V tomto článku vám řekneme, jak a proč světlo ovlivňuje zdraví a produktivitu drůbeže a jaké by mělo být osvětlení pro ptáky snášející maso a vejce. Podíváme se také na různé zdroje osvětlení pro drůbežárny a rozebereme jejich hlavní výhody a nevýhody.
Osvětlení v chovech drůbeže je účinným nástrojem pro sledování zdraví, chování a produktivity ptáků. Například u nosnic a chovných ptáků může určité světlo urychlit nebo zpomalit fyziologický vývoj a zralost, výrazně zvýšit produkci vajec, snížit agresivitu a zabránit kanibalismu. V případě brojlerů může světlo regulovat příjem krmiva a řídit aktivitu ptáka, a tím ovlivnit jeho růst a vývoj. Správně organizované osvětlení drůbežárny zvyšuje imunitu ptáka, výrazně zlepšuje stav jeho kardiovaskulárního, trávicího, kosterního systému a celkové zdraví.
Tři hlavní parametry, které určují fyzickou kondici a produktivitu drůbeže, jsou spektrální složení světla (vlnová délka), osvětlení a denní světlo.
Jak přesně světlo působí na ptáka?
Ptačí vidění se výrazně liší od lidského. Zejména je mnohem citlivější na různé vlnové délky světelného spektra. Níže uvedené grafy ukazují srovnávací barevnou citlivost lidského zraku a vidění drůbeže:
Jak vidíte, maximální citlivost se v obou případech vyskytuje v zelené oblasti. Ptáci jsou však mnohem náchylnější k červenému a modrému záření než lidé.
Monochromatické osvětlení se aktivně používá v různých oblastech chovu drůbeže. Různé části spektra ovlivňují různé procesy v ptačím těle. Není náhodou, že červené světlo je vhodnější pro nosnice a modro-zelené světlo pro brojlery.
Osvětlení drůbežárny pro nosnice
Proč se doporučuje osvětlovat drůbežárnu s nosnicemi červeným světlem?
Ptáci vnímají světlo nejen vizuálně. Mají extraretinální (extraokulární) fotoreceptory umístěné v epifýze a hypotalamu. Epifýza (šišinka, epifýza) u ptáků je orgán podobný oku, který funguje jako endokrinní žláza. Světelná stimulace epifýzy spouští produkci melatoninu. Tento hormon reguluje rytmy spánku a bdění, umožňuje ptákům určit délku a sezónnost denních hodin a také stimuluje imunitní systém. V hypotalamu se světelnou stimulací produkují hormony, které jsou zodpovědné za pubertu a kladení vajíček. Aby se světlo dostalo k extraokulárním fotoreceptorům, musí překonat několik bariér: lebku, kůži a mozkovou tkáň. To dokáže pouze červené světlo, protože. má nejdelší vlnovou délku ve viditelném spektru. Zelená a modrá část spektra jsou téměř úplně blokovány. Světlo červeného spektra má tedy přímý vliv na regulaci sezónních a denních rytmů, reprodukční aktivitu a stav imunitního systému drůbeže.
Osvětlení drůbežárny s nosnicemi pomocí lamp s červeným spektrem
Vliv červeného světla na užitkovost nosnic byl opakovaně experimentálně prokázán. Jedna z nedávných studií zaměřená na nalezení optimálního osvětlení pro nosnice byla provedena v drůbežárně s 10 000 slepicemi. Subjekty byly rozděleny do několika skupin, z nichž každá byla osvětlena LED lampami různého spektrálního složení a intenzity. Nejlepší výsledky vykazovali ptáci „osvětlení“ červeným světlem o vlnové délce 630 Nm: během 27denního produktivního období se počet snesených vajec průměrného kuřete zvýšil o 38 kusů. Osvětlení v této skupině bylo 30 luxů. Vědci také zaznamenali pokles agresivity a úzkosti u ptáků.
Existují důkazy, že osvětlení s vlnovými délkami červeného světla většími než 640 nm snižuje příjem krmiva. Přitom se nemění velikost vajec, tloušťka a hmotnost skořápky ani poměr žloutku a bílku. Pokud tedy drůbež osvětlíte červeným světlem se špičkovou hodnotou asi 640 Nm, poskytující minimální osvětlení nutné pro snášení vajec, můžete výrazně ušetřit za krmivo a elektřinu.
Kromě spektrálního složení světla a jeho intenzity ovlivňuje vývoj a reprodukční cykly ptáků i délka období světla a tmy. Když se zvýší denní světlo, některé hormony urychlí pubertu a nástup produkce vajec u ptáků. Při poklesu denních hodin se tyto procesy naopak zpomalují. V podmínkách průmyslového pěstování jsou dlouhé hodiny denního světla regulovány pomocí umělého osvětlení.
Při odchovu náhradních mladých zvířat by doba denního světla neměla přesáhnout 9 hodin. V opačném případě pták dosáhne pohlavní dospělosti před fyziologickou zralostí a snášení vajec začne dříve, než bylo plánováno. Ptáci, kteří začnou klást vajíčka předčasně, kladou většinou malá vajíčka. Příliš časné zahájení produkce vajec může navíc vést k prolapsu vejcovodu a kloaky. V konečném důsledku může příliš dlouhá doba denního světla při odchovu náhradních mláďat způsobit snížení množství a kvality vajec, nadměrnou spotřebu krmiva a další ztráty.
Dospělí naopak vyžadují více světla. Délka denního světla při chovu dospělých nosnic může dosáhnout 17 hodin. Příliš krátké denní světlo povede ke snížení tvorby hormonů, které regulují fungování pohlavních žláz. V důsledku toho se zhorší činnost reprodukčních orgánů, sníží se snáška vajec a v důsledku zvýšené činnosti štítné žlázy začne línání peří.
Osvětlení drůbežárny pro brojlery
Při chovu masných ptáků vám světlo umožňuje kontrolovat spotřebu krmiva, kontrolovat chování a udržovat zdraví ptáků na správné úrovni. Podle nedávného výzkumu je nejpřínosnějším světlem pro růst brojlerů širokospektrální bílé světlo, které napodobuje sluneční světlo, a světlo s vlnovými délkami od 415 do 560 nm (fialové až zelené). Na začátku výkrmu se doporučuje používat zelené světlo a o něco později modré světlo, aby se snížila nadměrná aktivita ptáka. Dlouhovlnné (červené) světlo naopak snižuje konverzi krmiva a potlačuje růst ptáka, ale urychluje jeho dospívání. Studie prokázaly snížení hmotnosti o 50 g na každých 100 nm „prodloužení“ světelné vlny.
Osvětlení drůbežárny brojlery pomocí modrých a zelených spektrálních lamp
Kuřata potřebují dostatek světla, aby mohla snadno najít jídlo a vodu. Proto se v prvních týdnech života doporučuje udržovat osvětlení alespoň 25 Lux. Postupem času, když si pták zvykne na systém krmení, lze osvětlení postupně snižovat až na 5 luxů – to je úroveň osvětlení, která je považována za optimální pro ptáky od druhého týdne. Řada výzkumníků se domnívá, že zvýšením osvětlení na 10-12 luxů lze dosáhnout mnohem lepších výsledků. Příliš vysoká úroveň světla (více než 40 luxů) však vede ke zvýšené úzkosti u ptáků a v důsledku toho ke snížení spotřeby krmiva a přírůstku hmotnosti. Příliš nízké osvětlení (méně než 5 luxů) kazí ptákům vidění: v důsledku degenerace sítnice se rozvíjí myopie a glaukom, čočka je poškozena a dochází k oslepnutí. Plynulou změnu režimů osvětlení lze realizovat pomocí stmívatelné, tzn. s proměnným jasem, světelné zdroje. Bohužel ne všechny lampy lze stmívat, aniž by byla ohrožena životnost a kvalita osvětlení. Ze všech dnes používaných světelných zdrojů v chovu drůbeže jsou LED žárovky nejlépe stmívatelné.
Není to tak dávno, co se věřilo, že při chovu brojlerů bylo nejlepších výsledků dosaženo při stálém osvětlení, ale nedávný výzkum ukazuje, že ptáci potřebují pro normální růst a vývoj alespoň 4 hodiny tmy denně. Krátké fáze tmy zlepšují stav končetin, zvyšují imunitní stav a snižují hladinu stresu. U ptáků chovaných při přerušovaném osvětlení je úmrtnost výrazně nižší než u hejn chovaných při stálém osvětlení; zdravotní problémy a syndrom náhlého úmrtí jsou pozorovány méně často, ale konverze krmiva a průměrný denní přírůstek hmotnosti jsou vyšší. Tento rozdíl je vysvětlen fyziologicky: ptáci potřebují období tmy k produkci melatoninu, hormonu zapojeného do regulace cirkadiánních rytmů a odpovědného za normální fungování imunitního systému. Nekonečné denní světlo narušuje rytmy spánku a bdění, podkopává imunitní systém, vyvolává rozvoj patologií končetin a v konečném důsledku vede ke zvýšení úmrtnosti ve stádě.
Jaké lampy si mám vybrat pro osvětlení drůbežárny?
Nejčastěji používanými světelnými zdroji v chovu drůbeže jsou žárovky, zářivky, sodíkové (HPS) a halogenidové výbojky. V poslední době se stále více používají LED lampy. Každý zdroj má své výhody a nevýhody.
Žárovky jsou nejoblíbenější a nejméně účinné světelné zdroje. Jejich účinnost je pouze 3% – většina energie se spotřebuje na ohřev lampy, nikoli na osvětlení. Žárovky navíc velmi rychle vyhoří. Jejich jedinou výhodou je nízká cena, ale ve světle nesmyslně vysokých nákladů na elektřinu a výměnu žárovek se tato výhoda nezdá být tak významná.
Zářivky jsou mnohem ekonomičtější a odolnější než žárovky. Jedná se o velmi účinný zdroj světla: vysoká světelná účinnost je kombinována s relativně nízkou spotřebou energie. Avšak zářivky mají dvě významné nevýhody: vysokou pulzaci a přítomnost rtuti ve složení. Pulsace zářivky je pro lidi téměř neviditelná, ale pro ptáky, jejichž vidění je vysoce citlivé na blikání, takové lampy vypadají jako diskotékové blesky. Bylo prokázáno, že stroboskopický efekt má negativní dopad na chování a produktivitu ptáků. Použití vysoce kvalitních elektronických předřadníků nám umožňuje tento efekt minimalizovat.
Přítomnost rtuti v lampách nutí zemědělce, aby posílali vyhořelé lampy k likvidaci speciálním institucím, což vyžaduje značné časové a finanční náklady. Výbojky obsahující rtuť navíc představují potenciální nebezpečí pro ptáky a lidi, protože při poškození mohou způsobit otravu rtuťovými výpary.
sodíkové výbojky (HPS)
Sodíkové výbojky výrazně převyšují ostatní světelné zdroje s plynovou výbojkou z hlediska energetické účinnosti. S relativně nízkou spotřebou energie prokazují výbojky HPS působivou světelnou účinnost. Spektrum HPS svítidel je červeno-oranžové, což z nich dělá vynikající variantu pro osvětlení drůbežáren pro nosnice. Na rozdíl od zářivek HPS lampy prakticky neblikají. Sodíkové výbojky však ke své činnosti vyžadují pulzní spouštěče. Výbojky HPS mají docela dlouhou životnost, ale přílišná citlivost na kolísání napětí v síti může způsobit výrazné snížení životnosti. Mezi další nevýhody patří dlouhý náběh – lampa se může „zahřívat“ až 2 minuty – a obsah rtuti: stejně jako zářivky musí být HPS speciálně likvidovány.
Metalhalogenidové výbojky (MHL)
Metalhalogenidové výbojky (MHL) se stále více používají v chovu drůbeže, protože není obtížné vybrat výbojky požadovaného spektrálního složení: červená pro nosnice, zelená a modrá pro brojlery atd. Žárovky, zářivky a HPS výbojky tuto výhodu nemají. MGL poskytují slušnou úroveň osvětlení, spotřebují 2krát méně elektřiny než například zářivky. Samotné osvětlení se zároveň ukazuje jako rovnoměrnější a s méně tmavými plochami. Jako všechny výbojky, i MGL vyžadují pro stabilní provoz předřadníky. Stejně jako HPS se halogenidové výbojky zapínají pomalu i po krátkém vypnutí. Stejně jako zářivky mají halogenidové výbojky vysokou úroveň pulzace, což má špatný vliv na zdraví a pohodu ptáků. MGL obsahují rtuť a vyžadují likvidaci.
LED lampa je osvětlovací zařízení s nejvyšší účinností: 85%. Dnes se jedná o nejekonomičtější světelný zdroj, který vám umožní dosáhnout požadovaného osvětlení s minimální spotřebou energie. Tato kvalita je zvláště důležitá při osvětlování drůbežáren, kde režim osvětlení předpokládá dlouhé hodiny denního světla (14 hodin nebo více). Použití LED žárovek může snížit náklady na energii o 75-80%. LED lampa je nízkonapěťové zařízení, což znamená, že při instalaci LED osvětlení do drůbežárny je potřeba kabel menšího průřezu, což obecně snižuje náklady na instalaci. Na rozdíl od MGL a DNAT se LED žárovky zapínají okamžitě a pro provoz nevyžadují předřadníky. Přítomnost vysoce kvalitního zdroje energie činí LED lampu odolnou vůči jakémukoli přepětí v síti. LED lampa je také nejodolnějším a nejekologičtějším světelným zdrojem. Životnost kvalitní LED lampy do drůbežárny přesahuje 100 000 hodin a po celou dobu její životnosti prakticky neklesá světelný tok. LED žárovky neobsahují spotřební materiál a není třeba žárovky vyměňovat.
Další významnou výhodou LED svítidel pro osvětlení drůbežárny je možnost stmívání. Technicky je stmívání možné i u výbojek, ale výrazně snižuje jejich životnost a má škodlivý vliv na stabilitu provozu a kvalitu osvětlení. V případě LED svítidel nemá stmívání prakticky žádný vliv na kvalitu a dobu provozu svítidel a možnost nastavení výkonu může výrazně snížit již tak minimální náklady na energii.
LED žárovky neobsahují rtuť ani jiné toxické látky a po skončení životnosti se likvidují jako běžné domácí spotřebiče. LED lampy mohou mít různé vlnové délky – vybrat LED osvětlení do drůbežárny s požadovaným luminiscenčním spektrem není problém.
Hledáte světla pro vaši drůbežárnu?
Potřebujete vybrat lampy a vypočítat jejich množství?
Použijte kalkulačku
Světelný režim pro brojlery
Tradičně se mělo za to, že použití dlouhého denního světla při produkci brojlerů zajišťuje dlouhý příjem krmiva a v důsledku toho maximální rychlost růstu. Četné studie však prokázaly opak.
Aktualizováno: 27.02.2024. září XNUMX
Tradičně se mělo za to, že použití dlouhého denního světla při produkci brojlerů zajišťuje dlouhý příjem krmiva a v důsledku toho maximální rychlost růstu.
Četné studie však prokázaly, že používání delších období světla snižuje konverzi krmiva a zvyšuje riziko rozvoje metabolických onemocnění, stejně jako patologií kostí a kloubů.
Použití programů přerušovaného osvětlení snižuje pravděpodobnost těchto problémů a také stimuluje přirozené biorytmy těla. Střídání světlého a tmavého období zvyšuje stravitelnost krmiva a aktivitu kuřat, zlepšuje stav kosterního systému.
Vliv světelného režimu pro brojlery na příjem krmiva
Počínaje druhým týdnem odchovu by ptákům měla být poskytnuta pravidelná období tmy, během nichž budou odpočívat. Světla by se měla zapínat a vypínat současně, aby se u brojlerů vyvinul návyk na krmení. V důsledku toho se budou vydatně krmit pokaždé, než zhasnou světla.
Světelný režim pro brojlery
Od okamžiku konzumace krmiva do jeho úplného strávení v gastrointestinálním traktu ptáků uplyne asi 5 hodin. Proto při používání programů s dlouhými obdobími tmy (více než 5-6 hodin v řadě) se u ptáků vyvine silný pocit hladu. V tomto případě se při každém rozsvícení světla budou kuřata choulit kolem krmítek a vzájemně si škrábat a trhat kůži na bocích a hřbetech. Pokud se bakterie E. coli dostanou do ran, povede to k rozvoji celulitidy a nutnosti likvidace zdechliny po porážce.
Jaká je optimální délka dne pro brojlery
Dlouhá období světla dávají ptákům více času na krmení. Nepřetržité svícení však může nadměrně zrychlit rychlost metabolismu a vyvolat rozvoj kardiovaskulárních onemocnění, syndromu náhlého úhynu, a tím zvýšit úmrtnost ve stádě. Trvalé osvětlení navíc vyvolává problémy s pohybovým aparátem, zvyšuje stresové reakce a oslabuje imunitní systém.
Studie vlivu doby osvětlení na tělo brojlerů ukázaly, že:
- Krátké denní světlo (14 hodin světla nebo méně) snižuje rychlost růstu.
- Konstantní doba světla (23 hodin denně) vede ke snížení pohody ptáka. V důsledku toho se uvnitř těla vyvíjejí fyziologické změny, které vedou k poklesu rychlosti růstu a spotřeby krmiva, dochází k narušení cirkadiánních rytmů a produkce melatoninu. Kromě toho trvalé osvětlení stimuluje změny v chování ptáků, zvyšuje jejich apatii, snižuje motorickou aktivitu a chování při krmení.
- Brojleři jsou schopni přizpůsobit své chování při krmení, aby kompenzovali kratší dobu denního světla. U programů s přerušovaným osvětlením se postupně rozvíjí zvyk jíst více jídla před obdobím tmy.
- Údaje o vlivu osvětlení na produkci brojlerů ukazují, že brojleři si vedou nejlépe, když je osvětlení mezi 17 a 20 hodinami světla denně.
Vliv denního světla na produktivitu brojlerů
Vliv intenzity světla
Intenzita světla má znatelný vliv na aktivitu ptáků. Čím vyšší je intenzita světla, tím je pták aktivnější. Vysoká aktivita je žádoucí při umístění a aklimatizaci kuřat v drůbežárně. Během tohoto období je nutné zajistit podmínky, za kterých brojleři snadno najdou potravu a vodu. Proto by v počáteční fázi výkrmu měla být intenzita světla nejvyšší.
Nižší intenzita světla v pozdějším věku umožňuje ptákům zůstat klidnější, statičtější a méně aktivní, což podporuje nárůst tělesné hmotnosti v konečných fázích růstu, snižuje zranění a rozvoj fibrinózní celulitidy. Kromě toho je velmi důležité zajistit, aby intenzita světla byla rovnoměrná v celém domě a aby se nevyskytovaly oblasti, které jsou příliš světlé nebo příliš tmavé. Pták se vyhýbá silně osvětleným oblastem; podestýlka v takových prostorách ochlazuje a kondenzuje na ní vlhkost.
Vliv barvy osvětlení
Vliv barvy osvětlení na brojlery
Vliv barvy světla na růst u brojlerových kuřat není tak výrazný jako u nosnic. Komerční chov brojlerů využívá bílé, teplé nebo studené světlo. Modrá a zelená barva má pozitivní vliv na růst ptáka, ale je špatná pro kvalitu podestýlky a zdraví nohou.
Světelné programy pro brojlery
Je velmi důležité vyvinout osvětlovací program, který vyvažuje aktivitu a pohodu ptáků, optimalizuje úroveň výkonu a minimalizuje problémy.
Neexistuje žádný optimální program osvětlení. Existuje však řada doporučení, která je třeba dodržovat při organizaci osvětlení v drůbežárně:
- První den po přistání na domečku dostávají kuřata stálé světlo. Rostoucí cyklus tedy začíná 24hodinovou světelnou periodou nepřetržitého osvětlení. To stimuluje příjem krmiva a vody u brojlerů a zajišťuje úspěšný začátek výkrmu, stejně jako dobrý trávicí a imunitní vývoj. Nastavte maximální intenzitu světla: od 60 do 100 luxů.
- 2. až 6. den život postupně začíná uplatňovat období tmy, což ptákovi poskytuje období odpočinku (23 hodin světla; 1 hodina tmy). Postupně snižujte intenzitu světla: z 60 na 20 luxů.
- Od 7 dnů věku, nebo když kuřata více než zčtyřnásobí svou původní hmotnost, je třeba dobu tmy postupně prodlužovat a tento režim aplikovat po celý druhý a třetí týden odchovu. Intenzita světla je snížena na 5-10 luxů.
- Pak počínaje dnem 32 života, doba tmy se postupně zkracuje, takže v době porážky je denní světlo opět 23 hodin.
Příklad lehkého programu pro brojlery je uveden v tabulce.
| Věk, dny | doba svícení, | tma, h | Intenzita, lx |
|---|---|---|---|
| 1 | 24 | 60-100 | |
| 2-6 | 23 | 1 | 20-60 |
| 7* | 22 | 2 | 5-10 |
| 8 | 21 | 3 | 5-10 |
| 9-31 | 20 | 4 | 5-10 |
| 32 | 21 | 3 | 10 |
| 33 | 22 | 2 | 10 |
| 34 a před porážkou | 23 | 1 | 10-20 |
* změna osvětlení 7. den se zvýšením živé hmotnosti brojlerů více než 4krát
V období od 9 do 31 dnů života brojlerů se používá stejné schéma osvětlení: období světla a tmy by měla být v poměru 5C: 1T, 4 přístupy za den (C – světlo, T – tma). Ve zbytku času mění počet světelných a tmavých období.
Typy svítidel
režim světla pro brojlery
V osvětlovacích systémech v drůbežárnách se používají různé typy lamp (svítidel):
- žhavící;
- VEDENÝ;
- světélkující;
- halogen.
Každý typ lampy má své výhody a nevýhody.
V současné době je nejlepším řešením osvětlení drůbežárny použít LED lampy. LED osvětlení zaručuje rovnoměrné rozložení světla a také požadovanou intenzitu v každé fázi výroby.
Automatické ovládání osvětlení pro brojlery
Možnosti moderních řídicích počítačů umožňují osvětlovací soustavě pracovat offline. V nastavenou dobu počítač sám vypne nebo zapne osvětlovací linky a také změní jejich intenzitu v souladu se zadaným technologickým nastavením.
Na fotografii je například počítač Úplná kontrola, je jasně zobrazen nastavený program osvětlení.
Program osvětlení se zadává jednou a je platný do konce vegetačního období. Automatické ovládání vám umožní vyhnout se chybám, nepoctivosti nebo zapomnění personálu v případě, že je třeba denně ručně nastavovat parametry osvětlení.
Počítačové řízení osvětlovacího systému zaručuje přesné provedení libovolného světelného režimu a maximální výsledky pěstování.
Autor: Morozova S.A., veterinární lékařka, tTechnolog SAGRADA
Potřebujete LED osvětlení pro brojlery? Kontaktujte nás!
VIDEO: PĚSTOVÁNÍ BROJLEŘŮ OD 1 DNE DO porážky. NA 2 MINUTY! VÝCHOZÍ ÚDAJE: Chovná plocha brojlerů: 21 x 96 = 2016 m². Hospodářská zvířata: 40 000 brojlerů. VÝSLEDKY PĚSTOVÁNÍ: Doba odchovu brojlerů: 42 dní (6 týdnů). Celková porážková hmotnost drůbeže: 107 520 kg.
Datum nahrání: 2024-04-06
VIDEO: CHOV BROJLERŮ OD 1 DNE DO porážky. ZA 2 MINUTY!
- Místnost pro chov brojlerů: 21 x 96 = 2016 m².
- Hospodářská zvířata: 40 000 brojlerů.
- Doba růstu brojlerů: 42 dní (6 týdnů).
- Celková porážková hmotnost drůbeže: 107 520 kg.
