Mini-trouba nebo pekáč je kompaktní obdoba trouby. Z hlediska kvality práce není horší než „velký bratr“ a díky menším rozměrům pracovní komory spotřebovává méně elektřiny. Poptávka po minitroubách je pochopitelná, jsou funkční, pohodlné a nezaberou mnoho místa. V mini troubě můžete vařit ryby, péct maso nebo zeleninu a experimentovat s pečením. Co je důležité – jídlo vařené v troubě je mnohem užitečnější než, řekněme, na pánvi. Už jen proto, že můžete vařit bez použití oleje nebo s jeho minimálním množstvím.
Velmi vhodné je také použití mini trouby. Vše, co je potřeba, je nastavit teplotu a časovač – a můžete se bezpečně věnovat své práci. Všechny mini trouby mají stejný účel – pečení při určité teplotě. Hlavní funkce: horní ohřev, spodní ohřev, kombinované. V závislosti na modelu může být také funkce grilu a konvekce. Rotisserie pece jsou nejdražší. Komsomolskaja Pravda hovoří o nejlepších mini-troubách v roce 2024 – zveřejňujeme hodnocení.
Výběr redakce
Hodnocení vychází ze stanoviska redakce KP. Doporučení a dodatky k hodnocení můžete zaslat poštou expert@kp.ru.
Oberhof Mofen L24
Elektrická mini trouba Mofen L24 německé značky Oberhof je nejkompaktnější a zároveň funkční a výkonný spotřebič do vaší kuchyně. S objemem 24 litrů a rozměry 43 x 39 x 29 cm plní všechny funkce plnohodnotné trouby. To je ideální řešení pro malé byty nebo chaty.
Výkon elektromotoru trouby je 1800 W, je chráněn před přehřátím a přetížením. Trouba má 10 přednastavených programů. Patří mezi ně příprava hlavních chodů, toastů, pizzy, aromatického pečiva, smažených jídel, grilovaných pokrmů atd. Mofen L24 také nabízí programy pro sušení různých potravin (ovoce, zelenina, bylinky, lesní plody, maso a ryby), pro ohřev pokrmů a udržování jejich teploty. Je zde konvekční režim, tedy foukání horkého vzduchu. Teplotu můžete nastavit i ručně od 60°C do 250°C.
Časovač lze nastavit až na 99 minut. Na konci programu nebo doby časovače vás trouba zvukovým signálem upozorní, že je pokrm připraven. Ovládání se provádí pomocí tlačítek na přední straně pouzdra. Podsvícený LCD displej zobrazuje všechny informace o provozu trouby: zvolený program, teplotu atd. Nabídka je kompletně rusifikovaná.
GFAO-700 od GFGRIL – domácí elektrická trouba 5v1; Nejen, že dokonale plní funkce trouby, ale nahradí také gril, sušičku, horkovzdušnou troubu a elektrický kebabovač.
Ovládání zařízení je kombinované (mechanické a elektronické), všechny provozní parametry se zobrazují na displeji. Elektrická trouba má v paměti předinstalovaných 10 automatických programů pro přípravu různých pokrmů (maso, ryby, hranolky, mořské plody atd.). Nebo může uživatel ručně nastavit teplotu, dobu vaření a rychlost ventilátoru. Výkon trouby je 1700 W, což je více než dostačující pro rychlý ohřev a stabilní udržování teploty během provozu. Maximální teplota je 230 °C, časovač až 60 minut, dokončení procesu vaření je doprovázeno zvukovým signálem.
Díky výkonnému vestavěnému ventilátoru vzduchová fritéza nesmaží, ale peče jídlo proudy horkého vzduchu. Díky tomu se vyhnete používání oleje, taková jídla si zachovají maximum živin, ale obsahují méně tuku. Grilovací rožeň je dodáván s troubou.
S pomocí elektrického kebabovače připravíte kebab, který se prakticky nebude lišit od grilovaného na otevřeném ohni. Není třeba nic dokupovat – k troubě jsou dodávány špejle se speciálními úchyty.
Neméně důležitou funkcí je sušička – s její pomocí můžete připravit sušené bobule, ovoce, zeleninu, houby a dokonce i domácí marshmallow. Vestavěný ventilátor má dvě rychlosti proudění vzduchu, díky čemuž je proces sušení rychlejší a efektivnější než běžné sušičky. Trouba je vhodná i pro rozmrazování potravin.
Designově i funkčně velmi jednoduchá minitrouba. Je však objemný. Dodává se ve třech barvách: bílá, stříbrná a černá. Rychle se zahřívá, světelná kontrolka signalizuje dosažení požadované teploty. Spínače nepraskají – fungují hladce. Můžete jej nastavit na minimální výkon a používat k sušení potravin bez obav z připálení. Sada obsahuje dva velké plechy na pečení a mřížku. Uživatelé berou na vědomí, že během provozu se zařízení zahřívá nerovnoměrně z různých stran. Na vaření to nemá vliv – vše se peče stejně. Jen je třeba zvážit, abyste nechytili horkou část. Zajímavé je, že pražírny se nevyrábějí v Číně, ale v Turecku. Upozorňujeme, že zařízení je těžké – téměř 10 kg, opět jej nelze přesunout z místa na místo.
Klíčové vlastnosti
| Objem | 38 litrů |
| Maximální teplota ohřevu | 320 °C |
| Управление | mechanické |
| Další funkce | horní ohřev, spodní ohřev, mechanický časovač, vnitřní osvětlení, mechanické ovládání |
Nejlepší volbou z hlediska ceny a schopností je GFgril GFO-39 Mirror.
Mini-trouba je stolní alternativa ke klasické troubě. Existuje mnoho důvodů, proč si ji koupit: špatně fungující nebo rozbitá trouba v kamnech, malá kuchyně, pronajaté bydlení, letní dům. Požadavky na minitroubu mohou být různé: aby byla co nejkompaktnější a uměla toho co nejvíc, aby dokázala úplně nahradit troubu a vařit pro velkou rodinu, aby se snadno ovládala – protože je to dárek pro vaši maminku nebo babičku.
Je nereálné vzít v úvahu vše, ale vybrali jsme několik modelů v různých cenových segmentech a pokusili jsme se na jejich příkladech ukázat možnosti a nevýhody moderních minitroub, výběrová kritéria a podle našeho názoru nejúspěšnější zařízení. Většina z nich, pokud se nebavíme o drahých modelech, má na trhu obdoby, takže dané modely lze považovat nejen za přímou palbu, ale i za vodítko.
Rozpočet s minimální sadou potřebných funkcí
Econ Eco-2001MO
Malý objem, ale s vysokou maximální teplotou
Optimální v ceně a schopnostech
GFgril GFO-39 Mirro
S dobrou sadou příslušenství a konvekcí
Nejlepší s dalšími funkcemi
Oberhof Mofen L26
Kritéria pro výběr mini trouby
Užitečný objem. Navzdory názvu tohoto typu zařízení jsou mezi mini-troubami skutečně mini-možnosti pro 9-15 litrů a midi pro 18-38 litrů a docela maxi, které se blíží užitečnému objemu trouby k plné velikosti trouby, i když ne největší – 45-70 l.
Počet úrovní, na kterých můžete vařit, nezávisí na objemu. Zpravidla jsou dva, pokud se nejedná o 9litrový hot sendvičový model. A do 18-24 litrových pecí velikosti běžné mikrovlnné trouby se výrobcům daří umístit vodítka pro malý plech na pečení, mřížku a tác na drobky a tuk. Objem určuje, jaké nádobí a formy na vaření lze použít.
Počet provozních a topných režimů. Konvekce je nucené foukání horkého vzduchu přes jídlo. To umožňuje, aby se pokrmy propékaly rovnoměrněji, vyhnete se nutnosti převracet plech nebo pánev během vaření, rychleji se vytvoří krásná, dokonce dozlatova hnědá kůrka a pomáhá efektivně a rovnoměrně rozmrazovat a ohřívat jídlo.
V moderních elektrických troubách je konvekce téměř povinná, bez ní se vyrábějí pouze nejlevnější modely, takže pokud má mini-trouba nahradit troubu, je potřeba konvekce. Ale pro jeho provoz je nutný vestavěný ventilátor, který vyžírá vnitřní prostor mini sporáku, takže modely s malým objemem komory tento režim nemají.
Gril rozšiřuje kulinářské možnosti mini trouby: s jeho pomocí docílíte křupavé kůrky na mase, dezertech, zelenině a dezertech. Grilováním nejčastěji rozumíme možnost samostatného zapnutí horního topného tělesa.
Spit, kebabovač se špízy. Střední a velké modely často obsahují rožeň pro celé ptáky nebo několik pro přípravu kebabů. Je důležité, aby špíz a špízy nebyly kulaté: maso se pak po nich jednoduše převaluje a lépe se propeče.
Vnitřní nepřilnavý nebo jiný speciální povlak, který usnadňuje čištění. Pokud si na to výrobce dal záležet, bude používání sporáku příjemnější a jeho udržování v čistotě jednodušší.
Управление existují tři typy:
- mechanický analog, to znamená manuální výběr doby vaření, teploty nebo výkonu;
- elektronické, umožňující kombinovat režimy a flexibilně upravovat parametry vaření;
- mechanicko-elektronické, kombinující oba předchozí typy.
Navíc jsme přidali plus, pokud sporák má:
- automatický program pro rozmrazování;
- automatické programy pro přípravu specifických pokrmů, například pizzy, ve kterých se ověřují algoritmy a vaření probíhá bez zásahu uživatele;
- pohodlí a přívětivost rozhraní – vše je intuitivní nebo musíte neustále kontrolovat pokyny, abyste zjistili, zda je k dispozici displej;
- možnost dálkového ovládání.
Systém otevírání dveří: do strany nebo dolů. Pokud je dole, body navíc, je pohodlnější, když jsou dveře zajištěné a nenarážejí na pracovní desku.
Jedno nebo dvoukřídlé skleněné dveře — na tom závisí bezpečnost uživatele, protože je snazší se spálit o jeden a udržet teplo uvnitř kamen.
Možnosti: standardní – plech na pečení a rošt – nebo prodloužený. Za každý předmět udělujeme bod: pečicí kámen na pizzu, formu na chléb, košíček na smažení, rukojeť na vyjmutí plechu nebo mřížky, tác na sbírání drobků a podobně.
Teplotní rozsah – čím větší, tím širší jsou kulinářské možnosti: kvašení, kynutí těsta, výroba jogurtu, sušení, dušení, cukernatění chlebových listů vyžaduje nízkoteplotní podmínky, příprava některých druhů chleba vyžaduje vysokoteplotní podmínky.
Další vlastnosti: například funkcí pekárny je hnětení a kynutí těsta ve formě, nízkoteplotní režimy 30-40 °C, vysokoteplotní režim 320 °C.
Toto nebereme jako kritérium.
Napájení. Důležitý ukazatel, ale nelze na něj pohlížet izolovaně od objemu a funkčnosti trouby. Vzhledem k tomu, že recenze obsahuje trouby různých velikostí a funkčnosti, je nesprávné je porovnávat z hlediska výkonu.
Materiál těla. Zpravidla se jedná o kov a bez testování nelze jeho kvalitu posoudit.
Také jsme nezvažovali modely s hořáky nahoře: je nesprávné porovnávat mini-trouby bez hořáků as nimi, to je další kategorie, kterou je třeba projednat samostatně.
Konečný seznam obsahoval 10 modelů mini sporáků:
- Econ Eco-2001MO – rozpočet.
- Centek CT-1537-30 je první rozpočtovou alternativou.
- Hyundai MIO-HY072 je druhou rozpočtovou alternativou.
- Optimální je GFgril GFO-39 Mirror.
- Simfer M4504 je alternativou k optimálnímu.
- Oberhof Mofen L26 je nejlepší.
- Steba DG 40 je alternativou k tomu nejlepšímu.
- Teplejší HX-24.
- Moulinex Optimo OX464E32.
- Panasonic NU-SC300.
WEBINÁŘ ZDARMA
Jak chránit peníze před inflací a krizí
Živé vysílání Učebnice T-J: podíváme se na to, jak ukládat peníze, když si s tím často děláte starosti
Enrol
Rozpočet s minimální sadou potřebných funkcí
Econ Eco-2001MO
Jednoduchý model bez konvekce, ale se spodním a horním ohřevem a grilem, který umožňuje efektivní pečení jídla v malé komoře o objemu 20 litrů. Uživatelé zaznamenávají rychlé zahřívání.
Tento model má pro taková miminka neobvykle vysokou maximální teplotu – 250 °C, častější jsou varianty s 230-240 °C. V praxi jsou vysoké teploty užitečné pro pečení například pizzy a žitného chleba. Vařit můžete na dvou úrovních, teplota je nastavitelná.
Vybavení mini trouby je minimální – mřížka, plech a úchyt na něj, ale kvalita plechu je velmi slušná, výpek se nepřipaluje. Navíc můžete v troubě používat vlastní nádobí. Tři provozní režimy: spodní ohřev, horní ohřev, horní a spodní, které se regulují samostatným přepínačem s přehlednými ikonami, vše je pro nezkušené uživatele maximálně jednoduché.
Existují také určitá omezení, která však nedělají model neúspěšným – jen je třeba s nimi počítat při výběru a používání kamen. Teplota je tak plynule regulována v rozmezí 100-250 °C – chybí nízkoteplotní režim pro odpočívání těsta nebo přípravu jogurtu, stejně jako pro zcukernění kvásku na chleba. Časovač trvá 60 minut a to někdy nestačí. Dvířka jsou vyrobena z odolného, ale jednoduchého skla, navíc se musí při otevírání držet: nemají žádnou fixaci, jednoduše spadnou na desku stolu.
Kde lze koupit:
- na ozónu – 3914 ₽.
Alternativa 1. Centek CT-1537-30 je sporák s užitným objemem komory 30 litrů a maximální teplotou až 320 °C, což je důležité pro ty, kteří chtějí péct žitný chléb. Pracuje s horním, spodním nebo kombinovaným ohřevem. Konvekce také není k dispozici – trouba je poměrně jednoduchá, ale plní uvedené funkce efektivně a umožňuje vám trochu rozšířit ve srovnání s 20litrovým miniformátem.
90minutový časovač také poskytuje více možností než standardní 60minutový časovač. Vnitřní nátěr je vyroben z oceli potažené speciálním, hladkým, snadno čistitelným smaltem, ze kterého lze snadno odstranit mastnotu a jiné nečistoty. Trouba je vybavena roštem, poměrně hlubokým smaltovaným obdélníkovým plechem, kulatým plechem a madlem.
Nevýhodou jsou dvířka s jedním sklem, což je v tomto cenovém segmentu běžné, a velmi horké tělo, zejména pokud používáte nejvyšší teploty, ačkoli na webu výrobce se uvádí, že stěny zařízení zůstávají během provozu studené. Krok přepínání teploty na otočném ovladači je navíc 50 °C: 100, 150, 200 °C a tak dále. Průměrná nastavení tedy musí být nastavena náhodně a odpočítávací časovač tiká, což může být nepříjemné.
Přesto lze model doporučit jako velmi dobrý z hlediska kvality i ceny.
Kde lze koupit:
Alternativa 2. Špičkový mini sporák završuje Hyundai MIO-HY072 – 23litrový model s jednoduchým a intuitivním ovládáním, třemi provozními režimy a 120minutovým časovačem se zvukovým signálem a časovač lze použít podle potřeby – sporák funguje i bez něj. Vysoký výkon na takový objem 1500 W umožňuje rychlé zahřátí trouby a zkracuje dobu vaření.
Teplota se reguluje v rozsahu 100-250 °C, také v krocích po 50 °C, takže např. 180 °C bude nutné počítat samostatně. Mezi další funkce patří vnitřní osvětlení a zásobník na drobky a mastnotu.
Podle hodnocení zákazníků je to jeden z nejlepších modelů ve svém cenovém segmentu a co je důležité, stylový a krásný. Jedním z očekávaných mínusů u sporáku této ceny jsou opět jednoskleněná dvířka.
Kde lze koupit:
- v Citylinku – 4750 ₽.
Optimální v ceně a schopnostech
GFgril GFO-39 Mirro
Tato krásná stolní mini trouba se zrcadlovými dvířky je vybavena grilovacím rožněm, otočnými špejlemi, mřížkou, plechem na pečení a teflonovou nepřilnavou pečicí podložkou.
Objem komory 38 litrů přibližuje model skutečným pecím, stejně jako konvekční funkce: ventilátor je zabudován do boční stěny. Rozsah 100–250 °C umožňuje využít konvekci pro šetrný ohřev a sušení při nízkých teplotách i pro přípravu pokrmů se zlatohnědou kůrkou při vysokých teplotách. Mechanické ovládání je jednoduché, pohodlné a srozumitelné. Čtyři otočné přepínače regulují teplotu, dobu vaření – mnozí kritizují 60minutový časovač a chtěli by víc – a také provozní režimy.
Někomu se zrcadlová dvířka moc líbí, jsou opravdu krásná, jiní si ale stěžují na jejich špinění a neprůhlednost. Proces vaření je však dobře viditelný díky podsvícení. Dveře mají jednoduché sklo, ale při otevření se zablokují ve třech polohách a nevyžadují zvláštní pozornost.
Kde lze koupit:
Alternativní. Simfer M4504 je sporák nevšední elegantní lila barvy o objemu 45 litrů i na pečení malého krocana. Mechanické ovládání: reguluje se chod topných těles – horní, spodní, horní a spodní ohřev, doba provozu – časovač na 90 minut, teplota – od 40 do 240 °C, díky čemuž je trouba okamžitě multifunkční.
Dobu vaření lze navíc ovládat ručně, pokud standardní nastavení časovače nestačí. Obraz dotváří konvekce, která funguje v kombinaci se spodním nebo spodním a horním ohřevem zároveň. To je důležité, protože existují modely, kde konvekce funguje pouze v kombinaci s horním ohřevem, což je nepohodlné. Vnitřní nátěr kamery tvoří žáruvzdorný smalt Easy Clean, který se snadno čistí zejména párou, což výrobce doporučuje. Sada obsahuje rošt a dva plechy na pečení včetně velkého kulatého s vysokými stranami o průměru 37 cm.Na model je poskytována pětiletá záruka, kterou žádný jiný výrobce neposkytuje.
V sudu s medem uživatelé našli v masti malou mušku – krátký drátek, ale vše záleží na umístění zásuvek. A ještě něco – tento model má délku 59 cm, jako plnohodnotný velký domácí spotřebič. Jeho minipodstata spočívá pouze v relativně malé výšce, stolní instalaci a tím i mobilitě: troubu můžete vzít na chatu nebo ji vyzvednout při stěhování.
Kde lze koupit:
- v Elektrobytu – 9490 ₽.
