Farmy republiky ročně obdělají více než 46 tisíc hektarů cukrové řepy a podle Ministerstva zemědělství Běloruské republiky bylo v roce 2016 sebráno více než 1 milion 400 tisíc tun sladkých kořenů. V řadě regionů Baškirie se rozšířil výkrm dobytka na řepné řízky, odpadní produkt cukrovarnického průmyslu.
Řepné řízky jsou levné krmivo. Nedaleko cukrovarů proto dříve vznikaly komplexy pro výkrm mladého dobytka.
Buničina přispívá k dosažení poměrně vysoké míry nárůstu živé hmotnosti býků. Podle laboratoře Federálního státního rozpočtového ústavu Bashkir Research Institute (2012-2014) má suchá řepná dužina 0,83 krmiva. jednotek, v čerstvém stavu – 0,12 krmiva. Jednotky Z hlediska obsahu metabolické energie (ME) je suchá dužina také lepší než čerstvá – 9,76 MJ ME oproti 1,12. Obsah hrubého proteinu v sušině je 75 g, v čerstvé dužině je to mnohem méně – pouze 12 g. V suché formě je navíc bohatá na vápník (7,8 g), zinek (20,5 mg) a jód (1,72 mg) .
Řepné řízky během procesu sušení mění svou konzistenci. Nevýhodou suché i čerstvé dužiny je, že je chudá na bílkoviny – zejména fosfor, sodík a vitamíny. Proto se při krmení zvířat dužinou doporučuje používat jako doplňkový zdroj bílkovin fosfáty a vitamíny.
V různých letech prováděl Bashkir Research Institute of Agriculture výzkum a vědecké a výrobní experimenty na použití kompletních krmiv s použitím suchých řepných řízků na farmách Federálního státního jednotného podniku “Plemzavod Novo-Raevsky” a LLC PZ “Zavet Lenina” v roce okres Alsheevsky.
Zkušenosti s výkrmem mladých zvířat na základě federálního státního jednotného podniku “Plemzavod Novo-Raevsky” se skládaly ze dvou produkčních období: odchov s uvedením živé hmotnosti býků na 290-300 kg do konce období a intenzivní výkrm. Do krmiva byly zahrnuty vitamínové a minerální doplňky, jako objemné krmivo bylo použito obilné a luštěninové seno.
K odchovu mladého skotu jsme použili kukuřičnou siláž a senáž připravenou z drcené vojtěšky o vlhkosti 48-50 %. Při odchovu mladých zvířat byla zvláštní pozornost věnována podmínkám krmení a ustájení, které podporují tvorbu podpůrných tkání, stejně jako optimální růst svalové hmoty a rozvoj trávicího traktu, což je důležitý faktor pro další intenzivní výkrm. K růstu byla přijata telata býků o hmotnosti od 130 do 210 kg ve věku 6-12 měsíců. Optimální konečná živá hmotnost po vypěstování je 290-300 kg.
Do stravy mladých zvířat byla zavedena 30% řepná dužina – s tímto množstvím je zaznamenán příznivý poměr sacharidů a bílkovin a vyvážená strava. Kromě dužiny obsahovala strava 20 % objemného krmiva, včetně 1/3 až 1/2 fazolového sena, 50 % siláže, 20 % koncentrátů. Krmivo bylo mladým zvířatům distribuováno 2krát denně – ráno, nejprve byly krmeny koncentráty a poté siláž – 60-80% denní normy. Večer dávali smíšenou senáž a seno.
Pro intenzivní výkrm byli používáni býci starší 12 měsíců. Nejlepších výsledků dosáhli býci s průměrnou živou hmotností 300 kg ve věku 12 měsíců.
Intenzivní výkrm trval 5 měsíců, průměrný denní přírůstek živé hmotnosti se pohyboval od 950 do 1000 g. Konečná živá hmotnost při dodání do masokombinátu byla 450-460 kg. Při sestavování jídelníčku byla zvláštní pozornost věnována vyváženosti všech potřebných nutričních prvků. Nedostatek bílkovin byl kompenzován močovinou. Při použití čerstvé řepné řízky začal výkrm 10denním přípravným obdobím, během kterého byla zvířata zvyklá žrát dužinu. Potom bylo množství dužiny zvýšeno a upraveno na 55-60 kg/den u dospělých zvířat a na 40-50 kg/den u mladých zvířat. Obvykle se ke konci výkrmu snižoval přísun dužiny. Pro udržení normálního trávení zvířat bylo do stravy zavedeno 0,6-0,8 kg/den řepné melasy. Melasa byla použita k regulaci poměru cukr-protein (0,8:1,0).
Nedostatek živin do úrovně VI ve stravě byl kompenzován koncentrovaným krmivem. Zvířata byla krmena 2krát denně a denní dávka zvířat byla rozdělena na stejné části. Krmivo bylo distribuováno jako kompletní směs. Hlavním cílem výkrmu mladého skotu pomocí čerstvé řepné řízky bylo dosáhnout co nejvyšších přírůstků živé hmotnosti. Na 1 zdroj. Jednotky strava v prvním a druhém období výkrmu představovala 100-105 g a v posledním – 85-90 g stravitelných bílkovin.
Kromě řepných řízků, kterých dostala zvířata po 45 kg, jim bylo podáváno také 2,0 kg koncentrátů, 0,6 kg řepné melasy, 2 kg sena, 70 g kuchyňské soli a 30 g krmné křídy.
K provedení experimentu na výkrmu mladých zvířat suchou dužinou bylo v LLC PZ “Zavety Lenina” v okrese Alsheevsky vybráno 80 býků plemene Simmental, stáří 12 měsíců, s průměrnou živou hmotností 223 kg, a dva podobné byly také vytvořeny skupiny po 40 hlavách.
Zvířata pokusné skupiny dostávala denně: 4,5 kg suché řepné řízky, 2,0 kg koncentrátů, 2,5 kg sena a 0,7 kg řepné melasy. Kontrolní skupině bylo podáno býků: 30,7 kg čerstvé řepné řízky, 2,0 kg koncentrátů, 2,5 kg sena a 0,7 kg řepné melasy. 1 kg suché buničiny obsahovalo 76 g hrubé bílkoviny, 185 g vlákniny, 4,5 g tuku, 553 g BEV, 0,82 krmiva. jednotek a v 1 kg čerstvé dužiny – 11,5 g hrubých bílkovin, 32 g vlákniny, 28 g tuku, 55 g BEV, 0,12 krmiva. Jednotky
Navíc pro vyvážení stravy dostávala pokusná zvířata denně: premix 1 %, kuchyňskou sůl 60 g, sraženinu z krmiva 50 g. Zvířata byla vykrmována ve dvou obdobích: první 160 dní, druhé 40 dní. Jak je patrné z tabulky 1, zvířata v kontrolní a experimentální skupině užívala stejné množství krmiva z hlediska nutriční hodnoty a hrubých bílkovin.
Tabulka 1. Průměrná spotřeba krmiva na kus, kg.
| Napájení | Zkušenostní období | ||
|---|---|---|---|
| První (160 dní) | Druhý (40 dní) | ||
| kontrolní skupina | experimentální skupina | kontrolní skupina | |
| Suchá řepná dužina | – | 720,0 | 180,0 |
| Čerstvá řepná dužina | 4912 | – | – |
| Hay | 400 | 400 | 100 |
| Koncentráty | 320 | 320 | 80 |
| Řepná melasa | 112 | 112 | 28 |
| Hrubý protein | 152,5 | 150,7 | 37,7 |
| Tuk | 29,8 | 19,3 | 4,8 |
| Vlákno | 268,9 | 244,9 | 61,2 |
| Bev | 685,2 | 813,2 | 203,3 |
| Krmit. Jednotky | 1263,4 | 1264,3 | 316,1 |
Každé pokusné zvíře bylo zváženo měsíčně ráno před krmením. Z údajů v tabulce č. 2 lze usuzovat na změny živé hmotnosti a její průměrné denní přírůstky v období výkrmu.
Tabulka 2. Změny živé hmotnosti a průměrného denního přírůstku.
| Období | Skupina | Živá hmotnost býků, kg | Živý nárůst hmotnosti | Spotřeba krmiva na 1 kg přírůstku živé hmotnosti, krmivo. Jednotky | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| inscenované | odnímatelný | Zvýšení živé hmotnosti | Jedno zvíře, kg | Průměrný denní přírůstek g | |||
| Nejprve 160 dní | Ovládání | 221 | 361 | 163,3 | 140 | 875,0 | 9,7 |
| Zkušený | 223 | 382 | 171,3 | 159 | 993,8 | 8,5 | |
| Za druhé, 40 dní | Zkušený | 382 | 418 | 109,4 | 36 | 900,0 | 8,7 |
Rychlost růstu experimentálních býků krmených suchou řepnou řízkou byla o 3,6 % vyšší ve srovnání s kontrolními zvířaty. Během 160 dnů experimentu se živá hmotnost každého zvířete zvýšila v průměru o 159 kg, zatímco živá hmotnost kontrolních zvířat byla 140 kg (o 19 kg méně). Průměrný denní přírůstek živé hmotnosti u pokusných býků byl 993,8 g, což je o 118,8 g více než u kontroly. Na konci prvního pokusného období byla živá hmotnost pokusných zvířat 382 kg, zatímco živá hmotnost býků kontrolní skupiny byla 361 kg (o 21 kg méně). Na konci prvního období výkrmu byla zvířata z kontrolní a první experimentální skupiny (po 20 zvířatech) dodána do masokombinátu Raevsky na porážku. Výzkum pokračoval na 10 hlavách mladých zvířat z jiné experimentální skupiny. Rychlost růstu zvířat po 40 dnech druhého období výkrmu byla mírně nižší než v prvním období a průměrný denní přírůstek živé hmotnosti se snížil z 993,8 g na 900 g (o 10,4 %).
Náklady na krmivo na 1 kg přírůstku živé hmotnosti u býků obecně mírně vzrostly během 200 dnů výkrmu. Na konci období výkrmu dosahovala živá hmotnost zvířat v průměru 382 kg s nejvyšší tučností. V následné fázi se růstová energie a metabolismus zvířat snižovaly. V důsledku toho se náklady na krmivo na jednotku růstu zvýšily o 2,35 %.
Shagaliev F.M., vedoucí laboratoře krmení hospodářských zvířat, kandidát zemědělských věd;
Ardashirov S.S., vedoucí výzkumný pracovník;
Sadyková R.R., mladší výzkumník.
FGBNU Bashkir Research Institute of Agriculture.
- 02.01.2024/2023/XNUMX V roce XNUMX sklidili zemědělci rekordní sklizeň sóji
- 14.01.2023 Poprvé v Rusku porodila klonovaná kráva potomstvo
- 13.01.2023 Můžete získat půjčku až 700 tisíc rublů od Ruské zemědělské banky. pro domácí kutily
- 12.01.2023 Čuvašská zemědělská společnost “Oldeevskaya” zahájila výrobu entomofágů
- 11.01.2023 Společnost Pegas-Agro zvyšuje výrobní kapacitu
- 10.01.2023/XNUMX/XNUMX Vyhlídky rozvoje chovu dojnic v Baškortostánu
- 10.01.2023/XNUMX/XNUMX Tatarstán stanovil historické maximum pro produkci mléka
- 09.01.2023/2022/13 V roce XNUMX zakoupili zemědělci z Baškortostánu vybavení v hodnotě téměř XNUMX miliard rublů.
- 08.01.2023/XNUMX/XNUMX Zájem o zemědělskou spolupráci roste v regionu Penza
- 07.01.2023/XNUMX/XNUMX PSK “Olenevod” a LLC “Intinskoye” postaví nové ohrady pro jeleny
