Vzhledem k charakteristikám růstu a vývoje má kukuřice zvláštní požadavky na poskytování živin. V počátečním období, před vytvořením prvního nadzemního stonkového uzlu, kukuřice roste velmi pomalu. Spotřeba živin nedostatečně vyvinutým kořenovým systémem je nízká. Nedostatek a nerovnováha živin v tomto období (od 3 do 5-7 listů) je však následně nenahraditelná, neboť právě v této době se tvoří generativní orgány určující výnos. Korekce výživy pomocí listové výživy v tomto období zajišťuje maximální účinnost a efektivitu, protože intenzivní růst a spotřeba živin kořenovým systémem začíná od fáze 7-9 listů (po vytvoření základních generativních orgánů), dosahující maxima do čas, kdy jsou panicle vyhozeny a stigma.
Během vegetačního období kukuřice absorbuje značné množství mikroelementů, které hrají důležitou roli ve všech životně důležitých procesech. Individuálním znakem kukuřice je, že je indikátorovou rostlinou (jasný vizuální projev) nedostatku zinku a železa, to znamená, že je na nedostatek těchto prvků nejcitlivější. Důvodem je skutečnost, že pro vytvoření vysokého výnosu musí mít rostliny kukuřice dobře vyvinutou vegetativní hmotu, která vyžaduje zvýšené množství růstových látek a železo a zinek stimulují syntézu auxinů – růstových látek, které rostlina zejména potřeby. Nedostatek železa v černozemních půdách je poměrně vzácný. Nedostatek železa pro rostliny (interveinální chloróza) se nejčastěji vyskytuje na karbonátových nebo silně vápenatých půdách, kde je v těžko dostupném stavu.
Na rozdíl od železa je nedostatek zinku častěji přítomen v půdách Ruské federace. Kukuřice na zrno nese 68-70 gramů zinku na 1 tunu sklizně hlavního produktu s odpovídajícím množstvím vedlejších produktů, což je více v porovnání s mnoha polními plodinami.
Zinek také reguluje metabolismus bílkovin, lipidů, sacharidů, fosforu a biosyntézu vitamínů. Chrání proteiny a lipidy před oxidativní destrukcí.
Listové krmení je nejkratší a nejrychlejší způsob, jak živiny vstoupit do rostlinné tkáně. Hlavním úkolem listové výživy v tomto období je optimalizace a zlepšení nutriční rovnováhy pro zajištění normální tvorby generativních orgánů a stimulace vegetativního růstu.
Navzdory špatně vyvinutému povrchu listů je pro kukuřici rozhodující fáze 3-5 listů a listová výživa prováděná v tomto období zajišťuje vysokou účinnost.
Hladovění zinku v kukuřici je vážnou překážkou vysokých výnosů. Chlorózu je nutné překonat právě v časném, kritickém období tvorby generativních orgánů. Nedostatek zinku v tomto období vede u rostlin k poruchám metabolismu, syntéze chlorofylu, aktivita auxinu se snižuje o více než polovinu a rostliny přestávají růst. Takže podle P.I. Anspock, na půdách chudých na dostupný zinek dochází k masivnímu projevu onemocnění kukuřice – bělení vršku (obrázek 1)což vede k výraznému nedostatku úrody. Přídavek zinku tuto chorobu eliminuje a zvyšuje výnos.
Obrázek 1. Nedostatek zinku
Spolu s dalšími mikroprvky má zinek pozitivní vliv na odolnost rostlin vůči nepříznivým podmínkám prostředí, zvyšuje odolnost vůči teplu, suchu, chladu, mrazu, solím, imunitu a odolnost vůči houbovým a bakteriálním chorobám. Zinek zlepšuje schopnost rostlin zadržovat vodu a zvyšuje množství silně vázané vody. Mezi faktory, které snižují pohyblivost a vstřebávání zinku kořenovým systémem lze identifikovat: vysoké dávky fosforečných a dusíkatých hnojiv, hojné vápnění, uhličitanové soli, nízká teplota, utužená půda, nízký obsah organické hmoty (A.V. Chumakov. Microelements in SSSR, číslo 21, Riga, nakladatelství „Zinatne“, 1980, s. 56, doplněno autorem z různých zdrojů).
ADOB Zn IDHA – tekuté hnojivo s vysokým obsahem zinku, snadno vstřebatelné rostlinami (6,1 % Zn, 3% MgO a 2,6% N). ADOB Zn IDHA je určen pro plodiny, které jsou zvláště citlivé na nedostatek zinku: kukuřice, slunečnice, luštěniny, cukrová řepa, brambory, obiloviny a ovoce. Tato organická sloučenina má řadu výhod ve srovnání s tradičními chelátovými formami EDTA a zejména anorganickými solemi. Mikrohnojiva řady ADOB IDHA jsou speciálně navržena pro listovou výživu a mají nízké riziko fytotoxicity, širší rozsah stability při pH od 3 do 8 na rozdíl od tradičních chelátových forem a navíc obsahují povrchově aktivní látku a adjuvans, které zvyšují účinnost absorpce živin listem. V organických komplexech se aktivita mikroelementů, včetně zinku, zvyšuje stokrát a dokonce tisíckrát ve srovnání s jeho iontovým stavem (P.A. Vlasyuk). Proto je použití takových forem zinku výhodnější.
V kukuřici se nedostatek Mg vyskytuje méně často. (obrázek 2). Kukuřice na zrno nese 5-5,5 kg hořčíku na 1 tunu sklizně hlavního produktu s odpovídajícím množstvím vedlejších produktů.
Obrázek 2. Nedostatek hořčíku
Hořčík zvyšuje intenzitu fotosyntézy a tvorbu chlorofylu. Ovlivňuje redoxní procesy, metabolismus sacharidů a bílkovin. Aktivuje enzymy a enzymatické procesy. Mezi faktory, které snižují pohyblivost a vstřebávání hořčíku kořenovým systémem lze identifikovat: vysoké dávky hnojiv obsahujících ionty K, Ca, Na, NH4 (A.V. Chumakov. Mikroelementy v SSSR, vydání 21, Riga, nakladatelství “Zinatne “, 1980, s. 56, doplněno autorem z různých zdrojů).
Korekční listové zkrmování kukuřice ADOB Zn IDHA ve fázi od 3 do 5-8 listů (2x s odstupem 2 týdnů) při konzumaci 4-8 l/ha stimuluje vegetativní růst a vývoj kořenového systému, který výrazně zkracuje juvenilní období (a tím i celkovou vegetační dobu vývoje) a zabraňuje negativním vlivům sucha a vysokých teplot na úrodu.
Kukuřice je ve srovnání s ostatními plodinami velmi náročná na zinek, a proto mezi hlavními polními plodinami nejvíce trpí nedostatkem tohoto mikroprvku. Co v této situaci dělat, farmářům vysvětlují vědci z Agronomické fakulty americké Purdue University.
Příznaky nedostatku zinku se nejprve objevují na mladých listech, když se zinek pomalu pohybuje rostlinnou tkání. Typicky se na obou stranách hlavní žilky listů objevuje široký pruh bílé až žlutavě bílé barvy; začíná u kořene listu, ale nešíří se ke špičce. Postižená tkáň může být hnědá nebo bronzová (červenohnědá). Střední žebro a vnější okraje listu zůstávají zelené. Kukuřice s nedostatkem zinku má také tendenci růst pomaleji kvůli zkráceným internodiím. K potvrzení skutečnosti nedostatku zinku lze použít odběr vzorků rostlin.
Výběr tkáně
Nejlepším způsobem, jak zjistit nedostatek zinku, je odběr vzorků tkáně. Rostliny menší než 10 cm na výšku se odebírají celé, počínaje 2,5 cm nad povrchem půdy. A z velkých rostlin se sbírá nejmladší pažní list. Z kukuřice ve fázi květu se vybere list sousedící s vrcholem, a to nejpozději několik dní po fázi emise stigmatu. Za dobrý vzorek lze považovat asi 15-20 jednotlivých vzorků rostlin nebo listů.
Faktory ovlivňující nedostatek zinku
Kromě nízkých hladin zinku v půdě přispívá k nedostatku zinku také chladné, vlhké a zatažené počasí během raného vegetačního období, vysoké hodnoty pH v půdách všech typů, písčitá půda s nízkým obsahem organické hmoty a vysoká hladina půdního fosforu. .
Na začátku sezóny je nedostatek zinku v důsledku chladného vlhkého počasí často dočasný. Když teplota vzduchu stoupne a půda vyschne, rostlina je schopna vstřebat dostatek zinku. Tento typ nedostatku pravděpodobně nepovede ke ztrátě úrody.
Významná ztráta výnosu může nastat v půdách, kde jsou koncentrace zinku nízké kvůli vysokým hodnotám pH. Tento typ nedostatku přetrvává po celou vegetační sezónu. Obsah zinku klesá 100krát se zvýšením pH o jednu jednotku. Nedostatek zinku je obvykle horší, když je pH půdy vyšší než 7. Oblasti s erodovanými půdami na vápencových horninách také trpí nedostatkem zinku. Celkový obsah zinku může být nízký v písčitých a organicky bohatých půdách a v kombinaci s vysokými hodnotami pH to může vést k závažnějším nedostatkům mikroživin.
Vysoké hladiny fosforu v půdě nebo vysoké dávky fosforových hnojiv mohou způsobit nedostatek zinku v půdách s mezními hladinami zinku. Pokud poměr tkáňového fosforu k zinku překročí 100:1, může dojít k nedostatku zinku. Fosfor narušuje metabolismus zinku v rostlině, čímž způsobuje jeho nedostatek.
Analýza půdy na obsah zinku
Nedostatek zinku lze určit testováním půdy. Při odběru vzorků půdy s podezřením na nízký obsah zinku nepoužívejte pozinkovaný kov nebo pryž, které samy o sobě mohou obsahovat zinek. Za nejlepší pro detekci nedostatku nebo nadbytku zinku jsou považovány extrakty obsahující chelatační činidla (kyselina ethylendiamintetraoctová nebo kyselina ethylendiamintetraoctová nebo zkráceně DTPA a EDTA). Kritická úroveň dostatečnosti však silně závisí na použité metodě. Některé laboratoře také při posuzování dostupnosti zinku berou v úvahu pH půdy a hladiny fosforu. Nejlepší je odkázat na doporučení laboratoře pro testování půdy, abyste určili hladinu zinku, při které začíná nedostatek.
Kompenzace nedostatku zinku v plodinách kukuřice
Existuje několik typů zinkových hnojiv (viz tabulka níže). Granulované zdroje zinku musí být alespoň ze 40-50% rozpustné ve vodě, aby byly dostatečně účinným zdrojem živin. Při aplikaci přímo do půdy je chelát zinku 2-5krát účinnější než síran zinečnatý nebo lignosulfonát zinečnatý. Síran zinečnatý a lignosulfonát zinečnatý jsou téměř 100% rozpustné ve vodě a jsou vynikajícími zdroji zinku. Oxysíran zinečnatý je dobré hnojivo, pokud obsahuje vysoké procento síranu zinečnatého, ale pokud je převládající složkou oxid zinečnatý, pak hnojivo nebude dobrým zdrojem mikroživiny. Oxid zinečnatý a sukrát v granulované formě jsou špatnými zdroji zinku kvůli jejich nízké rozpustnosti. Látky nerozpustné ve vodě, jako je oxid zinečnatý, mohou rostlině poskytnout zinek, pokud jsou dostupné v práškové formě, ale v této formě je obtížné je aplikovat.
Hnojivo
Koncentrace zinku
Rozpustnost ve vodě
