
Brambory jsou pravděpodobně nejdůležitější a základní potravinou v každé rodině. Abyste si na podzim mohli užít bohatou úrodu, musíte znát pravidla výsadby a péče o ni a také to, kolik dní poté, co semena začnou klíčit. Zda bude zahrada plodit, závisí na mnoha faktorech.
- Klíčení brambor
- Kolik dní obvykle trvá, než brambory po výsadbě vyklíčí?
- Odrůdy
- Důvody nerovnoměrného klíčení
- Riziko, že brambory vůbec nevyklíčí
- Triky zahradníků pro zaručení klíčení
Klíčení brambor
Jak už se stalo, všichni sázejí brambory v květnu, rostou celé léto a tradičně sklízí v září. Dělají to téměř všichni zahrádkáři, takže poptávka, stejně jako zisk z prodeje, je výrazně malý.
Proto, abyste mohli pěstovat dobrou sklizeň a také na ní vydělat peníze, musíte vědět jak rychle rostou brambory a důvody, proč můžete přijít o sklizeň.
Kolik dní obvykle trvá, než brambory po výsadbě vyklíčí?
Když se země zahřeje na 10 stupňů, začnou se objevovat první bramborové klíčky. To se děje přibližně v 25 dnech. Pokud teplota zůstane po dlouhou dobu v rozmezí +20 stupňů, mohou se objevit sazenice a v den 15.
Při výsadbě jakýchkoli naklíčených brambor dochází ke klíčení po 7 dnech.
![]()
Chcete-li rychle získat výnosy v raných fázích, měli byste zasadit mělce do země. Protože při hluboké výsadbě hlízy uvíznou ve svém vývoji kvůli nevyhřívané půdě. Pro rychlé klíčení je třeba brambory zasadit do horní vrstvy půdy.
Pokud vlhkost půdy dosáhne 75%, pak je výsadba nežádoucí, musíte chvíli počkat. Mohou zde zaútočit hnilobné choroby.
Odrůdy
V podstatě se objevují klíčky jakékoli odrůdy brambor měsíc po přistání. Existují speciální druhy brambor, které lze vykopávat po 40 dnech od zasazení plodiny.
![]()
- Předčasné zrání
- Ultra rané zrání.
Hlízy je třeba brát velké, protože tvoří velký keř a plody budou velké.
Chcete-li zasadit rané brambory, musíte vzít zdravá semena; musí být tvrdá, nepraskaná a bez chorob.
Důvody nerovnoměrného klíčení
Existuje několik důvodů pro nerovnoměrné klíčení semen:
- Zasadila se semínka brambor do různé hloubky půdy. Vzhledem k tomu, že se půda na jaře nerovnoměrně zahřívá, rychlost klíčení bude jiná;
- Hlízy měly různé tvary;
- Při výsadbě byly hlízy klíčily nerovnoměrně;
- Použití sadebního materiálu různých odrůd.
Riziko, že brambory vůbec nevyklíčí
Byly případy, kdy brambory vůbec nevyklíčily. Zdá se, že všechny technologie byly dodrženy, ale neobjevil se jediný klíček. Byl to tak smutný zážitek skladování semen v bílých sáčcích. Vzhledem k tomu, že brambory strávily celou dobu skladování v těchto pytlích, jejich klíčivost se dostala na nulu.
![]()
Každý zahradník proto ví, že hlízy nelze skladovat v bílých syntetických pytlích.
Triky zahradníků pro zaručení klíčení
Pro dobrou úrodu hraje roli odrůda a také doba výsadby. Existuje však několik triků, jak dosáhnout nejlepšího čisticího účinku.
![]()
- Před výsadbou brambor, které potřebujete hnojit půdu. Během procesu růstu je také nutné použití hnojiv.
- Když jsou hlízy právě zasazeny do země, je třeba je zalévat jakýmkoliv typem komplexního hnojiva. Poté se výhonky objeví mnohem dříve.
- Po přistání můžete mulčovat rašelinou. To ochrání hlízy před škodlivým hmyzem.
- Po pár dnech budete potřebovat uvolnit půdu, aby byly hlízy nasyceny čerstvým vzduchem.
Pořadí výsadby pro správné klíčení
Chcete-li získat dobrou sklizeň brambor, musíte použít vybraná semena. Zahrádkáři k jejich přípravě obecně přistupují na podzim.
Hlízy musí mít správný tvar bez viditelného poškození.
Pak potřebují zelená. Takto se lépe skladují a nepodléhají napadení hlodavci. Zde je ale nutné skladovat odděleně od jedlých brambor, kvůli získanému obsahu jedovatého solaninu.
Před výsadbou se osivový materiál opět třídí a provětrává. Poté se zpracuje roztokem kyseliny borité a vody.
Poté je vybráno místo přistání. Je vhodné nesázet brambory na stejné místo několik let za sebou. Půdu je potřeba dobře pohnojit. Pokud je písku málo, brambory špatně rostou.
Potřeba zasadit hluboko o xnumx viz. Ne příliš mnoho, protože přerostlé keře si navzájem narušují růst. Nebudou větrat a může se objevit onemocnění zvané plíseň.
Hlízy pro výsadbu musí mít oči. Pro rychlé vyklíčení musíte zasadit s očima nahoru. To povede k rychlému klíčení.
![]()
Doba výsadby se provádí, když je půda dostatečně teplá a noci jsou dostatečně teplé, bez mrazu. Většinou je takové počasí na začátku května. Vhodné pro semena raných odrůd polovina dubna.
Pokud nadešel čas sázení brambor, ale je zřejmé, že půda není dostatečně prohřátá, můžete ji sázet mělce, asi 6 cm.I slabé paprsky slunce v takové hloubce výsadby hlízy dostatečně prohřejí.
Na čem závisí termíny?
Pokud jsou brambory sázeny a neklíčí, stojí za to analyzovat, zda byly při sázení zohledněny všechny potřebné body.
Existuje několik nejdůležitějších faktorů pro klíčení semen. Tyto zahrnují:
- Umístění zeleninové zahrady;
- Odrůda semen;
- Indikátory teploty.
Ukazatele teploty
Nejdůležitější pro budoucí sklizeň brambor je teplota půdy.
![]()
Brambory lze sázet, pokud je stálá teplota kolem +8 stupňů, za předpokladu, že hloubka vyhřívané půdy pro výsadbu o xnumx viz.
Většinou se zahrádkáři obejdou bez teploměru a teplotu pro výsadbu nekontrolují. Jednoduše věří lidovým pověrám:
- Když začnou kvést a kvést víceleté rostliny.
- Když březové listy vykvetou do velikosti mince.
Také důležitá je vlhkost vzduchu. Z tohoto důvodu může půda vysychat po poměrně dlouhou dobu. Výsadba ve vysoké vlhkosti způsobí, že hlízy spíše uhnívají, než aby vyschly a vyklíčily.
Kvalita semen
Při výsadbě semen brambor byly použity různé velikosti hlíz, pak byste neměli očekávat dobrou sklizeň.
Aby byl rok pro brambory plodný, musíte brát výběr osiva vážně. Musí mít:
![]()
- S přítomností očí;
- Hlízy jsou stejné velikosti;
- Žádné poškození nebo hnisavé formace;
- Ne dlouhé, ale husté klíčky
Přítomnost očí povede k rychlému klíčení brambor. Pokud je hlízy vůbec nemají, pak takové brambory nevyklíčí a v díře jednoduše hnijí.
Pokud byly použity malé hlízy, sazenice budou křehké a neživotaschopné. Průměrná velikost sadebního materiálu by měla být přibližně s kuřecím vejcem.
Materiál semen, který je popraskaný nebo obsahuje hnilobné útvary, nedovolí keř normální vývoj. Je třeba pečlivě protřídit všechny brambory na zbytečné formace.
Brambory se k výsadbě neberou ze zbytků. K nástupu je třeba vzít vybraná semena.
Zkušení zahradníci znají všechny složitosti sázení brambor. Začátečník musí k tomuto procesu přistupovat vážněji. Při první úspěšné výsadbě zbudou brambory na jídlo, ale také dobrý sadební materiál.
Zahradnictví a okrasných rostlin se věnuji již dlouhou dobu a mám také solidní zkušenosti v zahradnictví. Proto mohu s jistotou říci, že brambory považuji za nejjednodušší zeleninovou plodinu na péči. Zajímám se o testování nových odrůd a používání různých zemědělských technik. Nikdy se nevzdám vzrušení a radosti, podobné pocitům hledače pokladů, když vykopu „vzácný poklad“ – úrodu! Máte samozřejmě právo namítnout, že sázení brambor zabírá spoustu místa, vyžaduje práci a samotná zelenina je levný a dostupný produkt. Ano, to jsou závažné argumenty. Faktem ale je, že v dnešní době ani v blízkosti hlavního města nejsou všude obchody a silnice! A tam, kde existují, kvalita produktů často vyvolává otázky. A připadá mi zcela přirozené získávat na vlastní půdě rostlinné produkty šetrné k životnímu prostředí. Co způsobuje potíže a nutí vás vzdát se pěstování brambor?
Dlouho jsem byl jako každý farmář nebo letní obyvatel „narozený v SSSR“ ovlivněn stereotypy spojenými se zastaralou technologií pěstování brambor: „kolik zasadili, tolik sklidili“, „brambory jsou plantáží, která vyžaduje otrockou práci“, „druhé zrno je zasazeno na pole a sklizeno v týmech“ atd. Účelem tohoto článku je vysvětlit, jak mohou vlastní a cizí mylné představy motivovat k pozitivním zkušenostem.
Mylná představa č. 1: “Množství hnoje, které aplikujete, je množství brambor, které sklidíte.”
Toto tvrzení se dochovalo ještě z dob, kdy každá selská domácnost chovala hodně dobytka a vesničané si na své zahrady pravidelně vozili tuny hnoje. Přebytek organické hmoty v půdě je však pro brambory škodlivý – vrcholy rostou mohutně, ale jsou náchylné k chorobám a tvoří se málo hlíz. Dobrou sklizeň lze získat na volné, úrodné půdě. Pokud je tedy půda chudá a/nebo těžká, lze ji zlepšit několika způsoby. Můžete si koupit hotovou kvalitní zeminu, kompost nebo humus. To je drahé, ale rozumné, pokud vysazujete malý počet rostlin. Kompost si můžete vyrobit sami, ale jeho správná příprava vyžaduje hodně úsilí: lopatu, udržování požadované vlhkosti, jeho odstranění a použití k výsadbě. To vše jsem dělal s nadšením, ale při dostatku rostlinných zbytků bylo kompostu stále málo. V určitém okamžiku jsem přišel s nápadem vyrobit si „líný“ kompost přímo na zahradě. Na konci léta jsem vykopal několik zákopů o hloubce 30–35 cm a naplnil je trávou a lopatou nasekanými jablky a hruškami, kterých bylo dostatek, a každou deseticentimetrovou vrstvu zasypal zeminou. Podle plánu bylo plánováno na jaře zasadit brambory přímo do prosátého „superkompostu“ a získat tak rekordní úrodu. Běda. Při nízkých teplotách a bez přístupu vzduchu nic nehnilo, ale výsledkem byla hustá hnijící hmota, nevhodná pro výsadbu. Ale jak se říká, negativní zkušenost je také zkušenost, a tak poslední dobou řeším problém s obnovením úrodnosti půdy na zahradě pomocí zeleného hnojení. Poté, co jsem na svých stránkách vyzkoušel všechny jejich druhy, rozhodl jsem se pro oves a žito. Tyto obiloviny totiž při zasetí společně vyklíčí, rychle vyrostou zelenou hmotu, snadno se vyryjí a na jaře získáte „luxusní a nadýchanou“ půdu.
Mylná představa č. 2: “Na rozmanitosti nezáleží, pokud je půda dobrá.”
Existuje mnoho odrůd brambor domácího i zahraničního výběru a každá z nich má jedinečné vlastnosti. V praxi se prokázalo, že ve všech regionech neexistují ideální odrůdy se stabilními výnosy. Každá oblast, každé místo má speciální složení půdy a mikroklima, takže si pro sebe můžete experimentálně vybrat pouze ty nejlepší odrůdy. Dříve jsme tvrdošíjně sázeli rok co rok to samé. Nyní, když mám možnost si vybrat, rád otestuji různé odrůdy na svém pozemku. Mé požadavky na kvalitu brambor nejsou původní – mám rád velké hlízy s hladkou slupkou a malými očky. Odrůda musí mít maximální odolnost vůči chorobám, odolnost vůči suchu a vysoký výnos. Testy provádím během tří sezón, po kterých vítězné odrůdy získají trvalé bydliště na zahradě.
Stalo se, že holandské odrůdy se staly mými stálými favority. Na začátku roku 2000 změnila odrůda „Asterix“ mé chápání brambor. Poprvé, když jsem viděl mocnou rostlinu nebývalé výšky s velkými listy a hustými výhonky, zalekl jsem se nejen já, ale i mandelinky bramborové, kteří se neodvážili na takovou krásu sáhnout. Úroda v podobě velkých perleťově růžových hlíz byla rekordní a bude se na ni ještě dlouho vzpomínat. Nyní, kromě „Asterix“, každoročně vysazuji „Romano“, „Red Scarlett“, stejně jako domácí odrůdy – „Golubizna“, „Mayak“, „Triumph“. Zároveň nepřestávám hledat ideální odrůdy.
Mylná představa č. 3: “Všechny brambory chutnají stejně.”
Myslel jsem si to, dokud jsem nevyzkoušel pyré podobné dezertu z odrůdy s dvacetiprocentním obsahem škrobu. Také jsem se přesvědčila, že jen zkušené kuchařky nebo zručné hospodyňky dokážou usmažit brambory, aniž by ulomily jediný plátek. Ne, není to marné, že chovatelé tvrdě pracovali pro kulinářské odborníky: existují odrůdy pro čipy; tam jsou drobivé – na pyré; s hustou dužinou – na smažení hlavním způsobem; Existují i odrůdy, u kterých dužina po tepelné úpravě netmavne. A pro labužníky je tu speciální brambora s fialovou nebo červenou dužinou a pikantní sladkou chutí. Takové brambory obsahují mnoho zdraví prospěšných látek a jsou často doporučovány pro dietní výživu („Miami“, „Gourmet“ a další).
![]()
Mylná představa č. 4: “Proč kupovat – poškrábejme dno sudu.”
U nás na vesnici říkají: „Jako semínko, kmen,“ ale stále pokračují ve výběru brambor k výsadbě na zbytkovém principu, tedy těch, které se přes zimu nesnědly. Jsem přesvědčen, že třetina úspěchu při pěstování brambor závisí na kvalitě sadebního materiálu. Přirozeně je lepší nakupovat zdravé sadbové brambory od spolehlivých dodavatelů, i když cena za ně vzhledem ke specifikům množení převyšuje cenu konzumních brambor. Obal musí obsahovat údaje o výrobci a označení kategorie sadbových brambor, které splňují určitou normu pro odrůdové, produkční a výsevní vlastnosti:
1) originální – jedná se o zdravý výchozí materiál (mikro- a minihlízy), navíc sem patří i třída první polní generace z minihlíz a třída super-super elite;
2) elitní sadbové brambory (super-elita a elita);
3) reprodukční brambory (první a druhá reprodukce po elitě).
Sadbový materiál zakoupený v únoru–březnu omyji, naložím do roztoku Vitaros (30 minut), suším na novinách několik hodin a skladuji v kartonových krabicích v lednici, dokud nebude vyklíčen. Na podzim se při kopání brambor na zahradě snažím vybrat hlízy k výsadbě z nejproduktivnějších keřů, vložit je do krabic podle odrůdy a deset dní je uchovávat na tmavém a chladném místě. Poté brambory omyji, poškozené vyhodím a nechám hlízy o něco větší než husí vejce (asi 10 cm na délku), které mají maximální počet oček. Poté brambory rozložím v jedné vrstvě na police (podnosy, palety) a zazelenám je u okna na slunci a pravidelně je obracím. Takto připravený materiál je až do jara dokonale uložen v plastových sítích ve sklepě.
![]()
Mylná představa č. 5: „Čím dříve zasadíme, tím větší bude úroda.“
S vědomím, že když jsou brambory skladovány při teplotě nad +4ºС, hlízy vypadnou z dormance a začnou klíčit, můžete urychlit vegetační období a přiblížit sklizeň.
Před jarovizací (tento koncept předpokládá naklíčení brambor) je vhodné ošetřit hlízy výživným a povzbuzujícím roztokem, například „Tsitovit“ + „Zircon“ (1 ml na 2 litry vody, namočit na hodinu). Chtěl bych poznamenat, že mezi zahrádkáři probíhá neustálá debata o tom, zda klíčit brambory na světle nebo ve tmě a jak dlouhé by měly být klíčky. Vyzkoušel jsem všechny metody, dokonce i udržování hlíz v sypkém substrátu ze směsi neutralizované rašeliny a perlitu. V důsledku toho vložím výsadbový materiál do skleněných nebo plastových nádob se širokým hrdlem (kvůli kompaktnosti a následné přepravě) a nechám týden v polostínu při pokojové teplotě a poté přemístím na chladné místo (+10 + 12ºС). Optimální je, když se tvoří silné, silné klíčky, dlouhé až 4–5 cm, s kořeny na bázi. Je špatné, když klíčky zčernají – tyto brambory jsou nemocné a budou muset být zlikvidovány.
Existuje lidové znamení, podle kterého můžete určit datum výsadby brambor – kvetoucí březový list. Dokud se půda nezahřeje na +10ºС a při této teplotě začnou brambory tvořit kořeny, není třeba spěchat s výsadbou. Ale experimentátor se nedá zastavit a několikrát jsem sázel brambory velmi brzy, téměř začátkem dubna. Zážitek se vydařil, ale jen díky počasí – prameny byly brzké a teplé. Další abnormálně chladný květen 2017 mě navždy odstavil od riskování. Elitní nové odrůdy přivezené z Moskvy měly poměrně velké klíčky, ale kvůli dlouhodobému chladnému počasí většina výhonků uhynula v zemi a brambory zeslábly. Nyní se budu řídit pravidlem „50 na 50“, tedy klíčky vysadit pouze polovinu sadebního materiálu.
Mylná představa č. 6: „Čím výše brambory v létě vyvážíte, tím více hlíz vyroste.“
Oh, to je moje nejsilnější mylná představa, která je stará více než 30 let! Od dětství jsem se účastnil velké akce s názvem „Srkávání brambor“, která se konala koncem června. Moji rodiče pro něj dokonce brali dovolenou. Není to žádná sranda – odplevelte dvacet set metrů čtverečních výsadby a motykou je vykopejte vysoko.
Botanická věda uvádí definici: hlíza je zesílená část podzemního stonku – stolon. Nejpříznivější teplota pro tvorbu hlíz je +15 +20ºС a kořeny a stolony rostou pouze na etiolované půdě, tj. bílá část stonku, ne zelená! Ukazuje se, že vysoká kopcovitost v létě je zbytečná práce, zejména při volné půdě a nedostatečné vlhkosti, jako na mých stránkách.
Jak přimět brambory, aby vyrostlo více stolonů a zvýšily výnos? Hlízy můžete naklíčit ve tmě a zasadit je dlouhými (až 20 cm) klíčky – zkusil jsem to a nebudu to opakovat. Jedná se o šperk, protože klíčky jsou velmi křehké a je třeba je zahrabat velmi opatrně. Mému temperamentu více vyhovuje jednoduchá „holandská“ metoda výsadby. V prvních deseti květnových dnech obdělávám na podzim připravenou plochu hráběmi a vykopávám rýhu na půl lopaty.
![]()
Hlízy rozložím se vzdáleností 35–40 cm, popráším je popelem a zákop opatrně zasypu zeminou motykou, zaliji po vložení majákových tyčinek. Pak ustoupím asi o 120 cm a sázím další řadu brambor paralelně. Ukazuje se, že hlízy sedí docela mělce, což znamená, že se rychleji zahřejí v půdě od jarního slunce. O týden později, a když se ochladí a o něco později, podle majáků rozsypu na brambory organominerální hnojivo, pak hráběmi vytvořím mírný hřeben vysoký 20–25 cm a široký 40–50 cm. Kořenový systém brambor je vláknitý a mělký a stanovená šířka Hřeben vám umožňuje uvolnit výsadbu bez poškození kořenů.
![]()
Mylná představa č. 7: „Nejúčinnější jsou alternativní metody pěstování brambor.“
Pokusy s pěstováním brambor v plastových sáčcích na cukr selhaly na plné čáře. Přičítám to změnám vlhkosti a přehřívání, protože při teplotách půdy nad 25ºC se nevyvíjí dobře kořenový systém brambor. Ale pěstování „pod slámou“ nejednou pomohlo v suchých letech. Pravda, při výsadbě jsem hlízy ještě zahrabal a při nedostatku slámy jsem použil seno, které jsem sekal ruční kosou. Nedávno jsem přestal mulčovat své bramborové výsadby, protože mě jednoho dne zasáhl extrémně nepříjemný jev. Asi před pěti lety byl velmi deštivý, ale horký červen, a když jsem dorazil na místo, viděl jsem bramborové keře z nějakého neznámého důvodu uschlé. Když jsem shrabal vrstvu mulče, s hrůzou jsem zjistil, že téměř všichni mravenci a myši z oblasti Tula se pohodlně usadili v mé zahradě!
Již velmi dlouho používám jednoduchou techniku převzatou z mého oblíbeného časopisu „Homestead Farming“ – odstraňování květenství z brambor. Smysl techniky je zřejmý: rostlina neplýtvá energií na kvetení a tvorbu plodů.
Musím přiznat, že inovativní metody pěstování brambor mě pronásledují, protože vždy chci zopakovat úspěch někoho jiného. Prozradím vám tajemství: v nadcházející sezóně jsem nejprve plánoval vyzkoušet tzv. „českou“ metodu sázení brambor – pod černou geotextilii; za druhé, byl jsem připraven provést experiment s pěstováním brambor v krabicích (tato metoda se mi zdá optimální pro malé pozemky), ale. nebudu předbíhat.
Mylná představa č. 8: “Na zahradě je lepší se obejít bez chemie.”
Intenzivní zemědělství, praktikované v sovětských dobách, založené na přidávání velkého množství minerálních hnojiv do půdy, je minulostí, ale dalo vzniknout mnoha mylným představám. Také jsem podlehl módě „bát se“ hromadění dusičnanů v zelenině a pesticidů v půdě. Snažím se do zahrady přidávat přírodní hnojiva: kompost, kopytní moučku, kostní moučku, granulovaný hnůj („Orgavit“).
![]()
Brambory jsou plodinou milující draslík, ale poskytnout rostlině tento prvek pouze pomocí trávy nebo dřevěného popela není vždy správné. Můj pozemek má vápenatou černozem a popel obsahuje vápník, jehož přebytek brambory nesnesou. Proto při výsadbě brambor aplikuji specializované komplexní hnojivo s mikroelementy (přísně podle pokynů). Navíc doporučuji zeleninu během léta 2-3x postříkat roztokem hnojiva Siliplant s aktivním křemíkem, který v posledním deštivém létě jednoduše zachránil vršky brambor před poléháním.
V boji proti mandelince bramborové se neobejdete bez insekticidů, i když „roztomilé“ brouky a jejich larvy můžete sbírat ručně. Preferuji užívání systémových léků („Aktara“, „Tanrek“, „Commander“ a další), které poskytují dlouhodobou ochranu proti škůdcům. Existuje další spolehlivý a účinný lék – lék „Prestige“, který se používá k ošetření hlíz před výsadbou.
Bohužel se brambory mohou stát náchylnými k plísni nebo jiným houbovým chorobám. Je nepravděpodobné, že se to stane, pokud budete dodržovat pravidla střídání plodin, nezahušťovat výsadby a umístit brambory na plné slunce. Pro prevenci je od začátku července vhodné každých 10 dní rosit výsadby biofungicidy (Fitosporin, Alirin, Gamair aj.).
Mylná představa č. 9: „Bez neustálého zalévání a plení brambory nevyrostou.“
Když jsem z bramboráku dostal necelou půlku vědra, myslel jsem si, že tak malá úroda je způsobena suchem, a potřeboval jsem výsadbu častěji zalévat. Ve skutečnosti byste měli brambory zalévat pouze třikrát za sezónu: v polovině června, během květu a v prvních deseti dnech srpna (pokud neprší). Pro normální vývoj rostliny není vlhkost půdy tak důležitá jako její propustnost vzduchu. Po zálivce (alespoň 7 litrů na keř) nebo dešti se doporučuje kypření, které zabrání tvorbě půdního škraloupu a zároveň napomáhá odstraňování plevele.
Pokud jde o odplevelení, není to problém, pokud pravidelně sečete trávník a sečete okolí, čímž zabráníte setí trávy; Tady jde hlavně o to nespustit. Jsem aktivním zastáncem používání různých „ošidných“ ručních nástrojů (kultivátory, odstraňovače kořenů a podobně) a vyzbrojen pohodlnou a lehkou motykou od Fiskars strávím pletím ne více než půl hodiny.
Mylná představa č. 10: „Brambory by měly být vykopány co nejdříve a okamžitě schovány do popelnic.“
Při studiu fyziologie brambor jsem nedávno zjistil, že rychlost tvorby hlíz je ovlivněna délkou denního světla a poklesem teploty půdy. Jinými slovy, vykopat brambory do poloviny září znamená přijít o část úrody. Pro snížení rizika a sklizeň za sucha vybírám třetinu brambor ve dvacátých letech srpna. A po prvních deseti zářijových dnech jsem srpem nebo zahradnickými nůžkami ostříhal vršky na úroveň země. Tato jednoduchá operace pomáhá předcházet infekci brambor chorobami a urychluje dozrávání hlíz, protože tok výživy z listů se zastaví a kůra zesílí. V oblasti zbavené vrcholků půda rychleji vysychá, což znamená, že je pohodlnější sklízet.
Obecně, když sečtete všechen čas strávený sázením, péčí a sklizní brambor, dostanete 8–10 hodin. Existuje však ještě jedno „know-how“, které trvá přibližně stejně dlouho. Dvacet let v kuse, 7-10 dní po vykopání mám všechny (!) brambory. těžit. Čisté hlízy se snadno vyhazují, tyto brambory se dobře skladují a je radost je používat.
Zasadit nebo nesázet brambory na letní chatě? Každý se rozhodne tuto otázku na základě svých vlastních schopností a tužeb. Ale na vrcholu léta je nepravděpodobné, že někdo odmítne drobivé nové brambory posypané aromatickým koprem ve společnosti lehce slaných okurek! Takže zasadíme!
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru, abyste se o nových článcích a akcích dozvěděli jako první!




























