Jaký je nejlepší způsob, jak vypudit žluč?

Tato stránka neposkytuje žádná prohlášení ani záruky, výslovné ani předpokládané, týkající se úplnosti, přesnosti, platnosti nebo vhodnosti obsahu tohoto blogu pro jakýkoli konkrétní účel. Ohledně jakýchkoli lékařských a zdravotních diagnóz a léčebných postupů se prosím poraďte se svým lékařem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu konzultace s lékařem.

• 22.03.2023/4/XNUMX komentáře: XNUMX

➦ Co jsou choleretické přípravky ➦ Výhody konzumace choleretických přípravků ➦ Seznam choleretických přípravků ➦ Příklady jídel s choleretiky ➦ Jak vybírat a konzumovat choleretické přípravky? ➦ Existují kontraindikace a vedlejší účinky? Chronická únava, podrážděnost, periodické záchvatovité bolesti v pravém hypochondriu, hořkost v ústech, pálení žáhy a říhání mohou být důkazem stagnace žluči. Tento syndrom je nebezpečný vzhledem k výskytu žlučových kamenů, stejně jako k rozvoji nedostatku vitamínů, diabetes mellitus, aterosklerózy a mnoha dalších onemocnění. Mezitím existují jednoduché produkty, pomocí kterých můžete zlepšit tok žluči a eliminovat riziko vážných komplikací. O tom je náš článek Phytoblog.

Co jsou choleretické produkty?

Žluč je biologická tekutina produkovaná jaterními buňkami a hepatocyty v množství 800 až 1000 ml denně. Plní mnoho funkcí důležitých pro lidské zdraví:

• podílí se na rozkladu potravy ve střevech, připravuje enzymy slinivky břišní pro práci
• zodpovědný za vstřebávání vápníku, tuků a vitamínů rozpustných v tucích
• stimuluje uvolňování vody ke změkčení stolice a prevenci zácpy
• je hlavním antiseptikem těla, odstraňuje odpadní produkty, včetně produktů rozpadu hemoglobinu, bilirubinu, glutathionu, cholesterolu, steroidních hormonů, toxických a škodlivých látek

Žluč je neustále produkována játry. Část se ukládá a koncentruje ve žlučníku a zbytek periodicky vstupuje přímo do dvanáctníku, aby se účastnil trávení. Nedostatečný tok žluči vede k jejímu hromadění, což může vést k metabolické nerovnováze, zvýšené hladině cholesterolu, tvorbě žlučových kamenů a dalším zdravotním problémům.

Produkty, které podporují odtok žluči a její vylučování do tenkého střeva, se nazývají choleretic.

Mechanismus jejich účinku je založen na stimulaci tvorby žluči játry a posílení motility žlučníku, tzn. aktivace jejích kontrakcí.

Výhody konzumace choleretických produktů

Při déletrvající stagnaci působí žluč na organismus toxicky a způsobuje nepříjemné příznaky, jako je nedostatek chuti k jídlu, pomalé trávení, zácpa, plynatost, nevolnost, změny tónu pleti, vyrážky až migrény.

Existuje mnoho důvodů pro zhoršený odtok žluči: nezdravý životní styl, špatná výživa, stres, onemocnění žlučových cest a gastrointestinálního traktu, které lidé ignorují. Chcete-li rozptýlit stagnaci žluči, můžete použít léky, ale existuje jiný způsob – včetně potravin, které pohánějí žluč ve stravě. Konzumace stravy, která zajišťuje správnou evakuaci žluči, pomůže zlepšit trávení a vyhnout se vážným onemocněním.

Látky, které mají choleretický účinek, působí následovně:

► stimulujte játra, aby produkovala více žluči

► zvýšit množství žlučových kyselin

► aktivujte kontrakce žlučníku

► zvýšit průtok žluči

► prevence a snížení výskytu zánětlivých procesů

► snižují riziko tvorby cholesterolových kamenů

► čistí organismus, pomáhá odstraňovat odpad, včetně toxických látek, léků, alkoholu, tuků atd.

Seznam choleretických produktů

Léky s choleretickým účinkem se dělí na choleretika, která mohou zvýšit produkci žluči játry, a cholekinetika, která stimulují kontrakce žlučníku a urychlují odtok žluči z něj do dvanáctníku. Přirozené choleretické potraviny mají většinou ve větší či menší míře oba účinky.

Produkty pro odtok žluči lze rozdělit do následujících podskupin:

Rostlinné oleje

Lněný, olivový, přímo za studena lisovaný kukuřičný olej, ale i avokádo stimulují tok žluči do dvanáctníku a zlepšují činnost celého trávicího traktu. Studie publikovaná v International Journal of Preventive Medicine v dubnu 12 zjistila, že lidé, kteří jedli stravu s vysokým obsahem polynenasycených a mononenasycených tuků, měli snížené riziko vzniku žlučových kamenů.

Rostlinné oleje lze použít jako zálivku na čerstvé saláty a omáčky a také užívat nalačno, několik lžic ráno 30 minut před jídlem, což podporuje aktivní uvolňování žluči.

Lékaři doporučují omezit spotřebu slunečnicového oleje, zejména na smažení. Vědci z univerzity v Granadě zjistili, že velká konzumace jídel vařených na slunečnicovém oleji vyvolává stagnaci žluči a zánětlivé procesy v játrech.

Choleretická zelenina a ovoce

Jsou cennými dodavateli vitamínů, minerálů, antioxidantů a měli by tvořit základ každodenní stravy člověka.

U zeleniny je proces tvorby a odstraňování žluči aktivován:

✓ Všechny druhy zelí. Zlepšují perilstatiku, urychlují trávení a snižují tvorbu žluči.

✓ Mrkev, řepa, paprika, dýně. Obsahují vitamíny, minerály, vlákninu, které léčí střevní mikroflóru a také zlepšují její pohyblivost.

✓ Chřest a artyčoky. Díky cynarinu ve složení vykazují choleretický účinek a mohou obnovit jaterní buňky.

✓ Petržel, koriandr, kopr, celer. Zabraňuje hromadění žluči a aktivuje proces její tvorby. Esenciální oleje v zelenině působí protizánětlivě a usnadňují vstřebávání tuků.

✓ Rebarbora, šťovík, špenát. Obsahují kyseliny, které odstraňují toxiny z jater a rozptylují přebytečnou žluč.

✓ Olivy a černé olivy. Mají znatelný choleretický účinek a zabraňují tvorbě kamenů ve žlučníku.

Mezi ovoce, které příznivě působí na vylučování žluči, patří všechny druhy citrusových plodů, sušené meruňky, fíky, švestky, jablka a banány.

Nejúčinnějšími bobulemi jsou jahody, jeřabiny a brusinky. Lze je konzumovat jak syrové, tak i ve formě kompotů, ovocných nápojů a želé. Je vhodné jíst většinu ovoce, bobulovin a zeleniny čerstvé.

Choleretické koření

Různá dochucovadla mají významný vliv na tvorbu a tok žluči. Koření a koření nejen zlepšují chuť pokrmů, ale také normalizují proces trávení. Skořice, čekanka, kurkuma a zázvor mají výrazný choleretický účinek. Tato skupina choleretických přípravků by se však měla používat opatrně, protože mohou být škodlivé pro pacienty s chronickým onemocněním jater a žlučníku.

Choleretické nápoje

Nejlepším nápojem na odstranění žluči je obyčejná čistá voda. Dostatečná hydratace organismu zajišťuje správné trávení, dobrou viskozitu žluči a její odtok.

Mezi nejvíce choleretické nápoje patří:

✦ okyselená voda (s citronem nebo jablečným octem)

✦ zeleninové, ovocné a bobulovité šťávy

✦ zeleninové vývary ze zelí, mrkve, červené řepy

Jiné choleretické přípravky

Pro stimulaci toku žluči je užitečné zařadit do jídelníčku kaše z celozrnných obilovin (pohanka, ovesné vločky nebo neleštěná rýže), otruby, sušené pečivo, ořechy. Dobře funguje také máslo, sýry, tvaroh a další kysané mléčné výrobky, ale také vejce natvrdo, vařené libové maso a ryby.

Je třeba mít na paměti, že je nemožné nekontrolovatelně jíst potraviny, které stimulují sekreci žluči. Je důležité mít vyváženou stravu s ohledem na všechny potřeby těla.

Choleretické rostliny

Extrakty nebo části určitých rostlin se odedávna používají k odvodu žluči. Nejúčinnější jsou divoká čekanka hořká, květy měsíčku a slaměnky, kořeny zázvoru a ženšenu, šípky, rebarbora, rozmarýn, bobule dřišťálu, kukuřičné hedvábí, kmín, květy a listy pampelišky, pelyněk, třezalka. Dodnes se z nich připravují léčivé čaje, odvary a tinktury.

Prevenci a léčbu bylinkami by měl předepsat lékař nebo kvalifikovaný bylinkář. Před použitím choleretických bylinných přípravků je nutné provést alergické testy a nechat se vyšetřit na přítomnost žlučových kamenů, protože jejich přítomnost může vyvolat jaterní koliku.

Příklady jídel s choleretickými produkty

Podle výživových poradců je ideální snídaní na žlučník vajíčko naměkko. Obsahuje tekutý žloutek, který má maximální choleretický účinek a je přeborníkem v množství lecitinu, fosfolipidu, který zabraňuje tvorbě kamenů. Vejce jsou navíc jediným produktem, který tělo téměř 100% vstřebá.

Příklady jídel s choleretickým účinkem:

Teplý dýňový salát s rukolou a sýrem feta

● Máslová dýně – 500 g

● Loupaná dýňová semínka – hrst

● Extra panenský olivový olej – podle chuti

Dýni pečeme, nakrájíme na malé kousky. Rukolu omyjeme a osušíme. Rozbijte sýr. Všechny ingredience smícháme, dochutíme olivovým olejem a posypeme dýňovými semínky.

Ráno je také užitečné jíst ovesnou nebo pohankovou kaši, vařené a dušené ryby nebo maso.

Pohanková kaše vařená

Umyjte 1 sklenici pohanky a přidejte vodu v poměru 1:2 (můžete přidat trochu více vody, pokud chcete vařenou kaši). Umístěte na oheň, přiveďte k varu, přidejte sůl a vařte na mírném ohni, dokud se tekutina zcela nevstřebá. Kaši můžete dochutit máslem nebo rostlinným olejem, přidat sýr a kopr.

Snídaně, která podporuje normální tok žluči, může obsahovat jakékoli fermentované mléčné výrobky (jogurt, kefír, fermentované pečené mléko, tvaroh, jogurt) v kombinaci s nekyselými bobulemi.

Na žlučník bude dobrý toast z prošlého pšeničného chleba s malou vrstvou másla a kouskem tvrdého sýra.

Toasty s tvarohovou směsí

V toustovači opečte pár plátků pšeničného chleba. 150 g tvarohu, smícháme s čerstvým nebo mraženým ovocem a rozšleháme v mixéru. Toast potřeme tvarohovou směsí a posypeme ořechy.

Můžete vyšlehat tvaroh bez bobulí a navrch dát plátky avokáda nebo rajčata.

Káva stimuluje tok žluči, takže šálek aromatického nápoje k snídani neuškodí. Kromě toho brzdí stravovací návyky, působí močopudně a pomáhá udržovat váhu. Denní normou jsou 3-4 malé šálky černé přírodní kávy, nejlépe bez cukru a smetany.

Obvyklou ranní kávu můžete nahradit brusinkovým želé, které má velmi dobrý choleretický účinek. Tento nápoj je vhodný zejména do tvarohového kastrolu.

Brusinkové želé

● Čerstvé nebo mražené brusinky – 400 g

● Bramborový škrob – 50 g

Brusinky rozmrazte a rozmixujte na kaši v mixéru.Čerstvé jahody zalijte vroucí vodou, osušte a rozmixujte.

Protlak dejte do hrnce, přidejte litr horké vody, přiveďte k varu, přeceďte přes sítko nebo plátýnko. Přidejte cukr, znovu přiveďte k varu a snižte teplotu.

Škrob rozřeďte ve sklenici studené vody, opatrně vlijte do brusinkového kompotu za stálého míchání metličkou, aby se škrob rovnoměrně rozprostřel. Želé přiveďte k varu, v případě potřeby opět přidejte škrob (chcete-li hustší želé) a stáhněte z ohně. Želé můžete pít teplé i studené.

Jak si vybrat a používat choleretické přípravky?

Normalizace výživy je nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak se zbavit stagnace žluči a zabránit relapsu procesu. Nejprve se musíte vzdát špatných návyků: alkoholu a kouření. Dieta pro stagnaci žluči vylučuje tučná, kořeněná, smažená jídla, hotové moučné výrobky z obchodu, sycené nápoje, uzená masa a luštěniny.

Aby se zabránilo stagnaci, choleretické jídlo by mělo být ve stravě denně. K nastartování ranního odtoku jater pomůže sklenice teplé vody s rozpuštěnou lžící medu a také lžíce čistého rostlinného oleje půl hodiny před jídlem.

Můžete si připravit ovocné saláty, smoothies nebo je jíst jako obvykle z ovoce a bobulovin. Zeleninové guláše, pečená a dušená zelenina, pyré a saláty ochucené rostlinnými oleji budou nejlepším řešením oběda nebo večeře.

Aby byl žlučník zdravý, doporučují gastroenterologové jíst dýni. Je bohatý na vlákninu, která snižuje viskozitu žluči a ve svém složení bojuje proti špatnému cholesterolu. Dýně se dá konzumovat v jakékoli podobě: syrová, pečená, přidaná do kaší a salátů, z ní pyré, polévky, palačinky, řízky, kastrol. Další výhodou dýňových jídel je, že jsou syté a mají nízký obsah kalorií.

Nezapomeňte na nápoje: ovocné a zeleninové šťávy, kompoty a želé, čaje s choleretickým účinkem. Pomohou očistit tělo, odstranit žluč, normalizovat trávení a stolici.

Rostliny s choleretickým účinkem se již dlouho používají k prevenci a léčbě stagnace žluči. Lze je užívat v různých formách: jako bylinný prášek, bylinkový čaj, odvar nebo koncentrovaná tinktura.

Rostliny s choleretickým účinkem ve Phytomarketu

Aktivní biologické látky obsažené v plodech ostropestřce mariánského (flavonoidy silymarin a jeho hlavní izomer silybin) určují hepatoprotektivní, choleretický, membránu stabilizující účinek drogy. Ostropestřec mariánský normalizuje funkci jater, podporuje rychlejší obnovu parenchymu jeho fyziologických funkcí, zlepšuje tvorbu a sekreci žluči, sekreční a motorické funkce trávicího traktu.

Doporučeno pro dospělé a děti od 12 let 1 čajová lžička 2x denně s jídlem, zapít vodou. Kurz 1 měsíc.

Doplněk stravy s detoxikačními a mírně projímavými vlastnostmi. Doporučeno pro celkové posílení organismu, normalizaci metabolismu, obnovu funkce jater a žlučových cest.

Dospělým zřeďte 1 čajovou lžičku ve 100 ml vody, užívejte 30x denně před jídlem po dobu XNUMX dnů.

Artyčokový čaj příznivě ovlivňuje zdraví lidí s poruchou funkce jater, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá při ateroskleróze, strumě, hepatitidě a může také zvýšit sekreci žlučníku. Doporučuje se jako zdroj vlákniny, draslíku, vápníku, železa, fosforu a dalších prvků nezbytných pro normální fungování organismu.

Dospělým zalijte 1 lžičku drcené suroviny 1 sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut louhovat. Pijte jednu sklenici 1-2x denně 30-40 minut před jídlem. Průběh přijetí je 30 dní.

Doporučuje se jako zdroj polynenasycených mastných kyselin (alfa-linoleová (Omega-3)) a vitamínů rozpustných v tucích pro zlepšení metabolismu lipidů, normalizaci toku žluči a snížení cholesterolu v krvi.

Užívejte 1 polévkovou lžíci ráno nalačno 20 minut před jídlem, nebo jako zálivku na salát.

Existují kontraindikace a vedlejší účinky?

Produkty s choleretickým účinkem jsou užitečné pro prevenci stagnace žluči po těžkém jídle, užívání léků a také pro dočasnou zácpu. U žlučových kamenů však ucpávají vývody, takže zvýšená produkce žluči může problém jen zhoršit.

Choleretická dieta je kontraindikována pro:

✘ časté ledvinové koliky

✘ cholelitiáza v pokročilých stádiích

✘ chronická a akutní onemocnění jater

✘ akutní alergické reakce na některé potraviny a látky v jejich složení

✘ cholecystitida a další patologie žlučníku

V každém případě by strava pro léčbu stagnace žluči měla být připravena gastroenterologem na základě diagnózy, výsledků testů, s přihlédnutím ke stavu těla a přítomnosti chronických onemocnění.

Pokud vás téma tohoto článku zajímá, vyjádřete svůj názor, zeptejte se nebo napište recenzi.

Málokdo myslí na zdraví žlučníku, dokud s ním nezačnou problémy. Choroby žlučníku jsou přitom velmi časté a někdy mohou představovat nebezpečí pro lidský život. Pro správné sestavení jídelníčku je velmi důležité pravidelně kontrolovat stav tohoto orgánu a vědět, které potraviny mají choleretický účinek.

gastroenterolog, endoskopista, kandidát lékařských věd, lékař nejvyšší kvalifikační kategorie, Institute of Health LLC

Játra produkují žluč, která se mezi jídly ukládá ve žlučníku. Při vstupu potravy do těla se žlučník stáhne a uvolní 40–60 ml svého obsahu, který je nezbytný pro trávení a vstřebávání snědeného. Denně se vyprodukuje 1 až 1,8 litru žluči. Žluč se skládá z vody, cholesterolu, lecitinu, dalších tuků, žlučových kyselin, bilirubinu, odpadních látek a bílkovin. Pokud je koncentrace cholesterolu nebo bilirubinu ve žluči příliš vysoká ve srovnání se žlučovými kyselinami, srážejí se, tvrdnou a tvoří kameny, které se liší velikostí a počtem.

Kameny mohou způsobit ucpání žlučovodu, což způsobuje bolest. Existuje několik typů kamenů:

1. cholesterolové kameny – nejběžnější typ (80 % všech případů). Jsou vyrobeny ze ztuženého cholesterolu a mají žlutozelenou barvu.
2. pigmentové kameny – jsou tvořeny z bilirubinátu vápenatého (složka bilirubinu) a jsou černé nebo hnědé.
3. smíšené kameny – Někteří lidé mají oba typy žlučových kamenů.

Podle American College of Gastroenterology mají ženy ve věku 20 až 60 let třikrát vyšší pravděpodobnost vzniku žlučových kamenů než muži.

Příčiny onemocnění žlučníku

Vědci zjistili, že obézní lidé mohou mít vyšší hladinu cholesterolu ve žluči. V souladu s tím je tělesná hmotnost jedním z hlavních rizikových faktorů pro výskyt žlučových kamenů. Ohroženi jsou především lidé s abdominální obezitou.

Hlavní příčiny onemocnění žlučníku:

• genetická predispozice;
• hormonální poruchy, včetně během těhotenství;
• nadváha;
• nečinnost žlučníku (vrozená patologie);
• infekce, které způsobují zánět;
• slabá imunita;
• střevní paraziti;
• potravinová alergie.

K rozvoji cholelitiázy přispívá i nezdravý životní styl:

• těžký stres;
• nedostatečná fyzická aktivita;
• tučná, kořeněná, smažená jídla;
• přísné diety a půst – mohou způsobit, že játra vylučují více cholesterolu do žluči, čímž narušují normální rovnováhu cholesterolu a žlučových solí;
• alkoholu

Pokud je onemocnění zanedbáno, může to vést k velmi vážným následkům, včetně poškození jater, slinivky břišní a dokonce i onkologie.

Příznaky onemocnění žlučníku

Nejčastější příznaky dysfunkce žlučníku jsou:

• podrážděný žaludek, zejména po konzumaci velkých tučných jídel nebo mléčných výrobků;
• nadýmání po jídle;
• reflux nebo pálení žáhy;
• průjem po určitých potravinách;
• žaludeční křeče nebo jiná bolest po jídle;
• nepohodlí za pravou lopatkou nebo v pravém horním rameni;
• podrážděnost;
• nízká tolerance k alkoholu;
• pocení nohou nebo nadměrné pocení obecně;
• zápach z úst a povlečený jazyk;
• únava po jídle.

Dietní pravidla pro problémy se žlučníkem

1. Žlučník vylučuje žluč pokaždé, když jíte, a když jídlo vynecháte, tyto žlučové šťávy se hromadí. Proto by mělo být 5-6 jídel během dne.
2. Je nutné vyloučit potraviny, které způsobují zánět sliznice trávicích orgánů: smažené, kořeněné, mastné, kyselé, nakládané, solené, uzené.
3. Měli byste se vyhnout produktům, které způsobují tvorbu plynu.
4. Vyvarujte se konzumace příliš horkých nebo studených jídel, protože způsobují křeče žlučníku. Teplota vařených pokrmů by měla být přibližně 40 stupňů.
5. Snažte se pít více vody během dne.

Potraviny, které zlepšují funkci žlučníku

Je velmi důležité znát choleretické přípravky na stagnaci žluči, dodržovat dietu s dostatkem bílkovin a vlákniny, vyhýbat se nasyceným tukům a „špatnému“ cholesterolu. Chcete-li udržet zdravý žlučník, musíte vědět, které produkty mají choleretický účinek.

Zařaďte do svého jídelníčku choleretické potraviny:

Celá zrna

Celozrnný chléb, těstoviny z tvrdé pšenice, hnědá nebo divoká rýže, ovesné vločky, ječmen a bulgur mají vysoký obsah vlákniny, která snižuje LDL neboli „špatný“ cholesterol. Vláknina zlepšuje činnost trávicího systému a odvádí žluč z těla.

Ovoce a zelenina

Ovoce, zelenina a zelenina jsou bohaté na vitamíny, vodu a vlákninu, což vám může pomoci zůstat déle sytí a shodit přebytečná kila.

Do jídelníčku určitě zařaďte červenou řepu a řepné listy, čerstvé bylinky (máta, petržel, kopr, koriandr, rukola), brokolici, zelí a růžičkovou kapustu. Činnost žlučníku zlepšuje vitamín A. Je ho hodně v dýni, paprikách a mrkvi.

Potraviny s vysokým obsahem vitamínu C

Vitamin C pomáhá regulovat hladinu „špatného“ cholesterolu v těle. Při nedostatku vitaminu C se zvyšuje hladina cholesterolu ve žluči. Ženy by měly dostat 75 mg vitaminu C denně a muži – 90. Vitamin C se nachází ve velkém množství v jahodách, brokolici, paprikách, kiwi, melounu, pečených bramborách a citrusových plodech.

Olivový olej

Mezi hlavní choleretické produkty na stagnaci žluči patří olivový olej – vynikající zdroj omega-3 nenasycených tuků. Použijte ho místo másla. Omega-3 nenasycené mastné kyseliny jsou také obsaženy v avokádu. Tyto potraviny mají vysoký obsah vitamínu E, který také zabraňuje tvorbě kamenů.

Četné studie, včetně studie z roku 2022 zveřejněné v International Journal of Preventive Medicine, zjistily, že lidé, kteří jedli stravu s vysokým obsahem polynenasycených a mononenasycených tuků, měli snížené riziko vzniku žlučových kamenů.

Libové maso, drůbež a ryby

U chronického zánětu žlučníku jsou živočišné bílkoviny nezbytné. Aby se ale nezvyšovala hladina cholesterolu, maso a ryby by měly být libové, drůbež bez kůže.

Nízkotučné mléčné výrobky

Nízkotučný kefír, jogurt, tvaroh, jogurt, mléko jsou velmi užitečné pro chronickou cholecystitidu (zánět žlučníku). Určitě do svého jídelníčku zařaďte acidophilus, protože obsahuje spoustu prospěšných bakterií mléčného kvašení.

Vejce

Vejce jsou produkty s choleretickým účinkem. Zlepšují motorickou funkci žlučníku a podporují vylučování žluči. Pokud ale jejich konzumace způsobuje nepříjemné pocity (hořkost v ústech, bolestivost), pak je lepší jíst pouze bílkoviny. Protein je nezbytný pro onemocnění žlučových kamenů, ale žloutek obsahuje hodně cholesterolu.

ořechy

Ořechy jsou bohaté na vlákninu a zdravé tuky. Mají také vysoký obsah rostlinných sterolů, sloučenin, které narušují schopnost těla absorbovat cholesterol. Nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit vlašské ořechy, mandle, arašídy, lněná semínka a chia semínka. Pamatujte, že ořechy mají vysoký obsah kalorií, takže se omezte na jednu hrst denně.

Koření

Zázvor, skořice, koriandr také podporují proudění žluči. Ale u onemocnění jater je zázvor kontraindikován. Kurkuma podporuje funkci jater a vysoké dávky kurkumy mohou ředit krev. Pokud užíváte související léky, je třeba postupovat opatrně.

Nápoje, které mají choleretický účinek

Kromě toho, že víte, které potraviny jsou choleretické, musíte věnovat pozornost nápojům.

Voda

Čistá přírodní voda podporuje odvod žluči a zabraňuje jejímu hromadění ve žlučníku, čímž chrání před kameny a jinými problémy. Pití velkého množství vody vám navíc pomůže zhubnout. Pro snížení koncentrace žluči se doporučuje vypít alespoň 35 ml/kg tělesné hmotnosti. Minerální voda zvyšuje množství produkované žluči a činí ji méně viskózní. Doporučuje se pít minerální vodu v kursech předepsaných lékařem.

Káva

Kofein stimuluje kontrakci žlučníku, aktivuje sekreci žluči. Ale pozor – kávu pijte pouze v případě, že jste si jisti, že v ní nejsou žádné žlučové kameny. Pokud je již máte, je lepší tento nápoj odmítnout. V případě chronické cholecystitidy by měla být zcela vyloučena. Můžete si občas dovolit slabou kávu s mlékem a až po jídle.

Šťávy

Šťávy z hroznů, řepy, zelí, rutabaga stimulují žaludeční sekreci a mají choleretický účinek. Šťáva z mrkve, okurky, ředkvičky a tuřínu zvyšuje produkci žluči 2–3krát.

Nápoje vyrobené s medem stimulují vylučování žluči a podporují její vylučování.

Byliny

Prevenci pomocí bylin a jejich dávkování může předepsat pouze lékař nebo kvalifikovaný odborník na bylinnou medicínu. Takové odvary můžete pít pouze v případě, že nejsou žádné kameny.

K léčbě onemocnění žlučníku se používají následující rostliny:

• Ostropestřec mariánský – čistí játra a žlučníkové cesty.
• Zelený čaj – má silný antioxidační účinek a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu (lipoprotein s nízkou hustotou).
• Artyčok – podporuje činnost žlučníku a jater. Díky své schopnosti zvýšit produkci alkálií může artyčok způsobit ucpání žlučovodů. Proto je třeba jej brát s rezervou.
• Čekanka – odvar z této rostliny stimuluje tok žluči. Na výrobu nápoje si můžete jednoduše koupit hotovou čekanku.
• Odvary z šípků, meduňky, máty, řebříčku, heřmánku, slaměnky a měsíčku odstraňují stagnaci žluči.

Jakým potravinám byste se měli vyhnout, pokud máte onemocnění žlučníku?

• Z jakýchkoli smažených jídel. Žlučník musí tvrdě pracovat, aby pomohl žaludku strávit smažená jídla, která mají vysoký obsah nasycených tuků, které zvyšují cholesterol.
• Pokud máte problémy se žlučníkem, měli byste ze svého jídelníčku zcela vyloučit vepřové, kachní a husí maso.
• Také se budete muset vzdát tučných mléčných výrobků (sýr, zmrzlina, máslo). Zvyšují hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšují pravděpodobnost žlučových kamenů.
• Houby by měly být vyloučeny, protože jsou obtížným produktem pro trávicí systém.
• Fazole, hrách a žitný chléb obsahují hrubou vlákninu, jsou obtížně stravitelné a zvyšují tvorbu plynů.
• Česnek, ředkvičky, ředkvičky, hořčice dráždí sliznici trávicího traktu a mohou stav zhoršit.
• Koření a bylinky jsou nebezpečné, protože stimulují gastrointestinální trakt a mohou způsobit nerovnováhu mezi sekrecí a spotřebou žluči.
• Pečení a tučné cukrářské výrobky zhoršují složení žluči a ztěžují její odstranění.
• Alkohol a sycené nápoje jsou vyloučeny, pokud máte problémy se žlučníkem.

Rehabilitace po cholecystektomii

Onemocnění žlučníku nelze vždy vyléčit léky a správnou výživou, někdy je nutný chirurgický zákrok – laparoskopická cholecystektomie (odstranění žlučníku). Délka rehabilitačního období je u každého pacienta individuální. Zotavení závisí na stavu těla, zdravotních ukazatelích, rychlosti regenerace tkání, věku atd.

Pár dní po laparoskopii zůstává pacient v nemocnici pod přísným dohledem lékařů. Pacienti zpravidla nepociťují žádné nepříjemné příznaky. Pokud se objeví bolest, lze ji snadno zmírnit pomocí léků proti bolesti. Obvykle se pacient cítí dobře do týdne.

Po operaci musíte přibližně čtyři měsíce dodržovat dietu předepsanou gastroenterologem. Zpravidla se jedná o tabulku č. 5 (odkaz na jídelníček byl v jednom z článků).

Po zbytek života je vhodné dodržovat stejná výživová doporučení jako při problémech se žlučníkem (popsáno výše).

Kromě všech výše uvedených omezení byste po operaci měli ze stravy zcela vyloučit vaječné žloutky, kávu a alkohol.

Po dobu tří měsíců po cholecystektomii je vážná fyzická aktivita kontraindikována a neměli byste zvedat závaží přesahující 3 kg. Mírná fyzická aktivita zároveň naopak urychluje regenerační procesy a zlepšuje metabolické procesy.

V tomto období začíná restrukturalizace celého trávicího traktu – tělo se učí žít bez žlučníku, kompenzuje jeho absenci. Adaptační proces trvá přibližně šest měsíců. Funkci odebraného orgánu přebírají játra. Vylučuje žluč, která proudí žlučovými cestami do dvanáctníku. Postupem času se sekret začne produkovat v dávkách, podle potřeby.

Bohužel se pacienti často o onemocnění žlučníku dozvědí, až když se již operaci nelze vyhnout, i když v počáteční fázi by bylo možné problém zvládnout medikací. Pro včasné odhalení onemocnění je nutné pravidelně navštěvovat gastroenterologa a provádět kontrolu trávicího systému.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.