Hrozny jsou krásnou a nenáročnou rostlinou, která ještě potřebuje nějakou přípravu na příchod mrazíků. Aby bylo možné správně připravit hrozny na zimu, je třeba vzít v úvahu věk rostliny, klimatické vlastnosti oblasti bydliště a odrůdové vlastnosti.
Kdy byste měli zakrýt hrozny na zimu?
Hrozny je důležité na zimu zakrýt dříve, než okolní teplota klesne pod -5 °C, protože při této teplotě může kořenový systém zamrznout. Existují však odrůdy vinné révy, které snesou teploty až -28 stupňů Celsia.
Pokud máte vysazené hrozny, které nejsou mrazuvzdorné, doporučuje se je zateplit při poklesu teploty vzduchu na -4°C. Pokud vinnou révu zakryjete příliš brzy, rostlina může uschnout, zplesnivět a odumřít. Zároveň musíte hrozny zakrýt pouze za suchého počasí, aby na půdě a na rostlině nezůstaly žádné stopy vlhkosti.
Zralou vinnou révu se doporučuje otužovat. To znamená, že hroznům neposkytnou úkryt až do prvního mrazu. To nelze provést za deštivého počasí, jinak zvlhne, což povede k praskání kůry.
V Moskevské oblasti a Leningradské oblasti jsou hrozny pokryty od 20. listopadu do 10. prosince. Na Uralu a Sibiři je obdobím zakrytí hroznů říjen a začátek listopadu. V oblastech středního Ruska se réva pokrývá v polovině listopadu.
Jak připravit hrozny pro úkryt na zimu
Při přípravě na zakrytí hroznů na podzim je třeba je seříznout, pohnojit, ošetřit proti chorobám a škůdcům a znovu zavodnit. Doporučuje se to udělat, když teplota klesne na 0 stupňů.
Hrozny se hnojí 2-3 týdny před dobitím vlhkosti. To umožní vinné révě normální přezimování a následně dobrou sklizeň. Nedoporučuje se však na podzim používat k hnojení dusíkatá hnojiva, která keř stimulují k rašení nových výhonků.
Při přípravě na zimování se doporučuje postříkat hroznový keř síranem měďnatým. Na plísňové infekce můžete postříkat roztokem kuchyňské soli, sody a jódu. (na 10 litrů vody, 40 g soli, 20 g sody a 10 kapek jódu). Kromě toho lze ošetření hroznů před zakrytím provádět hotovými přípravky určenými k boji proti škůdcům a chorobám této konkrétní plodiny.
Nabíjení vlhkostí
Vlhkost vinné révy se provádí 3 dny před izolací, protože suchá půda velmi zmrzne. K tomu se doporučuje vykopat několik otvorů pro odvodnění a poté zalévat rychlostí 20 litrů vody za každý rok života révy.
Mladé rostlinky se před zazimováním nestříhají, ale jen se jim trochu odříznou vršky. Prořezávání dospělých keřů hroznů se provádí takto:
● loňské výhony jsou zkráceny tak, aby na nich zbylo až 15 očí;
● doporučuje se ponechat až 8 již zdřevnatělých mladých výhonků;
● odstraňte všechny tenké, nemocné a poškozené větve.
Kromě toho se doporučuje udělat katar, to znamená odstranit kořeny, které se nacházejí v hloubce až 25 cm. Pro tyto účely byste měli kolem kmene vykopat díru a odříznout všechny horizontální kořenové procesy a poté místa řezu dezinfikujte roztokem manganistanu draselného.
Základní způsoby přikrývání révy vinné
Ochranu hroznů na podzim lze provést různými způsoby. Zároveň je velmi důležité spolehlivě zakrýt kořenový systém, protože právě on je nejvíce náchylný k ničivým účinkům mrazu.
Existují tři hlavní způsoby, jak chránit vinnou révu před mrazem:
Při svahování je nejprve potřeba vyčistit pozemek v okruhu 1 m kolem keře. Aby bylo hilling snadné, musí být sypký a ke zvýšení jeho tepelné kapacity lze přidat piliny. Poté je potřeba kolem kmene nasypat 15 cm vysokou hromadu.Doporučuje se rozprostírat po zemi přípravky na hubení hlodavců. Poté, co se objeví sníh, se doporučuje hodit jej na vrchol kopce.
Pro částečné zakrytí se používá sláma, pytlovina, fólie a další podobné materiály. Spodní část hroznového keře je na zimu pokryta vrstvou země, jako u hillingu, a poté se na ni položí piliny nebo jiný krycí materiál. Doporučuje se svázat větve hroznů motouzem a poté je položit na zem, která je pokryta slámou nebo krycím materiálem, přitlačena deskami a pokryta fólií.
Tato metoda spočívá v sejmutí révy z mřížoviny, svázání do svazku provazem a zabalení do geotextilie. Poté vykopou příkop, do kterého se nasype seno a přitlačí se k němu větve. Větve jsou shora pokryty zemí a po pádu sněhu – sněhem.
Jaké materiály lze použít k pokrytí keřů hroznů?
V severních oblastech, kde je hodně sněhu, jím můžete přikrýt keře hroznů. K tomu se na zem položí překližka a na ni se položí liána svázaná do svazku, která se upevní sponkami nebo drátem, zakryje sněhem a zhutní. Čím více sněhu bude, tím bude rostlina teplejší.
V jižních oblastech se břidlice, desky nebo střešní lepenka používají k ochraně před mrazem a tam, kde je v zimě málo srážek. Pro tyto účely se vykope příkop po délce větví svázaných do svazku motouzem a omotá se pytlovinou, které se do tohoto příkopu položí a přikryjí břidlicí tak, aby jej po stranách zakrývala o 15 cm, a následně se posype Země.
Jako krycí materiál lze použít piliny, které se vyznačují nízkou cenou a šetrností k životnímu prostředí. K tomu byste měli položit plastovou fólii na zem, na které jsou položeny vinné révy. Jsou pokryty pilinami ve vrstvě o tloušťce 30-40 cm a pokryty břidlicí nebo deskami. Je však třeba mít na paměti, že se mohou nasytit vlhkostí a zmrznout, což povede ke smrti pupenů nebo dokonce celé rostliny. Pokud se tedy používají, je povinné pokrytí půdy filmem.
Listí lze použít jako krycí materiál. K tomu se listy nejprve shromáždí a dobře vysuší. Je však třeba mít na paměti, že listy napadené chorobami nebo napadené škůdci nelze pro tyto účely použít. Kromě toho lze pro tyto účely použít smrkové, jedlové nebo borové smrkové větve. Je zcela zdarma, absolutně prodyšný, nemají ho rádi hlodavci, houby a plísně. Ne každý však má možnost ji získat. Skvělým materiálem je také sláma. Je levný, ekologický a prodyšný. Jeho jedinou výraznou nevýhodou je, že silně láká myši, což je třeba vzít v úvahu při jeho používání a přijmout vhodná opatření.
Vinnou révu můžete pokrýt spunbondem přímo na treláži nebo je jím obalit a ohnout k zemi. Je prodyšný, šetrný k životnímu prostředí a opakovaně použitelný. Nevýhody tohoto materiálu zahrnují vysoké náklady a schopnost propouštět vlhkost, proto se doporučuje používat jej pouze v těch oblastech, kde jsou zimy mírné. Střešní plsť je cenově dostupná a vhodná pro opakované použití. Jeho velkou nevýhodou je vzduchotěsnost, takže pokud se používá, je nutné pravidelné větrání.
Vlastnosti ochrany vinné révy před chladným počasím
V moskevské oblasti, aby se zabránilo smrti hroznových keřů během mrazů, se doporučuje jako krycí materiál použít listy nebo spunbond. Leningradská oblast se vyznačuje vysokou vlhkostí, takže zahradníci používají k izolaci keřů hroznů smrkové větve a agrovlákno. V Kubanu se doporučuje používat částečný a v Povolží úplný úkryt. Ve středním Rusku je dostatek srážek, které umožňují použití sněhu k izolaci. V klimatických podmínkách oblasti Černozemě se nedoporučuje používat netkané materiály, které neumožňují průchod vzduchu, protože kvůli častým teplotám nad nulou v zimě může pod přístřeškem kondenzovat voda a rostlina bude zemřít ne kvůli chladu, ale kvůli hnilobě. Ale materiál, jako jsou smrkové větve nebo listí, v tomto případě bude ideální.
Na zimu nezapomeňte z rostlin odstranit všechny listy, pokud nějaké zůstanou. Pokud používáte vzduchotěsné materiály, doporučuje se v nich ponechat pár otvorů, aby k rostlině mohl proudit vzduch.
Pravidla pro zakrývání hroznů nejsou příliš složitá, takže je mohou dodržovat všichni zahrádkáři. Pokud se vám z nějakého důvodu nepodařilo tato pravidla dodržovat včas, měli byste rostlinu alespoň zabalit do spunbondu. Pokud nemáte možnost se každý rok pohrávat s vytvářením úkrytů, pak se vyplatí vysadit mrazuvzdorné rostliny. Stále se však doporučuje postarat se o mladé sazenice i těch nejmrazuvzdornějších odrůd před první zimou, jinak ji nemusí přežít. Po prvním roce nebudou muset následující odrůdy splňovat zvláštní pravidla pro izolaci: Isabella, Saperavi, Marusya, Kishmish, Spartan, Vatra atd. Můžete si koupit vysoce kvalitní materiál mrazuvzdorný a nemrazuvzdorný odrůdy v internetovém obchodě semena.ru.
Je možné pěstovat hrozny bez přístřeší? Snadno. Ale pouze dvě odrůdy: Lydia a Isabella – dokážou přežít i ty nejkrutější mrazy. A také hrozny Amur – také se nebojí chladného počasí. Ale všechny ostatní odrůdy vyžadují úkryt v zimě
Kdy zakrýt hrozny na zimu
Mnoho letních obyvatel se to snaží udělat co nejdříve, obvykle na začátku října. Bojí se, že udeří mráz a réva „ztuhne“ a bude těžké ji položit na zem. Ale to není pravda. Profesionální vinaři říkají, že po mrazech réva mírně „ztuhne“ a s její instalací nevznikají žádné problémy.
Na čem ale při zakrývání hroznů na zimu opravdu záleží, je počasí. Pokud prší, nemůžete hrozny zakrýt – pod pokrývkou uschnou. Je tedy lepší počkat, až se vyjasní počasí a půda vyschne.
Pro obyvatele středního Ruska a moskevské oblasti
Je těžké pojmenovat přesná data, kdy zakrýt hrozny na zimu, protože se to nestává z roku na rok. Může to být listopad nebo dokonce začátek prosince. Zde je důležité orientovat se v počasí – je potřeba být včas, než teplota vzduchu klesne na -15 °C.
Pro obyvatele Uralu a Sibiře
Ani zde nelze vyjmenovat přesná data, kdy hrozny na zimu zakrýt. Princip je ale stejný – je potřeba to stihnout, než mráz dosáhne -15 °C. V oblastech s chladným klimatem to může být říjen nebo dokonce konec září.
Pro obyvatele jižních regionů
Od Rostovské oblasti a níže hrozny nepotřebují úkryt.
Jak správně zakrýt hrozny na zimu
Obecně platí, že nejlepším úkrytem pro hrozny je sníh. Chrání půdu před hlubokým promrznutím. Je zvláště důležitý na písčitých půdách (1). Sníh ale nenapadne vždy před silnými mrazy.
Za starých časů a dokonce i nyní je pro mnoho letních obyvatel jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak zakrýt hrozny na zimu, položit vinnou révu na zem a zakrýt ji zemí. Ne vždy je však tato metoda opodstatněná – opět v tuhých zimách bez sněhu kořeny hroznů zamrzají (2). Takže to není nejlepší varianta. Mezitím existuje mnoho dalších možností, jak zakrýt hrozny, podívejme se, které z nich jsou spolehlivé a které je lepší nepoužívat.
Zakrytí hroznů borovými větvemi
Jak zakrýt hrozny na zimu. Réva se vyjme z podpěry, stočí se do prstence, položí se na zem a přitlačí se 3 – 4 cihlami. A nahoře je třeba načrtnout smrkové větve borovice. Výška přístřešku by měla být 20 – 30 cm.
Pros. S takovou ochranou snese réva i v zimě bez sněhu teploty až -32 °C bez vážnějších ztrát – přežije více než 70 % oček!
Pokud se pod přístřešek během zimního tání dostane vlhkost, není to nic velkého: smrkové větve umožňují rychlé větrání půdy, takže réva nevysychá.
Mínus. Tato metoda není vhodná pro písčité půdy, protože smrkové větve dobře chrání výhonky před mrazem, ale nejsou schopny chránit kořeny. Ale na písku jsou umístěny mělce a silný pokles teploty je prostě zabije.
Zakrytí hroznů rákosovými rohožemi
Jak zakrýt hrozny na zimu. Vinná réva se stejně jako v případě borových větví položí na zem, přitlačí se cihlami a na ni se položí rohože ve dvou (povinných!) vrstvách – prodávají se v železářství nebo si je lze objednat online .
Plus. Rákosové rohože 100% chrání révu i před velkými mrazy – rákosí v rohožích je duté, uvnitř je vzduch a je to výborný tepelný izolant.
Mínus. Hlavní nevýhodou takového přístřešku je cena. Nejsou levné a najít je ve výprodeji je velký problém. Takže ochrana hroznů bude mít za následek slušné množství. A životnost takové rohože je krátká – maximálně 3 – 4 roky.
Zakrytí hroznů pilinami
Tato metoda je trochu obtížnější, ale je spolehlivá v jakékoli oblasti, dokonce i v písčité oblasti.
Jak zakrýt hrozny na zimu. Na zem se položí fólie (nutnost, jinak se piliny nasytí vlhkostí z půdy a nebudou z ní žádné užitky), na ni se položí vinná réva stočená do prstence, nasype se 20 cm pilin nahoře a na něj se položí list břidlice (aby byl chráněn před vlhkostí).
Pros. S touto možností hrozny vydrží jakýkoli mráz. A co je také důležité je, že réva bude vždy suchá, což znamená, že se během tání nebude podpírat.
Neexistují žádné nevýhody.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o ochraně hroznů na zimu agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Existují nějaké nezakryté odrůdy révy vinné?
Bez přístřeší mohou ve středním Rusku růst pouze 2 odrůdy: Isabella a Lydia. A také hrozny druhu Amur. Všichni ostatní potřebují přístřeší. A pokud prodejci tvrdí, že na nějakou jinou odrůdu se nevztahuje, jedná se o podvod. Bez přístřeší mohou hrozny růst pouze v jižních oblastech.
Je možné pokrýt hrozny nelátkou?
Netkaná textilie je dobrá varianta, pokud s ní hrozny zakryjete ve 2 – 3 vrstvách. Jeho hlavní výhodou je, že propouští vzduch a hrozny při tání nevysychají. Pokud však udeří kruté mrazy a ještě není sníh, netkané hrozny hrozny nezachrání – s největší pravděpodobností zmrznou.
Je možné zakrýt hrozny filmem?
Plastová fólie je špatnou možností pro zakrytí. Problém je v tom, že v poslední době ve středním Rusku, a dokonce i v těžších oblastech, často v zimě taje. A jakmile teplota vzduchu stoupne nad 0 °C, nastává skleníkový efekt. A někdy se probudí poupata hroznů. A pak vás to definitivně zabije mrazem.
zdroje
- Egorov V.I., Nazaryan E.A. Příručka zahradnictví // M.: Nakladatelství Všeruské ústřední rady odborů Profizdat, 1957 – 264 s.
- Emelyanova F.A., Kruglova A.P., Kulikov V.A., Sazhin N.S., Gryazev N.D., Klinkovskaya N.I., Berkut O.D., Molchanov A.I. Ovocná a bobulovitá zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 476 s.
