Jedním z hlavních bodů chovu mladých zvířat je kompetentní organizace procesu krmení mlékem nebo plnotučnými náhražkami mléka. Jaké jsou základní zásady pro organizaci krmení telat, jaké přibližné schémata a hlavní hygienické body je třeba vzít v úvahu – přečtěte si náš materiál.
- Pití mléka
- Co je pasterizace a proč je potřeba?
- Pití plnotučných náhražek mléka
- Náhražka plnotučného mléka: jak se připravit na krmení telete?
- Výhody a nevýhody plnotučných náhražek mléka
- Hlavní pravidla pro krmení telat
Efektivnost technologie výroby mléka a masa je do značné míry dána systémem pěstování mladého skotu, jeho biologickými a věkovými charakteristikami. Systém odchovu mladých zvířat by měl především přispívat k vytvoření silné konstituce a vysoké produktivity zvířat a měl by být také ekonomicky životaschopný.
Dříve jsme dělali samostatný článek o krmení telat mlezivem, takže v aktuálním článku neuvažujeme o období mleziva. Je důležité si pamatovat, že mlezivo musí být přítomno v životě telete, pokud chceme vychovat zdravé zvíře.
Pití mléka
Nejvhodnější potravu pro telata vytvořila sama příroda – jde o plnotučné kravské mléko. Pokud porovnáme a nastavíme experimenty na krmení telat mlékem a jinými analogy, pak se skupina konzumující mléko stane nepochybným lídrem v průměrném denním přírůstku hmotnosti.
To však bude fungovat pouze v případě, že použijeme pasterizované komerční mléko. Ale, jak je uvedeno na začátku tohoto článku, schéma odchovu mladých zvířat by mělo nejen zajistit dobrý vývoj organismu, ale také být ekonomicky odůvodněné.
V případě použití plnotučného komerčního mléka farma nezíská zisk, který by mohla získat, kdyby bylo toto mléko prodáno na trh. Na přibližnou ekonomiku ve srovnání se podíváme o něco později.
Aby se ušetřily peníze, řada podniků živočišné výroby používá jako napájení telat různá nekvalitní mléka, která nejsou předmětem prodeje: mléko od krav s mastitidou, přechodné mléko, inhibiční mléko, kontaminované a zkažené.
Druhy mléka uvedené v předchozím odstavci nelze v souladu s veterinárními a hygienickými předpisy prodávat a musí být zlikvidovány. Prostředky na výrobu i nekvalitního mléka však byly vynaloženy a některé podniky nechtějí přijít o peníze a krmí proto mláďata zjevně nekvalitním mlékem.
Přechodné mléko se tvoří v prvních 10 dnech po období kolostra a je vysoce výživné, obsahuje zvýšené množství bílkovin a tuků. Podle veterinárních a hygienických předpisů nepodléhá likvidaci. Dá se to dát mladým lidem. Někdy je přechodné mléko fermentováno organickými kyselinami, aby se zlepšila jeho stravitelnost a snížila se bakteriální kontaminace.
Když je kráva nemocná mastitidou (zánět vemene), do mléka se dostávají různé produkty reakce těla na zánět – obrovské množství somatických buněk, hnis, krev atd.
Takové mléko (od krav s mastitidou) má zvláštní složení a nutriční hodnotu: obsahuje mnoho leukocytů a patogenů, proto je i po pasterizaci zakázáno krmit telata takovým mlékem.
Pokud budete telatům podávat mléko od krav s mastitidou, můžete nejen zhubnout, ale také nakazit telata patogeny mastitid již od mládí a po prvním otelení přejdou okamžitě do skupiny mastitid.
Inhibitorové mléko se podává od těch krav, které jsou léčeny antibiotiky. Většina antibiotik je vylučována do mléka: mlékárny používají speciální citlivé testovací systémy ke stanovení jejich přítomnosti v mléce. Takové mléko se nedá prodat, a tak ho farmy používají ke krmení telat.
Inhibiční mléko musí nutně projít tepelným ošetřením – pasterizací. Ani po této proceduře však nejde o nejlepší krmivo pro tele, neboť rozšířené používání antibiotik způsobuje rozvoj superinfekce. Zvyšuje se tak riziko, že v budoucnu nebude patogenní mikroflóra takových telat citlivá na řadu antibiotik a léčebný proces se stane neúčinným.
Ke krmení telat by se nemělo používat zkažené mléko, protože působením patogenních mikroorganismů a plísní dochází ke zkažení, které může u telat způsobit infekci a průjem. V tomto případě nepomůže ani pasterizace, protože v mléce se zvyšuje množství produktů rozkladu bílkovin a tuků, zvyšuje se množství toxinů produkovaných patogenní mikroflórou. Zkažené mléko je nutné zlikvidovat.
Samostatně se budeme věnovat procesu pasterizace mléka, protože pasterizované mléko musí být používáno ke krmení telat podle veterinárních a hygienických předpisů.
Plnotučná náhražka mléka (WRM) je zásadní pro to, aby dojným telatům poskytla živiny, které potřebují, aby byla zdravá a produktivní. Z tohoto článku se dozvíte, jak zředit mléčnou náhražku, poměry, které je třeba dodržovat, abyste získali hotovou směs k pití, která se chutí a nutriční hodnotou blíží přírodnímu mléku.
Správná volba mléčné náhražky se správnými živinami a kvalitními ingrediencemi, které se snadno mísí s vodou, a jasné pokyny ke krmení vám pomohou dosáhnout vysoké míry přežití a průměrného denního přírůstku hmotnosti telat.
Mléčná náhražka pro telata návod k použití (jak ředit mléčnou náhražku, koncentrace, poměry, krmná schémata, metodika, výsledky)
Nejlepší je přejít tele z mléka na mléčnou náhražku ihned po období mleziva, pokud je k dispozici mléčná náhražka s vysokým obsahem mléčných složek. V tomto případě stačí pouze přidat požadované množství náhražky sušeného mléka do požadovaného množství vody a zamíchat. Proto proces chovu, stejně jako teplota při míchání a krmení ovlivňují jak kvalitu mléčné náhražky, tak i užitkovost a zdraví telete.
Bezpodmínečně dodržujte pokyny výrobce týkající se teploty míchání, teploty odpájení, množství prášku a objemu vody (koncentrace). Obvykle jsou všechny informace uvedeny na štítcích sáčků. V praxi je také důležité mít napsaný recept pro každou skupinu telat (počet telat = počet prášku a vody).
Abyste přesně věděli, jaké množství mléčné náhražky dát teleti, použijte naše tabulky regenerace (ředění) pro mléčnou náhražku Eurolac Turbo a Red na základě jednorázového krmení 1,5 až 4,0 litrů na hlavu (koncentrace 125 g v 1 litru ).
Základní pravidla
Je důležité krmit telata roztokem mléčné náhražky se stejnou koncentrací pevných látek při každém krmení, protože to bude mít dopad na zdraví a výkonnost telat. Četné studie prokázaly, že telata krmená komerčně dostupnými mléčnými náhražkami v různých koncentracích jsou náchylnější k průjmům, nadýmání a respiračním problémům, jakož i ke snížení průměrného denního přírůstku hmotnosti.
Výrobce mléčné náhražky Eurolac, Schils BV (Nizozemsko), doporučuje krmit telata směsí roztoků mléčné náhražky s obsahem sušiny 12,5 % (jako u mléka). Koncentrace sušiny se může zvýšit v závislosti na stanovených cílech a použitých technologiích. Krmné plány (krmné dávky, návod, složení mléčné náhražky, jak správně naředit mléčnou náhražku atd.) jsou vyvěšeny na našich stránkách v katalogu.
Důležité! Je třeba mít na paměti, že když okolní teplota klesne pod 10°C, musí se koncentrace sušené náhražky mléka zvýšit o XNUMX %. Aby se zabránilo spalování vlastního tuku za účelem produkce tepla, což může vést ke snížení růstu a zdravotním problémům.
- Použijte váhy. Ujistěte se, že vážíte práškovou náhražku mléka na váze a ne pomocí odměrek, lžic, šálků atd. Protože hustota sušené náhražky mléka se v celém sáčku liší, přičemž nejméně hustý prášek je umístěn v horní části sáčku a hustší prášek je na dně sáčku. Použití různých nádob povede k významným výkyvům v celkovém obsahu pevných látek v hotovém roztoku.
- Sledujte teplotu. V případě potřeby použijte teploměr (v případě, že mléčný taxík nemá teplotní senzory), abyste zajistili získání správné směsi při rozpouštění a krmení. Nejpohodlnějším zařízením pro míchání a výdej rekonstituované mléčné náhražky je mléčný taxík, jako je Holm & Laue Milk Taxi. Ujistěte se, že telatům poskytujete mléčnou náhražku při teplotě hotové výživy v rozmezí od 38° do 42°C. Mléčná náhražka, která se podává při teplotách pod 38 °C, se může dostat do bachoru. To povede k nadýmání, snížené stravitelnosti a negativně ovlivní zdraví telat.
- Na velikosti stáda záleží. Rovněž pokud je skupina telat velká nebo se krmení provádí venku, pak je nutné změřit teplotu mléčné náhražky při krmení prvnímu, prostřednímu a poslednímu tele, aby přesně odpovídala teplotě hotové výživy.
- Udržujte v čistotě. Zajistěte, aby bylo veškeré míchací a servírovací zařízení vyčištěno a dezinfikováno. Biofilmy (s širokým spektrem patogenů, které poškozují zdraví telat) jsou tedy jedním z nejhorších nepřátel chovatelů hospodářských zvířat.
Mléčné náhražky vyráběné společností Schils BV (Nizozemsko, Sittard).
Již více než 20 let je KAMP hlavním distributorem společnosti Schils BV (průmyslová skupina Van Drie, Nizozemsko), největšího výrobce plnotučných mléčných náhražek v Evropě. Mléčné náhražky Eurolac Turbo a Eurolac Red jsou prémiové náhražky plnotučného mléka, které se používají při krmení telat v období dojnic za účelem zvýšení produktivity a bezpečnosti mladých zvířat.
Kompozice mléčné náhražky obsahují pouze složky s vysokou rozpustností, nízkým obsahem popela a téměř úplnou absencí vlákniny. Jsou proto vhodné pro krmení telat bezprostředně po období mleziva, a to strojně i ručně. Pro více informací kontaktujte prosím specialisty Schils/KaMP.
Závěr
Mléčná náhražka je náhražka plnotučného mléka, která se používá ke krmení telat místo živočišného mléka. Správně připravená mléčná náhražka obsahuje všechny potřebné vitamíny a živiny. Všechny jsou nezbytné pro zdravý vývoj telete a také zabraňují vzniku nemocí u mladých zvířat způsobených pitím mléka od nemocných krav. Telata chovaná na vysoce kvalitní mléčné náhražce s využitím efektivních technologických schémat krmení rostou a vyvíjejí se rychleji. A v budoucnu budou mít vyšší reprodukční schopnost.
Autor: konzultant-technolog KaMP LLC,
Vladislav Gromakov
