Proč zelí roste špatně?

Nejoblíbenější mezi letními obyvateli je bílé zelí, které je považováno za nejnáročnější rostlinu. Tato zeleninová plodina si získala oblibu také díky tomu, že obsahuje rekordní množství vitamínu C. Z této zdravé zeleniny se dají připravovat různé saláty, bohatý boršč a další velmi chutná jídla, zelí lze navíc uchovat na zimu, nasolit a nakládat. Při výsadbě na pozemku se letní obyvatelé snaží vybrat odrůdy zelí, které se mohou rychle přizpůsobit místnímu klimatu, dobře rostou a produkují bohatou sklizeň velkých a zdravých hlávek zelí.

Často ale nastávají situace, kdy rostliny i při sebelepší péči přestanou růst, vadnou a prakticky nestaví hlavy. K takovým nepříjemným situacím dochází nejen mezi začínajícími zahradníky, ale i mezi zkušenými zahradníky.

Příčiny špatného růstu bílého zelí

Navzdory skutečnosti, že zelí není náročná plodina, jeho pěstování může způsobit určité potíže i těm nejzkušenějším zahradníkům.

Existují určité důvody, které mají velký vliv na růst zelí, a mezi ně patří: • kvalita sadebního materiálu; • škůdci; • nemoc; • počasí; • osvětlení; • složení půdy. Zahradník může chránit zelí před škůdci a chorobami, může změnit složení půdy. Musíme však pamatovat na to, že růst zelí je silně ovlivněn povětrnostními podmínkami a nejeden zahradník může tento faktor ovlivnit.

Kvalita sadebního materiálu

Je velmi důležité vybrat správný výsadbový materiál, protože na tom bude do značné míry záviset objem sklizně. Nekvalitní semena napadená plísní nebo některými bakteriálními infekcemi vytvoří slabé sazenice zelí, které nebudou schopny přinést ani minimální úrodu. Semena nebo hotové sazenice zelí by se měly nakupovat pouze v zahradnických obchodech a také od spolehlivých soukromých prodejců. Sadbový materiál můžete také zakoupit od důvěryhodných školek, které nabízejí pouze zdravé sazenice a semena té nejlepší kvality.

Škůdci

Nebezpečí škůdců spočívá v tom, že se nejen živí rostlinami a zanechávají na nich rozsáhlé škody, ale také přenášejí vážné plísňové a bakteriální infekce. Nejčastěji napadají bílé zelí tito škůdci: • brukvovití; • slimáci; • larvy molice zelné, molice bílé, červce; • mšice; • kapustové mušky; • molice; • brouci brukvovité; • nosatce natě natě. S takovými parazity je nutné bojovat již při prvních známkách jejich vzhledu, jinak připraví zahradníka o jeho úrodu.

Nemoci

Pomalý růst bílého zelí mohou způsobit i nebezpečná houbová onemocnění a různé bakteriální infekce. V tomto případě rostlina ani nestihne opustit vaječníky, postupně chřadne a umírá. Nejčastěji bílé zelí trpí slizniční a cévní bakteriózou, spálou Alternaria, peronosporou, černou stehýnkou, palicí. Léčba zelí pro výše uvedená onemocnění je možná pouze v počátečních fázích jejich vývoje. Pokud choroba zasáhla téměř všechny listy a další části rostliny, pak bude muset být infikovaný vzorek odstraněn ze zahradního záhonu a zničen, jinak bude infikováno veškeré zelí v zahradním záhonu.

ČTĚTE VÍCE

Jak udržet úrodnost půdy?

Poveternostní podmínky

Je třeba poznamenat, že jakékoli odrůdy bílého zelí reagují určitým způsobem na výrazné změny teploty. Některé odrůdy bez problémů snesou slabé mrazíky a náhlé změny teplot. Brzy zrající odrůdy zelí rostoucí na otevřené půdě okamžitě umírají bez dodatečné ochrany i při mírném mrazu. První den po objevení klíčků je nutné zajistit zelí stabilní teplotu +15 °C, jinak rostliny velmi ztenčí, silně se protáhnou a nebudou se moci dále normálně vyvíjet. Zelí nesnáší nejen nízké, ale ani vysoké teploty a při +25 °C utvořené hlávky přestávají růst. Neustálé průvany a studený vítr mají negativní dopad na tuto zeleninovou plodinu.

osvětlení

Stupeň osvětlení záhonů velmi ovlivňuje růst bílého zelí, proto byste tuto zeleninu neměli pěstovat na místech, kde je stín. Lůžka musí být organizována na dobře osvětlených místech, kde nejsou souvislé ploty, stromy, keře, kukuřice a jiné vysoké rostliny. Sazenice zelí rostoucí na stinném místě se protáhnou, ztenčí a imunita rostliny se sníží. To povede k rychlému zničení rostliny škůdci a chorobami.

Složení půdy

Bílé zelí nejlépe roste v úrodné, lehké a volné půdě s neutrální nebo nízkou kyselostí. Pokud je půda na místě kyselá, musí být odkyselena hašeným vápnem nebo jiným způsobem, jinak zelí v ní poroste velmi pomalu a zvýší svou zelenou hmotu. V souladu s tím byste neměli očekávat ani minimální výnos ze zelí vysazeného v kyselé půdě. Musíte však sledovat nejen kyselost půdy, ale také její složení. Aby bílé zelí dobře rostlo, musíte do půdy včas zavést minerální a organická hnojiva.

Vypěstovat bohatou a kvalitní úrodu zelí není tak snadné: zahradní dáma je rozmarná od chvíle, kdy se objeví výhonky. Zvažte, jaké problémy mohou nastat při pěstování sazenic zelí na vlastní pěst.

Co je příčinou problémů, které vznikají při pěstování sazenic zelí?

1. Sazenice zelí jsou slabé, rostou pomalu

Zasili jste zelí a sazenice se ukázaly být tekuté a dokonce i ty rostou pomalu – smutný obrázek. První věc, která vás napadne: špatná semena. Špatný znamená prošlý nebo nesprávně uložený. Semena zelí zůstávají životaschopná po dobu 4-5 let a čím blíže je toto období kritickému, tím menší procento klíčí a rostliny z nich v důsledku toho dopadnou hůře (mnoho trpí kvetením). Proto byste neměli riskovat svou sklizeň – je lepší koupit dobré semeno.

Pokud jsou semena čerstvá, ale neprošla dezinfekcí ve výrobě, vyplatí se provést předseťové ošetření a kontrolní kontrolu klíčivosti – klíčivosti. Více o těchto postupech se dozvíte z článku Jak zkontrolovat semena na klíčivost.

Sazenice rostou příliš pomalu a nerovnoměrně

Sazenice zelí se mohou zpomalit ve vývoji i ve vyšším věku. Vybrané sazenice první týden si zvykají na nové prostředí, obnovují poškozené kořeny a tím zpomalují růst.

Jak zjistit typ půdy a proč ji potřebujete
Co je kyselost půdy a jak ovlivňuje rostliny?
Jak deoxidovat půdu na místě

ČTĚTE VÍCE

Proč se tak říká kulebyaka?

2. Sazenice zelí se táhnou nebo přerůstají

Velmi nepříjemná situace pro jakoukoli plodinu a dvojnásob pro zelí. Je však nutné oddělovat přerůstání a protahování, tyto pojmy jsou často zaměňovány. Výrůstek nastane, pokud byly sazenice zasety příliš brzy a v době, kdy dosáhnou požadovaného stavu, nemůžete je zasadit do země kvůli povětrnostním podmínkám. Důvodem je spěch nebo nedostatek znalostí a zkušeností.

Optimální věk sazenic zelí pro výsadbu do země je 50–55 dní plus 5–7 dní pro klíčení semen. Přibližné termíny výsadby se v jednotlivých regionech liší a nejlépe to zjistíte, když se zeptáte zkušeného souseda na zahradě, který zelí úspěšně pěstuje již mnoho let po sobě. Náš článek Kdy zasít zeleninu pro sazenice vám také pomůže vypočítat načasování.

Stává se, že sazenice jsou připraveny k výsadbě, ale povětrnostní podmínky to neumožňují.

Tahání dochází k tomu v důsledku porušení zemědělské technologie. Existuje několik důvodů, které vedou k tomu, že se stonek sazenice rychle prodlužuje, čímž se zvětšuje jak podděložní, tak následující internodia.

Zahušťování plodin. Rostliny jsou přitom ve stísněných podmínkách, musí soutěžit o zdroje a sáhnout nahoru.
Nedostatek světla. Zelí potřebuje jasné osvětlení po dobu 11-12 hodin denně, s nedostatkem klíčků se bude snažit růst výše.
Špatné nastavení teploty.

Sazenice zelí se začaly natahovat od samého začátku

Kritičnost dodržování optimálního teplotního režimu se pro mnoho letních obyvatel často stává nepřekonatelnou překážkou. U bílého zelí se za optimální teplotu před klíčením považuje +18. + 20 ° С, poté se musí snížit: odpoledne – až +15. +17 ° C, v noci – až +8. +10°С. Sazenice se často pěstují v bytě, kde je téměř nemožné zajistit parametry potřebné pro zelí.

Proto je snazší odmítnout šlechtit rané odrůdy salátu, které se mají vysévat v únoru až březnu, a preferovat listnaté druhy (pak choi, pekingský nebo japonský). A abyste získali úrodu „skutečného“ zelí, které bude použito k nakládání nebo uskladnění, můžete své sazenice pěstovat ve skleníku nebo skleníku, kde bude dostatek světla a chladu. Více se o tom dočtete v článku Jak pěstovat sazenice zelí: výsev datlí a přesazení na zahradu, kde se o své zkušenosti dělí Galina Kizima.

Můžete zkusit přestat tahat sazenice

Co dělat

vezměte sazenice do chladnější a světlejší místnosti;
zajistit dostatečné osvětlení (dodatečné osvětlení);
rostliny opatrně rozdrťte;
snížit frekvenci zavlažování, snížit nebo úplně odstranit vrchní obvaz;
aplikujte speciální přípravky – retardéry, které zabraňují růstu do délky.

3. Sazenice zelí polehnou

Bohužel u zelí je tento problém jedním z nejnaléhavějších. Sazenice mohou ležet z důvodů, které jsme probrali v předchozím odstavci. Podlouhlé rostliny s tenkými stonky a těžkými listy se naklánějí a mohou dokonce zcela ležet na zemi.

ČTĚTE VÍCE

Jaké typy spunbond existují?

Podlouhlé rostliny s tenkými stonky a těžkými listy se naklánějí a mohou dokonce úplně ulehnout.

Další důvod, který způsobuje pád sazenic, je hrozivější – notoricky známá černá noha. Tak se nazývá komplex onemocnění s podobnými příznaky, mohou být houbového nebo bakteriálního původu. V případě mladých kapustových klíčků, kdy proces probíhá velmi rychle (doslova za den nebo dva), je patogen pravděpodobně houbové povahy. Zpravidla zaznamenají problém, když je příliš pozdě na cokoliv: nejprve patogen postihne kořeny a pak se zvedne, stonek začne na základně tmavnout, hnít a rostlina padá. Zde není co léčit – napadené rostliny a jejich sousedé by měli být odstraněni.

Prevence chorob sazenic zelí

Černá noha může postihnout téměř všechny zahradnické plodiny, zvláště ohrožené je však zelí. Proto je pro ni obzvláště důležité provádět prevenci, to znamená zpracovat semena a půdu před setím nebo sběrem sazenic. K tomu již není nutné používat drsné metody oblékání, kdy je současně zničena veškerá mikroflóra. Nyní jsou k dispozici biologické metody boje proti patogenům – na záchranu přicházejí prospěšní mikrobi.

Moderní biologický přípravek “Trichoplant” obsahuje živé mikroorganismy, které jsou schopny potlačit patogeny fusária, tracheomykózy, fomózy, alternaria, plísně, šedé hniloby, askochitózy, helmintosporiázy, rhizoktoniózy, černé nohy, bílé hniloby, verticiliového vadnutí, padlí a peronosporóza (peronosporóza) . Používá se k předseťovému ošetření osiva a zpracování půdy před výsadbou. Semena stačí namočit na 1 hodinu do roztoku připraveného v poměru 50 ml přípravku na 100 ml vody.

Před výsevem zelí pro sazenice ošetřete semena a půdu Trichoplantem

Půda pro sazenice s pomocí “Trichoplant” je osídlena užitečnými mikroorganismy, které potlačují patogeny a chrání rostliny před chorobami. Za tímto účelem se půda ze sazenic vylije a zředí 50 ml drogy v 10 litrech vody. Před přesazením na trvalé místo se rostliny vylijí stejným roztokem.

4. Otvory na listech sazenic zelí

Bohužel nejen my rádi chroupeme list zelí, ale také nejrůznější škůdce – právě na ně je třeba myslet především, pokud se na křehkých listech objeví dírky. Úhlavních nepřátel této plodiny je 7 – molice, molice zelná, bělásek zelný, lopatka zelná, mšice zelná, muška zelná a blecha brukvovitá.

Sazenice zelí napadené škůdci

Při pěstování v interiéru je šance na „vychytání“ parazitů menší než při pěstování ve skleníku, ale i v tomto případě lze jejich vajíčka zanést s nekvalitní půdou. A ve sklenících a vnitřních prostorách je třeba ucho udržovat ve střehu. Za takových podmínek vystupují např. brukvovité blechy na povrch půdy dříve než obvykle (začínají tak již při +8°C). Proto je preventivní ošetření proti škůdcům nepostradatelné. První postřik by měl být proveden na 3-4denních sazenicích, dobře fungují speciální insekticidy na zelí, mezi nimi je mnoho účinných biologických přípravků.

ČTĚTE VÍCE

Jak chutná granadilla?

5. Skvrny na sazenicích zelí

Skvrny na sazenicích mohou naznačovat nemoci – infekční a neinfekční. Mezi neinfekční patří chloróza – nedostatek hořčíku nebo draslíku. Stává se to, pokud půda není dostatečně výživná nebo rostliny nemohou požadovaný prvek z půdy absorbovat. Listy zesvětlují, pak žloutnou, zatímco žilky zůstávají jasně zelené. Není možné ignorovat doporučení pro plnění sazenicové půdy vysoce kvalitními hnojivy (se základními živinami a mikroelementy). Při nálezu příznaků stojí za to začít aplikovat speciální hnojiva s vysokým obsahem draslíku a hořčíku ve formě, která je k dispozici pro vstřebávání rostlinami.

Již v raných fázích vývoje může být zelí postiženo peronosporou (peronospora), nejčastěji se tak děje u skleníkových sazenic. Původce má houbovou povahu, zůstává v klidu na semenech a rostlinných zbytcích až 6 let. Onemocnění se projevuje v podobě rozšiřujících se bledě žlutých skvrn s nevýraznými okraji na horní straně děložního listu a skutečných listů, postižená místa postupně zasychají, počínaje od středu skvrny. Na rubové straně se objeví bílý povlak, který časem zešedne. Postupně listy zcela žloutnou a odumírají.

Plíseň na zelném listu

Černé skvrny objevující se na listech a stoncích mohou znamenat, že došlo k infekci phomosis (suchá hniloba). Na mladých sazenicích někdy připomíná černou nohu. Původcem je houba, která se skrývá v půdě, na rostlinných zbytcích a semenech. Dovnitř rostliny se dostává nejčastěji při trhání – mikrotraumata. Sazenice zpravidla nelze zachránit.

Prevence těchto chorob je stejná jako ve třetím odstavci našeho článku – povinné předseťové ošetření semen roztokem přípravku Trichoplant, rozsypání sazenic zeminy a rostlin před přesazením na trvalé místo. Sedadla na zahradě jsou také impregnována pracovním roztokem (spotřeba – 1 litr na 1 m²) a rostliny během vegetačního období zaléváme pod kořen v intervalu 10-12 dní (50-75 ml přípravku – na 10 litrů vody).

Existují virová onemocnění zelí, u kterých není možné pomoci rostlinám, neexistují ani metody prevence. Virus mozaiky na této kultuře se projevuje malými hnědými skvrnami; černá prstencová skvrnitost – ve formě deformovaných černých kroužků s jasnými okraji. Takové rostliny by měly být okamžitě odstraněny.

6. Sazenice zelí suché

Zelí je rostlina, která vyžaduje pravidelnou zálivku, a když si všimnete, že listy sazenicím začínají vadnout nebo dokonce zasychat, může to znamenat nedostatek vláhy. V tomto případě musíte upravit plán zavlažování.

Zelí je rostlina, která vyžaduje pravidelnou zálivku.

Sazenice však mohou také uschnout a uschnout v důsledku infekce běžnou houbovou chorobou – Fusarium (jinak – Fusarium vadnutí). Fytopatogen se skrývá v půdě, proniká do rostliny zraněním na kořenech, to znamená, že sběr může sloužit jako impuls pro rozvoj choroby. Listy zelí začnou žloutnout a vadnou, skvrny mohou být pouze na části listové desky a pak se deformují.

ČTĚTE VÍCE

Lze skladovat cibule lilií?

Ošetření sazenic z Fusarium je velmi obtížné. Je lepší se předem postarat o prevenci ošetřením půdy a semen roztokem Trichoplant. Nicméně i v počátečních stádiích tohoto onemocnění existuje šance na záchranu zelí tím, že zajistíte hojné zavlažování roztokem tohoto léku (50-75 ml na 10 litrů vody).

7. Sazenice zelí mění barvu

Někdy mohou semenáčky změnit barvu, ale to nemusí vždy znamenat infekční léze. Změna barvy může nastat přirozeně nebo jako reakce na vnější podmínky. Například u sazenic červeného zelí, dokonce i v raných fázích vývoje, mohou být stonky a žíly na listech natřeny v červenofialových odstínech.

sazenice červeného zelí

V jiných případech je však změna barvy jasným signálem potíží. Listy sazenic mohou žloutnout, počínaje spodní částí, s nedostatkem dusíku. Pokud nejprve zežloutnou horní listy, znamená to nedostatek draslíku. Nezapomínejte na chlorózy a infekce, u kterých lze pozorovat i žloutnutí olistění (o peronosporóze, vadnutí fuzárií).

Listy žloutnou. Co to říká a co dělat?

Nažloutlý odstín listů může být způsoben hrozivou chorobou charakteristickou pro rostliny z čeledi brukvovitých (včetně zelí). Je to běžné, ale ve fázi sazenice může zůstat bez povšimnutí. Tohle je kila. Má houbovou povahu, patogen přetrvává v půdě až 15 let. V důsledku jeho životně důležité činnosti se na kořenech tvoří výrůstky, přičemž je narušeno jejich fungování, rostliny začínají zaostávat ve vývoji.

Kila se nevyvíjí na neutrálních a alkalických půdách, proto, aby se zabránilo tomuto onemocnění, nejprve snižte kyselost půdy v zahradě pomocí vápnění.

Výrůstky na kořenech sazenic s onemocněním klubíčko

Jako progrese patologických změn může dojít k zarudnutí olistění sazenic (pokud již z nedostatku dusíku zežloutly). Červenofialový odstín spodní části listové desky ukazuje na nedostatek fosforu – může být v půdě příliš málo nebo rostliny tento prvek špatně absorbují, což se velmi často stává v chladném zataženém počasí.

Z teplotního stresu, který není při pěstování sazenic ve filmových úkrytech neobvyklý, mohou stonky při celkově dobrém stavu rostlin zmodrat. Tento problém zmizí sám od sebe, když se půda zahřeje až do hloubky kořenů.