wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Tento článek byl upraven a vylepšen dobrovolnými autory během vytváření tohoto článku.
Počet zobrazení tohoto článku: 16 849.
Nasturtium (Tropaeolum majus) je celoročně odolná rostlina, která dorůstá do plné výšky. Nasturtium má krásné květy, které se stejně jako listy dají použít v kulinářských receptech.
Pro všechny níže uvedené způsoby:
Na omeletu z lichořeřišnice:
Dávky: 1
Trénink
- Květiny se musí sbírat, když se otevřou. Menší květy jsou obvykle nejlepší k jídlu, zatímco větší květy se nejlépe hodí jako ozdoba nebo nakrájené na kousky a mleté.
Přidání do salátů
- Listy poslouží jako ideální náhrada řeřichy.
Hoďte květiny do salátu. Květiny mají různé odstíny, od zlaté a oranžové až po červenou. Dokážou skvěle ozdobit salát, a navíc ho udělat chutnější.
Použití lichořeřišnice místo kaparů
- Chutnají mnohem lépe, když jsou nejprve marinované. O solení viz článek „Jak nakládat semena lichořeřišnice“.
Příprava koření z lichořeřišnice
Použijte kombinaci listů a semen. Smíchejte je s máslem nebo měkkým sýrem pro pikantní chuť.
Přidejte okvětní lístky a listy lichořeřišnice do olejů, koření nebo octa. Před přidáním je jemně nasekejte. Příklad viz článek „Jak připravit ocet s květy lichořeřišnice“.
Přidání jako ozdoba
- Ozdobte snídani:
vycpané lichořeřišnice
Tyto malé pochoutky jsou ideální pro odpolední čajovou svačinu.
Vybírejte velké, celé květy. Vyberte poupata různých barev pro rozmanitost, i když to není nutné.
Vyberte vhodnou náplň. Jako ideální náplň poslouží jakýkoli měkký sýr, marináda nebo guacamole.
Do každé květiny dejte jednu čajovou lžičku náplně a naplňte pupen asi do tří čtvrtin. Kolem náplně jemně rozložte okvětní lístky. Protože je náplň lepivá, okvětní lístky by měly držet na svém místě.
- Alternativy k toastu nebo sušenkám zahrnují plátky okurky, řapíkatý celer nebo plátky papriky.
- V případě potřeby lze plněné květiny podávat jednoduše jako samostatné jídlo.
