Brambor “Skarb” je považován za jednu z nejlepších moderních odrůd, pýchu běloruského výběru a ospravedlňuje svůj název (v překladu z Bel. “skarb” – poklad, poklad) působivými výnosy a vynikající chutí. Zásluhy o jeho šlechtění patří RUE “Vědeckému a praktickému centru Národní akademie věd Běloruska pro brambory a zahradnictví” (Minská oblast, Bělorusko). Odrůda je patentována a zařazena do státních registrů Běloruska (v roce 1997) a Ruska (v roce 2002).
Brambor “Skarb” (na obrázku) dostojí svému jménu (v překladu z Bel. “skarb” – poklad, poklad) rekordními výnosy a vynikajícími chuťovými vlastnostmi zlatožlutých hlíz
Hlavní vlastnosti odrůdy jsou uvedeny v tabulce:
| Charakterizace | ukazatele |
| Všeobecné informace | Stolní odrůda střední sezóny, středně odolná vůči suchu, přizpůsobená různým typům půdních a klimatických podmínek |
| Doba zrání | 80-100 dní po plných vstupech |
| Produktivita | Maximum v Rusku – 508 centů / ha, v Bělorusku – 630 centů / ha |
| Prodejnost | 84-99 % z celkové sklizně |
| zachování kvality | 88 99-% |
| Obsah škrobu | Průměr 12 % (10,8–17,7 %) |
| Třída / skupina ve vaření | Typ B (po uvaření lehce drobivý) |
| Barva buničiny | Žlutý |
| Barva kůže | Žlutý |
| Množství tržních hlíz | 95-138 g (některé vzorky dosahují 150-200 g) |
| Počet hlíz v keři | Položky 8-12 |
| Vlastnosti spotřebitele | Chuť je dobrá, degustační skóre 3,9 bodu (z 5), kulinářský účel je univerzální. Vhodné k vaření a smažení, k přípravě prvních chodů, salátů a příloh. Vhodné pro průmyslové zpracování: výroba hranolků, chipsů a mražených zeleninových směsí |
| Rostoucí regiony | Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka a Uralská oblast Ruska, celé území Běloruska; široce pěstován na Ukrajině a v Moldavsku |
| Odolnost vůči chorobám | Vysoká: rakovina bramboru (D1), háďátko zlaté (Ro1), virové mozaiky (rugózní, pruhované), strupovitost; poměrně vysoká: černá noha, mokrá hniloba; střední: pozdní plíseň hlíz a nať |
| Barva Corolla | Bílý |
| Zvláštnosti pěstování | Před výsadbou se doporučuje hlízy semen zahřát a alespoň 2-3 týdny naklíčit, zasadit celé (špatně reagující na řez) do minimální hloubky. Povinný řez vrcholů 2-3 dny před sklizní |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruska | 2002 |
| Původce | RUE “Vědecké a praktické centrum Národní akademie věd Běloruska pro brambory a zahradnictví” (Minská oblast, Bělorusko) |
Na regionalizaci této odrůdy se podíleli následující ruští původci:
- KFH “Niva” (oblast Ivanovo);
- FGOU VPO Velikolukskaya Státní zemědělská akademie (oblast Pskov);
- TsKB-Agro LLC (Moskevská oblast).
Odrůda je přizpůsobena různým typům půd a klimatickým rysům Běloruska, doporučuje se pro pěstování v severozápadních, středních, volžsko-vyatských a uralských oblastech Ruska, úspěšně se pěstuje na Ukrajině a v Moldavsku.
V Bělorusku je „Skarb“ lídrem v komerční produkci, na jeho výsadbu je vyčleněna až třetina plochy určené k pěstování brambor.
Dále uvádíme podrobný popis odrůdy brambor “Skarb”.
popis
Stupeň obsazení stolu, průměrné doby zrání (polovina sezóny). Vegetační doba od vyklíčení do technické zralosti hlíz je asi 3 měsíce (80-100 dní).
Keře jsou středně velké, polovzpřímené s tmavě zelenými listy a bílými květy.
rostliny střední typ, střední výška, polovzpřímený. Stonky silné a silné, postrádají antokyanové zbarvení. Listy malé velikosti, otevřené, tmavě zelené, s hladkými nebo mírně zvlněnými okraji. Květní koruny jsou bílé, středně velké.
Charakteristika hlíz
Hlízy brambory odrůdy “Skarb” jsou velké velikosti, váží v průměru 95-138 g, jednotlivé exempláře dosahují 150-200 g. Mají kulatý oválný nebo oválný, vyrovnaný tvar.
Hlízy jsou velké, oválné (kulaté oválné) se žlutou slupkou a velmi malými očky.
Peel žlutá, hladká. Oči velmi malé, mělké, umístěné rovnoměrně po celém povrchu.
Pulp žlutá, během tepelného zpracování netmavne ani nezměkne a získává jemnou, jednotnou texturu. Chuť je vysoká, podle degustačního skóre 3,9 bodů z 5.
Brambor “Skarb” podle charakteristik stravitelnosti patří do typu B, obsah škrobu je asi 12% (10,8-17,7%).
Hlízy jsou v kulinářství považovány za univerzální: zachovávají si tvar ve vařené i smažené formě, používají se při přípravě prvních chodů, salátů a příloh a jsou vhodné pro průmyslové zpracování – výrobu hranolků, chipsů a mražených zeleninových směsí .
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Hlízy se nerozvaří do měkka a při tepelné úpravě si zachovávají svůj tvar, dužina není náchylná ke tmavnutí
Odrůda se vyznačuje vysokou prodejností hlíz, jejich odolností proti mechanickému poškození, trvanlivostí, dobou vegetačního klidu, což poskytuje možnost mechanizované sklizně, přepravy a dlouhodobého skladování:
| Charakteristika hlíz | ukazatele |
| Prodejnost | 84-99 % (na úrovni standardů Blue a Bronnitsky) |
| zachování kvality | 88 99-% |
| Období fyziologického klidu | 115-120 dní |
Hlízy se vyznačují vysokou skladovací kvalitou a za správných podmínek si uchovávají komerční kvalitu až do příští sklizně.
Produktivita
Odrůda má vysoký výnosový potenciál:
- v Bělorusku je „Scarb“ uznáván jako standard s výnosem v průměru 420-430 c/ha. Za příznivých podmínek a dodržování agrotechnických požadavků může maximální výnos dosáhnout 630 c/ha;
- v Rusku je průměrný výnos 253-411 c/ha, maximum je 508 c/ha (bylo získáno v oblasti Vologda), což překračuje normy stanovené na úrovni odrůdy „Petersburg“.
Hlízy v hnízdě jsou kompaktní, na jednom keři se tvoří asi 10-14 kusů (někdy až 20 kusů)
Stabilita
Zvláštní hodnotu pro odrůdu má její komplexní odolnost vůči řadě chorob a škůdců:
| choroba | Stupeň stability |
| Rakovina brambor (D1) | imunita |
| Zlaté háďátko bramborové (Ro1) | imunita |
| Virové mozaiky (zvrásněné, pruhované) | Vysoký |
| obyčejný strupovitost | Vysoký |
| Černá noha | Relativně vysoká |
| mokrá hniloba | Relativně vysoká |
| pozdně plíseň | Průměr |
| Pozdní plíseň hlíz | Průměr |
Agrotechnická doporučení
Odrůda brambor “Skarb” má podle pěstitelů zeleniny některé vlastnosti.
Doporučená hustota výsadby pro komerční účely je 450-480 hlíz na 1 metrů čtverečních, v semenných pozemcích – 60-65 tisíc hlíz na 1 ha
Odrůda se vyznačuje střední odolností vůči suchu a poskytuje stabilní výnos na všech typech půd, efektivně využívá přirozené zdroje úrodnosti, ale nejlépe se jí daří na lehkých (písčitých, hlinitopísčitých) půdách a vděčně reaguje na aplikaci minerálních hnojiv. Před výsadbou se doporučuje hlízy semen zahřát a alespoň 2-3 týdny naklíčit, zasadit celé (špatně reagující na řez) do minimální hloubky.
Rostliny klíčí poměrně dlouho a nerovnoměrně, po vzejití sazenic je nutné provést první vysoké hilling. I krátkodobé podmáčení půdy v počátečních fázích růstu může mít negativní dopad na vývoj hlíz. Jedním z povinných požadavků je řezání vrcholů 2-3 dny před sklizní.
Recenze
Yana, 40 let, Kostroma
Bělorusové vědí hodně o bramborách! Loni jsme zasadili jejich odrůdu Skarb a jsme velmi spokojeni. Hlízy jsou velké a rovnoměrné, snadno se čistí, velmi chutné vařené a smažené, v salátech a vinaigrettech, polévkách a bramborových plackách. Celou zimu perfektně ležely, nehnily a neklíčily. Tuto odrůdu určitě vysadíme znovu.
Matvey, 54 let, Gomel
Se Skarbem se známe dlouho. Odrůda je velmi hodná, nevyžaduje zvláštní péči, ale výnos začíná klesat od třetí reprodukce. Pro udržení odrůdy na vysoké úrovni je nutné pravidelně aktualizovat sadební materiál nákupem zdravých semenných hlíz.
Ludmila, 56 let, oblast Orenburg
Brambor Skarb jsme si oblíbili, pěstujeme ho již více než 5 let. Hlízy vně i uvnitř příjemné zlatožluté barvy, krásného pravidelného tvaru a vhodné velikosti. Vařit to je radost. Brambor je středně drobivý, při vaření se nerozpadá, bramborová kaše z něj je vzdušná, žlutavě krémová. Jediná věc, kterou mohu připsat k nevýhodám, je, že je někdy ovlivněna phytophthora, zejména vrcholy. Musíte neustále sledovat a zpracovávat. Týden před kopáním jsme to všechno odřízli. A po sklizni brambor v zimě zasejeme zeminu zeleným hnojením. Sklizená úroda se dobře drží. Pro další výsadbu vybereme středně velké hlízy, velké je nežádoucí řezat, protože očka, která se na nich líhnou, kvůli tomu přestávají růst. Sázíme podle obvyklého schématu 30×70 cm, do otvorů vkládáme shnilý hnůj, cibulovou slupku a dřevěný popel. Odpuzujeme dvakrát – po vzejití výhonů a na začátku květu. Zaléváme pouze v období sucha, uličky mulčujeme posekanou trávou.
Vladislav, 47 let, Makeevka
Na Donbasu máme často sucho a ne všechny brambory se rodí dobře. Z mezisezónních odrůd jsem si oblíbil Skarb a Rocco. Pod každým keřem dostane Scarb 12-15 brambor o hmotnosti 150-180 gramů, hlízy v hnízdě jsou umístěny daleko od sebe, je třeba opatrně kopat, aby nedošlo k poškození.
Video
O odrůdách brambor běloruského výběru se můžete dozvědět z následujícího videa:
Olga Poljakovská
Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.74 (19 hlasů)
Víš, že:
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Skarb je středně zralá odrůda brambor (Solanum tuberosum). Jedna z nejoblíbenějších odrůd běloruského výběru. V Bělorusku tvoří tato odrůda asi 30 % všech výsadeb. Vyvinutý pracovníky Vědeckého a praktického centra Běloruské národní akademie věd pro pěstování brambor, ovoce a zeleniny. V roce 1997 byla přidána do státního registru odrůd Běloruské republiky ve všech regionech. V roce 2002 byla přidána do státního registru odrůd Ruské federace ve čtyřech regionech: střední, severozápadní, Volgo-Vyatka a Ural. Autorství přiděleno Z.A. Semenová, A.N. Dorozhok, E.G. Ryndina, N.P. Yashchenko, V.V. Dedyuley, L.I. Pishchenko, A.E. Zuikov a L.V. Ilegální.
Rostliny jsou polorozložité, středně velké, polovzpřímené. Listy jsou otevřené, středně velké, tmavě zelené barvy. Středně velké listy. Vlnitost okraje je velmi slabá nebo zcela chybí. Květy jsou bílé a středně velké.
Hlízy jsou velké, vyrovnané, kulatě oválného a oválného tvaru, umístěné kompaktně v hnízdě; Na keři je jich 10 až 14. Oči jsou velmi malé, povrchově umístěné. Slupka je žlutá, hladká, hustá. Dužnina je žlutá.
Hmotnost tržní hlízy je 94 – 138 gramů. Výnos tržních hlíz je 250 – 410 c/ha, což je na úrovni petrohradského standardu a o 105 c/ha vyšší než u standardu Bronnitského. Maximální výnos zaznamenaný v regionu Vologda je 508 c/ha, což je o 133 c/ha více, než je standard v Petrohradu. Výrobcem deklarovaný výnos je až 630 c/ha. Prodejnost je 84 – 99 %, což je na úrovni standardů Golubizna a Bronnitsky.
Odrůda je pro stolní použití a patří ke kulinářskému typu B (špatně se vaří; hlízy se drolí až po delším vaření). Hodí se k přípravě salátů, chipsů, mražených zeleninových směsí, hranolků ochucených potravinářskými přísadami a dobře se osvědčil i při smažení. Má uspokojivou a dobrou chuť. Je vhodné hlízy vyčistit. Obsah škrobu je 10,8 – 17,7 %, což je o 0,9 – 1,5 % méně než u standardů Petersburg a Golubizna.
Poklad je odolný vůči původci rakoviny bramboru a háďátku bramborovému i proti vrásčité a pruhované mozaice. Má poměrně vysokou odolnost proti černé hnilobě a vlhké hnilobě. Je však citlivý na původce plísně hlíz a listů. Středně odolná vůči suchu. V počátečních fázích růstu je citlivý na přemokření půdy (i krátkodobé). Mírně ji postihují virová onemocnění a běžná strupovitost.
Tato brambora je dokonale skladována díky dlouhé době fyziologické dormance, která je 115 – 120 dní. I v září zůstává loňská úroda bujná. Zachování kvality – 88 – 99 %.
Poklady se objevují pomalu a nerovnoměrně. Ale během vegetačního období se plodiny vyrovnají a rychle rostou vrcholy. Kvetení je také nepřátelské.
Před výsadbou je nutné hlízy zahřát a naklíčit. Vzhledem k dlouhé době vegetačního klidu trvá zahřátí hlíz této odrůdy dlouho – 2 – 3 týdny. Hlízy se vysazují mělce a po vyrůstání sazenic se provádí vysoké kopce. Pro výsadbu je vhodný jakýkoli typ půdy, ale tato odrůda dává nejlepší výsledky na písčitých a hlinitopísčitých půdách s minimální hloubkou výsadby (má ráda jarní teplo). Rostliny efektivně využívají přirozenou plodnost a dobře reagují na minerální hnojiva. Pro rozvoj kořenového systému je velmi žádoucí hnojení fosforem.
Přednosti brambor Skarb: vysoký a stabilní výnos, výborná trvanlivost a prodejnost, odolnost vůči háďátkům a virovým chorobám, uniformita hlíz.
Nevýhody: pouze průměrná chuť, vodnaté hlízy, náchylné k plísni pozdní. Také podle recenzí od zahradníků, počínaje třetí reprodukcí, výnos Scarb výrazně klesá.
Mnoho online zdrojů uvádí, že hlízy této brambory nelze před výsadbou řezat. Někteří zahradníci používající tuto metodu však dosáhli pozitivních výsledků při pěstování této odrůdy. Výsledek zpravidla závisí na typu půdy, způsobu přípravy sadebního materiálu, technologii pěstování a povětrnostních podmínkách.
Také je třeba poznamenat, že vzhledem k tomu, že se Scarb obává jarního podmáčení půdy, je lepší jej držet pro klíčení, než jej sázet do vlhké a nedostatečně prohřáté půdy.
