V každé situaci musíte jíst cibuli. Přibližně stejný závěr lze vyvodit z doporučení endokrinologa, odborníka na výživu, kandidátky lékařských věd Eleny Syurakshiny, která jsou uvedena na oficiálních stránkách Roskachestvo. Ženám pomůže vzdát se sladkostí a mužům poskytne oporu v intimních záležitostech.
„Jakýkoli druh cibule – zelená nebo cibule, sladká nebo tradiční hořká – je skutečným skladem užitečných látek. Ale přesto je mladá zelená cibule považována za šampióna z hlediska prospěšných vlastností. Je velmi snadné jej pěstovat na zahradě nebo dokonce na okenním parapetu a přidáním několika peří do zeleného salátu bude mnohem zdravější.“
Roskoshestvo uvedlo, že cibule obsahuje vitamíny C, A, skupina B, kobalt, křemík, zinek, draslík a pojmenovali, co přesně tato cibulová kompozice ovlivňuje.
Užitečné vlastnosti cibule
- posiluje imunitní systém;
„Určitě jste od babičky slyšeli, že cibule je výborný lék na každé nachlazení. Moderní vědci to skutečně potvrdili: cibule obsahuje chemické sloučeniny, které aktivují imunitní systém. Látky fytoncidy zabraňují množení virů a bakterií v těle a antioxidanty zpomalují zánětlivé procesy. To znamená, že cibule je právem nazývána přírodním antibiotikem.“
- snižuje závažnost alergií. Je prokázáno, že antioxidanty v cibuli podporují správné fungování obranných systémů těla a normalizují imunitní odpověď. Produkty na bázi cibule mohou být účinné při léčbě alergického astmatu a rýmy;
- normalizuje trávení. Zelená vláknina a cibule aktivuje procesy ve střevech a pomáhá odstraňovat zpracované látky;
- důležité pro krvetvorbu. Cibule obsahuje kobalt, který je potřebný pro syntézu červených krvinek, správný metabolismus cholesterolu a syntézu vitaminu D, který zase potřebuje každý;
- podporuje zdravou pokožku, vlasy a nehty díky bohatému složení vitamínů a mikroelementů;
- zmírňuje otoky, protože je bohatý na draslík a má mírný diuretický účinek;
- vitamín A v cibuli je pro ženy důležitý pro správný průběh těhotenství a vývoj plodu;
- snižuje chutě na sladké, protože obsahuje chrom, hořčík a vitamíny B;
- podporuje zdraví srdce. Jedná se o antokyany – přírodní sloučeniny, které se nacházejí v mnoha rostlinách a jsou velmi prospěšné pro fungování kardiovaskulárního systému. Nacházejí se také v cibuli;
- zvyšuje výkon díky vysokému obsahu draslíku, podporuje aktivní činnost mozku.
- u mužů aktivuje libido.
„V lidovém léčitelství jsou všechny druhy cibule tradičně považovány za dobrý lék na posílení mužské potence. Je na tom skutečně něco pravdy: cibule má díky vysokému obsahu draslíku příznivý vliv na fungování kardiovaskulárního systému a může být jednou z možností prevence erektilní dysfunkce.“
Jak zdůraznil lékař, je důležité si uvědomit, že cibule sama o sobě situaci zachránit nemůže. Zdraví mužů vyžaduje dobrou výživu, fyzickou aktivitu a dodržování pracovních a odpočinkových režimů.
Škodlivé vlastnosti cibule
- syrová cibule může být nebezpečná pro ty, kterým byla diagnostikována gastritida, pankreatitida nebo peptické vředy;
„Čerstvá cibule zvyšuje kyselost v žaludku a může způsobit záchvat. U onemocnění trávicího traktu by se cibule měla jíst pečená, vařená nebo smažená.“
- syrová cibule může způsobit plynatost;
- cibule může zvyšovat krevní tlak, proto by si ji neměli dopřávat lidé s hypertenzí.
Dříve RBC Life představil způsob, jak krájet cibuli bez slz (na základě populárních rad shromážděných na internetu). Trhání je způsobeno enzymy, které se uvolňují během procesu vaření a dráždí sítnici. Ukázalo se, že se tomu dá vyhnout – stačí při sekání cibule žvýkat žvýkačku a slzy vám nezakryjí výhled. Přestože uživatelé zjistili, že tato metoda nepomáhá všem, můžete to zkusit.
V lednu tohoto roku byla pojmenována země, kde se cibule prodává několikanásobně dráž než maso. Ukázalo se, že jsou to Filipíny, přestože země na konci roku 2022 sklidila rekordní sklizeň 238,5 tisíce tun cibule. Začátkem ledna stála červená cibule asi 650 filipínských pesos (11,8 dolaru) za kilogram, třikrát dražší než kilogram kuřete a o 25 % dražší než stejné množství hovězího masa. Bylo oznámeno, že nedostatek je uměle vytvářen prodejci, kteří nakupují zboží od farmářů a skladují je, aby zvýšili poptávku.
