Rebarbora dozrává na jaře, v době, kdy ještě není hojnost ovoce. Obsahuje mnoho užitečných látek, takže na jaře, kdy tělu chybí vitamíny a minerály, přijde tato rostlina vhod. Rebarbora pomáhá nejen zlepšit zdraví a imunitu, ale při správné konzumaci také zeštíhlit. Hubnutí s rebarborou je možné!
Laserová disekce sekundární katarakty: co je tato operace?
Laserová disekce sekundární katarakty – jak účinná je tato léčebná metoda?
Hubnutí s užitkovou rostlinou
Rebarbore se lidově říká rostlina lopuchu. Konzumují se pouze stonky, ostatní části rostliny jsou nejedlé. Řapíky se používají k přípravě kompotů, dezertů, džemů a náplní do koláčů. Rebarbora obsahuje více vitamínů skupiny B, obsahuje také vitamíny C a E. Kromě toho je rostlina bohatá na pektiny, organické kyseliny, katechiny, třísloviny, pryskyřičné látky, flavonoly, antokyany a polyfenoly. Rebarbora obsahuje fosfor, sodík, hořčík, železo, vápník a draslík.
Při takto bohatém složení obsahuje 100 g rebarbory pouze 26 kcal. To znamená, že je ideální pro hubnutí. Kromě nízkého obsahu kalorií je rebarbora užitečná, protože normalizuje trávení, snižuje chuť k jídlu a čistí střeva. Všechny tyto vlastnosti naznačují přínos rostliny pro hubnutí.
Rebarbora pomáhá při srdečních chorobách, brání rozvoji onkologie, udržuje zdravé oči a pokožku, zpomaluje proces stárnutí organismu, chrání před nachlazením a pomáhá při nedostatku vitamínů. Tato rostlina udržuje tonus a vitalitu, pomáhá při chudokrevnosti, onemocnění jater a ledvin, příznivě působí na nervový systém, bojuje proti nespavosti.
Užitečný zástupce flóry zmírňuje záněty, stimuluje mozkové funkce, zlepšuje paměť a posiluje kosti. Rebarbora je prevencí proti Alzheimerově chorobě, posiluje imunitní systém, zmírňuje příznaky menopauzy, má antiseptické a stahující vlastnosti, bojuje proti parazitům.
Rebarboru je ale potřeba užívat opatrně a s mírou. Vysoký obsah kyselin může negativně ovlivnit játra a ledviny, způsobit průjem, zvracení a dokonce i zvýšenou tělesnou teplotu. Nedoporučuje se jíst rebarboru, pokud máte žaludeční potíže – gastritidu s vysokou kyselostí a vředy.
Nuance rebarborové diety
Rebarborová dieta se snadno dodržuje. Nemusíte hladovět ani vařit složitá jídla. Jsou zde však některé nuance. Nejprve musíte pečlivě sledovat svou pohodu, pokud se objeví zažívací potíže, musíte okamžitě ukončit dietu. Kromě toho by se rebarbora měla konzumovat v malém množství. Pokrm z této rostliny stačí jíst jednou denně.
Co je vhodné pro rebarborovou dietu? Samozřejmě různé saláty, ale můžete použít i zdravé nápoje bez cukru. Saláty lze připravit z jakékoli zeleniny, která se kombinuje s rebarborou. Patří mezi ně: okurky, rajčata, paprika, cibule, zelí, ředkvičky. Nezapomeňte do salátů přidat velké množství zeleniny. Pokud jde o nápoje, můžete je připravit z různých bobulí s přídavkem máty, meduňky a různých ovocných šťáv (jablečná, pomerančová). Recepty na nápoje a saláty jsou velmi odlišné, takže si můžete vybrat podle své chuti.
Během diety můžete jíst různé potraviny, ale musíte vyloučit pečivo a sladkosti. Pokrmy je nutné připravovat pečením, dušením nebo vařením. Ale smažení se nedoporučuje. Kromě toho můžete pít čistou vodu, kompoty bez cukru, zelený čaj, ovocné a zeleninové šťávy a minerální vody.
Zde je dietní menu:
- snídaně: kaše, jablko, zelený čaj;
- svačina: sendvič se sýrem nebo 100 g tvarohu;
- oběd: polévka, salát s rebarborou, pečené kuře, kompot;
- odpolední svačina: rebarborový nápoj, celozrnná houska;
- večeře: ryby, zelenina, kefír.
Do jídelníčku můžete zařadit jakákoli zdravá jídla z rebarbory. Hlavní věcí je tento produkt nezneužívat. Pokud jde o monodietu na rebarboru, ta neexistuje, protože velké množství produktu může místo hubnutí způsobit zdravotní problémy.
Užitečné recepty pro zdraví a krásnou postavu z rebarbory
Protože se rebarbora používá hlavně k přípravě salátů a nápojů, nabízíme několik zdravých receptů na taková jídla.
Jablečný salát
Čínské zelí nakrájejte a podle libosti nasekejte pár stonků rebarbory. Čerstvou okurku a zelená jablka nakrájíme na kostičky, nasekáme koriandr a nasekáme ořechy. Vše lze brát v jakýchkoliv proporcích. Salát dochutíme olivovým olejem.
S medem
Nakrájejte tři rajčata, dvě okurky, pět ředkviček a tři stonky rebarbory. Vše promícháme, dochutíme rostlinným olejem a přidáme trochu medu. Nechte salát deset minut, poté můžete jíst.
S kozím sýrem
300 g řapíků rebarbory nakrájíme na malé nudličky, 100 g kozího sýra nakrájíme na kostičky, nasekáme 60 g vlašských ořechů. Rukolu dejte do salátové mísy, přidejte sýr, řapíky a ořechy a dochuťte omáčkou. Na omáčku smíchejte dvě lžíce balzamikového octa a olivového oleje a také lžíci medu, přidejte sůl a pepř.
S jogurtem
Čtyři cherry rajčátka rozpůlíme, čtyři stonky rebarbory a pět ředkviček nasekáme náhodně, nasekáme kopr, zelenou cibulku a pažitku (7 kusů), listy salátu natrháme rukama. Vše promícháme, dochutíme nízkotučným jogurtem a dosolíme.
Malinový nápoj
Smíchejte malinovou a rebarborovou šťávu po jedné sklenici a přidejte až jeden litr vody. Podle chuti přidejte med nebo cukr.
osvěžující nápoj
Pět stonků omyjte a nakrájejte na malé kousky, zalijte studenou vodou, přidejte tři snítky máty a snítku meduňky. Tekutinu přiveďte k varu, poté stáhněte z ohně a nechte vařit. Podle chuti přidejte med a nápoj vypijte vychlazený.
Kruchon
100 g jahod zasypeme cukrem (stačí 100 g), necháme tři hodiny v lednici. Poté bobule zalijte sklenicí minerální vody, stejným množstvím rebarborové šťávy a jablečné šťávy. Pijte nápoj studený.
Nápojové recepty by měly být vybrány s malým množstvím cukru a je lepší jej nahradit medem. Pokud jde o saláty, pokud se používají ořechy, pak je také potřebujete trochu, protože jsou velmi kalorické. Jíst rebarboru na jaře je velmi užitečné, protože obsahuje spoustu vitamínů. Správné hubnutí (bez nadužívání přípravku) vám tedy pomůže nejen shodit pár kilo navíc, ale také zlepší váš zdravotní stav.
Použité fotografické materiály Shutterstock
Číst dál
Séra: jakou roli hrají v péči o pleť?
Proč potřebujete pleťová séra? Jaký je rozdíl mezi koncentráty a krémy? Přečtěte si vše o působení a roli sér v péči o pleť v článku MedAboutMe.
Jak vybrat správný toner na obličej?
Tonikum osvěžuje a tonizuje pokožku. Stává se konečnou fází očisty. Jak si vybrat kosmetiku?
Laserová disekce sekundární katarakty: co je tato operace?
Laserová disekce sekundární katarakty – jak účinná je tato léčebná metoda?
Co pít na náladu: z jakých bylinek se vaří čaj proti stresu a nespavosti
Co pít pro dobrou náladu? Povídáme si o bylinkách používaných k přípravě čaje proti stresu a nespavosti.
Umění relaxace: jak si pomoci při stresu
Vypněte počítač a projděte se! Zavolejte svým rodičům na rozhovor od srdce k srdci! Nebo zkuste jiné způsoby, jak dát sbohem stresu.
7 návyků, které pomohou zkrotit stresový hormon
Jak je aktivita člověka ovlivněna snížením nebo zvýšením hladiny stresového hormonu?
Vitamíny v zelenině a ovoci pro boj proti depresi a stresu
Chcete být ve zdravém tónu a dobré náladě? Užívejte vitamíny, které zlepšují duševní zdraví.
Odolávání stresu
Každou minutu nás čekají stresové situace: příprava na zkoušky, odevzdání ročního plánu, vyřešení vztahů, opravy. A snažíme se držet celou dobu zpátky.
