Zapalování grilovacích uhlíků může být pro nezkušené kuchaře problém. Pro usnadnění tohoto úkolu můžete použít jednu z navrhovaných metod pro rychlé zapálení grilovacích uhlíků. Každá metoda má své vlastní charakteristiky, což umožňuje každému zkušenému nebo začínajícímu mistrovi grilu vybrat si tu nejpohodlnější možnost.
Pokud používání tuhého paliva vůbec nepatří do vašich plánů, je lepší zvolit některý z modelů plynových grilů Veer, které si můžete u naší společnosti také zakoupit.
1. Použití speciálních kapalin do zapalovačů
Jedna z nejúčinnějších metod rychlého zapálení. Použití speciálních kapalin vám umožní dosáhnout rovnoměrného spalování v co nejkratším čase a okamžitě začít vařit. Tekutinu do podpalovače grilů koupíte v každém velkém obchodě.
- vložte požadované množství uhlíků do grilovací nádoby;
- nalijte na uhlí kapalinu a počkejte několik sekund, dokud nenasytí palivo;
- v případě potřeby přidejte do uhlí trochu více tekutiny;
- Zapalte dřevěné uhlí (nejlépe zapalovače se speciální rukojetí, která zabrání popálení).
Proces spalování začne rychle. Stačí počkat 15-20 minut a můžete začít vařit. Hlavní výhodou této metody je dostupnost a rozpočtové náklady. Cena tekutiny do zapalovače je poměrně nízká a lahvička může stačit na více než jedno použití. Mezi nevýhody patří přítomnost chemických sloučenin v produktu. Přispívají k rychlému vznícení, ale mohou vést k nepříjemnému zápachu. Některé nekvalitní tekutiny voní tak silně, že se vůně může mísit i s vůní smažených jídel.
2. Suchý alkohol v kostkách
Tato metoda je šetrnější k životnímu prostředí než použití kapalin. Alkohol neobsahuje žádné páchnoucí látky. Hlavním úkolem je správné umístění produktu do paliva. Pro rychlé zapálení naskládejte uhlíky na hromádku a udělejte do ní malou prohlubeň. Do této nálevky by měl být vložen suchý alkohol (1-2 kostky). Po zapálení můžete do paliva přidat trochu více uhlí nebo suché tenké větve pro aktivnější spalování. Dobrým řešením by bylo použití aromatických dřevěných štěpků z ovocných a jiných stromů. Dřevěnou štěpku na grilování můžete zakoupit i na našich stránkách.
3. Suché palivo Weber
Bezdýmné palivo na bázi parafínu od společnosti Weber je nejpohodlnější způsob zapálení. Nejenže z něj nevychází nepříjemný kouř, ale je také absolutně bezpečný pro potraviny. Tento nástroj zároveň umožňuje velmi rychlé zapálení grilu. Stačí pod uhlíky umístit pár kostek paliva a zapálit.
4. Lisované piliny
Ekologický výrobek pro rychlé zapálení grilu. Kostky se skládají z běžných přírodních pilin a malá velikost částic umožňuje co nejrychleji dosáhnout rovnoměrného stabilního plamene. Dřevěné piliny pro zapálení nezkazí chuť a vůni pokrmů a nevylučují toxické látky.
5. Uhlíkový startér pro zapalování paliva
Toto zařízení je možná nejpohodlnější a nejmodernější způsob, jak rychle zapálit uhlí. Startér je vyroben z kovu, uvnitř je mřížka a k tělu je připevněna pohodlná rukojeť pro přenášení. Zařízení se vejde do grilu a umožní velmi rychle zapálit jakékoli palivo.
Umístěte startér do grilovací mísy. Pod něj můžete umístit kostky suchého alkoholu nebo trochu pilin. Palivo položte na rošt startéru a zapalte jej. Stačí 10-15 minut a vaše dřevěné uhlí bude připraveno k vaření. Startér lze snadno vyjmout z grilu a můžete začít vařit.
Ať už zvolíte jakýkoli způsob rychlého zapálení, při práci s ohněm dodržujte bezpečnostní opatření. A použití certifikovaných zařízení a nástrojů vám umožní dosáhnout těch nejlepších výsledků.
