Latinský název Helianthus nedostala slunečnice náhodou. Velká žlutá květenství této jednoleté olejniny nejen připomínají slunce, ale také na slunci žijí. Mladá slunečnice je jedinou rostlinou, která otáčí hlavu, aby následovala slunce, setkává se s ním při východu slunce a doprovází ho až do západu slunce. Slunečnice je všestranná rostlina. Používá se v potravinářském průmyslu a farmacii, jako krmivo pro zvířata, ekologické palivo a surovina pro technické potřeby. Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamíny, polynenasycené kyseliny, makro a mikroelementy. Ale slunečnice se pěstují především pro slunečnicový olej.

Slunečnicová semínka lze rozdělit do dvou hlavních typů:

  • slunečnice pro produkci olejnatých semen;
  • slunečnice pro cukrářský průmysl.

Slunečnicové olejné semeno

Semena vhodná ke zpracování na slunečnicový olej obsahují asi 50 % oleje. Vlastnosti tohoto oleje, stejně jako jeho použití, jsou dány složením mastných kyselin, které zase závisí na genotypu slunečnice. Při výsevu odrůd slunečnice s vysokým obsahem kyseliny olejné je důležité mít na paměti, že tato rostlina je velmi náchylná ke křížovému opylení a pečlivě vybírat své „sousedy“.

Klasifikace slunečnice podle obsahu kyselin

Podle množství kyselin olejové, linolové a nasycených lze rozlišit tři druhy oleje různé kvality.

  1. Polynenasycené, nebo běžná slunečnice. Obsahuje asi 25-30% kyseliny olejové, 60-65% kyseliny linolové a 10-11% nasycených kyselin. Doporučeno pro dietní výživu.
  2. mononenasycenénebo slunečnice s vysokým obsahem kyseliny olejové. Tento druh oleje je bohatý na kyselinu olejovou – obsahuje až 82 %. Kyselina linolová a nasycené kyseliny přitom dohromady tvoří pouze 10 %. Tento olej se rychle vstřebává, aniž by narušil hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi.
  3. Středně olejná slunečnice. Tento typ oleje obsahuje 60-65% kyseliny olejové, 25-30% kyseliny linolové a 8-10% nasycených kyselin. Tato odrůda je ve vývoji a v současné době je registrována pouze v USA.

Klasifikace slunečnice v závislosti na vegetačním období

Za období úplné vegetace se považuje časové období od okamžiku vyklíčení do hospodářské zralosti rostliny. Podle délky doby zrání se rozlišují tři druhy slunečnice:

  1. Předčasné zrání. Celé vegetační období se pohybuje od 70 do 90 dnů. Obsah oleje a výnos raných odrůd a hybridů slunečnice je 48-52%.
  2. Středně brzy. Celé vegetační období je 108-112 dní. Rané hybridy slunečnice se vyznačují zvýšeným obsahem oleje (až 55 %) a výnosem až 3 t/ha.
  3. Střední sezóna. Celé vegetační období je od 110 do 116 dnů. Olejnatost polosezónních hybridů se pohybuje od 49 do 54 % a výnos je cca 4 t/ha.
  4. Středně pozdě. Celé vegetační období je 116–120 dní.
ČTĚTE VÍCE
Jaké kameny mám dát do trouby?

Produktivita určité odrůdy slunečnice souvisí s délkou vegetačního období – při krátké době zrání bude výnos odrůdy nižší. Ukazatele obsahu oleje u pozdních odrůd slunečnice jsou obvykle vyšší než u jejich raných protějšků. Povětrnostní podmínky ovlivňují i ​​dobu zrání slunečnic, nicméně rozdíl v dobách zrání mezi odrůdami pěstovanými ve stejném klimatickém pásmu bude stejný bez ohledu na povětrnostní podmínky.

Zvláštní pozornost si zaslouží klasifikace hybridů slunečnice

Elite LLC představuje 6 hybridů slunečnice: „Tribute“, „Arakar“, „Zaklik“, „Limit“, „Florimi“, „Fragment“ a 4 hybridy kukuřice: „Burshtin“, „Khotin“, „Astra“, „ Tala. ” Naši hybridi plchů se vyznačují dobrým výnosem, zvýšenou spotřebou oleje, geneticky podmíněnou odolností vůči suchu, odolností vůči suchu a stabilitou.

Kontakty

  • +38(067) 281-63-39
  • info@elitaagro.com
  • Smelyanský okres. S. Sunki st. Centrální 2b

Jedlá semena, světlé květy a spojení se slunečným létem činí slunečnici roční oblíbenou květinou po celém světě. I když roční slunečnice (Helianthus annuus) velmi snadné pěstovat ze semen, to se musí dělat každý rok. Milovníky slunečnice jistě zaujme, že existují i ​​vytrvalí zástupci rodu slunečnice. Náš článek bude o slunečnicích vytrvalých a také o jejich typech.

Vlastnosti vytrvalých slunečnic

Rod Slunečnice (Helianthus) zahrnuje řadu víceletých druhů. Jsou to obvykle spíše pozdní květiny, kvetoucí od konce léta do poloviny podzimu. Jejich květy jsou sice obvykle menší než u slunečnic ročních, ale vynahrazují to dlouhým obdobím květu na podzim. Jejich tmavě zelené listy vytvářejí nádherný kontrast s jasně žlutými květy, které přitahují do zahrady různé opylovače.

Vytrvalé slunečnice mají výšku od 60 cm do 2-3 metrů. Mají tendenci růst buď jako keře, nebo z oddenků, které jsou na zahradě často dost agresivní. Zpravidla jsou odolné vůči teplu a suchu a jelikož jich mnoho žije v přírodě v bažinách a prériích, nejsou příliš vybíravé na půdu.

Vytrvalé slunečnice snášejí mnoho půdních podmínek, ale nejlépe rostou v půdě s dostatkem organické hmoty a dobrou drenáží. Jílovité půdy mohou způsobovat problémy s pěstováním vytrvalých druhů slunečnice, které jsou náchylné k agresivitě (např. topinambur), protože na takových půdách rostou ještě silněji.

Pěstování vytrvalých slunečnic ze semen není vždy praktickým řešením, protože mnohé z nich jsou hybridy. Rozdělení keře je nejlepší způsob množení. To lze provést na jaře nebo na podzim. Oddenky mladých slunečnic rostou poměrně rychle, proto nechte kolem mladých oddělků prostor (60–90 centimetrů), aby měly prostor pro růst.

ČTĚTE VÍCE
M krmit 20denní selata?

Přestože je slunečnice poměrně nenáročná na péči, některé vyšší druhy a odrůdy mohou potřebovat oporu nebo je lze vysadit ke zdi budovy nebo za jiné vysoké trvalky. Na jaře seřízněte a odstraňte stonky.

Slunečnice vytrvalé jsou odolné vůči většině škůdců. Jejich jediným skutečným problémem může být padlí. Částečně je to způsobeno tím, že se rychle množí a vytvářejí příliš husté houštiny se špatnou cirkulací vzduchu. Vytrvalé slunečnice je užitečné rozdělit každé dva roky, abyste kontrolovali velikost trsu a zvýšili proudění vzduchu.

Druhy a odrůdy dekorativní slunečnice

Slunečnice vrbová (Helianthus salicifolius)

Tato odolná (USDA Growing Zones: 4-9) slunečnice dorůstá do výšky 2,5 metru a někdy i více. Pochází z vápencových prérií ve střední části Spojených států. V distribuci bývá poněkud agresivní. Má také kratší odrůdy s názvem „First Light“ a „Autumn Gold“. Další dekorativnost prozrazuje úzké husté olistění, připomínající vrbové listy. Roste na plném slunci.

Topinambur (Helianthus tuberosus)

Tato rostlina má jasně žluté květy s hnědými tyčinkami uprostřed. Jedná se o nápadnou rostlinu s obrovskými tmavě zelenými kožovitými listy a žlutými květy o průměru asi 10 centimetrů. Topinambur je ceněný díky tomu, že má zahuštěný výživný kořen. Připravuje se jako zelenina a je považována za důležitou potravinovou plodinu pro lidi s cukrovkou. Rostliny však mohou být invazivní a rychle zabírají místo na zahradě.

Jeruzalémský artyčok je naturalizovaný ve východní a střední části Spojených států. USDA pěstební zóny: 3-9. Roste na plném slunci.

Slunečnice obrovská (Helianthus giganteus)

Tato vytrvalá slunečnice má květy s velkými středy plnými semen. Pochází z východní Kanady a USA. Květ se otevírá na vysokém středovém stonku, takže vzhledem připomíná všem známé jednoleté slunečnice. Hlízy a semena obří slunečnice jsou jedlé, což z ní činí důležitý zdroj potravy pro volně žijící zvířata a ptáky.

Slunečnice obrovská je odolná a preferuje vlhká bažinatá stanoviště. USDA pěstitelské zóny: 3-9. Výška až 3 metry. Preferuje plné slunce.

Slunečnice západní (Helianthus occidentalis)

Tento druh je také známý jako slunečnice malolistá, protože její stonky jsou většinou bez olistění. Tuto veselou trvalku velmi milují ptáci a motýli. Může ozdobit jakýkoli kout zahrady, ale je obzvláště dobrou volbou pro různé květinové záhony a mixborders, protože neroste příliš agresivně a neucpává své sousedy.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší druh tabáku?

Slunečnice západní pochází z východní a střední části Spojených států. Zóny odolnosti USDA: 3-9. Výška 60 cm -1,2 metru. Místo: plné slunce.

Slunečnice jasanová (Helianthus mollis)

Tato kompaktní trvalka slunečnice má zaoblené okraje okvětních lístků na jasně žlutých květech. Doba květu je dlouhá: od července do září. Roste dobře v chudých a dobře odvodněných půdách, včetně písku, křídy a štěrku. Malí ptáci, zejména stehlíkové, mají velmi rádi jeho výživná semena a v zimě je aktivně jedí.

Slunečnice jasanová roste ve volné přírodě: střední a jihovýchodní USA. Zóny odolnosti USDA: 4-10. Výška: 60-1,5 metru. Požadavky na světlo: plné slunce.

Slunečnice efektní (Helianthus x laetiflorus)

Na Západě je tato velkolepá slunečnice (Helianthus x laetiflorus) známá také jako “veselá slunečnice”, podobně jako naše květiny “jolly guys”. Jeho slunečně žluté okvětní lístky a energické, nápadné tyčinky z něj dělají oblíbeného mezi vytrvalými slunečnicemi. Je velmi odolná vůči teplu a kvete po dlouhou dobu. To ale nejsou všechny její přednosti, kořeny a hlízy této rostliny jsou také jedlé, jako u topinamburu.

Velkolepá slunečnicová původní oblast: USA a Kanada. Zóny odolnosti USDA: 4-8. Výška keře: 1,5-2 metry. K růstu potřebuje plné slunce.

slunečnice maxmiliánská (Helianthus maximiliani)

Tyto vysoké, bohatě kvetoucí květiny jsou také známé jako „stepní slunečnice“ a přitahují mnoho užitečných opylovačů. Okázalé okvětní lístky této rostliny jsou o něco bledší než většina vytrvalých slunečnic, takže tato slunečnice vypadá na zahradě střídměji. Slunečnice Maxmilián se snadno pěstuje ze semene a volně se sama vysévá. Na místě mohou být agresivní, takže je třeba tyto rostliny kontrolovat odřezáváním vybledlých hlav.

Ve volné přírodě roste slunečnice maximiliánská ve Spojených státech a Kanadě. Zóny odolnosti USDA: 4-9. Výška 90 cm-3 metry. Pro dobrý růst je potřeba plné slunce.

Slunečnice tenkolistá (Helianthus x multiflorus)

Předpokládá se, že se jedná o křížence slunečnice roční a slunečnice desetilisté (Helianthus decapetalus). Tento hybrid má atraktivní dvojité květy připomínající sedmikrásky. Má také několik kultivarů včetně “Loddon Gold” (Helianthus x multiflorus ‘Loddon Gold’), “Sunshine Daydream” (Helianthus x multiflorus ‘Sunshine Daydream’) a “Capenochská hvězda” (Helianthus x multiflorus ‘Capenoch Star’) s oranžově žlutými okvětními lístky a středem. V přírodě obývá okraje lesů a louky.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší způsob krmení vodních melounů?

Slunečnice původní rozsah Střední a východní Spojené státy americké, Kanada. Zóny odolnosti USDA: 4-8. Výška: 1,5 – 3 metry. Podmínky pěstování: Plné slunce.

Slunečnice bahenní (Helianthus augustifolius)

Slunečnice bažinná je i přes svůj poněkud otřepaný název atraktivní květina s jasně žlutými okvětními lístky a veselými, výraznými tyčinkami se zlatým hrotem. Tato vysoká vytrvalá slunečnice snáší slaný mořský vzduch a zasolenou půdu. Ptáci se aktivně živí semeny tohoto druhu poté, co mráz poškodí nadzemní část, takže s řezáním stonků je nejlepší počkat do jara.

V přírodě roste slunečnice bahenní na jihovýchodě Spojených států (Florida, Alabama), proto ji lze jako trvalku pěstovat pouze na jihu.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení