Jsou prasata Duroc vhodná na maso?

Chov prasat na maso a slaninu je mezi moderními chovateli hospodářských zvířat mimořádně oblíbený. Dnes budeme hovořit o prasatech plemene Duroc, která jsou zaslouženě považována za jednoho z nejjasnějších zástupců tohoto typu.

Prasata plemene Duroc (na obrázku) jsou jasnými představiteli masných hospodářských zvířat

Obecná charakteristika plemene

Nejprve vám doporučujeme seznámit se s hlavními charakteristikami uvedenými v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Zvíře	Prasata (Sus scrofa)
Plemeno	Duroc (Duroc)
produktivní typ	Maso
Živá hmotnost dospělých	Prase v průměru 240-300 kg, kanec – 300-360 kg
Délka těla	Až do 180 cm
vícečetné těhotenství	Průměrně 7-9 selat (na 1 porod)
Oblek	Zlatožlutá až tmavě červená
Štětina	Tlustý, krátký
Průměrný denní přírůstek hmotnosti	750 950-g
Náklady na krmivo na 1 kg přírůstku hmotnosti	3,75 krmných jednotek
Období přibírání živé hmotnosti ve 100 kg	170-180 dny
Kvality masa	Vysoká
Výtěžek masa z jatečně upraveného těla	60 70-%
Tloušťka vrstvy podkožního tuku	Až do 18 mm
Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace	1993
Oblast tolerance	Všechny regiony
Původci	OJSC Plemenný závod prasat “Hybridny” (Samara Region), OJSC “Omsky Bacon” (obec Luzino, Omsk region), OJSC “Lazarevskoye” (Tula Region), State Enterprise State Farm “Permsky” (osada Maysky, Perm Region .)

Původ a oficiální registrace

Historie chovu těchto prasat má asi dvě století. Základem plemene byl genetický materiál morčat, vyznačující se neobvyklou hnědočervenou barvou a dovezený do Spojených států z afrického kontinentu.

Zvláštní vzhled zástupců tohoto plemene potvrzuje jejich příbuznost se vzdálenými africkými předky.

Selekce byla po dlouhou dobu prováděna spontánně: američtí farmáři v různých regionech země křížili potomky morčat se zástupci plemen přivezených z Evropy (angličtí Berkshires, pyrenejská prasata atd.) a vybírali potomstvo s nejzajímavějšími vlastnostmi. pro chov. Řízená šlechtitelská práce začala poté, co byly vyšlechtěny dvě hlavní plemenné linie: Duroc (ze státu New York) a Jersey (z New Jersey). Zvířata vzniklá jejich křížením měla nejlepší vlastnosti obou odrůd a vylepšené vlastnosti „špeku“. Byli uznáni jako zástupci nového plemene, které oficiálně registrován v roce 1883 pod názvem „Duroc-Jersey“ (později byl nahrazen kratším a příhodnějším názvem). V ruském státním registru chovatelských úspěchů bylo plemeno zařazeno v roce 1993 jako povoleno k pěstování ve všech regionech země.

Základní parametry a normy

Soudě podle fotografie a popisu prasat Duroc je nemožné je zaměnit s jinými odrůdami. Jedná se o velká, silná zvířata s hustými krátkými štětinami pokrývajícími téměř celý povrch těla.

Podle norem může být barva zvířat různá – od zlatožluté po tmavě červenou.

Barva je zděděna po afrických předcích. Barva se mění od zlatožluté po tmavě červenou. Na těle mohou být světlejší opálení, ale přítomnost čistě bílých skvrn standard plemene nepovoluje. Zvíře má dlouhé tělo (asi 180 cm), poměrně malou hlavu a mírně klenutý hřbet. Uši jsou středně velké a směřují dopředu. Špička ucha je ostře ohnutá dolů (to je vlastnost). Čenich je mírně vytočený. Nohy jsou vysoké a silné. Šunky jsou masivní. Hmotnost dospělé samice dosahuje – 240-300 kg, kance – 300-360 kg.

Mladé samice jsou vhodné k páření od osmi měsíců věku.. Podle chovatelů hospodářských zvířat nemají prasnice tohoto plemene s oplodněním prakticky žádné problémy. Snadno snášejí porod, nepotřebují pomoc veterináře.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Navzdory své pevné velikosti se prasata zpravidla chovají velmi „jemně“ s potomky: případy poranění novorozených selat jsou extrémně vzácné.

Je uznávána významná nevýhoda plemene nízká plodnost. Na jeden porod se nezíská více než 10 mláďat (v průměru 7–9), což je považováno za nižší práh produktivity pro domácí prasata. Kromě toho mnozí majitelé poznamenávají, že intenzita laktace u prasnic není příliš žádoucí: ve většině případů musí být selata uměle krmena od prvních týdnů života. Na druhou stranu se děti rodí silné; při správné péči přežije až 93 % mladých duroců.

Plemeno je zvažováno předčasný. Průměrný denní přírůstek je od 750 do 950 g, do šesti měsíců váží selata 100-110 kg (optimální hmotnost na porážku) při velmi mírných nákladech na krmivo – 3,75 krmných jednotek na 1 kg přírůstku hmotnosti.

Novorozená selata jsou velmi velká – každé 1200-1600 g

Výtěžnost masa z jatečně upraveného těla je 60-70% a tloušťka podkožního tuku nepřesahuje 1,8 cm Maso správně vykrmených durocsů se vyznačuje nejvyššími konzumními kvalitami (tzv. “mramorované” vepřové maso). Proto je dnes plemeno rozšířené a řadí se na druhé místo na světě z hlediska počtu hospodářských zvířat v farmách zabývajících se komerční produkcí.

Vlastnosti chovu zvířat

Pro majitele domů jsou zvláště důležité vlastnosti prasat Duroc související se specifiky jejich chování. Tato zvířata jsou velmi klidná, až lehce flegmatická. Pokojně spolu vycházejí, poslouchají majitele, snadno snášejí stresové situace a změny podmínek zadržení. Krmení prasat tohoto plemene není obtížné, protože nemají sklon k vybíravosti nebo odmítání potravy.

V chlívku je důležité udržovat čistotu, zabránit vlhkosti a průvanu.

Americká červená prasata jsou docela nenáročná, ale místnost, ve které žijí, by měla být teplá a suchá. Kromě, vepřín je potřeba často větrat. Faktem je, že tato zvířata jsou odolná vůči většině nemocí prasat, ale často trpí rýmou, která při neléčení přechází v atrofickou rýmu. Proto je v tomto případě prvořadá čerstvost vzduchu a nepřítomnost průvanu v místnosti. Stejně jako jiná „masná“ plemena potřebují tato prasata od jara do podzimních mrazů každodenní procházku. Nejlepší místností pro jejich údržbu je vepřín s možností volného přístupu do dvora, zarostlý trávou. V polochodícím režimu zvířata prakticky neonemocní, dobře přibírají na váze a tvoří svalovou hmotu v souladu s plemennými standardy.

Za optimální je považován polovolný režim s možností volného přístupu zvířat na čerstvý vzduch.

V jídle jsou Durocs nenároční. V jejich jídelníčku by měly dominovat šťavnaté potraviny (zelenina, brambory, zelená hmota) a také potraviny s vysokým obsahem bílkovin (luštěniny, koláče, mléčné výrobky, ryby, maso a kuchyňský odpad). Přemíra obilovin a krmných směsí obvykle vede k nárůstu podkožní tukové vrstvy a zhoršení kvality masa.

Výhody a nevýhody

Nespornými výhodami zvířat jsou jejich odolnost vůči stresu, předčasnost, nenáročnost na jídlo, stejně jako poměrně mírné náklady na výkrm a nejvyšší kvalita masa.

Durocs jsou nenároční na podmínky zadržení a dietu.

Při výběru tohoto plemene však musí nejvíce zohlednit majitel statku výrazné nedostatky prasata:

• malý počet miminek v jednom porodu. Má se za to, že chov Duroc za účelem prodeje čistokrevných selat je ziskový pouze pro velké farmáře. Pro majitele jednoho či dvou prasat je prodej mladých prasat nerentabilní – nejenže nevytváří zisk, ale ani neproplácí náklady na celoroční údržbu prasnic. Při chovu na vedlejší farmě může být nejlepší možností ponechat si dospělou samici za účelem dalšího výkrmu potomstva;
• málo „dojné“ prasnice. Novorozená selata vyžadují zvýšenou pozornost a neustálé krmení. Jinak špatně rostou, onemocní a přecházejí na „dospělá“ krmiva pozdě, což negativně ovlivňuje kvalitu masa;
• náchylnost k nachlazení. Chlév musí být velmi pečlivě chráněn před vlhkostí a průvanem. Nemocné sele musí být nejen ošetřeno, ale také odděleno od ostatních, aby se zabránilo šíření infekce;
• potřeba zorganizovat procházku, což není možné na každém nádvoří.

Chovem duroců se zabývá několik specializovaných farem, pro domácí výkrm na maso se častěji používají hybridní prasata.

Selata Duroc se vyplatí kupovat za účelem chovu výhradně ve specializovaných farmách, které jsou připraveny poskytnout kupujícímu příslušné dokumenty.

Soukromí prodejci obvykle prodávají potomky hybridních prasnic, které odpovídají vzhledu plemene a jsou pro své majitele mnohem výnosnější díky vysoké produktivitě. Nákup takových miminek má smysl, pokud se nechystáte chovat čistokrevná prasata, ale plánujete začít s výkrmem na maso, protože kříženci Duroc (např. s landracemi nebo jinými plemeny) se k tomu skvěle hodí a jsou pohodlnější na chov.

Zpětná vazba od chovatelů hospodářských zvířat

Irina, 55 let, Moskevská oblast

Před pár lety jsem se rozhodl ponechat si prasnici a koupil jsem si malé prase Duroc, zlákané informacemi o klidné povaze a nenáročnosti plemene. Pokud jde o povahu zvířete, vše se ukázalo jako pravda: prase bylo překvapivě mírumilovné a vůbec ne náladové. Procházky od března do října jsem pro ni zorganizoval. Prasátko neonemocnělo, dobře rostlo. Nepodařilo se jí ale sehnat plnokrevného kance (v soukromých usedlostech se prakticky nechovají). Musel jsem si vystačit s kancem Landracem. S pářením ani porodem nebyly žádné problémy. Narodilo se 7 selat, velkých a krásných. A pak začaly potíže: ukázalo se, že děloha má tak málo mléka, že děti musely být krmeny doslova od týdne věku. Při frekvenci krmení 7-8x denně je to velmi velká zátěž. Navíc se ukázalo, že prodej mladých zvířat je také nerentabilní: ekonomický smysl má pouze v případě 12 a více porodů. Obecně jsem tolik trpěl za tři porody a toto prase jsem odmítl. Nahradil jsem to mixem a nelituji toho. Je více prasátek a méně starostí. Pravda, kvalita masa při výkrmu je znatelně nižší, ale bez problémů.

Eugene, 48 let, region Samara

Prasata tohoto plemene dobře rostou a vykrmují se (jen je důležité dbát na to, aby nenastydla). V šesti měsících váží více než 100 kg. Maso je libové, výborné kvality, prodává se „za letu“. Náklady na krmivo jsou nízké. Pravda, mám i vhodné podmínky pro chov: vepřín je teplý, s přístupem do travnatého výběhu. Všechno šťavnaté jídlo je moje vlastní: pěstuji brambory, mrkev, řepu, dýně s cuketou. V takové situaci je nákup selat na výkrm stále výhodný. Ale chov prasnice tohoto plemene je zcela nerentabilní: nenajdete pro ni čistokrevného kance a potomstvo není početné. Pro získání mladých zvířat na prodej je lepší mít hybridní prase (kříženec nějakého “mnohočetného” a relativně bezproblémového plemene).

Andrey, 34 let, Khmelnitsky

Dobré masné plemeno s rychlým růstem a vysokou konverzí. Kanci dorůstají až 450 kg. Vynikající jako terminál pro závěrečné křížení hybridu tří plemen, kdy se prase F1 kryje Durocem. Ukazuje se velmi úspěšné potomstvo s vysokými kvalitami masa.

Video

Následující videa vyprávějí o vlastnostech plemene, zkušenostech s chovem a chovem prasat Duroc:

Emma Murga

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.55 (38 hlasů)
Víš, že:

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Prasata Duroc jsou stále oblíbenější díky tomu, že lidé chtějí jíst maso, které má mírný obsah tuku – dost na to, aby maso získalo požadovanou křehkost. Toto je maso, které lze získat z selat Duroc, o kterém budeme hovořit v tomto článku.

Historie vzhledu plemene Duroc

Duroc je jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších plemen prasat v různých částech světa.

Podle jedné verze, když Kryštof Kolumbus objevil Ameriku, byla na lodi přítomna prasata jako zásoba, která se nakonec stala předky plemene Duroc. Podle jiné verze byla ke křížení použita morčata a berkšírská prasata a tak byla odchována selata Duroc.

Osadníci nezačali hned šlechtitelskou práci, první bílí obyvatelé Ameriky věnovali jen malou pozornost obvyklým způsobům hospodaření. Ale již v roce 1883 bylo plemeno Duroc oficiálně zaregistrováno a v popisu byly zdůrazněny hlavní charakteristiky plemene. Patří mezi ně červená barva a svěšené uši, stejně jako extrémní výdrž a nízký obsah tuku v mase.

Název Duroc pochází ze zkratky fráze, která se překládá jako „dresová prasata“. Nyní se toto plemeno často používá k produkci hybridů a jiných plemen selat. Pokud se zajímáte o plemena prasat a seznámíte se s jejich rodokmenem, budete překvapeni, jak často se Duroc používá pro šlechtění křížení a produkci kříženců.

I plemena prasat, jejichž fotografie nevykazuje obvyklou červenou barvu, mají často v rodokmenu selata Duroc.

Charakteristika plemene Duroc a každodenní péče

Jak jsme již poznamenali, selata Duroc mají červenou barvu. Barva se může lišit od zlaté po tmavě hnědou, někdy s tříslovými znaky, ale čistokrevná selata tohoto plemene by neměla mít bílé skvrny.

Tělo je protáhlé, prase Duroc je poměrně vysoké a dlouhonohé, s výraznými kýty. V konstituci jsou těla prasat a kanců poměrně malá – délka těla dospělých jedinců obou pohlaví je asi 180 cm, hmotnost samic v roce a půl je 300 kg, hmotnost samců je až 360 kg. Staří kanci dosahují hmotnosti až 400 kg.

Charakteristickým rysem prasat je poměrně tenká koule podkožního tuku – 1,5-2 cm. Plemeno se vyznačuje tvorbou tukových pruhů v mase, díky nimž je maso „mramorované“.

Prasata Duroc se vyznačují rekordním denním přírůstkem – v období výkrmu vykazovala mláďata denní přírůstek 1016 gramů! Pro srovnání, průměr u osmi užitkových masných plemen během experimentu byl 916 gramů.

Šestiměsíční selata dosahují hmotnosti 100 kg. Výtěžnost masa v jatečně upraveném těle je 58–70 %.

Plemeno se nevyznačuje vysokou plodností – samice zpravidla rodí až 9-11 velkých selat. Prasata Duroc se však vyznačují vynikajícími mateřskými instinkty, poskytují svým potomkům uctivou péči, díky níž většina selat přežije.

Je třeba poznamenat, že přes veškerou svou vytrvalost mají zvířata tohoto plemene některé slabiny:

• Zranitelnost vůči průvanu, která může vyvolat výskyt chronických onemocnění, například rýmy, konjunktivitidy; Respiračních onemocnění;
• Pobytem v kontaminovaném chlívku trpí i selata, proto by úklid prostor, stejně jako napáječek, měl být prováděn denně.

Od dubna do prvního mrazu je vhodné chovat prasata Duroc na výběhu – prasatům se doporučuje pravidelná pohybová aktivita i v období výkrmu, aktivita má pozitivní vliv na tvorbu „mramorového“ masa. Pro případ nepříznivého počasí stačí postavit kotec s přístřeškem – a prasata v něm vydrží celé léto a začátek podzimu. V zimě by měla být prasata chována v izolovaném a suchém chlívku.

Pro rychlý růst je důležitá pestrá strava, kterou lze získat z kompletního krmiva. Takové krmivo poskytne dobrou konverzi krmiva, vysoké průměrné denní přírůstky a vynikající chuť.

Chcete-li získat vysoce kvalitní vepřové maso, které není příliš tučné, musíte selatům nabízet bílkovinná jídla a omezit potraviny s vysokým obsahem sacharidů.

Chov prasat Duroc není obtížný, pokud dodržujete jednoduchá pravidla:

• Zvířata musí být vyšetřena veterinárním lékařem minimálně 3x ročně;
• Očkování a přeočkování proti psince a erysipelu je povinné;
• V teplém období by zvířata měla mít přístup k procházkám;
• Pohyb pomáhá zvyšovat svalovou hmotu;
• Čistota je klíčem ke zdraví.

Maso tohoto prasete mění chuť v závislosti na jeho stravě. Gurmáni například poznamenávají, že prasata krmená rybí kostní moučkou nebo ryby mají rybí chuť. S tím je třeba počítat a jídelníček selat před porážkou upravit.

V létě jsou prasata krmena 2krát a v zimě se vyplatí nabízet selatům jídlo třikrát denně, aby se kompenzovaly tepelné ztráty.

Volný přístup k pitné vodě musí být povinný. Standardní denní spotřeba vody:

• Selata – 5 litrů na hlavu;
• Dospělá prasata – 15 l;
• Březí a kojící prasnice – do 25 litrů.

Proč si vybrat plemena Duroc: výhody a nevýhody chovu

Výhody plemene Duroc jsou:

• Klidná, přátelská povaha;
• Rychlé přibírání na váze;
• Silné mateřské instinkty u žen;
• Vysoce kvalitní maso se středním obsahem tuku;
• Vytrvalost

Nevýhodou plemene je jeho náchylnost k infekcím. Toto prase bylo chováno v době, kdy se těsné ustájení selat v prasečích farmách praktikovalo jen zřídka a volný výběh selat byl normou. Proto je pro rozvoj příušnic zapotřebí čistota a nepřítomnost průvanu, protože taková zvířata nemají vysokou odolnost vůči infekčním chorobám. Prasata se ale na chlad adaptují docela dobře.

Nedostatek chůze může vést k tomu, že se v tomto případě na praseti vytvoří velké množství tuku a svalová hmota bude atrofovat, v důsledku toho bude málo masa a jeho kvalita bude daleko od očekávaného „mramoru“ steak.

Další velkou nevýhodou je malý počet selat ve vrhu – stává se, že vrh tvoří pouze 7-8 selat. A množství mléka u prasete Duroc je dimenzováno pro malý vrh, pokud se narodí 10-11 selat, je třeba je krmit mléčnými výrobky od prvních dnů života. Pravda, díky přesnosti a jemnosti matky přežije až 93 % potomků.

Konečně, toto plemeno není příliš běžné, takže někdy nastávají problémy s rychlým nalezením nepříbuzného kance. Pokud to nelze provést, je samice buď uměle oplodněna, nebo se spojí s jinými plemeny, čímž se v první generaci získají dobré křížence.

Specifika chovu selat

Chovní kanci a prasnice musí být chováni v oddělené místnosti. Pro fenku je potřeba postavit kotec o velikosti alespoň 5 metrů.

Páření by mělo být provedeno, pokud samice dosáhla věku 10-11 měsíců.

Příznaky říje u samice jsou standardní – ztráta zájmu o potravu a vodu, zarudnutí zevního genitálu, výtok, reflex nehybnosti – při zatlačení na hřbet prase ztuhne. Lov trvá 48 hodin. První den se páření neprovádí. Druhý den by mělo být prase pářeno se dvěma různými kanci v intervalu 12 hodin – tím se zlepší kvalita a kvantita potomstva.

Březost trvá 110 dní, poté přichází den porodu. Před porodem prasečí bradavky natečou a genitálie se zviditelní. To znamená, že prase potřebuje odpočinek a další pozornost, je nutné přestat chodit a očekávat potomstvo.

Měli byste se na tuto chvíli připravit. Například ve vepříně musí být teplota minimálně 25°C, podestýlka musí být čerstvá a čistá.

Porod trvá od 1,5 do 6 hodin.

Po porodu je třeba prase omýt teplou vodou a selatům otřít obličej od hlenu vlhkým hadříkem.

Chov zvířat zahrnuje sledování výživy miminek. Pokud nerostou dobře, s největší pravděpodobností není dostatek mléka a celý vrh bude nutné krmit z láhve. Je pravda, že období takového krmení je krátkodobé, selata rychle začnou jíst různé druhy šťavnatého krmiva.

Při výběru prasete tohoto plemene pro chov věnujte pozornost následujícím vlastnostem:

• Dlouhé tělo;
• Buclaté nohy s masivními kopyty;
• Velký hrudník, ramena, pánev;
• Prodloužená tlama.

Je dobré, když mají selata čilý charakter a pohyblivost. Malá prasata se snaží vyskočit z kotce, ale toto období prochází poměrně rychle – zástupci plemene se vyznačují klidným a klidným chováním.

Význam a produktivita plemene prasat Duroc

Raná plemena prasat přitahují chovatele hospodářských zvířat již dlouhou dobu. V tomto ohledu je plemeno Duroc relevantní pro farmy, které chovají nová plemena prasat. Prasata jsou ale žádaná i jako masná zvířata, protože nyní si stále více lidí hlídá váhu a snaží se jíst maso s nízkým obsahem tuku. Mnohem lépe se proto kupuje vepřové maso selat Duroc.