Jak smažit cibuli z ražniči?

Rychlá nakládaná cibule na grilování

Co může být báječnějšího než šťavnaté maso pečené na dřevěném uhlí a nasáklé aromatickým kouřem? Jen ta nejideálnější doplňková přísada: nakládaná cibule na kebab! Musí být křupavé, s jedinečnou sladkokyselou chutí a aromatickými bylinkami.

• Cibule cibule 200 gr
• jablečný ocet 2 lžíce. l
• Rostlinný olej 1 lžíce. l
• Khmeli-suneli 1/2 lžičky.
• Mletý černý pepř 1/4 lžičky.
• Cukr 1 lžičky
• Sůl 1/3 lžičky.

Recept na nakládanou cibuli:

• Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
• Vložte cibuli do hluboké mísy a přidejte koření, sůl a cukr.
• Poté nalijte rostlinný olej a jablečný ocet do misky.
• Všechny ingredience důkladně promíchejte a nechte 10-15 minut marinovat. Nakládaná cibule naložená do aromatického koření a jablečného octa je ideální na grilování.

BUDE SE TI TO LÍBIT
Přidat komentář Zrušit odpověď na komentář

Natalya 27. června 2023 v 19:22 Přestože cibuli přidáváme do marinády na grilování, nakládanou cibuli vždy připravujeme zvlášť, abychom ji mohli podávat spolu s hotovým grilováním. Navíc máme vždy samostatný talíř s nakládanou cibulkou, ze které si každý nabere, kolik potřebuje.

Lidiya 23. června 2023 v 17:30 Chtěli jsme vařit nakládanou cibuli na grilování a našli jsme váš recept. A doslova za 20 minut bylo vše připraveno. Díky za recept, povedl se skvěle!

Zhanna 22. června 2023 v 18:51 Jaké překvapení! Cibuli na grilování lidé nakládají po staletí, ale zdá se, že někteří lidé to stále nevědí. Místo kopru bych doporučil použít koriandr – ten je ideální na grilování.

Marina 21. května 2023 ve 20:28 Cibuli není nutné předem marinovat, cibule se během přípravy kebabu stihne dokonale nasytit marinádou.

Elena 10. května 2023 v 12:31 Poprvé jsem připravila nakládanou cibuli bez přidání kopru a výsledek byl výborný. I ti, kteří se cibuli obvykle vyhýbají, byli potěšeni a požádali o recept.

Irina 15. září 2022 v 21:51 Výborný recept! Cibule se ukázala jednoduše neuvěřitelně chutná. Podávala bych nejen ke grilování, ale i ke sledě nebo bramborám. Děkuji za tak jednoduchý a zároveň chutný recept.

Alina 27. července 2022 v 10:50 Včera jsem se rozhodla uvařit cibuli na grilování podle vašeho receptu. Nebyl jsem si jistý množstvím octa, ale dopadlo to perfektně! Jedly ji i děti, které cibuli většinou nemají rády. Děkuji za recept, vyšel moc chutně!

Zufar 12. září 2020 v 17:21 Děkujeme! Úžasný!

Alexandra 18. června 2017 ve 22:54 Ukázalo se přesně to, co jsme potřebovali. Díky za recept. Můj manžel je nadšený. Snědl jsem cibuli s ražniči a pak jsem to nesl bez masa.

Elena 27. dubna 2017 v 7:34 Skladovat v lednici v marinádě? A jak dlouho můžete skladovat?
Yuri 18. června 2020 v 13:45 Sám nevím, ale rád bych to zjistil.

Irene 6. května 2023 v 14:14 Je tam také napsáno marinovat 2 hodiny. Poté marinádu sceďte. A skladujte v lednici.

Linda 14. srpna 2023 v 4:10 Marinádu NEDÉKAJTE. Skladujte ve skladu. A při podávání nakládané cibule nejprve slijte marinádu.

Anonymní 28. května 2023 v 14:10 Ne, je tam napsáno vychladit a uložit do lednice a před podáváním scedit marinádu

Možná se ptáte, proč nakládat cibuli? A my odpovídáme, že tuto zeleninu, která je nesmírně důležitá pro kulinářské pokrmy, nakládáme do mnoha pokrmů. Bez nakládané cibule si například nedovedeme představit sledě, žampiony v konzervě, grilované nebo v troubě smažené maso. Další pikantní detail se hodí k zelenině, kterou lze obalit v tenkém pita chlebu, nebo k zeleninovým salátům, kde je cibule jednou ze surovin. Nakládaná cibule není hořká ani pálivá a chuť surovin nepřebije, ale doplní ji svou křupavou svěžestí a štiplavostí.

Kromě toho vám doporučujeme nakládat cibuli do jídel na jaře, kdy její chuťové vlastnosti nejsou ideální, protože v důsledku dlouhé zimy došlo ke změnám. Doporučujeme také recept na lahodný cibulový koláč s jednoduchým způsobem přípravy. Budete ohromeni hloubkou jeho mimořádné chuti.

Tajemství výroby nakládané cibule

Proces marinování je jednoduchý a spočívá ve vzorci „1:2:3“. Na jeden díl soli a jeden díl cukru vezměte dva díly octa a tři díly vody. Pokud dodržíte toto pravidlo, můžete nakládat úplně všechno.

Nyní existuje velké množství různých octů. Doporučujeme používat přirozeně fermentovaný ocet. Jeho kyselost se blíží 6 %. Tento ocet lze vyrobit z jablek, hroznů, rýže nebo dokonce švestek.

Přečtěte si také

Želé koláč s cibulí a vejcem

Knedlíky s masem a cibulí

Jak vařit nakládanou cibuli

Složení

1 velká červená cibule
50 g cukru
100 g octa
150 ml teplé vody
Hrášek 2 sladké pepře
1 klíč karafiátu

Nakládaná cibule: pikantní aplikace pro lahodná jídla: Recept krok za krokem

Jednu cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Dále do kastrůlku nebo kastrůlku nalijte 150 ml teplé vody a rozpusťte v ní cukr, sůl a ocet. Směs necháme vychladnout.

Polokroužky cibule zalijeme marinádou a přidáme koření. Doporučujeme použít hřebíček a nové koření. Můžete si ale vzít i bobkový list nebo kurkumu, pokud například nakládáte bílou cibuli. Cibule pak získá krásný žlutý nádech.

Nechte směs marinovat 1 až 3 hodiny, poté marinádu slijte a přidejte cibuli do pokrmů.

Vaření je snadné!

Zanechat komentář Zrušit odpověď na komentář

Přečtěte si také

Vepřové krucheniki se sušenými švestkami a ořechy: tradiční

Apple žetony

Masové kuličky se sušenými švestkami obalenými bylinkami

Polévka ze žeber

Tabbouleh salát s dýní

Hráškovo-mátová Panna Cotta

Čokoládové biscotto s chilli papričkou

Ověřeno do nejmenších detailů. Recept na zavařenou cuketu s kečupem

Zapékaná dýně s bešamelovou omáčkou

Salát s sledě, brambory, jablko a křepelčí vejce

Vaření v kotli. Recept na vepřovou pečínku

Černý lesní koláč

Dvakrát tak chutné. Recept na třešňový koláč

Shakshuka neboli arabská smažená vejce

Elegantní kombinace: třešňový džem se skořicí

Máslo se šťovíkem

Křupavé těsto a maková omáčka: recept na tradiční Lomany

Nic složitého. Vaření kebab se sýrem a aromatické

Grilovaná chobotnice s citronem

Kouzlo ohně: dorado na roštu od Jevgenije Klopotenka

Nakládaná cibule: slaný doplněk k lahodným pokrmům

Složení

Postupujte podle pokynů

Jednu cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Dále do kastrůlku nebo kastrůlku nalijte 150 ml teplé vody a rozpusťte v ní cukr, sůl a ocet. Směs necháme vychladnout.

Polokroužky cibule zalijeme marinádou a přidáme koření. Doporučujeme použít hřebíček a nové koření. Můžete si ale vzít i bobkový list nebo kurkumu, pokud například nakládáte bílou cibuli. Cibule pak získá krásný žlutý nádech.

Nechte směs marinovat 1 až 3 hodiny, poté marinádu slijte a přidejte cibuli do pokrmů.

h2:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’1’>

Kniha receptů

Klopotenkova rada

Tipy pro odborníky

@Klopotenko

Odebírejte nás

Podpora serveru od Microdevops

• Рецепты
• Zásady ochrany osobních údajů
• KULTOVNÍ JÍDLO

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách klopotenko.com jsou chráněna v souladu s legislativou Ukrajiny. Úplné nebo částečné použití materiálů z webu klopotenko.com bez písemného povolení administrace webu je zakázáno. © Evgeniy Klopotenko 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’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’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’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’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’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’ data-block=’25’>