Jaké jsou choroby listů hroznů?

Hrozny: popis kultury, charakteristické choroby, způsoby jejich léčby a prevence

Pěstované hrozny rostou v mírných zeměpisných šířkách a subtropech, patří k vytrvalým keřům rodu Grape z čeledi Vinogradaceae.

Rostlina se vyznačuje převahou oboupohlavných květů a má větrem a hmyzem opylované, ale i samosprašné a kleistogamní formy. V druhém případě dochází k opylení, když je květ uzavřen.

Pro zajištění vysokých výnosů a udržení zdravotního stavu plodiny se hrozny pěstují na trelážích – nosných příhradových konstrukcích. Tato jednoduchá technika umožňuje dosáhnout rovnoměrného přirozeného osvětlení rostlin, vysoce kvalitního větrání a také urychlit růst a zlepšit kvalitu bobulí. Jejich umístění na mřížovinu chrání bobule před škodlivou rosou, která se na nich usazuje, když jsou hrozny příliš nízké, a umožňuje účinnější ošetření hroznů před hmyzem a chorobami.

Fáze zrání obvykle trvá jeden až dva měsíce a závisí na odrůdě hroznů a klimatických podmínkách. K maximálnímu růstu bobulí dochází v rozmezí teplot +25 – +30 °C. Ve zvláště horkých podmínkách (+40 °C a více) a při teplotách nižších než +20 °C se proces růstu výrazně zpomalí.

Pěstované hrozny začínají plodit brzy. Již ve druhém roce výsadby můžete získat slušnou úrodu. Vyvinutý, výkonný a hluboký kořenový systém zajišťuje vysokou odolnost vůči suchu, díky čemuž je pěstování pěstovaných hroznů rentabilní v podmínkách nevhodných pro řadu zemědělských rostlin: na horských svazích, písčitých a štěrkových půdách atd. Při správné péči mohou hrozny bohatě plodit až půl století nebo déle.

Tato zemědělská plodina není nijak zvlášť náročná, ale faktory, jako jsou choroby a hmyzí škůdci, mohou významně zhoršit plodnost a někdy vést ke smrti celé plantáže hroznů.

Mezi víny a univerzálními odrůdami existuje mnoho zástupců, kteří mají vysokou imunitu vůči chorobám, aniž by byla ohrožena chuť. Ani při jejich pěstování by se však nemělo zanedbávat preventivní ošetření vinice ochrannými prostředky.

Níže poskytneme podrobné popisy nejběžnějších onemocnění hroznů s fotografiemi a řekneme vám o metodách účinně s nimi bojovat.

Nemoci hroznů

Seznam nejčastějších chorob postihujících tuto plodinu zahrnuje:

1. Oidium (padlí). Vrchol vývoje nastává od poloviny června do poloviny srpna v závislosti na době zrání konkrétní odrůdy. Toto onemocnění hroznů je také charakterizováno propuknutím na začátku podzimu, protože ošetření je zastaveno v období po sklizni.

Toto houbové onemocnění je charakterizováno masivním poškozením, které postihuje nezralé bobule, pletiva obsahující chlorofyl (listy, mladé výhonky), jakož i hřebeny trsů, což vede k jejich rychlému vysychání. Oidium se aktivně vyvíjí ve vlhkých i suchých horkých podmínkách. Tato houba nepotřebuje ke klíčení spor kapalnou vlhkost (rosu, srážky).

K infekci dochází prouděním vzduchu. Konidie (spory nepohlavní reprodukce houby) jsou odděleny od mycelia a přenášeny větrem, ovlivňujícím květenství, bobule, listy a výhonky. Oidium je zvláště destruktivní ve fázi nasazování a aktivního růstu bobulí, pokud jejich cukernatost nepřesahuje 8%.

Hřebeny a hřebeny se pokrývají šedým povlakem a následně zasychají, což často vede k úhynu celého trsu. Mladé výhonky na bázi hnědnou a přestávají růst. Při pozdní infekci (zimní stadium choroby) se výhonky pokrývají světlým povlakem, který přechází do hvězdicovitého vzoru červenohnědého odstínu. Takové hrozny špatně dozrávají a jsou velmi zranitelné v chladných obdobích.

Postižena je horní část listové čepele – objevují se na nich světlé skvrny, svítící na slunci, které nejprve zbělají, poté zešediví a postupně pokrývají celý povrch. V důsledku toho listy zasychají a opadávají.

1. Padlí (peronospora). Vyžaduje velké množství kapalné vlhkosti.

V posledních letech je nejpříznivějším obdobím pro rozvoj padlí září, kdy ubývají vedra a zvyšuje se vlhkost. V této době houba infikuje apikální listy nevlastního syna. V teplotním rozmezí +10 – +30 °C a při vlhkosti 70% po prvních delších srážkách výtrusy vyklíčí a toto období trvá 2-3 měsíce.

Na vrcholu růstu houba infikuje téměř všechny zelené části keře, proniká průduchy do pupenů a květů a poté do bobulí, což se projevuje vrásněním plodů na stopce s následným vysycháním.

Plíseň postihuje především listy a vyvíjející se shluky zelených bobulí, ale obecně se může vyvinout na všech částech keře. Na pletivech obsahujících chlorofyl se objevují žluté mastné skvrny, na rubové straně pokryté charakteristickým bílým chmýřím. Listy a vrcholy výhonků rychle zasychají a opadávají, květenství získávají žlutý nádech a zvlnění a bobule, které dosáhly velikosti hrachu, nejprve zmodrají a poté zhnědnou. Kůže zhrubne a vrásčitá a objeví se charakteristická hořká chuť. Tyto hrozny by se neměly jíst.

1. Černá skvrna (Phomopsis, Escoriosis). Postihuje všechny orgány rostliny a je zvláště nebezpečný pro vodivý systém keře: výhonky, hřbety trsů, květenství atd. Někdy onemocnění postihuje zralé bobule.

Choroba se vyvíjí brzy na jaře během období silných dešťů, které se shodují s otevřením pupenů. Šíření začíná od nejnižších listů.

Charakteristickým rysem trvalých keřů je holost rostliny, vyjádřená nepřítomností výhonků v horní části kmene a na spodní části rukávů. Některá poupata odumírají, vývoj zbytku se znatelně zpomaluje.

Nejvíce trpí bobule. Nejčastěji se infekce vyskytuje do měsíce po odkvětu. Mladé bobule zhnědnou a zčernají a fialovou. Hřebeny a květenství jsou pokryty tmavými nekrotickými skvrnami.

1. Antraknóza (hroznové neštovice, ptačí oko). Toto hroznové onemocnění se vyvíjí na jaře za chladného a vlhkého počasí. Všechny mladé zelené orgány rostliny trpí, stejně jako nezralé bobule. Z bodové léze se vyvinou vředy, které mohou kroužkovat výhonky a květenství, v důsledku čehož se květenství láme nebo vysychá.
   Ovlivňuje části keře obsahující chlorofyl, včetně zelených bobulí. Na listech se objevují hnědé skvrny s tmavým okrajem, které následně vypadnou. List se pokryje charakteristickými otvory, vyschne a odpadne. Řapíky listů, mladé výhonky a bobule jsou pokryty skvrnami, které nabývají vzhledu hlubokých vředů sytě hnědé barvy s tmavě fialovými nerovnými okraji. Sloučením mohou vředy zvonit výhonek, ovlivňovat jej do jeho plné hloubky a dosáhnout jádra.

1. Rubella. Houba přezimuje v žilách napadeného spadaného listí. Na jaře, v období vydatných srážek, začíná aktivní tvorba a ztráta spor.

Nemoc se šíří vzdušnými kapénkami a vodními cestami. Nejprve jsou postiženy spodní listy, pak infekce stoupá výše a pokrývá výhonky a někdy i květenství a nezralé bobule.

Listy bílých odrůd jsou pokryty žlutými nebo oranžovými skvrnami, červené odrůdy jsou pokryty šarlatovou nebo červenohnědou barvou. Postižené listy zasychají a opadávají. Nemocné bobule a květenství hnijí a opadávají.

1. Černá hniloba (černá ústa). Vyžaduje velké množství kapalné vlhkosti. Nejaktivněji se rozvíjí v horkém klimatu bohatém na srážky.

Ovlivňuje vegetativní orgány a orgány obsahující chlorofyl: listy, mladé výhonky, hřebeny a také nezralé bobule ve fázi tvorby trsů.

Na zelených částech a bobulích se objevují charakteristické hrbolky, které rychle získávají podobu jasně ohraničených hnědých, červených, tmavě hnědých skvrn, které mají tendenci splývat a vést k poškození velkého rozsahu.

Lemovaná nekróza (5-10 mm) je nahrazena hojnou ulcerací a hnilobou velkých ploch.

Zelené bobule jsou pokryty vybouleninami, které se mění v depresivní černé skvrny. Nemocné bobule postupně získávají černofialovou barvu, svrašťují se a vysychají.

Nejcharakterističtějším znakem poškození černou hnilobou je silné spojení napadených bobulí v trsu s opadem po dozrání.

1. Bílá hniloba (bílá ústa). Choroba postihuje nadzemní části rostlin a nejvíce škodí, když napadá bobule a výhony na matečných louzích podnožové révy bez opory. Infikuje polštářky stébel.

Bílá hniloba se vyvíjí výhradně v poškozených oblastech v důsledku krupobití, infekce plísní, vystavení hmyzu a spálení sluncem.

Nejpříznivějšími podmínkami jsou horké počasí, vydatné srážky a období sklizně charakterizované vysokým obsahem cukru ve zralých bobulích. Na druhém se objevují červenohnědé skvrny, které nakonec pokrývají celou oblast. Výsledkem je, že bobule vypadají rozvařené. Pak jasná barva ustoupí šedo-bílé, bobule začnou hnít a následně uschnout. Nakonec celý postižený trs odpadne.

Listy se pokrývají špinavě zelenými skvrnami, pak postupně zešediví a zasychají, aniž by opadaly.

Při zasažení výhonku jej často zvoní bílá hniloba, která proniká hluboko do pletiva. Tok mízy je narušen, výhonek bobtná. Kůra bobtná, měkne, praská a pokrývá se vředy. Povaha poškození závisí na stáří rostliny.

1. Šedá hniloba. Ovlivňuje všechny zelené orgány a bobule v jakémkoli klimatu, odolné vůči nepříznivým podmínkám.

Vyvíjí se v nekrotických oblastech, například v místech bodnutí hmyzem nebo po kroupách, a aktivně napadá zdravou tkáň. V důsledku toho se trs pokryje charakteristickým šedým povlakem, bobule se stávají slizovitými, kyselými a získávají nepříjemný plesnivý zápach. Na zelených částech rostliny a výhoncích má šedá hniloba podobu velkých hnědých skvrn s plakem nebo bez něj.

Aktivní poškození květenství a květních klobouků vede ke špatnému nasazení bobulí a vede k vážné nekróze. Fungicidy, jako je Teldor, se používají k boji proti této nemoci.

1. Aspergillová hniloba (aspergilóza). Choroba se vyskytuje v horkém, suchém počasí v období růstu a zrání bobulí, kdy obsah cukru v nich přesahuje 8%, a může postihnout všechny orgány hroznu.

Infekce se vyskytuje v místech, kde je ovoce poraněné: důlky, místa, kde ptáci klují a kousají hmyz atd. Světlá a měkká depresivní místa jsou nahrazena bílým povlakem, který pokrývá všechny bobule. Extrémním stupněm poškození jsou zcela zčernalé, shnilé trsy.

1. Alternaria. Houba se vyvíjí v širokém teplotním rozmezí a při jakékoli vlhkosti. Přezimuje v pupenech a na rostlinných zbytcích v půdě. Na jaře, s prouděním vzduchu a deštěm, se spory šíří po listech.

Bodová nekróza se vyvíjí do kulatých a beztvarých skvrn s tmavými okraji. Dále skvrny rostou, zejména na starých listech v horkém počasí, v důsledku čehož listy vysychají a opadávají. Postižené výhony jsou zakrnělé v růstu. Kromě toho onemocnění způsobuje výrazné snížení imunitního stavu rostlin.

Obecná doporučení pro prevenci a léčbu onemocnění hroznů

Níže uvedeme řadu praktických tipů, jak se nákaze vinice vyhnout a co dělat, když se choroba přece jen objeví.

1. Vyberte odrůdy odolné vůči chorobám.
2. Nekupujte výsadbový materiál v oblastech s vysokým infekčním pozadím.
3. Výsadba výhradně komplexně odolných odrůd není sama o sobě všelékem. Každé jaro provádějte preventivní ošetření hroznů proti chorobám na holé révě. Stříkejte za teplého počasí a nejlépe po silném dešti.
4. Pro bio vinice určitě používejte přípravky, které zvyšují imunitu rostlin.
5. Pro léčbu a prevenci zvolte komplexní léčbu zaměřenou nejen na boj houbová onemocněníale také s hmyz.
6. Během procesu ošetření zavlažujte nejen infikované keře, ale i sousední zdravé.
7. U pokročilých a agresivních onemocnění se nebojte použít silné léky, zvláště pokud je ještě čas, než bobule začnou růst.

Zde Zveme vás, abyste se seznámili s údaji o doporučeném načasování a normách pro ošetření pěstovaných hroznů přípravky Bayer za účelem boje proti běžným chorobám.

Mezi zřejmé výhody našich produktů patří:

• vysoká selektivita;
• bezpečnost pro zdraví lidí a zvířat;
• maximální doba trvání ochranné akce;
• nedostatek fytotoxicity;
• obecný posilující účinek na chráněnou rostlinu.

Komplexní akční přípravky Bayer na ochranu hroznů před chorobami a škůdci splňují všechny stávající požadavky ekologického zemědělství.