Léčivé vlastnosti
Listy a květy fialky vonné jsou odpradávna ceněny v bylinkářství, jejich účinek je zvláště účinný při zahlenění plic, zvýšené citlivosti kůže a lámavosti cév.
Listy se používaly k léčbě cystitidy a používaly se k vyplachování úst a krku. Díky přítomnosti kyseliny salicylové (tedy aspirinu) má mírný analgetický účinek. V lidovém léčitelství se nálev a odvar z byliny používá na kameny v ledvinách a močových cestách, jako sedativum při nervovém rozrušení a nespavosti, dále k léčbě některých kožních chorob a jako prostředek ke snížení krevního tlaku. Celá rostlina se používá při poruchách látkové výměny, revmatismu, dně, urolitiáze a cholelitiáze.
Sběr a zpracování surovin
Předmětem sběru jsou květy, listy, výhonky a kořeny. Květiny se suší rychle, aby neztratily barvu a vůni. Listy a výhonky se sklízejí během květu. Oddenky se sklízejí na podzim, očistí se od půdy, suší se na vzduchu a suší se v dobře větraném prostoru nebo pod přístřeškem. Skladujte na suchém místě v těsně uzavřené nádobě po dobu jednoho roku.
Fialka vonná se používá jako silice, léčivá, medonosná a okrasná rostlina.
Infuze z listů fialky. 1 čajová lžička suroviny se nalije do 1 sklenice vroucí vody, nechá se 1 hodinu a přefiltruje. Užívejte 1/2 šálku třikrát denně s jídlem.
Nálev z listů s medem je účinný při kašli, chronických onemocněních v dutině ústní a gastrointestinálním traktu. Stejný nálev se používá ve formě pleťových vod při léčbě ran, vředů a jiných kožních lézí. Nálev z listů se používá při rakovině hrtanu a jazyka, zabraňuje přechodu dlouhodobých vředů v trávicím traktu do prekancerózního a rakovinného stavu. Nálev z fialky dobře působí na bolesti hlavy a horkost v hlavě. V těchto případech namočte hadr do fialkového nálevu a ovažte si ho kolem hlavy.
Nálev z fialových květů. 1 lžičku květů zalijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 1 hodinu, přefiltrujte. Vezměte 2-3 polévkové lžíce. lžíce třikrát denně. Používá se jako protizánětlivé, analgetikum a sedativum při zápalu plic, křečích, tinnitu, závratích a ztrátě paměti.
Odvar z bylin a kořenů fialky. 1 polévková lžíce. lžíci rozdrcených surovin nasypeme do sklenice vody, vaříme na mírném ohni 30 minut, přefiltrujeme, vymačkáme a převařenou vodou doplníme objem na původní objem. Vezměte 2-3 polévkové lžíce. lžíce třikrát denně. Používá se na kameny a písek v močovém měchýři, revmatismus a dnu. Pro větší účinek se současně používají teplé obklady z fialkového odvaru spolu s koláčem.
Odvar z kořene fialky. 1 polévková lžíce. lžíce drcených kořenů se nalije do 1 sklenice studené vody, vaří se v uzavřené smaltované nádobě na mírném ohni 30 minut, zfiltruje se, vymačká se a převařenou vodou se doplní na původní objem.
Užívejte 2-3 polévkové lžíce 3-4krát denně po jídle. Používá se jako expektorans při onemocněních horních cest dýchacích, černém kašli. Odvar z kořenů se používá ke kloktání při bolestech v krku a zánětlivých onemocněních dutiny ústní, používá se k promazávání ústní sliznice u dětí se soorem, používá se jako profylaktikum při chřipce. Dobré výsledky byly získány při léčbě amébové úplavice a plísňových kožních infekcí.
Zevně se používá při kloubním revmatismu. Fialová tinktura. 1 díl byliny nebo drcených kořenů fialky se zalije 10 díly vodky a nechá se 10 dní. Vezměte 25 kapek třikrát denně nebo použijte zevně jako pleťovou vodu. Používá se jako expektorans k odstranění sputa z plicní tuberkulózy.
Fialový sirup. Vložte 1 sklenici čerstvé fialové bylinky do láhve, nalijte do ní 1 sklenici horké vody a nechte den stát, poté přefiltrujte. Scezená tekutina se zahřeje k varu, přidá se nová porce (1 sklenice) fialkových květů a opět se nechá 24 hodin. Po přefiltrování se vzniklý nálev smíchá s medem ve stejných částech a podává se dětem 1 lžička na kašel.
Fialový bylinkový olej. V průmyslu se z květů a listů fialky vonné získává éterický olej, který se používá k výrobě drahých parfémů a dalších parfumérských produktů.
Tento olej dobře čistí póry, hojí žíly a zlepšuje krevní oběh. Pomáhá při léčbě bronchitidy, kataru a ústních infekcí. Zmírňuje bolesti hlavy a závratě. Vůně fialky je považována za uklidňující a posilující srdce. Fialový olej je silné antiseptikum, používá se k léčbě ran, řešení modřin, zmírňuje otoky kůže, nádory a záněty a hojí popraskané bradavky.
Takový olej si můžete připravit i doma, i když jeho kvalita a léčivé vlastnosti budou slabší. Do nádoby s bylinkou nalijte rostlinný olej (nejlépe olivový) tak, aby byla bylinka v oleji celá ponořená. Po dvou dnech bylinku vymačkejte a do vzniklého oleje opět přidejte bylinkovou fialku. Toto opakujte několikrát. Hotový olej skladujte v uzavřené nádobě.
Kuchařství. V cukrářském průmyslu se fialka používá k dochucení sladkostí a nápojů.
Kontraindikace. Ve velkých dávkách a při dlouhodobém užívání způsobují fialkové přípravky průjem, zvracení a bolesti břicha.
Podmínky pěstování pro violku vonnou (Violae odorata)
Fialka vonná (Violae odorata) – tato rostlina má jiná jména: mateřídouška, koňská kopyta, anglická fialka, zahradní fialka, vonná fialka.
Popis zařízení
Fialka vonná je vytrvalá bylina vysoká 10-25 cm s bílým oddenkem a kořenujícími nadzemními výhony. Listy jsou dlouze stopkaté, srdčitého tvaru, na vrcholu mírně zašpičatělé. Kvete v dubnu – květnu. Květy jsou vonné na dlouhých stopkách, tmavě fialové.
V přírodě bude voňavá fialka růst ve středních a jižních oblastech evropské části Ruska v parcích, lesích a mezi keři. Preferuje úrodné půdy, středně vlhké až vlhké. Může růst pod stromy. V suchém počasí vyžaduje zálivku. Toleruje krátkodobé mrazy.
Propagační metoda
Fialka vonná se rozmnožuje semeny a vegetativně. Rostlina vypěstovaná ze semen je silnější a odolnější vůči chorobám. Semena se vysévají na záhony nebo do připravených krabic na podzim, ihned po dozrání, jinak bude klíčivost nulová. Objevují se v dubnu. V květnu se vysazují sazenice. Vegetativně se množí dělením keřů nebo postranními dceřinými růžicemi.
Hlavní druhy a odrůdy fialky vonné
Rod zahrnuje více než 400 druhů a mnoho poddruhů a variet. Fialka vonná je jednou z mála našich divokých fialek, které jsou rozšířeny v pěstování.
Pěstuje se jako okrasná rostlina po celém světě a je nejstarší zahradní plodinou. Za datum jeho uvedení do kultury se považuje rok 1542. Vysoký obsah silice v květech vedl k jejímu pěstování jako silice. Odrůdy Parma a Victoria se obvykle pěstují k výrobě aromatického oleje. V kultuře se často pěstují následující odrůdy vonné fialky:
Albiflora – bílé květy; Konigin Charlotte – modrofialové květy, velké; Red Charme – jasně červené květy; Triumpf – s největšími světle fialovými květy.
Kombinace fialek s jinými rostlinami
Fialka vonná se dobře hodí k prvosence, plicníku, planým obilninám a kapradinám a dobře vypadá s cibulovinami brzy na jaře. Používá se pro pěstování na záhonech, na okrajích, pro terénní úpravy balkonů, ve vázách, na skalnatých kopcích, ve skalkách a jako půdopokryvná rostlina. K řezu jsou vhodné velkokvěté odrůdy.
Škůdci a choroby violky vonné
Fialka vonná je velmi nenáročná a je odolná vůči různým chorobám. Listy mohou být někdy poškozeny válečky listů.
Taťána Lybina, zahradník,
Zhezkazgan, Republika Kazachstán
