Jak rostou fazole krok za krokem?

Víte, kolik druhů a odrůd fazolí? Budeme o tom nejen podrobně mluvit, ale také odhalíme všechna tajemství jejího zdraví a produktivity.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 14 týdnů

Fazole byly přivezeny do Eurasie v XNUMX. století a během svého pobytu zde se jim podařilo nejen dostat do každé zahrady a dostat se do pohodlí, ale také potěšit letní obyvatele svými odrůdami. Z něj můžete vařit saláty, polévky, cereálie a mnoho dalších jídel. Aby ale byly chutné, musí se fazole narodit.

Druhy fazolí

Tento rod luštěnin zahrnuje asi 100 druhů. Nejznámější z nich jsou fazole obecné, mnohokvěté, cesmína a měsíc. Existují také nejedlé druhy fazolí, například některé odrůdy dekorativních kadeřavých fazolí.

běžné fazole

Tento druh fazolí je obzvláště běžný, zahrnuje mnoho odrůd, které se liší tvarem a barvou listů, květů a plodů. Fazol obecný je široce pěstován v různých zemích a jeho semena se aktivně konzumují a v některých případech lusky rostliny (jako například u zelených fazolí).

Turecké fazole

Říká se jim také vícekvěté fazole a ohnivě červené fazole. Tato rostlina jihoamerického původu se v některých zemích pěstuje jako okrasná.

Holly fazole

Další jméno je Tepari. Má vyšší toleranci k suchu než běžné fazole, ale je horší než z hlediska obsahu bílkovin a tuku. Divoce roste ve Spojených státech a severním Mexiku.

Měsíční fazole

Tento druh fazolí pochází z Peru a své jméno získal díky kulovitému tvaru semen, která svým vzhledem připomínají měsíc. Fazole této rostliny se vyznačují silnou pergamenovou vrstvou. Jiný název je lima fazole.

Dekorativní fazole

Letní obyvatelé rádi zdobí svou zahradu některými odrůdami jedlých fazolí kvůli jejich atraktivitě. Mezi takové druhy patří zejména fazol mnohokvětý díky kontrastu jeho jasně červených květů se smaragdově zbarvenými listy. Dekorativní funkce je také přiřazena některým kvetoucím odrůdám fazolí – Mamut, Francouzština, Zlatý nektar, Melodie, Vítěz, stejně jako dvoubarevné a fialové fazole.

Podle pozorování zkušených zahradníků je dekorativní fazole zasazené mezi hřebeny se zeleninou chrání před plísní a pomáhá výrazně zvýšit výnos. Důvodem je, že kořeny okrasných fazolí akumulují dusík, který pak nasytí půdu.

Bean Grade

Každý druh fazole má stále několik odrůd a odrůd. Takže například podle barvy se fazole dělí na bílé, žluté, červené a fialové, podle způsobu spotřeby – na obilné nebo loupané, rostlinné (chřest nebo cukr) a polocukr. Podle struktury keře se rozlišují fazole keřové, polokudrnaté a kadeřavé. Výše uvedené druhy jsou také rozděleny do mnoha odrůd v závislosti na vzhledu a nutriční hodnotě.

Odborníci rozlišují mezi nejproduktivnějšími ranými odrůdami Primel, Marona, Hit, Vesuvio a Maxion vybledly – odrůdy zeleninových bobů a odrůd obilných bobů jako např Fialová, Bílohnědá a Nerussa.

Podle předčasnosti jsou odrůdy fazolí rané (vegetační období je tři měsíce) – Zlatý nektar, Oil King, Nagano, Flat Long, Grower, Saxa 615, uprostřed sezóny – Moskevská bílá zelená struna 556, vítěz, růžová, fatima, fialová a pozdní (vegetační období je až 110 dní) – Gama, Dita, Kentucky Belle, Tara.

Někdy jsou odrůdám fazolí mylně připisovány jiné druhy rostlin z čeledi luštěnin: cowpea, koňský bob nebo fava, dolichos.

Jak zasadit fazole

Abyste získali dobrou sklizeň fazolí, musíte dodržovat určitá pravidla týkající se výsevu fazolí a péče o ně.

Tradičně je obvyklé pěstovat fazole na otevřeném prostranství, ale ti, kteří chtějí tuto plodinu sklidit brzy, mohou pěstovat sazenice v květináčích a poté je zasadit do skleníku. Tato metoda je zvláště vhodná pro pěstování kadeřavých fazolí.

Před výsadbou fazolí nezapomeňte vybrat a připravit semena. Fazole je potřeba vybírat zdravé – suché, nescvrklé, nenahnilé ani poškozené. Vzhledem k tomu, že fazol je teplomilná rostlina, je vhodné jej před výsadbou dva dny uchovávat v místnosti s teplotou asi 30 °C. Poté se pro urychlení klíčení doporučuje semena namočit do vody a nechat jeden den a pět minut před výsadbou je umístit do roztoku kyseliny borité pro následnou ochranu před škůdci.

Když máčíte fazole den před výsadbou, musíte jim poskytnout takový objem vody, aby sotva pokryla semena: to zajistí přísun kyslíku. Během dne je vhodné vodu několikrát vyměnit.

Při výběru místa pro setí fazolí nezapomeňte, že nemá rád hlínu, slanou a kyselou půdu. Zemi je třeba vykopat a předhnojit směsí 1/2 polévkové lžíce. draselná sůl a 1 polévková lžíce. superfosfát a dusičnan amonný na 1 m4. Při výsadbě dekorativních fazolí se navíc přidává humus v množství 1 kg / XNUMX mXNUMX. V případě potřeby je třeba půdu před setím navlhčit.

Optimální teplota půdy pro výsadbu fazolí je 10-12°C. Hloubka setí – 3-5 cm, pokud je půda suchá – až 7 cm.Fazole se vysazují v řadách. Vzdálenost mezi nimi by neměla přesáhnout 60 cm a mezi sousedními rostlinami by neměla být větší než 25 cm.Pro zachování vlhkosti a urychlení klíčení semen, ihned po výsevu opatrně zhutněte půdu hladkým zahradním válcem.

Odborníci doporučují vysévat fazole během kvetení pampelišky.

Jak pěstovat fazole

Péče o fazole po vyklíčení semen se příliš neliší od péče o jiné rostliny. Půda, ve které je rostlina zasazena, pravidelně potřebuje kypření a pletí. Také fazole je třeba krmit. K tomu se během období výskytu prvního listu u sazenic používá superfosfát v množství 30-40 g na 1 m10 a během tvorby pupenů – 15-XNUMX g na stejnou jednotku plochy. draselné soli.

Před vytvořením pupenů se fazole zalévají jednou týdně: zálivka by měla být vydatná a měla by se používat dešťová nebo kohoutková voda, která se usadila během dne. Když se na rostlině objeví prvních pět listů, zavlažování se před květem zastaví a poté se objem vody pro zavlažování postupně zvyšuje.

První kypření je mělké, provádí se v okamžiku, kdy sazenice dorostou na 7 cm. Podruhé se půda kypří dva týdny po prvním, přičemž tento proces kombinuje s hillingem. Stejné uvolnění s hillingem se opakuje před uzavřením řad.

Kudrnaté fazole také potřebují podporu. Měly by být až jeden a půl metru vysoké, přes ně natažený drát. Musíte k nim připevnit výhonky rostliny pomocí lana.

Fazole se sklízejí pro čerstvou spotřebu, když dozrávají, pro skladování – když lusky žloutnou. Lusky vyjmuté z fazolí by měly být pevné a zažloutlé a fazole v lusku by měly být hladké, s nízkou vlhkostí. Pouze v tomto případě jsou fazole považovány za zralé.

Pokud se chystáte potěšit fazolovými pokrmy, pak se doporučuje nejprve naplnit vodou a nechat 8-10 hodin nabobtnat a změknout. Urychlíte tak jeho přípravu a snížíte obsah oligosacharidů, které komplikují trávení.

Choroby a škůdci fazolí

Stejně jako mnoho zeleninových rostlin, fazole jsou náchylné k chorobám a škůdcům. Co?

Anthracnóza

Na výhoncích se objevují depresivní skvrny s růžovým květem. Žilnatina listů, stonky, čepele listů a řapíky hnědnou. Na chlopních fazolí se objevují splývající tmavé skvrny s červenohnědým okrajem, které zabraňují tvorbě semen. Léčba spočívá v postřiku rostliny 1% kapalinou Bordeaux, prevence – v povinné aplikaci výše uvedených hnojiv při setí.

Bakterióza

Bakteriální skvrnitost listů je nejběžnějším typem bakteriózy fazole, prakticky se neliší od jejích ostatních typů. Onemocnění postihuje celou nadzemní část rostliny, projevuje se ve formě hnědých skvrn nebo pruhů. Na fazolích se tvoří vodnaté skvrny, plody přestávají růst. Dodržování všech pravidel pro setí a péči o rostlinu, stejně jako výběr odrůd odolných vůči bakterióze, pomůže snížit riziko onemocnění. Na samém počátku onemocnění lze fazole ještě zachránit tím, že je také ošetříte roztokem 1% tekutiny Bordeaux.

Virová mozaika

Dodává se v zelené a žluté barvě. Na listech fazole se objevují skvrny různých odstínů odpovídající barvy. Postupem času listy zblednou, rostlina se špatně vyvíjí, může začít křoví, její produktivita klesá. Kromě již zmíněných způsobů léčby a prevence antraknózy a bakterióz je pro boj s virovou mozaikou charakteristické ještě jedno pravidlo: nesázejte fazole vedle vytrvalých luskovin. Pokud jsou fazole stále nemocné, měly by být všechny nezdravé rostliny zničeny spolu se zrny a fazole by neměly být zasazeny na stejné místo několik let.

klíčit létat

Sprout fly, foto Jarden Grant

Objevuje se ve fázi klíčení fazolí, stejně jako jiných zemědělských rostlin. Preferuje kladení vajec přímo do půdy, zejména vlhké. Následně do semen pronikají i larvy klíčkové mušky. Účinek škůdce je možné minimalizovat stimulací rychlého růstu rostliny.

Naběračka na zelí a naběračka na zahradu

Tito dva motýli patří do čeledi Butterfly. Jelikož se jedná o polyfágní škůdce, jejich housenky poškozují různé zemědělské plodiny – od rajčat a zelí až po jádroviny. Mezi jejich oblíbené patří také fazole. V malých zahradách se housenky doporučují sbírat ručně a mezi agrotechnické metody kontroly patří pěstování meziřádkové vzdálenosti a hubení plevele.

nosatec fazolový

Nosatec fazolový, foto Lillolollo

Parazit si oblíbil zejména obilné plodiny – proto dostal takové jméno. V případě fazolí klade samička svá vajíčka přímo na semena, kam se následně zakousnou larvy, přičemž jsou uvnitř po celý vývojový cyklus. Aby se semena chránila před škůdci zavíječe fazolového, v období zrání fazolí je nutné ošetřit plodiny a sklady pesticidy.

Odborníci nazývají šlechtěné odrůdy fazolí nejodolnější vůči chorobám a škůdcům – Hit, Ibiza, Peus, Polka, Vesuvio, Popelka a odrůdy obilných fazolí – Bílohnědý, Velký had, Nerussa a Omsk brzy.

Doufáme, že tajemství pěstování fazolí vám pomůže dosáhnout vysokých výnosů.

Výsadba hrachu a fazolí na Ukrajině je událost, která vyžaduje určité znalosti o péči, zalévání a výsadbě těchto užitečných plodin. Mnoho lidí věří, že pěstování luštěnin jen zřídka dělají běžní zahradníci, ale dnes na blogu ze Zahrady a zeleninové zahrady na webu sad-ogorod.in.ua můžete pěstovat hrášek nebo fazole na svém vlastním pozemku.

Kdy zasadit fazole a jak rychle získat úrodu?

Obecně platí, že setí fazolí začíná v květnu, vodítkem by však měla být teplota půdy.

Teplota v hloubce do 10 cm by měla být v průměru + 14 stupňů. Nejdůležitější je počkat, až mrazy skončí na jaře, na Ukrajině mrazy trvají až do 3. května.

Někteří spoléhají na rozkvět kaštanu jako na signál k zahájení setí.

Druhy fazolí

• Bush – jako druhá plodina po sklizni zeleniny
• Lezení – vysazeno o 7 dní později než vztyčené

Proč pěstovat fazole (cíle):

• Cereálie (na fazole)

• Dekorativní (květiny)

1. Namáčení semen a třídění

Tento postup je povinný a provádí se před zahájením všech prací. Nejprve vybereme semena poškozená nebo nestandardní velikosti. Aby fazole rostly rychleji, použijte Epin Maxi nebo Zircon Maxi – to jsou nejlepší časem prověřené stimulátory růstu. Můžete použít i klasickou metodu máčení přes noc v tekoucí vodě.

Fazole nabobtnají a vyklíčí mnohem rychleji. Druhý den ráno, těsně před výsadbou, připravte balíček kyseliny borité (Proventus) a zřeďte jej ve vodě (1 g kyseliny na 5 litrů vody), abyste chránili před chorobami a škůdci.

Důležité: fazole nenechávejte ve vodě déle než 15 hodin, jinak se mohou zkazit.

Půda pro fazole

Jílovité půdy jsou špatným místem pro pěstování, protože špatně odvádějí vodu a způsobují kaluže. Hlavním nepřítelem je nadměrná vlhkost půdy.

Vybíráme stanoviště slunné, chráněné před větrem a úrodnou půdu. Vodíkový index – 6 jednotek.

Fazole jsou výbornou volbou pro výsadbu i ve vyčerpané půdě. I když jste oblast dlouho nehnojili a nevíte, co zasadit, luštěniny (včetně fazolí) se stanou vynikajícím zeleným hnojením a předchůdcem zeleniny.

Pozemek připravujeme od podzimu:

• Zeminu vykopeme 1 bajonetem. Nezapomeňte přidat kompost nebo humus 4 kg na metr čtvereční, stejně jako dusičnan amonný, dvojitý superfosfát 1 lžíce a chlorid draselný 0,5 polévkové lžíce.

Alternativně můžete použít další přísady: superfosfát (30 g) + dřevěný popel (20 g) na 1 mXNUMX.

Po čem zasadit fazole?

Fazole je dobré pěstovat po:

Vedle mrkve, zelí, okurek, řepy a cibule roste úroda v pohodě.

Tabulka rotace plodin pro fazole a hrách:

Fazole byste neměli sázet po:

• Ostatní luštěniny (sójové boby, hrách, čočka a arašídy)

Pokud na stanovišti již rostly luštěniny, počkejte 4 roky a začněte s výsadbou, ne však dříve.

Pěstování fazolí v zemi

Fazole prohloubíme o 6 cm se vzdáleností 25 cm mezi keři. Vzdálenost mezi řadami je 35-40 cm.

Popínavé rostliny vysazujeme různě: 30 cm mezi rostliny, 45-50 cm široké mezi řádky.Po objevení prvních výhonů necháme pouze 3 silné sazenice a zbytek přesadíme. Byli jste uvězněni? Skvělý. Nyní zalijte a zhutněte zadní částí hrábí.

Fazole dobře rostou pod plastovou fólií. Jako ochranu proti mrazu použijte agrovlákno a fólii.

Péče a zalévání fazolí

Sazenice je třeba nahrnout kvůli stabilitě a poté odplevelit, pokračovat v kopci do keřů, pravidelně zalévat, kypřít půdu, krmit, přivázat k podpěrám a zaštípnout konce stonků. Všechna tato opatření vám umožní získat sklizeň co nejdříve.

V ideálním případě by se zalévání mělo provádět dešťovou vodou nebo vodou, která stála 24 hodin. Po zálivce plevel odstraníme a mezi řádky uvolníme. Když jsou sazenice vysoké 7 cm, provedeme první kypření, druhé po 14 dnech, třetí před uzavřením řádků.

Existuje několik způsobů, jak správně uvázat fazole:

1. Při výsadbě popínavých odrůd umístíme podpěry vysoké 1,5 m a vodorovně natáhneme skleníkovou nití nebo drátem.
2. Způsob pěstování v „hnízdech“: sazenice neprořeďujeme, vyrážíme kůl z blízkého stromu nebo zarážíme 4 podpěry 2 m kolem keře, vrcholy svážeme.

Důležité: na podpěry nepoužívejte kov nebo plast – fazole na nich nebudou moci růst. Pouze strom.

Aby rostlina neonemocněla plísněmi, preventivně na jaře ošetřete půdu a samotnou rostlinu Fitosporinem-M poté, co sazenice dorostou na 15 cm a také po sklizni.

Zapřísáhlým nepřítelem fazolí jsou zavíječi fazolí a zelí:

Aby škůdci nerušili rostliny, na podzim oblast hluboko zryjte. Pokud se jich objevilo hodně již v květnu, ošetřete je Bitoxibacilinem-BTU. Jedná se o biologický přípravek proti hmyzu.

Mladé fazole lze sklízet 14 dní po odkvětu. Lusky stříháme každých pár dní ráno. Tyto fazole nebudete moci dlouho skladovat, pouze v lednici nebo na konzervaci.

Pěstujeme cukrový hrách na Ukrajině – výsadba, načasování, zalévání a péče

Nejproduktivnější odrůdy cukrového hrášku:

1. Cukrový princ
2. Sherbet
3. Rafináda

Extra rané NEcukerné odrůdy pro konzervaci:

Středně rané odrůdy hrachu: Alpha, Somerwood a Muzio.

Pro sklizeň do srpna doporučujeme vysadit 3 odrůdy: Jof, Sprinter a Honey Sweetness.

Hrách na Ukrajině se sází od poloviny do konce dubna.

Hrách se mrazu nebojí, ale po zaorání je potřeba ho zasít do vlhké půdy.

Hrách bude klíčit rychleji, pokud jej namočíte do gázy dříve, než se vylíhne 90 % semínka. Klíčky by se neměly natahovat! Jinak se prostě rozbijí.

2 ZPŮSOBY PĚSTOVÁNÍ HRÁCHU:

Uděláme 3 brázdy se vzdáleností 35 cm, vzdálenost mezi záhony 55-60 cm Hrách klademe s krokem 7 cm od sebe. Řasy dorůstají až do výšky 150 cm, nezapomeňte zajistit podporu.

Tímto způsobem můžete sázet hrášek spolu s kukuřicí.

Vykopáváme jámy hluboké 9 cm v dlouhé řadě ve vzdálenostech 50 cm. Špetka hnojiva (draslík, fosfor) – 2 semena hrachu (naklíčená), 2 suché kukuřice.

Jako podporu si můžete zakoupit zahradní plastové pletivo na popínavé rostliny v internetovém obchodě Zahrada a zelinářství:

Semena hrachu v půdě pro hlinité půdy 4 cm, pro písčité půdy – 5 cm.

Důležité: v žádném případě jej nejdříve nezasypávejte zeminou a až poté zalévejte! Nejprve zalijte, poté zasypte zeminou.

Pokud je možné otvory dobře zalévat, nalijte do každého otvoru 500 ml vody a poté posypte zeminou.

TIPY NA PÉČI O HRÁCH. OCHRANA ŠKŮDŮ

Záhon zakryjte agrovláknem nebo plastovou fólií odolnou proti ptákům. 170 cm vysoký plašič je dobrý i na odhánění ptáků.

Hrách mohou rušit mšice, nosatci a zavíječi. K tomu použijte tabákový prach:

Abyste se vyhnuli používání chemikálií, ošetřete roztokem popela na bázi 300 g popela, 100 g mýdla a vody (1 kbelík).

Abyste zabránili narušení hrachu chorobami, jako je padlí, kořenová hniloba a askochyta, použijte následující roztok:

• Voda 1 kbelík + soda 40 g + nastrouhané mýdlo na praní 40 g. Vše promíchejte a stříkejte 2x v intervalu týdne.

Vypočítejte zálivku pro hrách tak, aby od okamžiku kvetení byla frekvence jednou za 1 dní. 7 kbelík na 1 čtvereční metr postele nebo 1 litry na 2 otvor. Po zalití půdu zkypřete, abyste zlepšili přístup vzduchu ke kořenům.

Rostliny nepřesušujte – bez pravidelné zálivky mohou zemřít.