Pokud popis jabloně říká, že její plody jsou velmi malé, je nepravděpodobné, že by se tato odrůda někomu zalíbila. Ale stojí za to dodat, že jde o jablka Ranetka a věci okamžitě naberou jiný směr. V Rusku jsou tyto děti velmi milované

Jablka Ranetki mají neobvyklou kyselou chuť, kterou má mnoho lidí rádi, a jsou také produktivní a extrémně nenáročná.

Výhoda jablek Ranetki

  1. Jsou nejrychleji rostoucí. Některé odrůdy dávají první sklizeň již ve druhém roce po výsadbě.
  2. Velmi nenáročný. To jsou opravdu jabloně pro líné zahradníky! Je pro ně vhodná jakákoli půda. Bez zálivky se obejdou. Do výsadbové jámy není třeba přidávat hnojiva – ranetki jsou nenáročné, pokud jde o plodnost. A nemusí jim být poskytnuto slunné místo – dobře plodí ve stínu.
  3. Neuvěřitelně mrazuvzdorná. Ranetki jsou přímými potomky sibiřské bobulovité jabloně a jedná se o nejmrazuvzdornější jabloň ze všech existujících. Snadno snáší chlad do -45 – 47 °C. Jeho potomci jsou navíc odolní vůči úpalu, který postihuje ovocné stromy brzy na jaře.
  4. Mimořádně produktivní. V průměru nasbíráte z jednoho stromu asi 30 kg ovoce. Navíc nemají periodicitu plodů – úrodu produkují ročně (s výjimkou některých odrůd).
  5. A nakonec prostě nádhera. Na jaře kvetou mnohem bohatěji než běžné jabloně. A na podzim ohromí množstvím barevných plodů.

Odrůdy jablek Ranetki

Dobrinya. Podzimní odrůda, plody dozrávají v září. Jsou jasně fialové, šťavnaté, sladké a kyselé chuti s výraznou kyselou chutí. Pokud je ale zastihne mráz, zesládnou. Jablka se skladují dlouho – ve sklepě zůstávají až do února. Dělají vynikající šťávu, pyré a džem.

Odrůda se doporučuje pro pěstování v Krasnojarském území, Burjatsku, Tyvě, Chakasii, Čitě, Irkutsku, Kemerově a Novosibirsku (1).

Dolgo. Také podzimní odrůda, jablka lze sklízet začátkem září a skladují se až 30 dní. Jsou červené, s namodralým nádechem, šťavnaté, sladkokyselé se švestkovým aroma. Čerstvé ovoce se skladuje 30 dní. Velmi dobré zpracování.

Doporučeno pro západní a východní Sibiř, severní a severozápadní oblasti (1).

Ranetka fialová. Další podzimní odrůda – připravená ke sklizni začátkem září. Jeho plody jsou jasně šarlatové, velmi šťavnaté, ale velmi kyselé a kyselé. Obecně platí, že chuť není pro každého. Ale dělají vynikající víno. Vydrží čerstvé po dobu jednoho měsíce.

Odrůda je na genetické úrovni rezistentní vůči strupovitosti a je dokonce využívána při selekci nových odrůd jabloní jako dárce genu rezistence (2).

Doporučeno pro západní a východní Sibiř (1).

Laletino. Podzimní odrůda. Jablka jsou oranžově červená, se sladkokyselou kyselou chutí. Dělá velmi chutnou marmeládu. Obsahuje hodně vitamínu C.

Ideální pro malé zahrady, protože tato odrůda je polotrpasličí. A je také raný a produktivní. Má to ale nevýhodu – slabou odolnost vůči strupovitosti (3).

Odrůda se doporučuje pro Dálný východ, západní a východní Sibiř (1).

Sibiřský suvenýr. Tato odrůda je považována za letní odrůdu – plody dozrávají koncem srpna. Jsou žluté, s krásným jasně červeným nebo oranžovým nádechem, šťavnaté, nakyslé, s lehkou vůní. Mezi ranetkami jsou to největší jablka – jejich hmotnost je až 38 g (většina ostatních odrůd má 8 – 10 g). Jsou velmi dobré pro různé způsoby zpracování – můžete z nich vyrobit lahodné šťávy, kompoty, pyré, džemy, marmelády a další zimní pochoutky. Skladují se čerstvé po dobu 2 měsíců – do konce října.

ČTĚTE VÍCE
Jak a kdy hnojit okurky?

Mezi další výhody patří nízká kompaktní koruna a hlavně odolnost proti strupovitosti.

Odrůda se doporučuje pro západní Ural (1).

Oblíbené otázky a odpovědi

Povídali jsme si o jablkách Ranetka s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – odpověděla na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Jaký je rozdíl mezi jablky Ranetki a čínskými jablky?

Zahradníci často nazývají Ranetki Číňany, protože věří, že jsou jedna a ta samá věc. Ve skutečnosti jsou si podobné, ale mají jiný původ. Ranetki jsou kříženci domácích jabloní a sibiřských bobulovin. A Číňané jsou dětmi jabloně domácí a jabloně slivoně.

Jak se starat o jablka ranetka?

Péče o ranetki se neliší od péče o běžný jabloň. Stejným způsobem se zalévají, krmí a prořezávají.

Z čeho se vyrábějí jablka ranetki?

Z ranetki můžete vyrobit velmi chutné přípravky na zimu – džem, marmeládu, cukroví, kompot. Lze je přidávat do čerstvých salátů a k masu například přidávat při smažení kuřete. Dělají také velmi chutné víno.

zdroje

  1. FGBNU Všeruský výzkumný ústav pro šlechtění ovocných plodin // Katalog odrůd
    https://vniispk.ru/species/
  2. Makarenko S.A. Prioritní směry pro šlechtění jablek pro oblasti s drsnými klimatickými podmínkami // Bulletin Altajské státní agrární univerzity č. 8 (178), 2019
  3. Gunina Yu.S. Dědičnost rezistence ke strupovitosti (venturiainaequalis) u potomstva imunních odrůd jabloní // Moderní zahradnictví – Současné zahradnictví č. 2, 2019

Tato jabloň s malými, elegantními plody je překvapivě odolná. Je schopen růst a plodit i v oblastech s drsným klimatem, kde jiné odrůdy jabloní prostě nemohou přežít. Řeč je o Ranetce. O jeho plodech lze říci – „malé, ale odvážné“: obsahují téměř 10krát více biologicky aktivních látek ve srovnání s velkoplodými odrůdami. Některé z nich obsahují vitamín C až 40 mg na 100 g výrobku, hodně P účinných látek a více než 1 % pektinu. Taková jablka lze nazvat léčivými. Ale ranetky se v zahradách vyskytují zřídka, zahradníci dávají přednost pěstování velkoplodých odrůd.

Původ a biologické vlastnosti

Ranetka se ve volné přírodě nevyskytuje, je výsledkem chovatelské práce. Vše začalo před 150 lety, kdy se pokusili adaptovat evropské velkoplodé odrůdy jabloní pro Sibiř. Mezi sazenicemi ale nebyly dostatečně mrazuvzdorné exempláře. Břidlicová forma rostoucích stromů problém částečně vyřešila, ale jejich výnosnost byla nízká, mzdové náklady enormní a samotné stromy byly poškozovány hlodavci.

Zahradní nadšenci věnovali pozornost zimovzdorným druhům divokých jabloní, zejména jabloni čínské, jabloni purpurea himalájské a jabloni sibiřské. Poslední jmenovaný se ukázal jako obzvláště nadějný – je to nejzimuvzdornější druh divoké jabloně na světě. Křížením velkoplodých evropských odrůd se sibiřským plevelem jsme získali stromy s vynikající zimovzdorností, nenáročností a jedlá jablka. Pravda, jejich velikost byla malá – sibiřské geny se ukázaly být silnější, chuť byla kyselá, ale stromy přinesly velkou úrodu. V současné době se již pěstuje více než 100 odrůd ranetki. Na jejich základě další hybridizací vznikají nové odrůdy jabloní – polokultivované, často se používají jako podnože pro roubování velkoplodých odrůd, zejména ranetky nachové.

ČTĚTE VÍCE
Proč guzmania ztrácí barvu?

Zahradníci ze Sibiře vyvinuli odrůdy jabloní, které dokázaly odolat drsnému klimatu této oblasti. Postupně se ranetki začaly objevovat ve středním pásmu – vysoký obsah sušiny je učinil nepostradatelnými pro různé přípravky. Pokud jablka zachytí mráz, jejich chuť se výrazně zlepší a svíravost zmizí. Zmrazené ovoce ale nelze dlouho skladovat.

  1. strom s dobrou růstovou silou, silnými kosterními větvemi, je náchylný k zahušťování koruny, a proto vyžaduje přiměřenou formaci;
  2. dosahuje výšky 5 m, pokud je koruna kulatá, pak je její průměr stejně velký;
  3. někdy může mít pyramidální tvar;
  4. strom je ve všech ohledech zimovzdorný – výhonky se nebojí mrazu, netrpí zimním vysycháním a poškozením mrazem, kořeny nezamrzají ani při nepřítomnosti sněhové pokrývky v extrémních mrazech;
  5. odolnost poupat proti zpětným mrazům je vysoká;
  6. většina odrůd nemá periodicitu plodů, ale existují výjimky, které produkují sklizeň každý druhý rok;
  7. strom je raně rodící, pokud zasadíte dvouletou sazenici, sklizeň lze sklízet ve druhém roce;
  8. Období zrání u většiny odrůd je konec srpna;
  9. Trvanlivost ovoce závisí na konkrétní odrůdě;
  10. výnos je vysoký, v závislosti na odrůdě od 50 do 100 kg na strom;
  11. drobné ovoce – o hmotnosti do 15 g, jasně zbarvené;
  12. Chuť jablek je jedinečná – svíravost a kyselost jsou dobře cítit;
  13. odolnost vůči chorobám je vysoká.

Strom je dekorativní: v době květu je vše pokryto pupeny a v době plodu – elegantními plody.

Popis odrůd

Většina ranetki nemá dobrý vkus, ale existují odrůdy, které lze právem nazvat dezertem.

Ranetka fialová

Jedna z nejstarších jabloní tohoto typu. Do Ruska byl přivezen z Číny na konci 8. století. Strom je mohutný, koruna široká, oválná. Plod se vyskytuje ve třetím roce. Plody dozrávají v září. Zachování kvality – až měsíc. Vzhledem k tomu, že malé plody do XNUMX g neopadávají, často se nechávají viset až do mrazu, protože jejich dužina je kyselá a kyselá, je hustá a obsahuje hodně šťávy. Plody jsou vhodné pro všechny druhy zpracování, včetně výroby vína. Zimní odolnost a produktivita jsou vysoké, je pozorována periodicita. Ve vlhkých letech je na listech patrná strupovitost. Odrůda dostala svůj název podle barvy ovoce.

Ranetka Ermolaeva

V době dozrávání plodů – koncem srpna je tato jabloň velmi elegantní – malá, až 12g jablka mají tmavě červenou vnější barvu na žlutém podkladu. Jejich tvar je kulatý oválný, někdy s nevýraznými žebry. V bílé dřeni jsou viditelné načervenalé žilky. Sladkokyselá chuť je hodnocena jako vyhovující. Tyto plody nelze nazvat dezertem, ale džemy a kompoty z nich jsou vysoce kvalitní. Stromy středního vzrůstu, pyramidální, řídká koruna. Začínají plodit ve 4-5 letech, nepravidelně, produkují průměrný počet jablek. Odrůda je v pořádku se zimní odolností – byla vyšlechtěna zahradníkem Ermolaevem v Minusinsku, kde je velmi drsné klima. Obecně je strom odolný vůči chorobám, ale ve vlhkých letech ho napadá strupovitost na listech a plodech.

Dárek pro BAM

Odrůda má také jiný název – Pink. Byl vyšlechtěn na experimentální stanici Burjatské ovoce a bobule, zónované pro Burjatsko, ale vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska – zimní odolnost stromu je velmi vysoká. Kromě toho jabloň dobře snáší teplo a mírně suché počasí. Odrůda je ultra raná – malá oranžovo-červená jablka jsou připravena ke sběru do 64 dnů po odkvětu. Jsou uloženy něco málo přes měsíc. Chuť jablek je průměrná, ale zpracované produkty jsou vysoce kvalitní. Sklizeň není příliš velká – z dospělého stromu se sklízí asi 26 kg jablek a u plodů je pozorována periodicita.

ČTĚTE VÍCE
Jak se říká krásným koním?

Spartak

Odrůda dozrává pozdě a dobře se skladuje. Plody mají průměr 2,5 cm a hmotnost do 20 g, na žluté dužnině je zřetelně vidět červený ruměnec. Chuť je dobrá, sladkokyselá. Produktivita je vysoká. Koruna je kulatá a kompaktní. Zimní odolnost je vysoká, stejně jako odolnost proti strupovitosti. Strom je raně plodící – první plody se objevují ve třetím roce. Je středně odolná vůči suchu.

Tmavá třešeň

Elegantní jablka o hmotnosti pouhých 10 g připomínají barvou třešně – jsou jasně karmínová, dozrávají na podzim a jsou vhodná nejen ke zpracování, ale i ke konzumaci v čerstvém stavu, chuťově hodnocena jako dobrá. Strom je malé velikosti.

růžový mrak

Na nízkém stromě se zaoblenou korunou dozrávají v létě jasně růžové plody s velmi dobrou chutí. Jejich žluté zbarvení je zbarveno jasně růžovým ruměncem. Mezi výhody odrůdy patří vysoká zimovzdornost, vynikající výnos bez periodicity a odolnost proti strupovitosti.

Růžový západ slunce

Tento strom má pro ranetku neobvyklý tvar uplakané koruny a velmi elegantní malá žlutá jablíčka s jasným ruměncem na osvětlené straně. Výška jabloně je malá, lze ji vysadit i na malé ploše. Plodí pravidelně a poskytuje vysoký výnos sladkých plodů s dobrou chutí. Odolnost proti strupovitosti a zimním útrapám je vysoká.

Miláček

Odrůda plně ospravedlňuje svůj název zlatou barvou jablek, která jsou na ranetku poměrně velká – až 40 kg a vynikající medovou chutí. Je jen mírně zkažená lehkými kyselými tóny. Zrání na konci srpna, skladováno 2 měsíce. Sklizeň je vysoká bez periodicity, ale plody jsou náchylné k opadávání. Na rozdíl od všech ostatních ranetek má tato odrůda průměrnou zimní odolnost.

Malina

Jedna z nejvíce dekorativních ran. Drobná jablka vážící pouze do 6 g, jasně karmínové barvy s nápadným namodralým květem, zcela pokrývají větve stromu. Snímatelné zralosti dosahují začátkem září a ve vhodné místnosti dobře leží po dobu šesti měsíců. Chuť narůžovělé dužniny je nasládlá a kyselá, proto se plody používají ke zpracování. Při výsadbě dvouleté sazenice dochází k plodům do dvou let. Sklizeň se sklízí každý rok. Zimní odolnost je velmi vysoká.

Další 3 odrůdy (šlechtitel Vasilyeva) jsou původem Ranetki, byly získány hybridizací vybraných forem jabloně sibiřské bobulovité a jabloně domácí. Ale jejich chuť a velikost jsou jako u polokultur.

Palmetta

Plody dozrávají na podzim – začátkem září jsou světle žluté s malinovým ruměncem, váží až 40 g. Chuť je dobrá s mírnou kořenitostí. Skladováno měsíc. Plod se objevuje ve třetím roce, výnos je pravidelný a vysoký – až 90 kg na strom. Výborná je také zimní odolnost a odolnost proti houbovým chorobám. Růst stromu je průměrný, koruna je zaoblená a povislá a je vytvořena na nízkém kmeni.

ČTĚTE VÍCE
Jak se Alternanthera rozmnožuje?

Veselovka

Plody dozrávají brzy na podzim, výnos z jednoho stromu je 110 kg. Kulatá jablka jsou tmavě karmínové barvy a váží 35 g. Jsou šťavnatá a mají dobrou chuť. Strom je středně velký a začíná plodit ve 4. roce.

Baganenok

Období zrání – podzim, polovina září. Plody vydrží úspěšně až do prosince. Na ranetku mají neobvyklou váhu – 42. Chuť je sladkokyselá. Z jablek je velmi chutná šťáva. Výnos je rekordní – 156 kg na strom. Koruna je pyramidální, u mladých semenáčků úzká a s věkem se rozšiřuje. Pěstuje se na velmi nízkém kmeni o výšce pouhých 20 cm.Baganenka má vysokou zimovzdornost a odolnost proti houbovým chorobám. Tento strom žije déle než ostatní ranetky, první plody přináší již třetím rokem.

Pokud na zahradě není místo pro velký strom, můžete naroubovat několik větví ranetky do koruny jakékoli velkoplodé jabloně nebo ji pěstovat na zakrslé podnoži.

Výběr sazenic

Pro výsadbu zvolte jednoleté nebo dvouleté jabloně. Lépe se usadí a méně onemocní. Rostliny mohou mít uzavřený nebo otevřený kořenový systém. Každý případ má svá pro a proti.

  1. Pokud byla sazenice původně pěstována ve velké nádobě, jedná se o oboustranně výhodnou možnost; zakoření se při výsadbě během celého vegetačního období. Někdy prodejci vykopou strom bezprostředně před výsadbou a vytvoří umělou hliněnou kouli. V tomto případě není možné zkontrolovat kořenový systém sazenice, ale je nepochybně poškozen.
  2. U rostlin s otevřeným kořenovým systémem je dobře viditelná a ovladatelná. Je důležité, aby sazenice měla kromě centrálního kořenového kořene mnoho sacích kořenů. Zde je také riziko: pokud kořeny nejsou ošetřeny kaší a nejsou zabaleny do vlhkého hadříku a fólie, existuje možnost jejich vysychání. Zpočátku to nijak neovlivní vzhled sazenice, ale strom s největší pravděpodobností nezakoření. Živé kořeny mají světlý řez.

Proveďte vizuální kontrolu sazenice:

  1. kmen musí být hladký bez poškození kůry;
  2. jeho barva je nazelenalá;
  3. Místo roubování je dobře viditelné a není na něm žádné poškození.

Zakoupené sazenice s otevřeným kořenovým systémem před výsadbou zahrabeme do vlhké půdy, aby nevyschla. Před umístěním do výsadbové jámy je vhodné je namočit na pět až šest hodin do vody, do které byl podle návodu k léku přidán stimulátor tvorby kořenů.

Sazenice z kontejneru lze vysadit po celou vegetační sezónu, s výjimkou pozdního podzimu. Pokud je kořenový systém otevřený, je načasování výsadby jabloně na trvalém místě omezeno na dobu po pádu listů na podzim a na období před nabobtnáním pupenů na jaře.

Správná sazenice je jen polovina úspěchu. Ještě ho potřebuje zasadit.

Přistání

Místo pro ranetku volíme slunné, snese však i polostín. Strom roste na jakékoli půdě, ale na úrodných půdách je výnos vyšší. Ranetka nemá ráda stojaté vody, jako všechny ostatní jabloně. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu velikost koruny, aby se později strom necítil přeplněný. Ranetki jsou samosterilní. Sklizeň lze získat, pokud v okolí rostou jiné jabloně – ranetki nebo velkoplodé odrůdy.

ČTĚTE VÍCE
Kdy stříhat vysoké růže?

Algoritmus přistání:

  1. místo je vykopáno a vybírá se kořeny plevelů;
  2. Je lepší vykopat jámu pro sazenice při jarní výsadbě na podzim předchozí sezóny; při podzimní výsadbě na jaře, ale nejpozději měsíc před výsadbou, jinak nebude mít země čas se usadit;
  3. velikost jámy závisí na složení půdy – na těžkých jílových nebo skalnatých půdách by její průměr měl být alespoň metr a hloubka 50 cm stačí;
  4. na jiných půdách by jáma měla mít průměr 60 cm a hloubku 70-80;
  5. vrchní vrstva půdy asi do hloubky lopaty musí být odložena, nejlépe na film – bude potřeba připravit půdní směs, kterou budou kořeny pokryty;
  6. smíchejte uloženou půdu s 2-3 kbelíky humusu nebo kompostu s přidáním 500 g dvojitého superfosfátu, 150 g síranu draselného, ​​1 kg popela;
  7. pokud je půda jílovitá, přidejte kbelík písku, písčitá půda je strukturovaná rašelinou a malým množstvím jílu;
  8. Na dno jámy je položena drenáž s 15 cm vrstvou oblázků, drceného kamene nebo lámaných cihel, zvláště je to potřeba na hlinité půdě a tam, kde je vysoká voda, se zatluče kolík na kravatu;
  9. jáma se naplní připravenou směsí tak, aby se vytvořilo malé sklíčko;
  10. v době výsadby se země usadí, vykope se v ní díra podle velikosti kořenového systému sazenice;
  11. dno je dobře prosypané, nasype se hromada zeminy, rostlina je instalována tak, aby její kořenový krček byl po usazení půdy v rovině s ní, ale zatím je o 2-3 cm vyšší; když je země zhutněná , bude vytažen do požadované hloubky;
  12. kořeny se narovnají, sazenice se do poloviny zasypou zeminou, stromem se čas od času zatřese, znovu se zalije a přidá se půda na požadovanou úroveň;
  13. trochu se vytlačí, provede se třetí zavlažování (na 3 zavlažování se použijí 2 kbelíky vody) a zamulčuje se jakoukoli organickou hmotou;
  14. pokud je strom vysazen z kontejneru, není třeba nasypat hromadu zeminy, vyjme se z kontejneru a umístí na požadovanou úroveň, všechny ostatní kroky jsou stejné.

Poslední operací při výsadbě rostliny s otevřeným kořenovým systémem je oříznutí horní části stonku, a pokud jsou postranní výhonky, ořízněte je o třetinu. Tímto způsobem se obnoví rovnováha mezi nadzemními a poškozenými podzemními částmi jabloně.

péče

Ranetki jsou nenáročné a cítí se dobře s minimální péčí a někdy i bez ní. Ale dobré sklizně lze dosáhnout pouze tehdy, jsou-li dodržovány zemědělské postupy:

  1. strom pravidelně zalévejte, ne všechny odrůdy dobře snášejí sucho, ale každá jabloň to potřebuje ihned po výsadbě;
  2. krmte 2-3krát během sezóny, počínaje třetím rokem po výsadbě: v první polovině léta komplexními hnojivy, ve druhé – draslíkem a fosforem;
  3. formovat korunu včasným řezem před začátkem toku mízy na jaře;
  4. ne všechny odrůdy jsou odolné vůči houbovým chorobám, některé vyžadují preventivní ošetření, zejména ve vlhkém létě.

Dobrá péče prodlouží životnost stromu a poskytne zahradníkovi drobné, ale velmi užitečné plody.