Nigella je bylina z čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae) pocházející ze západní Asie. Název květiny pochází z latinského slova „niger“ (černá). Lidé rostlině často říkají „nigella“ nebo „černý kmín“. V lékařství je nigella ceněna pro své léčivé vlastnosti, příjemnou chuť a vůni černých semen. Návrháři se domnívají, že rostlina dobře zapadne do každého záhonu, zvláště pokud se nejedná o kvetoucí nigellu. Nigella se obvykle vysazuje podél plotů, na zahradě nebo v blízkosti altánů. Nigella vypadá velmi působivě v kombinaci s jinými květinami na alpském kopci. Plodinu můžete pěstovat i v květináči. Pokojové rostliny, stejně jako další květiny v Sumy si můžete objednat online, aniž byste opustili svůj domov nebo kancelář.
Popis nigelly
Nigella dorůstá pouze do 60 cm délky, barva květu může být velmi odlišná, od bílé přes žlutou, modrou nebo fialovou. Dvojité květy jsou uspořádány v několika řadách. Listy připomínající kapradinu vypadají jako krajka a na okrajích jsou rozřezané. Rostlina miluje ostré světlo, je odolná vůči chladu a dorůstá do šířky 15 cm.Nejrozšířenější odrůda je s jemnými modrými květy. Nigella vypadá dobře i jako prvek pro doplnění květinových vazeb. Nigella je mnohými považována za jednu z nejkrásnějších bylin na světě. Květy Nigelly dodávají zimním kyticím nádech exotiky. I sušené květy nigelly jsou mezi květináři obzvláště ceněné.
Odrůdy Nigella
V našich zeměpisných šířkách lze vidět jen několik odrůd této úžasné rostliny. Ve východoevropských zemích se udomácnilo pouze 10 druhů a zbytek je třeba hledat v galeriích a soukromých sklenících. Čtyři nejnáročnější druhy s největší dekorativní hodnotou jsou nigela setá, orientální, damašská a španělská. Již mezi těmito odrůdami pěstitelé květin vyvíjejí nové hybridy a přizpůsobují je naší přírodě.
Nigella damašková
Černý kmín neboli Nigella damascena je u nás považován za nejoblíbenější druh nigelly. Stepi Krymu a Střední Asie jsou považovány za místo narození květiny, takže je přizpůsobena silnému větru, teplotním změnám a nízkým teplotám. Okvětní lístky jsou obvykle růžové nebo bílé. Kvetení trvá pouze měsíc v květnu a srpnu, ale poté si zachovává svou dekorativní hodnotu díky semenným luskům. Abyste si plně užili kvetení, musíte pravidelně zasévat. Kuchaři po celém světě považují damašskou nigellu za vynikající koření do masitých pokrmů a ryb.
Rostlina obsahuje velké množství silic, listy obsahují nebývalé množství vitamínu C. Koruny nigelly jsou často dvojité. Nejzajímavější odrůdy jsou Baby Blue, Jackie Blue a Jekyll Rose. Květiny posledně jmenovaných byly vyšlechtěny jako dekorativní speciálně pro květinářství. Květiny se používají jak v čerstvých nebo sezónních kompozicích, tak pro suché kytice. Nejpůvodnějším druhem je zakrslý Dwarf Blue. Tato miniaturní kráska dorůstá délky pouhých 20 cm. Zajímavostí je, že odrůda Jekyll byla původně vyšlechtěna jako okrasná, ale již si získala takovou oblibu, že se stala samostatnou řadou odrůd.
Nigella sativa
Vzdálený příbuzný pryskyřníku, je známější jako „jednoduchá nigella“ nebo „římský koriandr“. Semena nigelly jsou ceněná zejména v arabských zemích a používají se jako koření a léčivé látky. Květy jsou velké a masité, v modré, bílé a modré barvě. Začínající zahradníci oceňují Nigella sativa, protože přitahuje včely a produkuje velké množství semen. Tento druh není vhodný pro malé plochy. Římský koriandr by měl pokrývat velkou plochu, což je doba, kdy to vypadá nejlépe. Semena koriandru římského se sklízejí, když vykvete přibližně 70 % tobolky. Semena skladujte ve speciální nádobě na tmavém a suchém místě mimo dosah dětí. K tomu je vhodné použít porcelánové nádobí nebo speciální nádoby. Před konzumací se semínka smaží na rostlinném nebo olivovém oleji.
Španělská Nigella
Španělsko je považováno za rodiště této trvalky a pěstování nigelly španělské je velmi snadné a vzrušující. Jednoduše rozsypejte semínka této nigelly na jaře do otevřené půdy a velmi brzy získáte požadovaný výsledek. Květenství španělské nigelly jsou obvykle bílé nebo světle růžové. Po zavadnutí se promění ve velké plody, které pak prasknou a rozsypou na zem nová semena. Zajímavé je, že jak květy, tak plody této nigelly se používají v parfémovém průmyslu. Květy mají slabou, příjemnou vůni. Plod se skládá z nafouklých lístků, semena jsou černá, vejčitá a hladká na dotek. Průměr květů je přibližně 6 cm, rostlina kvete v červnu a září.
Nigella orientalis
Druh, který není nijak zvlášť oblíbený. Tato neobvyklá letnička má povislé větvené výhonky a rozřezané žluté listy. Vynikající volba pro sušené kytice, zdobení zahrad a altánů. Rostlina miluje světlo a na jaře odolává mrazům. Výsev probíhá obvykle v květnu nebo dubnu. Mladým letničkám trvá kvetení pouze 2 měsíce. Výsadba se provádí ne blíže než 15 cm od sebe, semena se vysévají před zimou, ale stojí za to pamatovat na křehké kořeny. Pokud je kořenový systém během přesazování poškozen, rostlina může zemřít. Pro dekorativní účely pěstují pěstitelé květin „nigelový koberec“. Chcete-li to provést, musíte zasít nigellu v několika fázích s měsíčními přestávkami. Je velmi důležité sledovat režim zavlažování, protože rostlina netoleruje nedostatek ani přebytek vlhkosti.
Léčivé vlastnosti a použití nigelly
První zmínky o léčivých vlastnostech nigelly lze vidět v Bibli a vědci našli semena černého kmínu v paleolitických vykopávkách. Toto stáří a rozšíření rostliny je snadné vysvětlit, protože Nigella se množí samovýsevem a rychle se přizpůsobuje prostředí. Avicenna, Hippokrates a Plinius se pokusili léčit pacienty s nigellou. Za posledních 50 let bylo provedeno několik lékařských studií, které dokazují výhody nigelly při léčbě a prevenci mnoha nemocí. Nigella obsahuje vitamíny B1, B3, kyselinu listovou, thymochinon a mnoho dalších užitečných mikroelementů, jako je zinek a vápník. Použití léků obsahujících nigellu je předepsáno pro následující onemocnění.
Cukrovka
Testy potvrdily, že kapsle s vysokým obsahem Nigella Sativa pomáhají snižovat hladinu glukózy a krevního cukru bez výrazného úbytku hmotnosti a výrazných negativních účinků. Nigella nepůsobí negativně na ledviny ani jiné vnitřní orgány a pomáhá při komplexní terapii. Doporučeno pro diabetiky 2. typu při použití v kombinaci s hypoglykemickými látkami. Dávka černého kmínu by pro dosažení pozitivní dynamiky neměla překročit 3 g denně. Pozitivní účinky nigelly při léčbě cukrovky jsou podobné léčivým vlastnostem šalvěje.
Epilepsie a Parkinsonova nemoc
Pití odvarů ze semen černého kmínu výrazně snižuje riziko náhlých záchvatů u dětí. Kromě antikonvulzivního účinku lze k prevenci nových záchvatů použít semena smíchaná s vodou. Ochrana těla před nedokrvením mozku, epilepsií a Parkinsonovou chorobou je dosažena díky thymochinonu. Thymoquinon je jednou ze složek silice, která má silný neuroprotektivní účinek, obnovuje buňky a vytváří přirozenou ochranu do budoucna. Akutní následky neurologických a mozkových onemocnění budou snášeny mnohem snadněji při užívání léků nebo odvarů s nigellou.
Astma a bronchitida
Černý kmín neboli kalonji je po tisíce let považován za vynikající prostředek k léčbě dýchacích potíží. Podle nedávných studií íránských vědců je nigella svým působením podobná bronchodilatačním lékům a pomáhá velkému procentu pacientů s komplexní terapií. Semena černého kmínu potlačují bílé krvinky, snižují záněty v plicích a rozrušení imunitního systému. Semínka jsou navíc hypoalergenní a díky esenciálnímu oleji a komplexu stopových prvků dokážou snížit dopad anorganických drog na organismus. Černý kmín většina pacientů dobře snáší, je netoxický a má hojivý účinek. Nigella tinktura s alkoholem se používá k léčbě bronchitidy a bolesti v krku. Éterické oleje příznivě působí na zdraví průdušek a dýchacího ústrojí.
Hypertenze
Nigella obsahuje mnoho prospěšných mikroelementů, vitamínů a aminokyselin, včetně Omega-3. Mnohé z nich pomáhají zlepšit celkový stav těla a normalizovat krevní tlak. Pokud pravidelně užíváte černý kmín pro prevenci, pomůže to posílit stěny cév, normalizovat krevní oběh a krevní tlak. Je známo, že počáteční fázi hypertenze lze vyléčit konzumací 200 mg extraktu z černého kmínu každý den. Hypertenze může být katalyzátorem mnoha dalších kardiovaskulárních onemocnění, proto byste se před zahájením léčby měli poradit se svým lékařem.
Opium a drogová závislost
Semínka Nigelly vám při abstinenčních příznacích a závislosti na heroinu rozhodně neublíží. Nigella dodává vyčerpanému tělu užitečné vitamíny a aminokyseliny, má mírný sedativní účinek a usnadňuje přežití psychické a fyzické závislosti. Pro zlepšení funkce jater se doporučuje užívat odvar z mletých semínek nigelly, medu a olivového oleje v poměru 1:1:1. Mletá semena lze smíchat s pomerančovým džusem a užívat jako komplexní terapii a posílení těla 2krát denně po dobu 2 týdnů. Nigella se hodí i do zeleného čaje.
onkologie
Mnoho odborníků tvrdí, že nigelový olej může bránit rozvoji rakoviny u lidí. Vědci vycházejí z ověřených klinických studií na laboratorních potkanech. Nigella může pomoci s produkcí kostní dřeně a zmírnit příznaky u těžce nemocných pacientů, ale účinnost Nigelly i jako adjuvantního léku zůstává na pochybách. Jíst malé množství semen nigelly nebo odvaru lze použít pouze pro preventivní účely – k posílení imunitního systému.
Nigella v kosmetologii
Nigella je široce používána v kosmetologii pro výrobu odvarů, mastí a kosmetických masek. Rozemletá semena rostliny dodávají pokožce zdravý vzhled, uleví jí od pupínků, černých teček a vyrážek. Pokud se mouka ze semen nigelly smíchá s olivovým olejem, získáme lidový lék na vypadávání vlasů. Tato maska dodá vašim vlasům přirozený lesk, zabrání plešatění a zbaví vás lupů. Tento lék také pomáhá v boji proti striím po těhotenství a posiluje nehtové ploténky.
Použití v domácnosti
Pro své ostré kořenité aroma se nigella často používá v každodenním životě jako prostředek proti molům a jinému hmyzu. Pokud si na noc dáte domů snítku nigelly, může vás zachránit před komáry, chrousty, moly a dalšími nežádoucími živými tvory. Nigella se často používá při vaření. Pár semínek můžete vždy přidat do pilafu, polévky, přílohy nebo jimi posypat hlavní jídlo. Hlavní je dodržovat dávkování a se správným přístupem dodají každému jídlu nové, neobvyklé chutě. Extrakt ze semen může stimulovat růst dalších druhů vašich pokojových rostlin.
Krajinářský design
V krajinářském designu se nigella používá v kombinaci s obilovinami, chrpou a některými rostlinami pocházejícími ze stepí. V rockeries Nigella zdůrazňuje zaměření designu na „venkovský“ styl. Rostlina je široce používána jako dekorativní prvek podél hranic nebo poblíž alpských skluzavek. Nigellu byste neměli vysazovat hned vedle altánů a laviček, protože mnoha lidem se nemusí líbit štiplavý zápach. Díky svému mimořádnému vzhledu se nigella často používá k vytváření květinových vazeb a exkluzivních designových řešení pro dům a zahradu.
Nigella na hubnutí
Oficiální medicína pouze testuje účinnost černého kmínu v boji s nadváhou. Pravidelná konzumace drcených semen pomáhá normalizovat příjem potravy. Pokud budete pít odvar z nigelly spolu s medem a dalším kořením, můžete zlepšit svůj metabolismus, ačkoli čaj bude chutnat hořce. Černý kmín sám o sobě neovlivňuje hubnutí, ale esenciální oleje a antioxidanty podporují normální funkci střev, eliminují toxiny a zlepšují gastrointestinální motilitu. To bylo prokázáno prováděním experimentů mezi skupinami subjektů, které měly placebo a skutečný lék. V mnoha zemích se věří, že nigella je téměř všelékem na všechny nemoci, ale stejně jako u většiny jiných léčivých rostlin by se měla používat opatrně a po konzultaci s lékařem. Během těhotenství, tromboflebitidy a cholelitiázy je lepší se vyhnout používání nigelly.
Rostoucí Nigella
Nigella se dá snadno pěstovat ve vaší zahradě, dobře roste ve sypkých půdách se střední kyselostí a preferuje světlé oblasti. Nejoblíbenější v našich zeměpisných šířkách jsou španělština a Damašek nigella. Ať už si vyberete jakoukoli odrůdu, je lepší pěstovat nigellu v oblastech, které jsou chráněny před větrem. Květy rostliny jsou poměrně křehké a nemusí přežít silný vítr. Ve stínu může nigella bolet a růst mnohem hůř, takže se ujistěte, že je dobré osvětlení. Černý kmín se množí výhradně semeny, která lze vysévat do otevřené půdy brzy na jaře. V chladnějších oblastech se nigella obvykle pěstuje jako sazenice a doporučuje se vysévat do řádků. Sazenice na jaře snadno snášejí mrazíky, ale je lepší povrch záhonu pokrýt speciálním materiálem. Na jaře je lepší sazenice proředit a nechat mezi nimi 15 cm, šířka mezi řadami by měla být alespoň 40 cm.
Výsev příliš blízko poškodí nigellu a nemusíte vidět ani semena, ani bujné kvetení. Nigellu není potřeba vysazovat do hustých výsadeb nebo do blízkosti půdopokryvných rostlin. To může vést k moučnému hmyzu a dalším škůdcům. Během vegetačního období zkuste nigellu ošetřit fungicidy. Starat se o nigellu není vůbec těžké, dokonce ani nepotřebuje hnojivo. Místo organických nebo jiných hnojiv je lepší zasadit nigellu do půdy, kde dříve rostl hrách, fazole nebo fazole. Během květu můžete přidat trochu fosforového hnojiva, ale ne před květem. To zpomalí nigellu a může způsobit, že nebude kvést vůbec. Před sběrem semen pro další výsadbu musí dozrát. Taková semena pak lze skladovat ve speciální nádobě až 3 roky, stejně jako listy maliníku. Lusky semen Nigella jsou velmi křehké a lze je snadno rozdrtit rukou.
Nigella Care
Při péči o Nigellu je důležité nezapomínat na neustálé uvolňování místa. Rostlina potřebuje kyslík a negativně reaguje na plevel a mulčování i se spadaným listím. Jak již bylo zmíněno, je nejlepší zasadit nigellu do půdy bohaté na organická hnojiva, ale pokud máte na svém místě špatnou půdu, je vhodné nigellu pravidelně krmit. Rostlina dobře reaguje na minerální hnojení a mírnou zálivku. Pokud je rostlina přemokřená nebo přehnojená, s největší pravděpodobností uhyne. Pleť kolem nigelly se nejlépe provádí trubkou, vidličkou nebo měkkým předmětem, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů. Za nejlepší hnojivo pro nigellu je považován komplex na bázi rašeliny nebo vápence, který rostlina dobře vstřebává a většině okrasných druhů neublíží. Rostlina také nesnáší kyselé složení půdy, proto zvolte vhodnou půdu nebo použijte vápenec.
Škůdci a nemoci
Pokud je venku po dlouhou dobu chladné, deštivé počasí nebo jste při výsadbě udělali chyby, může se u nigelly objevit padlí. V tomto případě zkušení zahradníci doporučují postřik květů černého kmínu fungicidy dle vašeho výběru 2-3krát týdně. Na konci jara a léta je Nigella napadena nejstrašnějším nepřítelem mnoha okrasných rostlin – sviluškou. Tento škůdce vysává veškerou šťávu z rostliny a může ukončit život nigelly během pouhých 1-2 týdnů, pokud se nic neudělá. K boji s tímto všežravým škůdcem se používají silné chemikálie, jako je Akarin nebo Actellik. Silná kořeněná vůně dobře odpuzuje většinu škůdců a problémy s nimi většinou nevznikají. Rostlina může onemocnět, pokud ji zaléváte příliš často, příliš ji krmíte nebo ji zasadíte na špatnou stranu. Pokud vidíte, že listy zbledly, nigella s největší pravděpodobností nedostává dostatek slunečního světla nebo vlhkosti. Vzorky napadené padlím nebo sviluškami musí být okamžitě zlikvidovány, aby se choroba nerozšířila na zdravou nigellu.
