Při výběru sazenic pro své pozemky se ruští letní obyvatelé stále častěji potýkají s nabídkami na nákup nízko rostoucích ovocných stromů. Dnes jsme se rozhodli mluvit o trpasličích jabloních, jejich vlastnostech, pozitivních vlastnostech a potížích, se kterými se majitelé někdy setkávají.
Hlavní výhodou zakrslých ovocných stromů jsou jejich kompaktní rozměry.
Historie šlechtění nízko rostoucích jabloní
Začněme tím, že většina odborníků považuje definici „zakrslé jabloně“ za nepřesnou a nesprávnou. Historicky se takto začali nazývat zástupci tří velkých skupin:
- Odrůdy známé od starověku, přirozeně malé velikosti. Patří mezi ně tzv. „ráje“ a „dusens“, což jsou vlastně odrůdy nízké jabloně (Malus pumila Mill.). Podle nejrozšířenější teorie se tyto rostliny dostaly do západní Evropy ze Zakavkazska a střední Asie. Podobné divoké stromy stále rostou v Dagestánu, Gruzii, Arménii, Ázerbájdžánu a některých dalších zemích. Před příchodem odrůd velkoplodých plodin byly obě tyto skupiny pěstovány evropskými zahradníky jako komerční plodiny. Paradises a Dusens nebyli ani velkoplodí, ani vysoce výnosní, jejich jablka měla spíše průměrnou, kyselou chuť. Postupem času ustoupily v zahradách novým odrůdám, které nesou velké, krásné, šťavnaté a sladké plody. Přírodní „trpaslíci“ a „polotrpaslíci“ však fázi světového ovocnářství neopustili. Staly se základem pro výběr nejmodernějších nízkorostoucích podnoží.
- Relativně nové odrůdy vyšlechtěné na bázi ráje a dusenu. Pozoruhodným příkladem rostlin tohoto druhu jsou odrůdy získané čeljabinským šlechtitelem M. A. Mazuninem. Jsou výsledkem komplexního křížení domácích zimovzdorných jabloní s německou nízko rostoucí odrůdou „Eliza Rathke“ (v Rusku je známá jako „Vydubetskaja pláč“). Kromě malých rozměrů mají stromy zajímavou konstrukční vlastnost: kosterní větve rostou kolmo ke kmeni a jejich konce se svažují dolů. Jak koruna roste, samy, bez lidského zásahu, získávají zatuchlý tvar. Díky tomu jsou „Mazuninovi trpaslíci“ vhodné pro pěstování v rizikových zemědělských oblastech vyznačujících se drsnými, dlouhými a velmi zasněženými zimami.
- Pravidelné (zpočátku vysoké) jabloně na zakrslých podnožích. V evropských průmyslových zahradách dnes zabírají více než 80 % plochy. U nás jsou intenzivní výsadby tohoto typu běžnější na jihu, ale ve středním pásmu se zájem o tuto formu neustále zvyšuje, a to jak ze strany zemědělců, tak majitelů letních chat. Nejoblíbenější odrůdy (Melba, Grushovka Moskovskaya, Antonovka, Bogatyr, Candy, Uslada, Legend a mnoho dalších) dobře fungují na nízko rostoucích podnožích.
Domácí letní obyvatelé jsou nadšení z „miniaturizace“ svých oblíbených odrůd jablek jejich roubováním na slabě rostoucí podnože
Výhody a nevýhody pěstování „trpaslíků“ v osobní zahradě
Technologie tvorby ovocných stromů na zakrslých a polozakrslých podnožích byla vyvinuta speciálně pro výsadbu průmyslových sadů. S náležitou péčí jsou takové rostliny docela vhodné pro pěstování v letních chatkách.
Nesporné výhody nízko rostoucích exemplářů jsou:
- kompaktnost koruny umožňující kompaktní výsadby;
- nízký porost, který výrazně snižuje mzdové náklady při provádění mnoha agrotechnických postupů (prořez, postřik přípravky, které chrání proti škůdcům, strupovitosti a jiným houbovým chorobám);
- snížení ztrát na úrodě při sklizni (jablka z horních větví lze snadno ručně odstranit, což zvyšuje množství kvalitních plodů vhodných ke skladování);
- možnost pěstování v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody.
Malé stromy plodí méně, ale umožňují vám mít na místě několik odrůd s různými dobami zrání
Někteří letní obyvatelé považují další výhodu nízko rostoucích jabloní za nižší plodnost ve srovnání s vysokými „analogy“.
Ve skutečnosti, když se ovoce pěstuje výhradně „pro sebe“, je výhodnější mít několik malých stromů různých odrůd než jednu velkou jabloň, která přináší obrovskou úrodu, jejíž zpracování a skladování je ještě třeba řešit. Vysazením „trpaslíků“ a „polokrásků“ na svém pozemku můžete své rodině poskytnout ovoce pro různé účely a období spotřeby a prodloužit používání čerstvých produktů téměř po celý rok.
Jabloně na slabě rostoucích podnožích však mají i řadu nevýhod. Při pěstování v intenzivních průmyslových zahradách jsou tyto vlastnosti do určité míry neutralizovány, ale je třeba je vzít v úvahu při rozhodování o nákupu takových sazenic pro letní chatu.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Při výběru sazenic je důležité pochopit, že trpasličí ovocné rostliny vyžadují neustálou péči
Majitelé se potýkají s následujícími negativními rysy „trpaslíků“:
- zvýšená potřeba hnojiv a vláhy v důsledku špatného rozvoje hlubokých kořenů. Drobné jabloně mají vláknitý kořenový systém umístěný převážně v povrchové vrstvě půdy, která při suchu snadno vysychá a rychle se vyčerpává. Bez „vysoké“ zemědělské techniky plodnost stromů prudce klesá a samy mohou uschnout a zemřít;
- nestabilita. Nízko rostoucí stromy, zejména při velkém sklizňovém zatížení, mohou být větrem poškozeny (pád nebo zlom). V průmyslových sadech jsou takové jabloně obvykle vázány na podpěry; některé se pěstují na mřížích;
- potřeba organizovat ochranu před mrazem. Mnoho odrůd vytvořených na slabě rostoucích podnožích je považováno za zimovzdorné, ale to nevylučuje možnost zamrznutí kořenového systému, zejména v zimách s malým množstvím sněhu, charakteristické pro mnoho centrálních oblastí Ruska, například oblast Moskvy. Na rozdíl od jejich vysokých „analogů“ je třeba takové stromy na podzim uvolnit a mulčovat kolem kmenů stromů;
- vysoké riziko poškození hlodavci. Kůra nízko rostoucích podnoží je poměrně jemná. Před zimou jsou „trpasličí“ kmeny nutně zabaleny do jehličnatých smrkových větví, pletiva, střešní lepenky a dalších podobných materiálů;
- relativní křehkost. Slabě rostoucí jabloně se vyznačují raným plodem, ale doba aktivního plodu u většiny odrůd nepřesahuje 20 let. Z takových stromů nebude možné vytvořit zahradu pro vnoučata a pravnoučata. Při průmyslovém pěstování se zakrslé rostliny obvykle v 15-17 roce života vytrhávají a nahrazují mladými sazenicemi.
Kořenový systém zakrslých odrůd se nachází v povrchových vrstvách půdy, proto vyžadují častější zálivku a hnojení, posilování oporami
Navzdory vyhlídce na další péči letní obyvatelé stále častěji upřednostňují sazenice tradičních odrůd na nízko rostoucích podnožích. Budoucí majitele neodrazují ani relativně vysoké ceny, ani stávající riziko nákupu nekvalitního sadebního materiálu.
Problém je v tom, že mnoho prodejců podrobně popisuje odrůdy vroubků, ale neříká téměř nic o kvalitách podnoží. Například kupující, kteří si pro střední pásmo vyberou zakrslé odrůdy jabloní, jsou často ujištěni, že sazenice, které si vybrali, jsou naroubovány na klonální zimovzdorné podnože domácího výběru, zatímco podnože používané k pěstování mladých stromků byly ve skutečnosti dovezeny. V tomto případě je nemožné odhalit podvod bez speciálních znalostí. Nezkušený kupující riskuje, že získá rostlinu, která nestojí za náklady a práci a nikdy nebude produkovat očekávané výnosy.
Abyste se ochránili před problémy tohoto druhu, musíte kontaktovat pouze důvěryhodné školky, které nezávisle produkují podnože a pěstují sazenice na prodej. Další možnost je možná, pokud je k dispozici dostatečná plocha půdy: má smysl koupit sazenici moderní nízko rostoucí jabloně odrůdy „podnož“ od spolehlivého dodavatele a zasadit ji doma. Postupem času bude možné z tohoto stromu získat řízky, ze kterých vyrostou podnožové sazenice přizpůsobené místním podmínkám a za pár let bude moci letní obyvatel sám začít roubovat. To vám nejen umožní pěstovat nejzajímavější odrůdy plodin v nízkorostoucí verzi, ale také vám pomůže získat zajímavý koníček, který se následně může stát zdrojem dalšího příjmu.
Pomocí kvalitních zónovaných podnoží můžete pěstovat více odrůd naroubovaných na jeden strom najednou
Zvláštnosti pěstování Mazuninových „přírodních trpaslíků“
Na rozdíl od velkoplodých jabloní na nízko rostoucích podnožích byly odrůdy Mazunin vyšlechtěny speciálně pro individuální pěstování v zónách „rizikového zemědělství“ na Uralu a západní Sibiři. Takové stromy tvoří plazivou korunu, která zabírá hodně místa, proto se nehodí do husté výsadby. Ale v oblastech charakterizovaných zasněženými zimami mohou být rostliny chráněny před mrazem tím, že jsou zcela pohřbeny v závějích.
Kosterní větve vybíhají z kmene v pravém úhlu a jejich konce směřují dolů, s věkem získává koruna přirozený pláč, který je jasně viditelný na fotografii
Tyto jabloně jsou raně plodící a dobře přizpůsobené krátkému severnímu létu: jejich květy kvetou poměrně pozdě a zpravidla nejsou ovlivněny jarními mrazíky. Mazunové mají navíc další zajímavý mechanismus ochrany budoucí úrody. Ve srovnání s jinými zástupci kultury je doba jejich květu značně prodloužena. Jako první se aktivují pupeny umístěné na spodních větvích, poté proces postupně pokryje celý strom. Část plodiny tak stihne ztuhnout i při náhlém mrazu. Plody jabloní Mazunin samozřejmě nemohou konkurovat chutí a velikostí nejlepším příkladům „jižních“ jablek, ale pro drsné severní oblasti jsou považovány za docela uspokojivé.
Navzdory přítomnosti řady cenných ekonomických kvalit jsou recenze odrůd Mazuninových trpasličích jabloní velmi rozporuplné. Mnoho majitelů si všimne nedostatečné zimní odolnosti stromů, zděděných od evropských původních forem. Větve umístěné nad sněhovou pokrývkou často v sibiřských podmínkách mírně namrzají; U některých exemplářů je poškozeno i dřevo kmenů. Balení kmenů na zimu má spíše negativní účinek, protože tyto odrůdy jsou náchylné k utlumení kořenového krčku během jarního tání. Existují také důkazy, že „mazuniny“ jsou vážně poškozeny hlodavci a netrpí ani tak kůra kmenů, ale mladé výhonky visící k zemi. Myši často zničí významnou část loňského růstu, čímž minimalizují budoucí sklizeň.
Přesto mnozí považují jabloně Mazunin za perspektivní a vhodné pro pěstování v ne zcela příznivých klimatických podmínkách. Z 15 vyšlechtěných odrůd jsou amatérským zahradníkům nejznámější:
“Brother of the Wonderful” (“Bratchud”)
Zima. Je považována za jednu z nejproduktivnějších odrůd „Mazunin“. Plody jsou zelenožluté s mírným červenáním, rychle rostoucí a přenosné. Při optimálních podmínkách skladování se neznehodnocují po dobu 4,5-5 měsíců. Plod je roční.
Odrůda “Bratchud” se vyznačuje poměrně vysokým výnosem během ročního plodu
“Koberec”
Podzim. Jablka ve stádiu konzumní zralosti jsou žlutá, téměř po celém povrchu s červeným ruměncem. Dužnina je poměrně sladká, ale spíše suchá. Plody se skladují 2 měsíce. Plod v mladých stromech je roční, s věkem se objevuje periodicita.
Plody odrůdy „Carpet“ dozrávají na podzim a nejsou určeny k dlouhodobému skladování
“Sněženka”
Časná zima. Plody jsou žlutozelené, střední až velké velikosti. Spotřební vlastnosti vydrží až 4 měsíce. Plodování je periodické.
Jablka odrůdy Snowdrop váží v průměru 140-170 g
“světské”
Pozdní podzim, částečně samosprašný. Středně velká jablka, žlutá se slabým ruměncem, lze skladovat až 2 měsíce. Spotřebitelské kvality jsou hodnoceny poměrně vysoko.
„Mundane“ se vyznačuje nadprůměrnou odolností vůči houbovým chorobám
“Sokolovskoe”
Zima. Plody jsou jasně žluté se šarlatovým nádechem, husté, dobré chuti. V lednici lze skladovat až 4 měsíce. Plodování je periodické.
Plody odrůdy Sokolovskoye mají vysoké obchodní a chuťové vlastnosti
“Báječné”
Pozdní léto. Jablka jsou zelenožlutá, středně velká, s bílou dužninou. Plod je roční, výnos je u stromu o výšce kolem 2 m poměrně vysoký.
Odborné degustační posouzení chuťových vlastností jablek „Báječný“ – 4,9 bodů (z 5)
Video
Pokud vás zajímá téma článku, doporučujeme sledovat videa s názory odborníků a recenze amatérských zahradníků o některých trpasličích odrůdách jabloní a specifikách péče o ně:
Emma Murga
Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.73 (37 hlasů)
Víš, že:
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
