Spoluautoři: Jennifer Levasseur. Jennifer Levasseur je soukromá šéfkuchařka a majitelka The Happy Cuisiniere v Breckenridge, Colorado. Má přes 12 let kulinářských zkušeností se specializací na horskou a moderní venkovskou kuchyni. Také vytváří pokrmy a upravuje jídelníčky tak, aby vyhovovaly dietním omezením, jako je bezlepkový, vegetariánský, veganský, pescatariánský nebo bezmléčný. Kromě bakalářského titulu z marketingu a managementu na University of Houston získal tituly v kulinářském umění a tituly v pekařském a cukrářském oboru na Houston Community College.

Počet zobrazení tohoto článku: 24 553.

Bylinný čaj z petržele se velmi často používá k léčbě svalových křečí, ke zlepšení trávení, jako diuretikum a k normalizaci menstruačního cyklu. Tento čaj si můžete připravit z čerstvých nebo sušených listů, kořenové petržele nebo jejích semen.

Čaj z listů čerstvé petrželky

V jedné porci

Čaj ze sušených listů petržele

V jedné porci

Čaj z kořene petržele

V jedné porci

čaj z petrželových semínek

V jedné porci

Čaj z čerstvé petrželky [1] X Zdroj informací

Ohřejte vodu V rychlovarné konvici nebo malém hrnci uvařte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody.

  • Použijte kadeřavou nebo běžnou petržel. Obě odrůdy mají podobnou chuť a jsou stejně zdravé.
  • Listy rozdrťte na velké kusy nebo je použijte celé. Sekáním listů petržele nebo jemným mačkáním v ruce se uvolňuje malé množství prospěšných olejů, což má za následek silnější čaj.

  • Doba vaření závisí na vašich osobních preferencích. Čím déle je petrželový čaj louhován, tím je hořčí a vůně je intenzivnější.

Poté je potřeba listy přecedit. Čaj nalijte do šálku přes jemné sítko. Odstraňte z něj zbývající listy.

  • Pokud pijete sladký čaj, použijte rafinovaný cukr nebo med.

Čaj ze sušených listů petržele [2] X Zdroj informací

Vařte vodu. Nalijte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody do konvice nebo malého hrnce. Vařte na vysoké teplotě.

  • Petržel může být trochu hořká. Pokud jste citliví na hořkost, čaj louhujte 5 minut. Petrželku louhujte až 10 minut, pokud dáváte přednost silnému čaji, a přidejte cukr.

Čaj přecedíme. Obsah hrnku přeceďte přes sítko. Odstraňte z čaje všechny zbývající listy.

  • Použijte své oblíbené sladidlo, zkuste přidat rafinovaný cukr nebo med.
ČTĚTE VÍCE
Jak zajíc žvýká strom?

Čaj z kořene petržele [3] X Zdroj informací

Musíte vařit vodu. Nalijte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody do hrnce nebo konvice. Umístěte pánev na sporák a vařte vodu.

  • Čaj lze uvařit z kořenů listové petržele, ale lepší je použít odrůdu Hamburg, která má hustý, bílý kořen podobný mrkvi.
  • Pokud je kořen petržele špinavý, opláchněte jej pod tekoucí vodou a seškrábněte případné nečistoty. Pokud chcete, můžete kořen oloupat, ale není to vůbec nutné.

  • Chuť čaje z kořene petržele je mnohem jemnější než chuť listů, takže jej můžete louhovat po dobu 10 minut, abyste získali výrazné aroma. Čas lze upravit podle osobních preferencí.

Čaj přecedíme. Obsah sklenice přelijte přes jemné sítko do samostatného šálku.

  • Zkuste použít rafinovaný cukr nebo med, protože to jsou složky, které vašemu tělu prospějí nejvíce.

Petrželový čaj [4] X Zdroj informací

Ohřejte vodu V rychlovarné konvici nebo malém hrnci uvařte 1 šálek (250 mililitrů) filtrované vody.

  • Semena petržele jsou hořčí než listy, proto byste je neměli louhovat déle než 5 minut. Pokud dáváte přednost silnějšímu čaji, můžete tuto dobu prodloužit.

Semínka přecedíme. Sceďte tekutinu přes jemné sítko do samostatného hrnku.

  • Použijte jakékoli sladidlo, přidejte rafinovaný cukr nebo med, protože to jsou ingredience, které vašemu tělu přinesou největší užitek.
  • Rafinovaný cukr obsahuje živiny, které se ztrácí během procesu rafinace bílého nebo hnědého cukru, což z něj dělá zdravější alternativu.
  • Med obsahuje pyl místních rostlin. Jezte ho, abyste posílili svůj imunitní systém a lépe bojovali proti sezónním alergiím.
  • Vyhněte se pití petrželového čaje během těhotenství, protože zvyšuje riziko potratu a vrozených vad u dítěte. Také musíte být opatrní při kojení dítěte, protože tato bylina nemusí být pro vaše dítě bezpečná.
  • Petrželový čaj by neměli pít lidé, kteří trpí cukrovkou, otoky, vysokým krevním tlakem nebo onemocněním ledvin. Přestaňte jej používat dva týdny před plánovanou operací.
  • Velké množství petrželového čaje může způsobit záchvat chudokrevnosti, problémy s játry nebo ledvinami. [5] X Informační zdroj Omezte svůj denní příjem na jeden nebo dva 250mililitrové šálky.
  • Některé léky interagují s petrželkou. Nepijte tento čaj, pokud užíváte warfarin, diuretika nebo aspirin.
  • Okamžitě přestaňte pít petrželový čaj, pokud zaznamenáte jakékoli příznaky alergie.
ČTĚTE VÍCE
Proč kousne krysa Dumbo?

Další články

uvařit těstoviny
udělat celerovou šťávu

připravit bramborovou kaši

opečte lososa na pánvi
vařit steak na pánvi
zabalit tortillu

vařit steak v troubě
vařit tapioku
uvařit cukrový sirup
vařit mini kukuřici
udělat ovesnou kaši
připravte citronovou nebo limetkovou vodu
uvařit dušenou rýži
vařit karamelizovanou cibuli

  1. ↑http://www.lahealthyliving.com/natural-remedies-remedies/how-to-clear-up-your-skin-with-parsley-tea/
  2. ↑http://www.bespokespices.com/petržel-čaj.html
  3. ↑http://www.therighttea.com/petržel-tea.html
  4. ↑http://www.ayushveda.com/howto/how-to-make-petržel-tea/
  5. ↑http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-792-PARSLEY.aspx?activeIngredientId=792&activeIngredientName=PARSLEY

O tomto článku

Spoluautoři: Jennifer Levasseur. Jennifer Levasseur je soukromá šéfkuchařka a majitelka The Happy Cuisiniere v Breckenridge, Colorado. Má přes 12 let kulinářských zkušeností se specializací na horskou a moderní venkovskou kuchyni. Také vytváří pokrmy a upravuje jídelníčky tak, aby vyhovovaly dietním omezením, jako je bezlepkový, vegetariánský, veganský, pescatariánský nebo bezmléčný. Kromě bakalářského titulu z marketingu a managementu na University of Houston získal tituly v kulinářském umění a tituly v pekařském a cukrářském oboru na Houston Community College. Tento článek měl 24 553 zobrazení.