V komplexu opatření, která odpovídají potřebám lesního hospodářství na osivo, hraje důležitou roli nejen jejich obstarání, ale také udržení vysoké klíčivosti osiva před setím.
Období mezi sběrem a výsevem semen může trvat několik dní až několik let, v závislosti na biologických vlastnostech druhu, potřebě skladování kvůli načasování výsevu a četnosti plodů. V tomto ohledu jsou semena skladována pro krátkodobé nebo dlouhodobé skladování, aby se vytvořil rezervní fond pro případ hubených let. Semena, která rychle ztrácejí svou životaschopnost (topoly, vrby, jilmy, břízy atd.), vyséváme ve většině případů ihned po sklizni v létě nebo na podzim. Potřeba dlouhodobého skladování semen je dána nejen nedostatkem každoročních hojných sklizní, ale také minimálními pořizovacími náklady a jejich vyššími výsevními vlastnostmi v produktivních letech.
Pokud jsou vytvořeny určité podmínky, lze semena skladovat v otevřených skladech několik let (javor, jasan 2 roky; smrk, modřín, jabloň, hrušeň, akát – 4 a borovice – 6 let). V hermeticky uzavřených nádobách při 0°C lze semena borovice a smrku uchovat 10-15 let.
Po dosažení morfologické zralosti získávají semena nejvyšší výsevní vlastnosti a přecházejí do klidového stavu, ve kterém si lépe a déle udrží klíčivost. S morfologickou zralostí se rychlost metabolismu prudce snižuje, dochází k hlubokým změnám v obsahu buněk, které brání předčasnému klíčení semene. V semenech se životně důležité procesy velmi zpomalují a celý jejich biologický systém přechází do rovnovážného stavu. V tomto stavu si semena, jejichž proteinové molekuly jsou vysoce odolné a vitální, dokážou udržet schopnost klíčit po dlouhou dobu. Současně se v procesu dýchání, a to i za nejpříznivějších podmínek, postupně spotřebovávají rezervní látky semene, snižuje se rozpustnost bílkovin a olejových látek, ztěžuje se přístup vlhkosti k embryu. z nichž se mění stav semene, jeho hmotnost a výsevní vlastnosti. Absolutní zastavení životních funkcí těla, byť na relativně krátkou dobu, nevyhnutelně znamená úplnou smrt semene. To vše naznačuje, že životnost semen do značné míry závisí na jejich přípravě ke skladování a na podmínkách prostředí. Nejvyšší výsevní kvality semen jsou zachovány při optimálních podmínkách jejich životní činnosti a hospodárné spotřebě zásob živin v klidovém stavu. Hlavními faktory v tomto případě, jak známo, jsou vlhkost, teplota a koncentrace kyslíku.
Semena jsou hygroskopická, což je důvod, proč při obvyklé otevřené metodě skladování dochází k sušení nebo vlhčení předtím, než se ustaví rovnováha mezi tlakem páry semena a okolní vodní párou. Tato rovnováha (rovnovážná vlhkost nebo suchý stav semen) se ustavuje v závislosti na relativní vlhkosti a teplotě vzduchu. Se změnou relativní vlhkosti atmosférického vzduchu z 10 na 70 % se tedy zvyšuje rovnovážná vlhkost semen smrku a jasanu z 2,5 na 11,5 a ze 4,2 na 16,1 % (E. G. Roberts, 1978). Se zvýšením rovnovážné vlhkosti se zvyšuje intenzita dýchání semen a kritická vlhkost nastává, když se v jejich buňkách objeví volná voda (chemicky nespojená s molekulami organických látek). Když je vlhkost nad kritickou hodnotou, dochází k rychlému stárnutí protoplazmy a zkracuje se životnost semen. Zvýšení obsahu vlhkosti semen borovice z 8-9 na 13,8% tedy zvyšuje uvolňování oxidu uhličitého téměř 10krát. Když je vlhkost pod kritickou hodnotou, dýchání a všechny metabolické procesy vedoucí ke stárnutí semen probíhají pomalu, což je obvykle pozorováno v klidu.
Teplota ovlivňuje zachování životaschopnosti semen mnohem méně než vlhkost a pokles teploty z 35 na 20 °C při relativní vlhkosti vzduchu 30 % vede ke zvýšení vlhkosti semen o téměř 2 % a o 20 na 5 °C – o 1 %. Přitom při relativní vlhkosti 80–90 % změna teploty mezi 5 a 35 °C ve skutečnosti neovlivňuje obsah vlhkosti semen, protože je již nad kritickou hodnotou.
Škodlivý účinek kyslíku na životaschopnost semen je nejvýraznější při relativně nízkých parciálních tlacích. Svědčí o tom skutečnost, že ve všech případech životaschopnost semen klesá rychleji, když se obsah kyslíku zvýší z 0 na 21 %, zatímco při zvýšení na 100 % to buď nemá žádný účinek, nebo má malý účinek.
Životaschopnost semen většiny druhů stromů a keřů tak může být prodloužena snížením jejich vlhkosti, atmosférické vlhkosti a teploty a tlaku kyslíku. Semena dřevin si zachovávají schopnost klíčit déle při optimální počáteční vlhkosti, blízké podkritické. Malá semena určitých druhů zůstávají životaschopná déle při nižší vlhkosti. Například semena jilmu a vrby se doporučují skladovat při vlhkosti 4-5%, olše černá – 6-7, smrk obecný, krymská a borovice obecná a topol – 6-8, modřín suchačevský, douglaska, bříza a tatarák zimolez – 7-8% . Semena většiny listnatých druhů se doporučuje skladovat při vlhkosti 8-12 %, velkosemenné dřeviny (borovice cedr, buk, jedlé a jírovce, ořešák mandžuský, líska, javor cukrový atd.) – 12-16 , a dubové žaludy – 55-60 %. Dubové žaludy nejsou příliš odolné proti dehydrataci, proto při nízké vlhkosti ztrácejí pružnost a tvrdnou, což vede k úplné ztrátě životaschopnosti.
Pro skladování semen většiny stromů a keřů jsou nejpříznivější podmínky stálá teplota vzduchu v rozmezí 0-5 °C (u borovice, smrku a modřínu od 0 °C do minus 2 °C) a stálá vlhkost vzduchu v rozmezí 40-50 % (ne více než 70 %), ve kterých jsou ve stavu téměř úplného odpočinku. Snížení teploty i vlhkosti vzduchu vede ke zpomalení životně důležitých procesů a spotřebě zásobních živin, čímž je zachována jejich vysoká bioenergetická hladina.
V praxi jsou optimální podmínky pro skladování semen vytvořeny ve speciálních prostorách. K tomuto účelu slouží skladovací prostory pro lesní semena, a pokud nejsou k dispozici, suché, upravené prostory. Nové sklady pro skladování osiva jsou budovány podle současných standardních projektů o kapacitě 10 nebo 5 tun bez chladicích jednotek. Pro skladování žaludů jsou vybudovány standardní sklady žaludů o kapacitě 10–20 t. Tyto sklady mají přirozený přívod a odvod nebo nucenou ventilaci a přístroje pro záznam relativní vlhkosti a teploty vzduchu. Konstantně nízkou teplotu udržují chladicí jednotky. Typické sklady s kapacitou 20 tun semen mají dvě chladicí komory s automatickým udržováním nastavené teploty až do minus 3°C, strojovnu, semenářskou laboratoř, místnost pro třídění, sušení semen a odběr vzorků a další technické místnosti. Sklady a prostory uzpůsobené pro skladování osiva jsou vybaveny regály a zásobníky a jsou také vybaveny potřebným zařízením.
Semena jsou skladována ve skladech buď uzavřených nebo otevřených. Pro udržení stálé vlhkosti jsou semena skladována v hermeticky uzavřených nádobách (skleněné lahve, polyetylenové lahve a sáčky s tloušťkou fólie 0,1-0,2 mm, plastové nádoby a kovové kanystry). Skladují se volně v krabicích, popelnicích (truhel), pytlích nebo volně ložené na stojanech. Před uskladněním semen je místnost dezinfikována bělidlem a uzavřené nádoby jsou dezinfikovány formaldehydem.
Další materiály k tématu
- Podmínky nutné pro spalování dřeva
- Teplotní a vlhkostní podmínky a období skladování ovoce a bobulí v chladničce
- Biochemická metoda pro stanovení životaschopnosti semen (topografická tetrazolová metoda)
- Optimální podmínky pro chlazení a skladování ovoce v lednicích
- Podmínky pro přepravu a skladování avokáda
- Ukazatele osevních vlastností lesních semen
- Standardizace lesních semen
- Podmínky pro skladování a přepravu mučenek
- Přeprava lesních semen
- Podmínky pro přepravu a skladování ananasu
