Co způsobuje fusarium?

Choroba Fusarium postihuje pšenici, ječmen a žito – je to choroba obilných plodin. Jedná se o plísňové onemocnění: jeho původci jsou houby rodu Fusarium. Jejich zvláštností je, že v různých obdobích jejich vývoje ovlivňují všechny části rostliny: klas, listy a kořeny. Mycelium a spory přetrvávají dlouhou dobu v půdě a na rostlinných zbytcích. Fusarium snižuje kvalitu zrna, jeho nutriční hodnotu, v semenném materiálu snižuje klíčivost a energii klíčení. Téměř všechny druhy plísní, které způsobují fusariovou plíseň, produkují během svých životních procesů mykotoxiny, které jsou toxické pro lidi i zvířata. Otrava mykotoxiny je podobná otravě alkoholem, její následky jsou však velmi vážné: byly zaznamenány i případy úmrtí. Jeden miligram mykotoxinu na kilogram zrna stačí k jeho úplné nepoužitelnosti. Po zjištění fuzárií na klasu a zrnu je tedy již pozdě na jakákoliv opatření: do této doby je zrno zasaženo mykotoxiny. Obvykle izolovaný nejnebezpečnější období Fusarium infekce – během kvetení. Během tohoto období mohou spory snadno proniknout do stigmatu pestíku. Infekci usnadňuje déšť během květu: bylo prokázáno, že dešťové kapky, které se lámou na zemi a rostlinné zbytky, nesou spory patogenu nahoru k uchu. Po infekci rostlina přestává růst a vyvíjet se, klasy jsou pokryty narůžovělým nebo načervenalým povlakem mycelia. Při hlubokém poškození se zrno deformuje, zvrásňuje, s jasnou prohlubněnou drážkou. Někdy získají narůžovělou barvu i samotná zrna. To vše je rané fusarium a je snadno zjistitelné. Ale také existuje druhý, neméně nebezpečný Období infekce onemocněním je po dozrání klasu. V této době jsou ochranné funkce rostliny výrazně sníženy a patogeny mohou snadno proniknout do semen. Nemoc se přitom navenek nijak neprojevuje a odhalit ji lze pouze v laboratorních podmínkách. Pokud takové zrno zasejete, pak je na plodinách nevyhnutelný rozvoj fusariové hniloby kořenů. Šíření fusárií je třeba zabránit předem: je důležité používat preventivní opatření.

Fusarium pšenice: jak bojovat

Fusarium je choroba obilí (pšenice, ječmen, žito). Proto nejúčinnějším způsobem, jak zabránit rozvoji onemocnění, je dodržovat střídání plodin. Nejlepší je dodržovat vícepolní střídání plodin a vyhněte se „sousedství“ s plodinami nebezpečnými pro Fusarium – kukuřicí, řepou a obilovinami. Zvláště užitečné je zařadit hořčici na zelené hnojení do střídání plodin – zlepšuje fytosanitární stav půdy. A aby se zvýšil počet bakteriálních antagonistů fuzárií, je nutné vyrovnat kyselost půdy vápněním za současného přidávání draslíku. Patogeny Fusarium zůstávají životaschopné na povrchu půdy a na rostlinných zbytcích. Systémy minimálního zpracování půdy (mini-orba, bez-orba atd.) umožní šíření choroby na pole. Proto lze riziko infekce Fusarium snížit hlubokým zpracováním půdy s převracením vrstvy a hlubokým zapravením rostlinných zbytků. K prevenci fuzárií se používá i chemické ošetření plodin. Účinné proti fuzáriím:

tebuconazol;
protiokonazol;
propiconazol;
flutriafol;
cyproconazole;
karbendazim;
thiofanát-methyl.

ČTĚTE VÍCE

Která země vlastní Island?

Aby se zabránilo rozvoji onemocnění, fungicidní ošetření se provádí ve fázi květu. Proti „pozdním“ fuzáriím je povoleno provádět ošetření na klasu, zejména na semenných porostech.

Chemie ale není všelék a bez agrotechnických opatření bude chemická ochrana proti fuzáriům neúčinná. Proto je velmi důležité uplatňovat všechna preventivní opatření, která pomohou vypěstovat zdravou plodinu.

A k jejímu uchování jsou zapotřebí kvalitní vylepšení: s tím pomohou dopravníkové sušičky obilí ASM-AGRO. Toto zařízení je od ruského výrobce se zárukou kvality. Dopravníkové sušičky obilí pečlivě zpracovávají všechny druhy obilí.