a tato houba může dorůst až 40 – 50 cm v průměru a 15 cm na tloušťku. Jednotlivé exempláře mohou vážit asi 5 kg.

léčivé vlastnosti

  1. Březová houba chaga má silné antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti. Tonizuje celé tělo, posiluje imunitní systém, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, zlepšuje prokrvení mozku a při dostatečně dlouhém užívání komplexně léčí trávicí trakt a kardiovaskulární systém.
  2. Čaga dobře pomáhá při onemocněních jater, slinivky břišní, žlučníku a také při poruchách látkové výměny. Hřib březový se používá k léčbě gynekologických onemocnění a obnově střevní mikroflóry.
  3. Čaga se používá k léčbě a prevenci nádorů různé povahy. Existují důkazy, že užívání infuze chaga pomáhá zmírnit stav pacientů s Covidem.
  4. Užívání čagy snižuje krevní tlak, zmírňuje bolesti srdce a hlavy, pomáhá při nespavosti, zmírňuje závratě a pocit neustálé únavy a malátnosti.

Obrobek

Čagu lze připravit kdykoli. Mělo by se odebírat pouze z živého stromu. Pokud sbíráte chaga sami, mějte na paměti, že čerstvé houby rychle plesniví, takže suroviny musí být okamžitě zbaveny zbytků, nakrájeny na malé kousky a sušeny. Zpracované suroviny chaga si uchovávají své léčivé vlastnosti po dobu dvou let.

Kvůli nezkušenosti mohou někteří lidé zaměnit chaga s cap nebo suvel. Jedná se o porosty na březovém dřevě, které se používají k výrobě dekorativních předmětů.

Chcete-li je odlišit od chaga, zkuste propíchnout výrůstek, který najdete. Čepice a suvel jsou velmi tvrdé, zatímco čaga je ve srovnání s tím měkká. Čaga se však zřídka zaměňuje s burl nebo suvel, protože je nemůžete srazit z kmene břízy ani sekerou, ale čagu lze tímto způsobem sbírat.

Mnohem častěji se chaga zaměňuje s houbou troudovou, protože obě tyto houby patří do stejné čeledi. Jedním z názvů chaga je zkosená houba. Plodnice pravé troudové houby má kopytovitý tvar, nahoře konvexní a dole zploštělý, bez prasklin, se sametovým povrchem a šedý v různých odstínech.

A chaga je černohnědý porost s nerovným povrchem, který nemá rozdíl mezi horní a spodní stranou. Zdá se, že čaga vyčnívá zpod kůry stromu.

ČTĚTE VÍCE
Kde se vzal název obrubník?

Pokud nemáte možnost si chagu připravit sami, můžete si v lékárně koupit hotové suroviny nebo tekutý extrakt.

Zpracování surovin

Čaga vyříznutá ze stromu pomocí nože musí být očištěna od uvolněných míst světlé barvy v místě, kde se houba dostala do kontaktu se stromem. Poté nožem nebo malou sekerou odřízněte hrudkovitou černou kůru pokrývající vršek houby.

Zbylou hnědou pevnou část nakrájíme na malé kousky – přibližně 3 – 5 cm. Čagu lze sušit v troubě při teplotě ne vyšší než 50 stupňů po dobu 8 – 10 hodin a na vzduchu ve stínu to bude trvat asi dva týdny.

Jak to udělat

  1. Čagu lze jednoduše uvařit vroucí vodou a pít jako čaj. Denní dávka je jedna polévková lžíce suché drcené čagy. K přípravě čaje chaga můžete přidat různé bobule nebo bylinky podle svého uvážení.
  2. Jednu polévkovou lžíci suché drcené čagy zalijte vodou zahřátou na 50 – 60 stupňů. Nechte působit alespoň pět hodin. Sceďte a pijte teplé. Toto množství suroviny můžete zalít minimálně sklenicí vody, klidně i litrem, hlavní je, že celý připravený nálev z čagy se musí vypít za jeden den.
  3. Jednu čajovou lžičku nakrájené houby zalijte 0,5 l vroucí vody, zabalte, nechte tři hodiny stát, sceďte. Nálev pijte teplý, 0,5 šálku 30 minut před jídlem, čtyřikrát denně, počtvrté před spaním.
  4. Z čagy si můžete vyrobit i vodkovou tinkturu. Nalijte 50 g chaga do 0,5 litru vodky. Vyluhovat po dobu tří týdnů. Užívejte jednu čajovou lžičku třikrát denně smíchanou se čtvrt sklenicí teplé vody na lačný žaludek. Jídlo můžete jíst nejdříve o 30 minut později. Musíte být léčeni tinkturou po dobu dvou měsíců. Poté si udělejte týdenní přestávku a opakujte průběh léčby.
  5. Chaga se také používá v kosmetologii. Pomáhá například při růžovce (rosacea) a akné. Jednu polévkovou lžíci čagy nalijte do sklenice vody, vařte na mírném ohni 1 – 2 minuty, nechte jednu hodinu scedit. Dvakrát denně si otřete obličej připraveným vývarem.

Jednu porci raw čaje chaga můžete uvařit až pětkrát.

Důležité informace

Pokud neužíváte čagu jako čajový nápoj a nejen pro posílení imunitního systému a celkového zdraví, ale speciálně pro léčbu, pak by její trvání mělo být alespoň šest měsíců. Po každých čtyřech týdnech léčby si musíte udělat týdenní přestávku.

ČTĚTE VÍCE
Proč květiny večer voní?

Při užívání čagy se doporučuje převážně vegetariánská a mléčná strava s omezením masa, tuků, uzenin, konzerv, ostrého koření a alkoholu. Je vhodné vyloučit sladkosti.

Měli byste pamatovat na možnost individuální nesnášenlivosti. U některých lidí vede užívání chagy ke zvýšené nervové vzrušivosti a poruchám trávení. Po ukončení užívání chagy všechny tyto příznaky samy odezní.

KONTRAINDIKACE

Při léčbě chagou byste neměli podávat intravenózně glukózu nebo užívat antibiotika.

Čagu byste neměli užívat během těhotenství a kojení, při zhoršení střevních zánětů a onemocnění ledvin, osteoporóze nebo lidem s autoimunitními onemocněními (čaga stimuluje imunitní funkce organismu).

Nápoje na bázi čagy

Pokud se budeme bavit o tom, že čagu nebereme k léčbě, ale jako surovinu do teplých nebo studených osvěžujících nápojů, pak si můžete vymyslet mnoho různých kombinací chutí. Místo odvaru čagy ze sušených a drcených surovin bude pro výrobu nápojů vhodnější použít hotový tekutý extrakt.

Například chuť slabého odvaru z čagy, uvařeného jako jednoduchý čaj, se hodí k mátě, meduňce, tymiánu, citronu, listům a plodům rybízu, třešní a rakytníku. Pro získání povzbuzujícího nápoje se do chagy přidává rhodiola rosea a sagan-dalia.

Nezapomeňte ale na kontraindikace léčivých bylin, které přidáte do nálevu chaga. Například Rhodiola rosea a Sagandalia byste neměli užívat, pokud máte vysoký krevní tlak.

Čaj, který léčí: jak správně používat bylinky

Možnosti kombinace chutí pro přípravu osvěžující limonády s ledem:

  • chaga, rakytník, zázvorový odvar a med;
  • tonikum (nealkoholické) nebo minerální voda, chaga a citron;
  • chaga a levandulový sirup;
  • chaga a sorbet (ovocný led) ze šťávy z citronu, pomeranče a jiného ovoce a bobulí s kyselou dužinou.

S přídavkem čagy se připravuje i speciální druh piva (karamelové ale) a dort se sýrovým krémem, kterému čaga dodává lehce nakyslou chuť. Do horkého nálevu chaga můžete přidat skořici a jakékoli další koření podle chuti, smetanovou zmrzlinu a karamelový sirup. Z jemně mleté ​​čagy si v kávovaru připravíte cappuccino nebo espresso.

Před použitím doporučení se poraďte se svým lékařem a zvažte možnost alergické reakce.

Přihlaste se k odběru „MY! Online” v “Zen”. Sledujte hlavní zprávy o Voroněži a regionu na kanálu Telegram, VKontakte, Odnoklassniki, TikTok a YouTube.

Výhody chaga jsou založeny na síle stromu, na kterém se nachází. Po vytvoření na stromě z něj chaga vysává všechny užitečné látky: vitamíny, minerály, stopové prvky. Stává se tak zdrojem velkého množství prospěšných živin.

ČTĚTE VÍCE
Jakou barvu má pampeliškový med?

Sibiřská tajga je považována za nejužitečnější a nejcennější půdu pro chagu, protože její příroda je nedotčená a nedotčená.

Historie používání březové čagy

Čaga se jako lék začala používat již v 10.–11. století.

Ruské kroniky hovoří o rozsáhlém použití čagy pro léčbu gastrointestinálního traktu, urogenitálního systému, pohybového aparátu a dalších tělesných systémů.

Již v té době se infuze čagy používaly k léčbě rakoviny.

Pít chaga místo běžného čaje byl populární nápad na Dálném východě. Bylo zjištěno, že lidé, kteří nahradili běžný čaj odvarem chaga, onemocněli velmi zřídka.

Již v 16. a 17. století se čaga používala k léčbě rakoviny, vředů a gastritidy, kardiovaskulárních chorob, gastrointestinálních potíží a tuberkulózy.

Čaga na nějakou dobu ztratila zájem badatelů, ale již ve 20.-21. století si znovu získala oblibu nejen v domácím výzkumu a léčbě, ale i v zahraničí.

Jak chutná chaga?

Přirozená chuť čagy obsahuje příjemné tóny vanilky a ořechů. Pokud se jedná o čajový nápoj, pak poněkud připomíná čaj pu-erh. A pokud je to buněčná šťáva chaga, pak má příjemnou bylinnou chuť a vůni, známou lidem, kteří konzumovali bylinné produkty. Kdo má rád sladší chutě, může klidně přidat med, díky kterému bude nápoj sladší.

Je důležité si uvědomit, že do nápoje byste neměli přidávat cukr ani citron. Dalším důležitým zákazem je kombinace džusu chaga s alkoholem.

Složení Chaga

Čaga obsahuje více než 200 fytonutrientů a beta-glukanů. Chaga obsahuje téměř celou periodickou tabulku:

  • Vitamin D. (pro podporu imunitního systému, podílí se na metabolismu vápníku a fosforu atd.)
  • Draslík (hraje důležitou roli v činnosti nervové soustavy, svalové kontrakci, regulaci krevního cukru)
  • Vápník (nutné pro metabolické procesy, regulaci krevního tlaku, srážení krve, přenos nervových vzruchů)
  • Vitamíny skupiny B (regulují správné fungování střev, podporují psycho-emocionální pozadí, posilují imunitní systém)
  • Kyselina askorbová (přírodní antioxidant, který posiluje a chrání imunitní systém, zlepšuje regeneraci, podílí se na syntéze hormonů atd.)
  • Aminokyseliny (ovlivňuje nervový systém, reguluje tvorbu svalů, vazů, šlach, zlepšuje stav vlasů a nehtů)
  • Vlákno (reguluje hladinu krevního cukru a cholesterolu, pomáhá čistit trávicí trakt od toxinů, odpadů a parazitů, podporuje rozvoj normální střevní mikroflóry)
  • selen (chrání tělo před škodlivými účinky volných radikálů, zabraňuje rozvoji artritidy, mrtvice a infarktu)
  • Sodík (udržuje acidobazickou rovnováhu, normalizuje vodní rovnováhu v těle)
  • Měď (podílí se na metabolismu žláz, tvorbě pojivové tkáně, reguluje správnou činnost nervové soustavy)
  • Železo (chrání a pomáhá imunitnímu systému v boji proti agresorům, zlepšuje tělesnou aktivitu, reguluje tělesnou teplotu, působí na oběhový systém)
  • Zinek (podporuje regeneraci tkání, zlepšuje funkce imunitního systému, reguluje syntézu hormonů, zlepšuje činnost trávicího traktu)
  • Hořčík (snižuje krevní tlak, normalizuje srdeční frekvenci, zlepšuje psycho-emocionální pozadí, odstraňuje svalové křeče)
  • Mangan (nezbytný pro syntézu proteinů, molekul kyseliny adenosintrifosforečné (ATP), kontroluje hladinu hormonů štítné žlázy.)
  • Kobalt (hraje důležitou roli v průběhu vnitřních procesů v lidském těle, reguluje činnost nervové soustavy a jater)
  • vitamin A (zlepšuje stav pokožky a očí)
  • Nikl (prodlužuje a zvyšuje působení inzulinu, dodává kyslík)
  • Silikon (podílí se na tvorbě tvrdosti kostí, pohyblivosti kloubů, je zodpovědný za zdraví a krásu pokožky, vlasů a nehtů)
  • Celulóza (odstraňuje toxiny a odpad, normalizuje hladinu krevního cukru a cholesterolu)
ČTĚTE VÍCE
Jaký druh alkoholu se vyrábí z anýzu?

Na jaké problémy bude čaga obzvláště účinná?

Chaga má řadu výhod, protože má řadu akcí:

  • Protizánětlivý
  • obnovující
  • Baktericidní
  • Antimikrobiální
  • Antiseptikum
  • Protinádorová
  • Zpevnění
  • Aktivuje metabolické procesy
  • Imunostimulační
  • Regulační

Pro své vlastnosti se chaga používá téměř ve všech oblastech medicíny. Jedná se o vynikající produkt pro použití jak pro prevenci, tak pro léčbu mnoha onemocnění.

Čaga na žaludek

Díky svým protizánětlivým a regeneračním účinkům je čaga patentována pro léčbu mnoha onemocnění trávicího traktu: gastritida, vředy, dyskineze a další poruchy. Díky svému složení dokáže čaga zmírnit nepříjemné dyspeptické poruchy, zlepšit trávení a peristaltiku. Kromě žaludečních poruch zlepšuje i stav onemocnění jater, žlučníku, slinivky břišní a střev.

Chaga v onkologii

Oblasti lidí, kteří užívají čagu k prevenci, mají menší pravděpodobnost výskytu rakoviny než jiné skupiny populace.

V přítomnosti rakoviny, zejména v první fázi onemocnění, je poznamenáno, že čaga inhibuje dělení rakovinných buněk a stimuluje produkci T-lymfocytů (protilátek).

Antionkologické léky na bázi čagy nemají toxické následky a jsou pacienty dobře snášeny, což je činí výhodnějšími.

Čaga na hubnutí

Normalizací metabolických procesů, zlepšením fungování gastrointestinálního traktu a inzulínové rezistence pomáhá užívání produktů na bázi čagy snižovat hmotnost při obezitě.

Podpora imunity

Čaga je díky svému složení bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, čímž účinně posiluje imunitní systém.

Chaga je adaptogen. Jinými slovy, pomáhá posílit odolnost těla vůči agresorům a obnovit se.

Jedná se o vynikající rostlinný produkt posilující imunitu a stimulující imunitu.

Zvýšený cholesterol

Díky antioxidantům v čaze dokáže snížit hladinu „špatného“ cholesterolu a zároveň zvýšit hladinu „dobrého“ cholesterolu. To zase snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Cukrovka

Díky manganu a chrómu ve svém složení je užívání chaga užitečné při cukrovce a poruchách slinivky břišní. Kromě léčby je přidání čagy do jídelníčku výbornou prevencí cukrovky.

onemocnění jater

Čaga pomáhá čistit játra, chránit buňky, zmírňuje zánětlivé procesy v orgánu, které mohou nastat v důsledku chronických poruch jaterní tkáně (virová hepatitida, obezita, cirhóza atd.)

kožní nemoci

Díky normalizaci metabolických procesů a trávení, odstranění odpadu a toxinů a zlepšení mikroflóry díky chaga se stav pokožky zlepšuje. Pleť získává zdravý a zářivý vzhled, vyrážky, akné a suchost zmizí. Existují také pozitivní recenze o použití chaga pro alergickou dermatitidu a psoriázu.

ČTĚTE VÍCE
Je možné nechat maso přes noc?

Krevní tlak

Čaga normalizuje nejen žilní, ale i krevní tlak. To zase brání rozvoji infarktu, mrtvice a dalších poruch srdce a cév.

Pro zdraví mužů

Složení chaga pomáhá zlepšit hormonální hladinu mužů, stimuluje produkci testosteronu v mužském těle. To zase zvyšuje libido a zvyšuje fyzickou odolnost.

Pro zdraví žen

Čaga se od starověku úspěšně používá při prevenci a léčbě mnoha ženských poruch: myomy, děložní eroze, endometrióza, cysty. Existují informace, že byl použit při úspěšné léčbě neplodnosti.

Možné kontraindikace

Čaga, která se pěstuje v nepříznivých podmínkách, nemůže způsobit žádný užitek, ale pouze škodu. Proto je nutné vybírat přípravky na bázi čagy od prověřených a odpovědných výrobců.

I „dobrá“ chaga má však řadu kontraindikací. Nedoporučuje se užívat těhotným a kojícím ženám, s alergií na břízu, před operací nebo s poruchou srážlivosti krve nebo s individuální nesnášenlivostí.

U dětí se užívání čagy doporučuje po poradě s lékařem nebo bylinkářem.

Kde koupit chaga

Hledáte vysoce kvalitní chaga pro podporu vašeho zdraví? V internetovém obchodě Foodok nabízíme ten nejlepší výběr produktů chaga, které vám pomohou získat všechny výhody této prospěšné houby.

  • Podpora imunitního systému
  • Ochrana proti volným radikálům
    Posílení vlasů a nehtů
  • Zlepšený stav pokožky
  • Nápor energie
  • Podpora imunitního systému
  • Antioxidační ochrana
  • Nápor energie
  • Zlepšený stav pokožky
  • Podpora trávení
    Snížený stres
  • Kardiovaskulární podpora

Vyberte si produkt, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám a užívejte si všech výhod chaga pro vaše zdraví. Foodok je váš spolehlivý partner při zajišťování kvality a účinnosti vašich zdravotních produktů.

  • Vysazení cukru: co se stane, když to neuděláte?
  • Jaké vitamíny potřebují ženy různého věku? Příznaky nedostatku, které potraviny obsahují vitamíny a v jakém množství?
  • Výhody spiruliny pro člověka aneb proč je spirulina tak oblíbená

1 komentář

Olga 27. června 2022 08:44