Jaký je jiný název pro tuřín?

Tuřín (lat. brassica rapa ) je jednoletá nebo dvouletá kořenová bylina z rodu zelí z čeledi Brassicaceae (neboli brukvovité). Má široké potravinářské a krmivářské využití, pro různé účely bylo vyšlechtěno mnoho hybridů a odrůd vodnice, z nichž nejznámější je tuřín krmný. Dalším druhem blízkým tuřínu je rutabaga, známá také jako kalega, bukhva nebo švédský tuřín.

V běžné řeči tuřín znamená něco hrubého, jednoduchého a hloupého, něco jako ředkvičky, ale stále méně oplocený. Jako eufemismus se slovo „tuřín“ často používá k popisu hlavy (ne příliš chytré).

Tuřín v aforismech a krátkých citacích [editovat]

Když se na nízkých místech už nevyrábí chleba, můžete je přehradit a dát tam ryby. V posledním roce je potřeba tam zasít tuřín a třetinu těch vodnic nechat bez vytrhání a neodstraňovat listy, pak budou mít ryby dobrou potravu. [1]

Hádá blázen; Naopak mudrc jde životem jako zeleninová zahrádka, předem ví, že se mu sem tam vytáhne tuřín a sem tam ředkvička.

“Jak najednou ten pán,” divila se, “začne jíst tuřín s máslem místo chřestu, jehněčí místo lískového tetřeva, místo pstruha Gatchina, jesetera jantarového – slaného candáta, možná želé z obchodu. ”
Hrůza!

“Pij doma, starče,
Sněz ten tuřín!”

Dávní stavitelé mají v duši oheň Hořícího keře, ti noví zase zlatou korunu, plechový samovar nebo jen tuřín.

Tuřín v žurnalistice a populárně vědecké literatuře [editovat]

A ve sklepích a na ledovcích a ve sklepích chleby a rohlíky, sýry a bílá vejce, cibuli, česnek a všechny druhy čerstvého masa a konzervovaného hovězího, čerstvé ryby a solené ryby, a nekvašený med a jídlo vařené a maso a ryby a všechny druhy jídla a okurky a zelí, solené a čerstvé, a tuřín a všechny druhy zeleniny a šafránové čepice a kaviár, dejte do růží a ovocné nápoje, jablečný kvas; a brusinkové vody.

Nové rybníky by se měly vypouštět po 6 letech, je-li v nich hodně přesličky, a ty rybníky dělané na senosečných hlinitých loukách, kde nejsou pařezy, by se měly vypouštět po 1 letech, ale jak vypustit vodu může být snadno souzeni. Když se na nízkých místech už nevyrábí chleba, můžete je přehradit a dát tam ryby. V posledním roce je potřeba tam zasít tuřín a třetinu těch vodnic nechat bez vytrhání a neodstraňovat listy, pak budou mít ryby dobrou potravu. Když nízká políčka pod vodou takto odpočívají, ztloustnou z vody jako z hnoje a navíc se spokojí s dobrými rybami. [XNUMX]

V prvních dvou a vzácně i třech letech po odchodu z práce dostávají osadníci přídavky z pokladny a živí se pak na vlastní náklady a na vlastní náklady. Ani v literatuře, ani v úřadech nejsou žádná čísla ani žádné dokumentární údaje týkající se stravy osadníků; ale soudě podle osobních dojmů a útržkovitých informací, které lze shromáždit na místě, jsou hlavní potravou v kolonii brambory. Ona a další kořenová zelenina, jako je tuřín a rutabaga, jsou často jedinou potravou pro rodinu na velmi dlouhou dobu. [2]

ČTĚTE VÍCE

Jaký druh půdy potřebuje Chubushnik?

Poprvé (po nějakých ubohých sto dvaceti letech!) Když v horizontu své lebky objevil takové zvíře, nevyhnutelně se poškrábal na vodnici a zeptal se: „Alphonse. je tohle – jako co?” Odpověď se nabízí sama: je to jako nic. můj drahý příteli, nebo přinejmenším jako dušené hovězí ve sklenici. Omlouvám se za příliš nedávné srovnání. [3]: 29

Vodnice v memoárech, dopisech a deníkové próze

Uprostřed neplodné země, která neznala kulturní rostliny a chleba nahrazovala rybami, byl zarytý vegetarián, všechny své prostředky utrácel na nákup drahé mouky, skladoval lesní plody, houby, divokou cibuli a přes to všechno často hladověl kvůli nedostatku živin z rostlinné říše. Mezi obyvatelstvem, napínaje všechny své vášně ve věčném pronásledování zvěře, zavřel oči a zakryl si obličej, když v jeho přítomnosti zabili koroptev. Nepoznal kožešinové oděvy Propadinského a měl na sobě kabát z ovčí kůže a plstěné boty přivezené ze Shlisselburgu. Navzdory drsnému polárnímu létu vysadil zeleninu ve sklenících a za cenu nebývalého úsilí vypěstoval okurky dlouhé centimetr a půl a brambory velikosti ořechu. Úspěšnější byl s tuřínem a ředkvičkami a loni v létě se mu podařilo vypěstovat jednu ředkev o váze půldruhého kila, která byla předmětem zvědavosti a ohleduplnosti celého města.

Tuřín v beletrii a beletrii

Žili dva bratři a oba byli vojáci, ale jeden z nich byl bohatý a druhý chudý. Chudák se tedy rozhodl zbavit se své chudoby, opustil službu a stal se kultivujícím. Oral, zaorával své pole a zasel je semenem tuřínu. Semínko vyklíčilo a na poli mezi ostatními vyrostl jeden tuřín – velmi velký, velmi silný a velmi hustý, a stále rostl. No, opravdu, dalo by se to nazvat královnou všech vodnic, protože tam nikdy nebylo jinému se to líbí a je nepravděpodobné, že bude.
Nakonec už vyrostla tak, že by se dal naplnit celý povoz a dva voli to sotva utáhli a vesničan sám nevěděl, co s tou řepou a jestli je to pro něj štěstí nebo smůla, že se to tak narodilo.
Začal přemýšlet: „Prodej to a dostaneš za to málo, ale když to budeš jíst sám, budu sytý od jiných, malých tuřínů. Ledaže by to bylo ono! Mám to dát králi jako dárek?
Nasadil ho tedy na vůz, zapřáhl dva voly, tuřín přivezl ke dvoru a předložil králi.

Jednou o sobě tuřín řekl: “Já, tuřín, mám dobrý med!” – “Jdi pryč, chvástavce! – Zlato jí odpověděl. “Je mi bez tebe dobře.”
Tuřín byl důležitý, žasla každá stará žena; Nemůžete obejít za jeden den; S rodinou jsme jedli půlku toho tuřínu celý týden a druhou půlku další týden; navršili kůrku a osedlali kobylu a rozbili vůz. To je moudrost nedávného probuzení! [4]

ČTĚTE VÍCE

Které klíště je pro člověka nebezpečné?

Přišla pata. Pět nohou pro čtyři, čtyři nohy pro tři, tři nohy pro dva, dvě nohy pro nohu, nohu pro fenu, fena pro vnučku, vnučka pro babičku, babička pro dědečka, děda pro tuřín , tahat a tahat: vytáhli tuřín!

Léto se blíží. Alexey oral půdu a zasel tuřín. A vyšel takový dobrý tuřín, a velký a velký, jako Bůh! Muž je šťastný, každé ráno jde na pole, obdivuje tuřín a děkuje Bohu. Jednoho dne si všiml, že mu někdo krade tuřín, a začal hlídat; hlídané-hlídané – není nikdo! Posílá Vaňku:
– Jdi a postarej se o tuřín.
Přijde Vaňka na pole, kouká – a nějaký kluk kope tuřín, navlékl si dva pytle, tak velké, že dobře: on, má milá, je položil na záda, násilím je vleče – nohy se mu poddávají a jeho záda křupou! Tak kluk tahal a táhl, nesnesitelně, viď, házel pytle na zem, ejhle – a Vaňka stál před ním.
– Udělej mi laskavost, dobrý člověče, pomoz mi odtáhnout tašky domů.

Byl jednou jeden muž a zasel tuřín. Nastal čas trhat tuříny, ale nejsou zralé; tady z rozčilení řekl:
– K čertu s tebou!
A odešel ze hřiště. Uplynul měsíc, manželka říká:
– Jdi do pruhu, možná nasbíráš tuřín.
Nějaký muž se vydal na cestu, přišel k pruhu a viděl, že vodnice vyrostla velká a pěkná, pojďme ji natrhat. Najednou běží starý muž a křičí na muže:
– Proč mi kradeš tuřín?
– Co je tvoje?
– No, nedal jsi mi ho, když ještě nebyl zralý? Zkusil jsem, zaléval!
– A zasadil jsem.
“Nebudu se hádat,” řekl ďábel, “určitě jsi to zasadil, ale já jsem to zaléval.” Řeknu vám toto: pojďte sem s čím chcete, a já přijdu, pokud zjistíte, s čím přijdu, pak je to váš tuřín; jestli zjistím, co přicházíte, je to můj tuřín.

Kmotr za tetu, teta za babičku, babička za dědu, děda za tuřín, táhnou a táhnou, nejdou to vytáhnout. Dědeček to nevydržel. Svou dceru provdal za bohatého obchodníka. Zavolal obchodníka se stovkami rublů.
Kupec za kmotra, kmotr za tetu, teta za babičku, babička za dědu, děda za tuřín, táhli a tahali a tahali tuřínovou hlavu do lidí.
A Serge se stal státním radou. [5]

Bug zavolal kočku. Kočka pro brouka, brouček pro vnučku, vnučka pro babičku, babička pro dědečka, děda pro tuřín: táhnou a táhnou, ale nejdou to vytáhnout.
Kočka klikla myší.
Myška pro kočku, kočka pro Brouka, Brouček pro vnučku, vnučka pro babičku, babička pro dědečka, děda pro tuřín, táhnou a táhnou – vytáhli vodnici!

a já? Jsem volný, v rozloze sněhu. Oh, jsem volný. Ale také umírám. umírám. Ano! A najednou se z ničeho nic ozvala slova: „tahají, táhnou, neumí táhnout“. Ushinského „rodné slovo“! Ano to je. „Vnučka za babičku, babička za dědu, děda za tuřín“. Ano, ano. je! Ale proč? A proč mám takový mráz ve všech kostech? A k čemu to všechno je? Koneckonců, přál jsem všem jen to nejlepší. a jak se zdá. ano. To znamená, že jsem udělal, co jsem mohl. A co jsi udělal ty? Studna? Co. Vánoční stromeček pro děti? Ach ty! Pověřenec! Světový soudce! Intelektuální! Sůl země! Naftový nesmysl! No, sedni si tady a mrzni. zmraz v této svobodě. Aktivista taky! „Babička pro dědečka, děda pro tuřín“. Ach, když už jen pro teplo, tak pro samovar. Je tam i tatínek a maminka. Drahá, drahá!

ČTĚTE VÍCE

Kdy aplikovat hnojivo?

Jsi způsobilý být pouze společníkem spící želvy, ale přesto s tebou budu jednat spravedlivě. A to je víc než to, co udělali vaši rodiče, když vás poslali do světa se společenskou schopností chřestýše a vnímavostí zmrzlé tuříny. Zahrajeme si s vámi až do esa a vítěz si vybere knihu pro sebe a poražený si odnese zbývající.

Za Volkovem přišli Masjutin a Konobeev a spojili síly svých vrtulí a drželi se jeden druhého jako „dědeček k vodnici“. Ale ani čtyři vrtule nedokázaly Vanyushka odtrhnout a on sám, v nebezpečí, že bude roztrhán na kusy, začal křičet, trhat rukama a třást hlavou, čímž rozptýlil paprsky své baterky na všechny strany. Ale jeho přátelé mu nerozuměli a přisuzovali tyto pohyby výrazu potěšení. A Vanyushka by se měl špatně, kdyby Guzik v tu chvíli nevypnul proud. Všichni čtyři odletěli od magnetického pásu a hnali se vpřed, taženi rychle se otáčejícími vrtulemi.

Zkrátka příhoda ze života vzpěračů. Tento druh vzpěrače sedí doma, pije pivo, jí kalbasu, poslouchá chuff na telefonu a pak sleduje van lady na videu. Úžasný vzpěrač: tuřín! ramena dovnitř! jeho záda jsou jako fotbalové hřiště – ale celý tento život ho netrápí! Ne, nespěchá! Chci zvednout činku – no, je to vzpěrač, od přírody – ale žádná činka tam není. Protože je mimo sezónu.

Přísahám, kámo, a to platí pro všechny, miluji tě z hloubi srdce, je to svatá pravda, miluji tě, jako moje máma milovala tuřín, ale někdy mě přivádíš k šílenství!

Ach, bratři Slované, zavrtěl hlavou Kozlovský. Rusko vás bude stát velmi draho, aby vás ochránilo. Svou maloměstskou arogancí a nezkrotnými ambicemi byste propadli tataráku. Až dosud existovala mikroskopická naděje, že nějak dojde k velké válce. Nyní jsou všechny aspirace u konce. Rakousko-Uhersko zaútočí na Srbsko, Rusko se zastane svých bratrů ve víře, Německo se zase postaví za své bratry. A půjde a půjde. Babička pro dědečka, vnučka pro babičku, brouček pro vnučku. Nedají pokoj, dokud nebude vytažena ze Země celá tuřín-Evropa.

Vodnice ve verši [editovat]

Pro pestrost ocasu je páv přehnaně chutný,
Krůta nebo husa smrdí a jsou před ním odporní.
Kdy by cibule, tuřín a tato zdravá věc zdražila,
Jakého rozboru by se jim dostalo z lahůdek! [6]

ČTĚTE VÍCE

Jak zalévat rostliny sodou?

“Jsem doma,” odpověděl Šváb, “jen tuřín,
Ano, jedl jsem kysané zelí,
Ale kdybych měl k večeři maso,
Pak bych samozřejmě zůstala doma.

Ano, vhodný; jako letos na jaře
Rostly tuříny a okurky v Berlíně?
A co spisovatelé? Takoví skvělí kluci
Jsou tak stateční jako dříve a dodnes?
A génius je stále v nedohlednu
Ne mezi nimi? Ale proč?
Jsme génius? Lepší bez něj

Veškerá zahradní zelenina
Dozrál; děti pobíhají
Někdo s tuřínem, někdo s mrkví,
Slunečnice jsou oloupané,
A ženy táhnou řepu,
Taková dobrá řepa!
Přesně červené boty,
Ležící na proužku.

Přišla stará žena
Popíchaný, jednooký
A s úklonou oznámila,
Jak je šťastná:
Co ji čeká na podzim?
Rap se narodil tisícovce
Na malém hřebeni.
“Taková velká tuřín,
Tyto tuříny jsou vynikající
A celý hřeben má tři sáhy,
A napříč – arshin!
Vysmáli se ženě
Ale nedali mi ani kapku vodky:
“Pij doma, starče,
Sněz ten tuřín!”

Přiveden za hříchy
Rozptýlit bílé mechy,
Rostlin tuřín
Ne často, ne zřídka.
Tuřín rostl
Až k tchýnině bráně,
Hele, na podzimní recut
Zloděj vylezl na lano. [7]

Půjčka
proto
tak spusť
že každý má příjem
a příjemci
a ti, kteří dávají.
To je jasné,
jako tuřín na podnose, –
příjem je vzájemný.

Tuřín pláče, rutabaga také pláče,
Jsem před tebou vinen v malé míře,
Žito umírá jako na špalku! [7]

A hloupý rutabaga s modrou tváří,
A krysatá mrkev s úzkým čenichem,
Zelí v boulech, tuřín, přes který
Vršky se zvedají jako sultán,
Kolem mě, všude kolem, neúprosně
Naskládáno do košíků a vozíků,
Rozházené ve špíně a pytlích. [8]

A řítím se mezi obrovskými břichy,
Mezi prsy, kulatými jako sudy,
Mezi žáky, kteří odráželi
Zelí, rutabaga, tuřín a mrkev.

Tučné mořské panny
Letět přímo do nebe
Ruce silné jako klacky
Prsa jsou kulatá, jako tuřín.
Čarodějnice, sedící na trojúhelníku,
Promění se v kouř.
Mrtvý muž s gobliny
Dort ladně tančí. [9]

A vedle tebe roste šedý křen,
A vodnice kvílí, že země je na hřebenech
Cherna. – A to vše s jeho jednoduchým jedem
Henbane sní o otravě. [jedenáct]

Od šesti do dvou zuřivě vrčí
Černé palačinky ze stěn:
Od nich jsou hlavy jako tuřín,
A propast citů jsou uraženi. [jedenáct]

Poslouchej příběh, zlato.
Příběh
životní zkušenost
shrnuje
a obohacuje.
Dědeček zasadil tuřín.
Vyrostla – velká, velmi velká.
Poslouchejte dále.
Posadili starého muže za tuřín.
Babičku dali za dědečka.
Složku dali za babičku.
Matku dali za složku.
Uvěznili Sofyu Sergejevnu.
Uvěznili Alexandru Matveevnu.
Pavel Vasiljevič byl uvězněn.
Vsevolod Emilievich byl uvězněn.
Isaac Emmanuilovich byl uvězněn.
Táhnou a táhnou.
Kdy se zastaví? [12]

ČTĚTE VÍCE

Kdy můžete odebírat řízky z azalky?

Ať mu dáš odpočinek navždy,
Komu jsi poslal tolik problémů?
Kdo neměl k obědu polévku?
Náruče sena na noc,
Jako vodnice nahá, bosá, svlečená –
Nechte ho odpočívat navždy!

Nemám rád antologie
kde je Dedka pro tuřín.
Nebo spíš třetina dědečka, půlka babičky a část vnučky.
A hlavně hodně pro vnučku Zhuchku.
(Mohli jsme se obejít bez březí feny).
Chybí už jen myš
A myš má myšlenky,
A někdy má myš rýmy.
Její básně jsou ale publikovány jen zřídka.
Proto se ten zatracený tuřín nehýbe. [13]

Přísloví a rčení [editovat]

Bez péče nelze tuřín pěstovat. – Ruské přísloví

Sloužil sedm let, sloužil sedm kol (a i ty jsou pryč). [14] — Ruské přísloví

Zdroje [editovat]

↑ 12M.V. Lomonosov. Kompletní kolekce cit.: v 11 svazcích.Svazek 11. Dopisy. Překlady. Básně. Ukazatele. L.: “Věda”, 1984.
↑A.P. Čechov Díla v 18 svazcích, Kompletní díla a dopisy ve 30 svazcích. – M.: Věda, 1974 – ročník 14-15. (Ze Sibiře, ostrov Sachalin), 1895. – s.295
↑Jurij Khanon “Alphonse, který tam nebyl.” – Petrohrad: Centrum sekundární hudby a tváří Ruska, 2013. – 544 s.
↑ „Ruské lidové příběhy A. N. Afanasyeva“: Ve 3 svazcích – Literární památky. – M.: Nauka, 1984-1985.
↑A.P. Čechov Díla v 18 svazcích, Kompletní díla a dopisy ve 30 svazcích. – M.: Science, 1974 – svazek 2. (Příběhy. Humoresky), 1883. – str.64
↑ Básníci 1972. století. Básníkova knihovna. Leningrad, „sovětský spisovatel“, XNUMX
↑ 12N. Klyuev. “Srdce jednorožce” Petrohrad: nakladatelství RKhGI, 1999.
↑E. Bagritsky. Básně a básně. Básníkova knihovna. M.: Sovětský spisovatel, 1964.
↑Zabolotsky N.A. Kompletní sbírka básní a básní. Nová básníkova knihovna. Petrohrad, „Akademický projekt“, 2002
↑L. Martynov. Básně a básně. Básníkova knihovna. L.: Sovětský spisovatel, 1986.
↑Obolduev G.N. Básně 20. let. Moskva, „Virtuální galerie“, 2009
↑Yan Satunovsky. Z děl mnoha let. — Archa, č. 4, 1979, s. 27-29
↑David Samoilov. Básně. Nová básníkova knihovna. Velká série. Petrohrad, „Akademický projekt“, 2006
↑V. I. Dal. Přísloví a rčení ruského lidu. — 1853.