V tomto videu odpovím na otázku, zda je možné použít konzumní brambory pro sadbové účely. Budeme také zvažovat takový koncept jako elitní semena brambor. Řeknu vám, jaké požadavky se vztahují na sadbové brambory. Také vám řeknu, jakou vzácnou odrůdu brambor jsem našel v běžném obchodě s potravinami. Victor: Tentokrát s Ivanem nesouhlasím! V Korenevu (Moskevská oblast) máme výzkumný ústav pro pěstování brambor pojmenovaný po. Lorja. A tento ústav vyrábí a prodává sadbové brambory veřejnosti.
Super elita – 100 rublů na 1 kg. Mini hlízy – zatím ne. Semena – 300 rublů na gram. Po zakoupení sadbových brambor z ústavu vysazuji na pozemek již tři roky vlastní hlízy. Po 3 letech je lepší fond aktualizovat. Pokud během pobytu na chatě sázíte brambory na jídlo (2-4 kg), nemusíte se obtěžovat a sázet, co si koupíte v hypermarketu, je to na vás.
Datum: 2021-02-02
Komentáře a recenze: 9
snadnost
Dnes jsem v moskevském supermarketu našel odrůdu Gala – 50 rublů / kg, v síti, jako je vaše – 2 kg, ale kvalita. hlízy různých velikostí a všechny s poškozením a řezy. Na obalu je nápis For Pyré) Prodává se hlavně Nandina. V různém balení. A různé velikosti. Takže například menší hlízy se původně jmenovaly Baby Potatoes a cenovka byla vyšší. To samé Nandina, ale na vaření a bílé brambory jsou ve střední řadě, ale v obyčejných fialových a červených síťkách, bez krásné etikety, jsou nejlevnější. A pro vaření, smažení a dušení), seznam pokračuje. Také na pultu jsou Colombo, Labella, Red Scarlet, ne špatně vypadající uzliny. Vše vyprané, kromě Nandiny v obyčejných síťkách. Ceny od 5 do 20 rublů za kg. Nejdražší je mladá egyptská Spunta -50 rublů/kg. Ukázalo se, že to byl docela vzdělávací výlet do supermarketu! Bylo by VELMI zajímavé slyšet od vás o dalších dobrých odrůdách všech oblíbených brambor. Děkujeme za vaši tvrdou práci!
odpovědět
Hellen
Píšu s velkým zpožděním. Ale protože jsem se rozhodl, že to půjdu koupit, zasadit a ujistit se, co Ivan radí. Spousta rad ostatních blogerů mě přivedla k sklíčenosti, která postupně přerostla ve skepsi a nedůvěru k nim. Koupil jsem ho a nechal naklíčit ve sklenicích na okně. Polovina se stala nepoužitelnou, protože hlízy byly umyté. Na výsev ale něco zbylo. Nakrájel jsem to na kousky a zasadil. Celá řada se zvedla společně a nelišila se od svých přistání. A na podzim mě čekalo příjemné překvapení. Nádherná odrůda! Hlízy jsou všechny kulaté a velké. Chuť je to, co máme rádi. Ano! Toto je super semeno. Jen to nestojí ani korunu, ale koupil jsem si to a nelituji toho. Nyní byla k Vector a Mayan Gold přidána odrůda Gala. IVAN! DĚKUJI!
odpovědět
Anna
Dobrý den, Ivane! Brambory odrůdy Gala ze supermarketu jsem zasadil asi před třemi lety, potvrzuji, že metoda je výborná! Koupil jsem ho v Lentě v Petrozavodsku. Píšu žádost do komentářů, protože neumím psát osobně. Natočte prosím video o výběru sadbových brambor! To je aktuální právě teď. S tím se setkávám neustále – lidé vybírají hlízy pro semena pouze podle velikosti, z brambor, které se po vykopání shromáždí na jedné velké hromadě! Princip, podle kterého by se měl výběr rostlin provádět v rámci soukromé farmy, je zcela odlišný: vybírejte výhradně z nejlepších, nejúrodnějších exemplářů. Jsem váš fanoušek, přiznávám) Moc děkuji za vaše videa! Toto je jen pokladnice užitečných informací!
odpovědět
Svetlana
Dobrý den, milý Ivane! Nyní vás laskavě žádám, abyste nám řekl, jak probudíte takové mladé brambory. Možná není vůbec mladý, ale nějak je velmi zachovalý a není vůbec připraven na vlastní probuzení. Nyní víme, jak správně připravit běžné brambory na výsadbu. Ale otázky ohledně toho zůstávají. Navíc čas běží. Děkuji za vaše nejzajímavější přednášky. Velmi poučné, vzrušující a hlavně praktické!
odpovědět
Galina
Ivane, vždy beru vaše rady jako povinné doporučení k akci. To se stalo s bramborami GALA. Ale před nákupem pro výsadbu jsem několik kusů uvařil ve slupkách. Bylo to naprosté zklamání: brambory byly vodnaté, lehce nasládlé a žádná bramborová chuť. A jsem na rozpacích: věřím vám jako specialistovi a jak se dají takové brambory množit a jíst? Moje vlastní brambory, které chci změnit oproti GALA, jsou prostě vynikající.
odpovědět
Irene
Děkuji mnohokrát. Rus Ivan. za zkažené sázení brambor. Viděl jsem vaši radu ohledně obalování brambor. údajně. aby slunečnicovým olejem nevysychalo. Udělal jsem tak a v důsledku toho všechny výhonky zčernaly a uschly. A nyní tam tyto sadební brambory ležely 2 týdny a nevyklíčily. Umyla jsem to. Dal jsem to do sáčku a pokropil vodou a brambory vůbec nechtěly klíčit. Co dělat? Velmi dobrá odrůda. Není to kde jinde sehnat.
odpovědět
Doktor
Ach, nevím, možná prodáváte elitní brambory na trzích, ale měl jsem zkušenosti s pěstováním brambor z trhu.
Co se mi nelíbilo, byla chuť, první rok byla úroda skvělá, pak rostl jen hrách. Materiál z bramborářského ústavu se mi moc líbil.Vzal jsem první reprodukci.Teoreticky je samozřejmě potřeba odrůdy změnit,ale mám odrůdy brambor,které dobře rostou a jsou skladované více než 10 let. Čekám, až degenerují, ale ne.
odpovědět
Naděje
Dobré odpoledne, ráno nebo večer všem! Když jsme na dači pěstovali brambory, přivezli jsme si jednou od tchyně zasadit modrooké brambory z oblasti Belgorod. Příbuzní přihodili i jiné odrůdy, ale chci říct, že chuť brambor, které rostly v Petrohradu, nebyla tak chutná jako ty, které tam rostou. Hodně také záleží na pozemku.
odpovědět
Alana
Proč jsou tedy brambory v Německu tak bez chuti? A také veškerou zeleninu. Stejně jako tady v Jižní Koreji je to také hladké a krásné, ale tak bez chuti) Letím k sobě do Přímořského kraje a nemůžu se nabažit brambor – drobivé a neuvěřitelně chutné) A je jedno jaký typ a velikost mají. A jak vypadají její oči. Je prostě chutná.
odpovědět
Brambory s dužninou modré, oranžové a červené barvy postupně vstupují do našich životů – i když zatím spíše jako exotický produkt. Brambory této barvy má ve svém „šlechtitelském portfoliu“ mnoho zemí světa – a Rusko nebylo výjimkou, u nás jsou ve Státním registru šlechtitelských úspěchů zahrnuty i barevné odrůdy, včetně těch, které vyvinul VNIIKH pojmenované po. A.G. Lorja
Barevné brambory přitahují nejen svým neobvyklým vzhledem a krásou v kulinářských pokrmech. Chutná a je nabitá vitamíny a antioxidanty; Obsah škrobu v různobarevných hlízách je výrazně menší než v běžných bramborách s bílou a žlutou dužninou. „Exotické“ brambory jsou součástí dietních plánů.
Udělejme rezervaci hned: v Rusku se barevné brambory nepěstují ve velkém. Problém je v prodeji: i když lze takové produkty stále prodávat do restaurací a obchodů se zdravou výživou, nejsou vhodné pro masový prodej: jsou příliš drahé a pro kupujícího neobvyklé. Barevné odrůdy brambor proto u zemědělských výrobců zabírají plochu ne větší než hektar. Naopak na soukromých pozemcích pro domácnost se vícebarevní exoti snadno pěstují.
Vlastnosti zemědělské techniky
Barevné brambory jsou náročnější na podmínky pěstování než běžné brambory. Naklíčí se vícebarevné hlízy s dobře vyvinutými oky a do každé krabice se umístí až 10 kg kořenových plodin. Teplota v místnosti musí být udržována na úrovni +10°C až +15°C. Doba, než výhonky vyraší a vyvinou se před zasazením do země, trvá 4 až 6 týdnů. Po vzejití výhonků se teplota v místnosti změní na 5°C – 7°C a odnese se na osvětlené místo. Pokud počasí neumožňuje včasnou výsadbu hlíz na otevřené půdě, teplota v místnosti se sníží o další stupeň nebo dva. Když nastane čas výsadby, hlízy a kořeny sazenic se postříkají nebo ošetří pomocí generátoru mlhy mikrobiologickým přípravkem na bázi Bacillus subtilischrání plodiny před hnilobou kořenů a plodů, houbovými chorobami rostlin, plísní, rhizoctonia a fusarium.
Barevné brambory sázejte do vyhřáté půdy: v hloubce 10 cm, ve které jsou rostliny zakopány, by měla být teplota 6-8°C. Je třeba si uvědomit, že brambory tohoto typu milují vlhkost, takže bude nutné zavlažování.
Ruský výběr
Selekce barevných odrůd brambor u nás začala vážně v letech 2007–2008. – poté expedice Všeruského institutu pěstování rostlin přivezla z Peru, Bolívie a Chile cennou genetickou sbírku brambor pro šlechtění. Dnes nejznámější domácí odrůdou s modrou dužinou je Violet, odrůda vyšlechtěná VNIIKH pojmenovaná po. A.G. Lorja. Známá je také odrůda „Lilac“ ze stejného institutu. Nově se k ní přidala odrůda „Chudesnik“ z Uralského výzkumného ústavu zemědělského, která má vysokou imunitu proti houbovým chorobám. Domácí odrůdy mají oproti zahraničnímu výběru řadu výhod: za prvé jsou odolné vůči ruským populacím patogenů, a proto úspěšně odolávají chorobám. Evropské odrůdy se musí přizpůsobit. Další zřejmou výhodou odrůd vyšlechtěných v našich klimatických podmínkách je zachování kvality, což je u průmyslových odrůd nezbytná vlastnost.
Nejoblíbenější barevné odrůdy brambor
Noc
Tato odrůda vykazuje nejintenzivnější modrou barvu masa. Nochka byla vyšlechtěna v Bramborové farmě. Barva jeho hlíz při tepelné úpravě téměř nevybledne. Odrůda je produktivní, produkuje mnoho velkých hlíz, které jsou dokonale skladovány.
Lilac
Odrůda střední sezóny, kulaté oválné střední hlízy. Barva je fialová, slupka a dužnina jsou rovnoměrně zbarvené. Šeřík je odolný proti plísni bramborové a strupovitosti a také se dobře skladuje.
Explodoval
Brambory vynikající chuti, vhodné na smažení a do salátů, rané zrání. Plodný. Odolný vůči plísni a dalším chorobám, ale není snadné ho přenášet.
Celá modrá
Odrůda je středně raná, dužnina je nerovnoměrně zbarvená: na řezu je pod slupkou patrný světlý prsten a střední část je intenzivně modrá. Při tepelné úpravě dužina mírně zesvětlá. Tato odrůda se také skladuje průměrně.
Exotické
Holandský výběr, mramorované hlízy – bílé odstíny na fialové dužině. Odrůda je odolná vůči chorobám – možná díky tomu je „Exotic“ jednou z nejoblíbenějších barevných odrůd v Rusku.
Toto není úplný seznam barevných odrůd, které se u nás pěstují. Většina známých odrůd není zahrnuta v ruském registru, její hlízy jsou vydávány soukromě, jednotlivě a pěstovány na soukromých farmách. Dnes máme více než padesát takových odrůd a barva dužiny jejich hlíz je nejrozmanitější: fialová, karmínová, jasně oranžová. Dnes by se na ně mělo blíže podívat i drobné zemědělství; pro produkci je však lepší vybrat odrůdy, které jsou oficiálně zařazeny do ruského státního registru šlechtitelských úspěchů.
- Nejoblíbenější odrůdy brambor v Rusku
- Pozdní plíseň a Alternaria: vážná hrozba pro bramborová pole
- Odrůdy brambor pro zpracování na hranolky
- Zelenina, ovoce nebo bobule: co pěstovat pro malého ekologického zemědělce
- Producenti brambor a zeleniny dostanou dodatečnou vládní podporu
Kde prodávat přebytečné produkty? Většina farmářů již zná tržiště „Vlastní hospodaření“, kde je výhodné prodávat zboží a služby jiným právnickým osobám.
