Jak otevřít kokos doma? Pokyny krok za krokem s fotografiemi. Bonus: nejzajímavější fakta o kokosu.
Když jsme opět viděli dost krásné reklamy Bounty o nebeské rozkoši, rozhodli jsme se, že si ji pořídíme sami a kokosový ořech otevřete vlastníma rukama.
. a šel (na tropický ostrov) do obchodu.
Podle vlastního uvážení jsme si v obchodě vybrali ořech, který se nám líbil, a s radostí si ho odnesli domů.
A teprve potom jsme si přečetli, jak vybrat ten správný kokos. Zkrátka by měla být těžká, tvrdá, až světle hnědá barva bez tmavých skvrn, stop po prosakování nebo bílých usazenin. Při třepání by mělo být zřetelně cítit tupé bublání vnitřní tekutiny.
Tak jako tak. Zdá se, že džus a mléko jsou dobré!
Po zhlédnutí několika instruktážních videí o tom, jak správně, SNADNO, rychle a přesně otevřít kokosový ořech doma bez kladiva (ve skutečnosti neexistuje žádný způsob!), jsme se pustili do práce.
1. Po pečlivém prozkoumání chutného soupeře na slabá místa,
Klidně mu do jednoho ze tří očí vsuňte ostrý tenký nůž nebo šroubovák a několikrát jím otočte.
Milovníci estetiky mohou použít vývrtku.
2. Kokosové mléko, ze kterého se vyklube kokosová voda, sceďte nebo vytlačte do hrnku (v závislosti na kvalitě vytvořeného otvoru).
Poznámka: Aby šťáva vytekla rychleji, můžete pomocí výše uvedené metody vytvořit druhý otvor.
3. A teď to nejzajímavější: podle doporučení „odborníků“ vezmeme velký nůž a zadní stranou začneme klepat kokos při otáčení tvrdého ořechu.
Klepeme a klepeme, ale kokos je neporušený a dokonce posměšně mrká zbývajícím okem. Z hlavy mu padají jen vlasy, které znečišťují okolní prostor.
V takových chvílích prostě chcete umazat neposlušný oříšek na zeď. Ale je to škoda zdí a není pravda, že jsou silnější. A kladivo ještě není po ruce.
Naštěstí se na balkoně našel kámen, kterým se v létě sekala meruňková jádra. Teprve nyní je úkol obtížnější.
Kokos vložte do čistého sáčku, aby nelétal do všech stran.
Několik úderů z různých stran a nedobytná přírodní pevnost začíná praskat.
Otevřete kokos bez kladiva a cítíte se jako primitivní člověk!
4. Do vzniklé trhliny vložíme nůž a otočíme o 90°.
Kokos je poražen, ale nespěchejte k triumfu.
Je také nutné oddělit sněhově bílou tvrdou dužinu od skořápky.
Skutečně Nejjednodušší je kokos rozdělit (pokud máte kladivo, samozřejmě) několika silnými údery z různých stran na pomyslný „rovník ořechu“.
5. Závěrečný akord – kokosovou dužinu, která není vůbec měkká, oddělíme vybráním nožem.
Pokud dužina nevyjde celá, nakrájejte ji na menší kousky.
Nyní lze aromatickou „dužinu“ nastrouhat na hobliny a použít při přípravě cukrovinek nebo jíst jako exotický ořech.
Na svačinu nejzajímavější fakta o kokosu:
1. Slovo kokos pochází z portugalského „coco“ a znamená opice.
Navíc nebyli pojmenováni proto, že se jimi živí opice,
ale protože zralé ovoce je velmi podobné zlomyslné opici – dvě oči, ústa a střapaté hnědé vlasy.
![]()
2. Kokosová palma je často nazývána „líný strom“, protože nevyžaduje absolutně žádnou péči a k růstu potřebuje pouze slunce, písek a slanou vodu.
3. Využívají se všechny části této úžasné rostliny: z listů se pletou košíky, ze dřeva se vyrábí nábytek a stavební materiály, šťáva je výborný osvěžující nápoj, mléko je výživný koktejl, kopra (dužina) se používá při vaření, veselé nápoje jsou vyráběny z kvetoucích poupat a veselé nápoje jsou vyráběny z kokosového vlákna (vlasy) produkují provazy, papír a výplně matrací a z tvrdé skořápky je vynikající ekologické nádobí. A to není celý seznam.
4. Na Filipínách dokonce postavili celý palác ze 70 % kokosových materiálů.
5. Příznivé vlastnosti kokosu je těžké přeceňovat: obsahuje vitamíny K, B, C a E, důležité minerály a přírodní antioxidanty. Má tonizující, baktericidní a hojivé vlastnosti. Široce se používá v lidové a tradiční medicíně k léčbě onemocnění kůže, jater a ledvin.
6. Kokosová palma je považována za mezinárodní symbol dovolené na pláži a je vyobrazena na erbu Malediv, takže mnoho turistů a cestovatelů rádo nosí brož ve tvaru palmy na oblečení, batohu nebo cestovní tašce .
7. Kokosové plody jsou voděodolné a netopí se ve slané vodě, díky čemuž jsou unášeny oceánem stovky kilometrů a tvoří nové palmové kolonie i na neobydlených ostrovech.
Za to se loučím. Přečtěte si náš blog, dobyjte kokos a buďte šťastní!
informace
- O nás
- Informace o doručení a platbě
Dále
- Vyhledávání
- Sleva zboží
- Výrobci
- Porovnejte produkty
- Dárkové certifikáty
- Partneři
- Mapa stránek
Soukromá kancelář
- Soukromá kancelář
- Historie objednávek
- Moje záložky
- Zpravodaj
Zákaznická podpora
- Kontaktujte nás
- Vrácení zboží
DOPLŇKY VAŠEHO SNU
Kaliningrad, sv. Letnyaya d.72
Chcete potěšit sebe, své blízké a blízké příjemnými maličkostmi? Hledáte doplňky pro duši, které jasně zvýrazní váš dokonalý styl a vkus? Potom, náš milý kliente, rádi splníme vaše sny, protože „DREAMSHOP“ je příslušenstvím vašich snů! Pečlivě vybraná řada produktů uspokojí i ty nejnáročnější potřeby. Obchod neustále doplňujeme módním zbožím, abyste vy i my byli vždy v trendu! “DREAMSHOP” vám pomůže vypadat stylově, krásně a jednoduše brilantně za nejlepší ceny! Zajímavý? Pak rychle přejděte do své oblíbené sekce a vyberte si!
Provozováno na ocStore
DREAMSHOP © 2024
Oblibu kokosu nikdo nezapře: odedávna se používá jako součást nějaké exotické sladkosti. Kokos se také přidává do výživnějších jídel a používá se také jako dekorace. Ale když to říkáme, máme na mysli kokosové vločky a vnitřní dužinu. Plnohodnotné ovoce nikdy nenašlo odezvu v srdcích lidí. Ale proč se to stalo? Díky složité struktuře skořepiny! Otevřít kokosový ořech není nejjednodušší úkol (na první pohled!) a mnoho lidí se s tím nechce obtěžovat. Přírodní kokosová voda a dužina, pokud je ovoce zralé, jsou však mnohem zdravější než analogy prodávané v obchodech, takže při přípravě pokrmů s kokosem doma je lepší se na ně obrátit. Dnes vám řekneme, jak otevřít kokos!
Je kokos ovoce nebo ořech?
Ve skutečnosti to není ani jedno, ani druhé! Kokos je plodem palmy a správnější by bylo nazývat peckovice nebo semeno. Každý je zvyklý označovat kokos jako ořech, ale z vědeckého hlediska je tato formulace chybná. Abyste lépe porozuměli jeho povaze, zapamatujte si, jak je uspořádána struktura třešně, meruňky nebo švestky. Jedná se o kostěné plody, na jejichž vrcholu roste šťavnatá dužina. Kokos je to samé, jen obráceně. Skořápka je na vnější straně a dužina je uvnitř.
Jak vybrat kokos?
Najděte místo, kde byl kokos připojen k palmě. Pokud to není vidět pouhým okem, zkuste ovoce nahmatat. Jde o to, že by na něm neměly být žádné měkké prohlubně: to naznačuje, že proces hniloby začal. Kokos musí mít také pevnou strukturu: neměly by tam být žádné praskliny, ani ty nejmenší. Tmavé skvrny a plíseň jsou dalším znakem buď nesprávného skladování, nebo dlouho zkaženého ovoce. Proto by se neměl jíst.
Kokos spadne ze stromu sám, pokud dostatečně přibral. Čím větší je tedy plod, tím vyšší je pravděpodobnost jeho zralosti. Kromě toho není velikost ovlivněna tloušťkou slupky, ale množstvím buničiny.
Chcete-li zjistit, zda je v kokosu tekutina, stačí jej protřepat. Přítomnost charakteristických zvuků naznačuje inverzní vztah: čím více vody v kokosu, tím „zelenější“ ovoce. Dužina totiž časem nasaje téměř všechnu tekutinu, a proto zvětšuje svůj objem. V nezralých kokosech je ho mnohem méně, než je potřeba.
Dalším způsobem, jak určit stáří ovoce, je „přilnutí“ ke skořápce dužiny. U zralých kokosových ořechů se volně uvolňuje, ale u těch, které byly utrženy dříve ze stromu, nikoliv.
Jak poznáte, že je kokos zkažený?
Nejprve se zaposlouchejte do vůně tekutiny: koncentrovaná a nepříjemná „aroma“ kokosové vody je přímým znakem zkaženého ovoce.
Jak otevřít kokos?
Asi nejjednodušší je tvrdě do něj udeřit kladivem. Než to uděláte, nezapomeňte ovoce opravit! Je velmi houpací, takže jej neudržíte prsty na obou stranách.
Další metodou je řezání pilkou na železo. Postupné otevírání kokosu ale vede k velké nevýhodě: ztrátě vzácné chutné tekutiny. Pokud ji nepotřebujete, bez přemýšlení ji seřízněte. Mějte ale na paměti, že kokosovým mlékem můžete ušetřit i v této situaci. Stačí v plodu najít tři otvory (zranitelná a slabá místa) a něčím je vybrat. Lze je snadno prorazit tenkou a ostrou čepelí nože. Poté kokosem zatřeste a otvorem nalijte tekutinu do sklenice. Poté můžete ovoce nakrájet nebo nakrájet.
Poznámka pro ty, kteří rádi pijí tekutinu přímo z kokosu! Vyberte alespoň dva otvory a do jednoho z nich vložte trubku. Pokud se uvolní pouze jedna díra, nebude prostě žádná trakce.
Kam byste měli zasáhnout?
Kokosová skořápka má slabé místo a je docela snadné ji najít. Rozdělte vzdálenost od „očí“ k druhému konci na tři stejné části. Na spojnici mezi prvním a druhým se nachází toto slabé místo. Pokud do ní udeříte něčím tvrdým, tak ovoce na stole trochu povalte a udeřte znovu, kokos by měl prasknout.
