Angelika med – jedna z nejzajímavějších a vzácných odrůd medu. Andělický med je na seznam unikátních elitních medů zařazen z nějakého důvodu – včely ho vyrábějí z nektaru slavné léčivé rostliny zvané andělika, nebo, jak se lidově říká, Angelica officinalis. Proto je zcela přirozené, že takový včelařský produkt je po celém světě považován za jeden z nejužitečnějších a nezbytných pro plné fungování lidského těla.
Kdy a kde kvete: Na západní Sibiři a na Altaji kvete od konce června andělika, jedna z nejlepších medonosných rostlin. Navzdory skutečnosti, že kvetení trvá pouze 2 týdny (v evropské části Ruska – asi 2 měsíce), jedna rodina včel je za slunečného počasí schopna naplnit plást 100 kg medu z této rostliny. Tomu napomáhají dva faktory: vůně rostliny, která včely doslova přivádí k šílenství vysokým obsahem silic a příchutí, a proto nevěnují pozornost jiným medonosným rostlinám; vysoká produktivita anděliky pro produkci nektaru. Za sezónu vyprodukuje jedna rostlina až 7 kg sladkého nektaru.
Barva a krystalizace: Paleta barev sahá od tmavě hnědé, připomínající silný černý čaj, až po jantarově červenou, někdy se zelenkavým nádechem. Světle nazelenalé odstíny jsou způsobeny směsí různých květenství. Konzistence je viskózní a viskózní. Angelika med prakticky nekrystalizuje, během skladování zůstává hustý jako pryskyřice. K cukernatění dochází pouze tehdy, když se do něj náhodně dostanou cizí včelí produkty – pyl a nektar.
Chuť a vůně: Chuť andělikového medu je vynikající, bohatá, s karamelovou „nótou“ a jemnou hořkostí. Po polknutí zůstává dlouhá, ústa obklopující karamelově-květinová dochuť. Vůně je silná, příjemná, bohatá. Proto je andělikový med hojně využíván při vaření, cukrářské výrobě a konzervování.
Terapeutické vlastnosti: Andělikový med je pro své unikátní složení považován za jeden z biologicky nejcennějších. Má nejvyšší obsah vitamínů B (B2, B3, B6) a kyseliny askorbové (vitamín C). 100 g produktu tedy pokryje 58 % denní potřeby člověka na kyselinu askorbovou. Dále jsou přítomny biotin (H), tokoferol (E) a kyselina nikotinová (PP). Z hlediska množství makro- a mikroprvků (železo, draslík, vápník, fosfor a další), solí jódu, hořčíku, síry, vápníku a organických kyselin (jablečná, citrónová, mléčná) předčí tento včelařský produkt veškeré lehké odrůd. Navíc obsahuje fungicidy a antiseptika, na které je andělika bohatá. To se odráží v léčivých vlastnostech produktu:
- imunomodulační – posílení obranyschopnosti organismu při sezónních onemocněních, po operacích, velké zátěži;
- protizánětlivé – boj proti příznakům a následkům zánětlivé reakce;
- baktericidní, antivirové – eliminace patogenních bakterií a virů, což pomáhá při nemocech;
- tonikum – zvýšená účinnost, rychlé zotavení po fyzické námaze;
- hojení ran – stimulace regeneračních schopností v případě poškození buněk nebo tkání;
- očista – odstranění toxinů, toxinů, jiných škodlivých látek, stop záření z těla;
- zklidnění – pozitivní vliv na nervový systém při přepracování, stresu, depresích, nespavosti.
Více o vlastnostech a použití andělikového medu si můžete přečíst v naší Encyklopedii.
Informace o včelaři, který tento med dodává, naleznete zde.
PLATEBNÍ METODY:
♦ Hotově nebo bankovní kartou po obdržení objednávky
♦ Převodem na kartu Sberbank Bank: Ne. 2202 2001 9605 3068
♦ Platba na bankovní spojení prostřednictvím internetového bankovnictví nebo složenkou na pobočce banky (faktury vystavujeme i právnickým osobám)
♦ Platba prostřednictvím Rychlého platebního systému (bez provize). Chcete-li přejít do aplikace své banky a zaplatit za objednávku:
⇓ kliknutím na odkaz pokračujte k platbě:
⇓ nebo naskenujte QR kód v mobilní aplikaci banky nebo standardním fotoaparátem vašeho telefonu:
DORUČENÍ V MOSKVĚ A REGIONU KURÝREM:
♦ Minimální částka objednávky — 1000rub
♦ V Moskvě na moskevském okruhu – 500rub
♦ Za Moskevským okruhem a Moskevskou oblastí – od 800rub
♦ Při objednávce od 5000руб dodávka v rámci moskevského okruhu – JE ZDARMA!
DORUČENÍ V RUSKU A JINÝCH ZEMÍCH SVĚTA:
DOPRAVNÍ SPOLEČNOST SDEK
SDEK dodává objednávky po celém Rusku a na Krymu. Doručení kurýrem nebo na odběrné místo (výdejní místo objednávky) je možné.
Náklady na doručení společností SDEK se vypočítávají automaticky ve fázi zadávání objednávky.
DOPRAVNÍ FIRMA BOXBERRY
Provádí dodávky v rámci Ruska i mezinárodní dodávky. Doručení kurýrem nebo na odběrné místo (výdejní místo objednávky) je možné.
Pokud si přejete doručení Boxberry, uveďte to prosím do poznámky k objednávce spolu s adresou doručení, my spočítáme a dohodneme cenu a dodací lhůtu.
POŠTA
Dodává do 42 000 poboček po celém Rusku. Doručení probíhá balíkem nebo balíkovou poštou 1. třídy a na dobírku. Náklady na doručení se počítají podle tarifů Federal State Unitary Enterprise Russian Post.
Pokud si přejete doručení ruskou poštou, uveďte to do poznámky k objednávce spolu s dodací adresou, spočítáme a dohodneme s vámi cenu a dodací lhůtu.
V našem internetovém obchodě jsou k dispozici následující způsoby platby:
- Hotově nebo kreditní kartou při přijetí objednávky
- Převodem na kartu Sberbank Bank: Ne. 2202 2001 9605 3068
- Platba na naše bankovní spojení přes online bankovnictví nebo složenkou na nejbližší pobočce banky (faktury vystavujeme i právnickým osobám)
- Platba prostřednictvím systému rychlých plateb prostřednictvím aplikace vaší banky (bez provize)
NAŠE PODROBNOSTI:
Angelika med je unikátní elitní med produkovaný včelami z nektaru léčivé rostliny zvané andělika. Jedná se o velmi vzácnou odrůdu medu, kterou je těžké najít v obchodech pro volný prodej.
SKU: 0101509
Добавить в избранное
- popis
- Složení a způsob aplikace
- Video
Charakteristickým rysem této odrůdy je, že se prakticky nehodí ke krystalizaci, a pokud krystalizuje po dlouhé době, získává viskózní jemnozrnnou konzistenci.
Výjimečnost andělikového medu je dána poměrně krátkou dobou květu (asi dva týdny) a vzácností Angelica officinalis, která roste nejčastěji na březích řek a nádrží, v křoví v houští tajgy. Kvetení anděliky je velmi silně ovlivněno povětrnostními podmínkami – nektar uvolňuje především pouze za teplého slunečného počasí. Ale i přes krátkou fázi květu je to jedna z nejlepších medonosných rostlin.
Angelica med je skutečným skladem užitečných látek, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Má sedativní, antivirové, antimikrobiální, protizánětlivé, protiradiační, regenerační, hojení ran, tonizující vlastnosti, zvyšuje fyzickou a psychickou odolnost.
Tento sladký produkt se vyznačuje neobvykle jemným a jemným aroma a chuť má jasný karamelový tón s nepolapitelnou hořkostí. Barva andělikového medu je velmi bohatá: od červenohnědé po jantarovou, jeho konzistence je hustá a viskózní.
Příběh vypráví velmi zajímavou skutečnost: léčivé vlastnosti Angelica officinale podle legendy zachránily obyvatele francouzského města Niort před hroznou morovou epidemií.
Vzhledem k vzácnosti a jedinečnosti andělikového medu byste měli být při jeho výběru a nákupu obzvláště opatrní (příliš tmavá barva, stejně jako rychlá krystalizace medu, svědčí o přidání přepáleného cukru do produktu; neměli kupovat med v kovové nádobě, protože při kontaktu s kovem med oxiduje a ztrácí své prospěšné vlastnosti).
Mezi gurmány a milovníky je altajský andělický med oceňován zejména díky tomu, že Altaj se vyznačuje jedinečnou kombinací přírodních a klimatických podmínek, reliéfních rysů a sluneční aktivity, která vytváří ideální podmínky pro růst a kvetení anděliky.
Složení a způsob aplikace:
100% přírodní andělický med
Přírodní med obsahuje*:
– fruktóza (více než 43 %), glukóza, maltóza, sacharóza (ne více než 2 %);
— vitamíny K, C, PP, H, E, skupina B;
— minerály, makro- a mikroprvky (železo, nikl, hliník, fosfor, zinek, vápník, kobalt, draslík, jód, měď, mangan a další);
— enzymy a organické kyseliny (linolenová, jablečná, jantarová, glukonová, vinná, mléčná, šťavelová, citrónová atd.);
– esenciální aminokyseliny;
– přírodní přírodní antiseptika.
Tradiční medicína dává následující doporučení pro použití andělikového medu:
— ARVI, akutní respirační infekce a jiná nachlazení, infekční a zánětlivá onemocnění;
– onemocnění oběhového a kardiovaskulárního systému (ateroskleróza, vysoký a nízký krevní tlak, ischemická choroba srdeční, degenerativní změny myokardu);
– onemocnění gastrointestinálního traktu (zažívání, gastrointestinální křeče, peptické vředy, nedostatek enzymů, zácpa, zánětlivé procesy gastrointestinálního traktu, kolitida, enteritida, gastritida, dysbakterióza);
— dysfunkce ledvin, urolitiáza, cystitida;
— onemocnění dýchacího systému (bronchitida, astma, tracheitida, pneumonie, faryngitida, laryngitida, tonzilitida);
– onemocnění zubů (zánět, vředy);
— intoxikace v důsledku otravy jídlem;
– dysfunkce nervového systému, chronická únava, nespavost;
– věkem podmíněné a obecné poruchy paměti a pozornosti;
– sezónní nebo chronické snížení imunity;
– rány, záněty a poškození kůže a sliznic.
— kožní změny související s věkem;
– celulitida (jakékoli stadium).
Způsob aplikace:
Andělikový med se používá jako léčivá pochoutka s teplým čajem, kávou, mlékem a používá se také při vaření, přidává se do kaší, tvarohu, smetany a pečiva. Používá se také k přípravě omáček do salátů a masitých pokrmů (andělikový med je ideální na marinování masa). Používá se k přípravě léčivých nápojů a balzámů.
V kosmetologii je andělikový med zvláště účinný v boji proti celulitidě (používá se ve formě masek a zábalů, přidává se do koupele, ideální na masáže). Účinný při zevním použití ve formě masek na vlasy a obličej a také při aplikaci na rány a odřeniny.
Kontraindikace**:
Individuální nesnášenlivost medu, alergie na med a/nebo pyl anděliky lékařské. Andělikový med by měly s opatrností užívat těhotné a kojící ženy a malé děti (kvůli možnosti alergické reakce).
