Koncem podzimu se na trzích a v obchodech objevuje tomel, masité, svíravé ovoce, jehož prospěšné a škodlivé vlastnosti pro tělo jsou aktivně diskutovány lékaři. Je známo několik stovek druhů tohoto produktu. Liší se barvou, tvarem, barvou a chutí ovoce a stahujícím účinkem. Odrůdy, které pletou, jsou jedlé pouze v plné zralosti, kdy dužina vytvoří rosolovitou konzistenci. Neadstringentní tomel lze konzumovat i mírně nezralý. Je však důležité zjistit, zda má konzumace kaki skutečné výhody a zda při každodenní konzumaci nepoškodí lidské tělo.

Na jaké vitamíny jsou tomel dobré?

Na 100 g produktu je průměrný obsah kalorií přibližně 65-67 kcal. Tomel obsahuje asi 1 g bílkovin, 40 mg tuku a 16 g sacharidů, 2 g vlákniny. Plody jsou bohaté na kyselinu pantotenovou: 100 g dužiny obsahuje asi 3 mg vitamínu B7,5, což je 150 % denní potřeby. Kromě toho obsahuje betakaroten, kyselinu askorbovou, vitamíny B1, B2, PP, vitamín E, H a K. Tomel obsahuje ze všech rostlinných zdrojů nejvíce jódu, který je nezbytný pro zdraví štítné žlázy. Jedno ovoce pokryje denní potřebu tohoto mikroelementu. Vše závisí na podmínkách pěstování, skladování, místě růstu a spoustě dalších podmínek.

Prospěšné vlastnosti tomelu a kontraindikace

Je důležité se blíže podívat na to, proč je tomel tak dobrý pro zdraví a v jakém množství byste ho měli jíst. Je přípustné konzumovat až 400 g produktu denně, to jsou 2-3 střední bobule. To stačí k dosažení maximálního užitku z tohoto lahodného produktu. Mezi pozitivní vlastnosti patří:

  • Stimulace trávení díky vláknině, která zvyšuje motilitu, absorbuje toxiny a aktivuje sekreci žaludečních a střevních šťáv.
  • Pomáhá při vstřebávání železa díky kyselině askorbové, stimulaci krvetvorby díky vitamínům B.
  • Zvýšení elasticity kapilár díky vitamínu PP, zlepšení reologických vlastností krve díky vitamínům P a K. To je užitečné pro lidi, jejichž kůže je náchylná k růžovce a existují předpoklady pro křečové žíly.
  • Pomáhá udržovat zrakovou ostrost pomocí beta-karotenu a zeaxantinu, které chrání sítnici a makulu před degenerativními změnami.
  • Mírný diuretický účinek pomáhá odstranit otoky končetin, odstranit přebytečné soli a zabránit urolitiáze.
  • Snížení rizika srdečního infarktu díky fenolickým sloučeninám, které bojují proti ateroskleróze.
  • Pomáhá stimulovat imunitní systém vysokou koncentrací kyseliny askorbové, vitamínů B a minerálů.
ČTĚTE VÍCE
Jak říkáš velké prase?

Je ale důležité vědět, že někteří lidé by měli omezit konzumaci kaki nebo je úplně přestat jíst, aby si nepoškodili zdraví. Mezi hlavní kontraindikace patří:

  • věk do tří let;
  • akutní onemocnění trávicího traktu (gastritida, enteritida, kolitida);
  • alergie na produkt, individuální nesnášenlivost.

Při posuzování toho, jaké výhody jsou možné z tomelu, byste neměli zapomínat na potenciální poškození. Neměli byste jíst hodně ovoce, zejména ty se svíravou chutí. Třísloviny, které obsahují, brzdí trávicí proces a mohou vyvolat tvorbu fytobezoárů v žaludku, které ohrožují rozvoj střevní neprůchodnosti. Nadbytek vlákniny navíc vyvolává křečovité bolesti v břiše v důsledku stimulace střevní motility. Plody obsahují hodně cukru, proto by je měli lidé s cukrovkou používat opatrně.

Zdroje článku:

  1. Léčivé vlastnosti tomelu orientálního. Yusupova G.S., Karomatov I.D. Biologie a integrativní medicína č. 1, leden (18), 2018. s.237-242