Jak sušené švestky ovlivňují játra?

Sušené švestky se skládají z: bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů: A, B, C, E K; mikro a makroprvky: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, zinek, mangan, měď, selen atd.

Díky svému složení mohou sušené švestky zlepšit celkovou pohodu člověka. Dělá zázraky při nedostatku vitamínů a chudokrevnosti a příznivě působí na výkonnost celého organismu. Během infekčních onemocnění mohou být sušené švestky použity jako antibakteriální lék.

Extrakt ze švestek zabraňuje proliferaci salmonel, stafylokoků a E. coli. Odvar ze švestek snižuje krevní tlak. Sušené švestky zmírňují onemocnění trávicího traktu. Mohou nahradit chemická laxativa. Normalizuje metabolismus, má diuretický a choleretický účinek.

Sušené švestky čistí cévy a zabraňují rozvoji aterosklerózy a obnovují zrak. Je přirozeným imunomodulátorem, zvyšuje odolnost organismu vůči různým infekcím a zabraňuje předčasnému stárnutí. Doporučuje se k pravidelnému užívání lidem s rakovinou. Může za to vysoký obsah antioxidantů, které neutralizují negativní působení volných radikálů na buňky těla.

Tento produkt je ideální pro hubnoucí, pokud ve svém jídelníčku nahradíte obvyklé sladkosti.

Vliv švestek na lidský organismus:

• vitamin A má antioxidační funkci. Nezbytné pro dobrý zrak. Ovlivňuje stav kůže, sliznic a růst dítěte. Podílí se na tvorbě zubů a nehtů.
• vitamin C Je antioxidant. Podílí se na imunitní obraně organismu. Ovlivňuje strukturu stěn krevních cév. Podílí se na syntéze steroidních hormonů nadledvin. Nezbytný pro vstřebávání železa a normální funkci kostní dřeně. Důležité pro buněčné dýchání. Podílet se na přenosu nervových vzruchů. Hraje důležitou roli při tvorbě zubů a nehtů.
• Vitamin E je antioxidant. Je nezbytný pro normální metabolismus nervových buněk. Normalizuje srážlivost krve. Důležitý pro funkci jater.Podílí se na tvorbě zubů a nehtů.
• Vitamin K zodpovědný za srážení krve. Podílí se na procesech trávení. Podporuje sekreci žluči v trávicím traktu Nezbytná pro tvorbu kostí.
• Vitamin B₁ podílí se na procesu tvorby krevních buněk.
  Při nedostatku vitaminu B₁ svalová slabost, porucha motility střev, ztráta chuti k jídlu, vyčerpání, periferní neuritida (charakteristickým znakem je, že člověku bolí stát na noze – pacienti chodí „po špičkách“), může se objevit zmatenost, narušení kardiovaskulárního systému.
• Vitamin B₂ podílí se na redoxních reakcích těla. Zabraňuje poškození nervové tkáně, podílí se na tvorbě acetylcholinu. nezbytné pro normální funkci kostní dřeně. Nezbytný pro tvorbu červených krvinek. Projev hypovitaminózy: úhlová dermatitida v koutcích úst („zasekávání“), oči. To je často doprovázeno keratitidou (zánět rohovky). Ve velmi těžkých případech dochází k anémii.
• Vitamin PP (vitamín B3) účastní se redoxních reakcí. Je nezbytný pro normální krevní oběh. Účastní se procesů sekrece žluči. Podílí se na syntéze pohlavních hormonů. Podílet se na přenosu nervových vzruchů.
• Vitamin B4 má antisklerotický účinek. Je důležitou látkou pro nervový systém a zlepšuje paměť. Podílí se na přenosu nervových vzruchů. Nezbytné pro léčbu onemocnění jater a aterosklerózy. Ovlivňuje metabolismus sacharidů regulací hladiny inzulínu v těle.
• Kyselina pantotenová (vitamín B₅) – antistresový vitamín. Zvyšuje odolnost organismu. Podílí se na beta-oxidaci mastných kyselin.
• Vitamin B₆ nezbytný pro syntézu nukleových kyselin a některé reakce metabolismu aminokyselin. Potlačuje tvorbu homocysteinu, toxické látky, která působí toxicky na myokard a podporuje ukládání cholesterolu v srdečním svalu. Podílí se na reakcích syntézy hemoglobinu, zabraňuje anémii a dermatitidě.
• Kyselina listová (B₉) nezbytný pro normální metabolismus nervových buněk. Účastní se enzymatických reakcí a syntézy DNA v buňkách červené kostní dřeně. Nezbytný pro tvorbu červených krvinek. Důležité pro buněčné dýchání. Posiluje imunitní systém, podílí se na procesech normální tvorby a fungování leukocytů.
• Železo (Fe) a měď (Cu) podílí se na tvorbě hemoglobinu a červených krvinek. Zvyšuje aktivitu mnoha enzymů a posiluje imunitní systém. Nutné poskytnout tělu kyslík.
• Draslík snižuje negativní dopad na cévní endotel způsobený kolísáním krevního tlaku, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Nezbytný pro kontrakci svalových vláken, normalizaci acidobazické rovnováhy, normální činnost nervové soustavy a srdce.
• Vápník (Ca) podílí se na tvorbě hemoglobinu a červených krvinek. Podílí se na tvorbě kolagenu. Nezbytné pro procesy osifikace. Podílí se na práci enzymatických systémů (včetně svalové kontrakce), přenosu nervových vzruchů. Je to faktor srážení krve a aktivátor některých enzymů. Podílí se na regulaci činnosti některých hormonů.
• Hořčík (Mg) stabilizuje imunitní buňky. Stimuluje expanzi dýchacích cest, což usnadňuje dýchání. Snižuje negativní dopad na cévní endotel způsobený kolísáním krevního tlaku, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Hraje důležitou roli při tvorbě kostí a metabolismu minerálů.
• Měď nezbytné pro syntézu enzymů, pro lepší vstřebávání železa. Podílí se na tvorbě hemoglobinu a červených krvinek. Měď je potřebná pro normální vývoj pojivové tkáně a endotelu. S nedostatkem mědi se stěny cév stávají křehkými, křehkými a zvyšuje se pravděpodobnost jejich prasknutí. Podílí se na procesu tvorby kostí.
• Sodík (Na) udržuje konstantní osmotický tlak. Podílí se na práci systémů krevních pufrů. Podporuje nervosvalový tonus. Podílí se na procesech excitace nervových buněk.
• selen — Posiluje stěny krevních cév. Podílí se na tvorbě hemoglobinu a červených krvinek. Část hormonu inzulínu.
• Fosfor (P) podílí se na tvorbě kolagenu, podílí se na procesech osifikace. Část systémů krevních pufrů. Část fosfoproteinů (mléčný kaseinogen).
• Zinek (Zn) posiluje stěny krevních cév. Část hormonu inzulínu.