Pohanka je známá obilná rostlina pěstovaná průmyslově. Co by měla dělat na mé zahradě, ptáš se? Odpovídáme! Pohanka si zaslouží být pěstována v každé soukromé zahradě, protože přitahuje mnoho užitečného hmyzu, potlačuje plevel a dodává do kompostu užitečnou zelenou hmotu. Malé výsadby pohanky zahradní jsou navíc překvapivě snadno ovladatelné.
Květy pohanky přitahují svým ranním proudem sladkého nektaru mnoho včel a dalšího opylujícího hmyzu a také podporují zdravé populace drobného užitečného hmyzu. Bylo vědecky prokázáno, že kvetoucí pohanka poskytuje významnou podporu pro rozvoj důležitých prospěšných druhů, zejména pestřenky (běžně známé jako pestřenky, ale běžně nazývané jednoduše pestřenky kvůli jejich zdánlivě snadné schopnosti klouzat – jako je šumění ve vzduchu ). Většina larev pestřenek je příliš malá na to, aby je bylo možné vidět bez lupy, ale jsou to nenasytní predátoři mšic a jiného drobného hmyzu s měkkým tělem. Na obou stranách Atlantiku vědci zjistili, že pěstování pohanky v okolí může vážně regulovat škůdce brambor, brokolice, zelených fazolí a dalších zeleninových plodin, zejména tím, že poskytuje dostatek potravy jejich samičkám brouků.
Ekologičtí pěstitelé zeleniny, kteří používají pohanku jako primární strategii hubení škůdců, zjistili, že je důležité pěstovat pohanku ve vzdálenosti 6 stop od plodin, což je na zahradě velmi snadné. Vzpřímené, ale tenké rostliny pohanky mají tak mělké kořeny, že je lze snadno vytáhnout jedním pohybem ruky. Některá semínka pohanky zasetá mezi brambory jsou známá tím, že pletou potenciální škůdce a široký pruh pohanky vytváří nádhernou zdravou kulisu pro jahody. Během léta lze pohanku vysévat na jakékoli místo, které je o něco větší než jídelní talíř. Pokud je dobré počasí, může pohanka přejít ze semínka do květu za něco málo přes měsíc.
Rychlé klíčení z pohanky dělá nejlepší prostředek k potlačení plevele. Později, když jsou rostliny odstraněny, mohou zbytkové sloučeniny uvolňované rostoucími kořeny pohanky působit jako přírodní herbicidy, které brání klíčení semen plevelů.
Fosfor a vápník patří mezi nejdůležitější živiny potřebné pro rostliny. Půdy, které jsou pravidelně obohacovány organickou hmotou, často obsahují hojnost těchto živin, ale ve formách, které jsou pro rostliny obtížně vstřebatelné. Pohance se říká fosforová pumpa kvůli její schopnosti absorbovat půdní fosfor a přeměňovat ho do formy, která je pro rostliny šetrnější. Pokud na své zahradě najdete byť jen malý kousek pohankové zeminy, vaše zahrada i kompost to budou považovat za odměnu.
S výsadbou pohanky můžete začít kdykoli po posledním jarním mrazu. Pohanka zasazená koncem jara a začátkem léta má tendenci růst vyšší než pozdější plodiny, které rostou se zkracujícími se dny.
V soukromé zahradě se pohanka běžně pěstuje, aby přilákala užitečný hmyz, přidala se do kompostu a jako léčivá rostlina, takže rostliny se sklízejí dříve, než věnují všechny své zdroje vývoji zralých semen.
Semena pohanky nabízí většina semenářských společností, které prodávají semenné plodiny, ačkoli vaším nejlevnějším zdrojem semen může být obchod se zdravou výživou. V takových obchodech se zdravou výživou vždy najdete v akci syrovou pohanku, která většinou výborně klíčí. Slovo “obiloviny” se vztahuje na semena zbavená skořápky, která jsou syrová a prodávají se k naklíčení. Ale pozor: pražené pohankové krupice prodávané jako snídaňové cereálie nikdy nevyklíčí, ať se děje cokoliv.
Pokračování v článcích:
- Pohanka ve vaření
- Blahodárné a léčivé vlastnosti pohanky
