Kolik úsilí a peněz by se mělo investovat do údržby soukromých pozemků pro domácnost a je to ziskový obchod?

Podle regionálního ministerstva zemědělství a výživy bylo v roce 2022 na státní podporu zemědělského sektoru vyčleněno 5,2 miliardy rublů, z toho 2,8 miliardy rublů pochází z krajského rozpočtu. Jen na chov hospodářských zvířat se letos vydá více než miliarda rublů. Obecně platí, že ze 41 oblastí státní podpory v sektoru zemědělství v regionu Samara je 15 zaměřeno na pomoc vesničanům v oblasti chovu hospodářských zvířat.
rg.ru

Panuje názor, že je jednodušší žít na vesnici než ve městě – jídlo máte většinou vlastní, ze zahrádky. Ze soukromého chovu – maso, mléko, vejce. To je všechno pravda. Jak se říká, kdyby byla kráva a kuře, uvařil by i blázen. Ale kolik úsilí a peněz by se mělo investovat do údržby soukromých pozemků pro domácnost a zda se jedná o ziskový obchod, je jiná otázka.

Pro některé obyvatele je chov dobytka jediným způsobem obživy, protože v mnoha osadách nemají vesničané místo pro práci. A někteří lidé pracují v málo placených zaměstnáních, takže bez dalšího příjmu nemohou přežít. Mluvili jsme s hlavním specialistou na hospodářská zvířata odboru zemědělství okresního úřadu G.N. Savostina a zjišťoval, kolik by dnes stála roční údržba jedné krávy obyvatele (průměrné ceny).

“Dnes je v regionu 1481 234 kusů krav na soukromých farmách,” řekla Galina Nikolaevna. — Podíváte-li se v kontextu venkovských sídel, tak nejvíce krav se chová v obci Četyrovka (222 kusů), vesnici R. Vasilyevka (189 kusů), vesnici B. Ermakovo (146 kusů), dále pak – s/p N. Karmala (135 branek), s/p St. Maksimkino (123 branek), obec N. Bykovka (112 branek), obec St. Shentala (81 gólů), vesnice Nadezhdino (70 gólů), vesnice Shpanovka (55 gólů), vesnice B. Konstantinovka (50 gólů), vesnice Koshki (33 gólů), /n Orlovka (31 gólů), s/n B. Romanovka (XNUMX gólů). Zpravidla se většina krav chová v těch osadách, kde jsou chovy hospodářských zvířat, protože poskytují krmivo pro obyvatele, kteří vlastní soukromé pozemky pro domácnost.“

ČTĚTE VÍCE
Kolik sacharidů je v klíčcích?

Kráva potřebuje 3 tuny sena ročně – v průměru za to utratíme 15 tisíc rublů. Za 2 tuny obilného krmiva nás to bude stát 25 tisíc rublů, za 5 tun dužiny – 10 tisíc rublů, za 1 tunu řepy, dýně – 1 tisíc rublů (i když to pěstujete sami, stojí za to vzít v úvahu finanční prostředky vynaložené na semena a zalévání), za vodu – 1 tisíc rublů, za proteinové, vitamínové a minerální doplňky – 1 tisíc rublů. Za 1 tunu slámy – 2 tisíce rublů. Pro léky a veterinární ošetření – 3 58 rublů. Celkem rezident utratí v průměru 7 tisíc rublů ročně na krávu. A jsou tu také náklady na elektřinu v budově pro hospodářská zvířata – zejména v zimě, světla svítí alespoň XNUMX hodin denně, stejně jako náklady na pastvu pro zvířata.

Nyní si spočítejme zisk z darování mléka. Kráva vyprodukuje v průměru 4000 litrů mléka ročně. Průměrná nákupní cena je 25,5 rublů/litr. Chovatel dobytka neodevzdá všechno mléko, část si nechá pro vlastní jídlo. Řekněme, že dodá 3000 litrů mléka ročně. Celkem získáme 76500 58 rublů příjmu. Odečteme 20 tisíc rublů výdajů. Výhoda nedosahuje ani XNUMX tisíc rublů. To jsme ale ještě nezohlednili, kolik úsilí chovatel hospodářských zvířat vynakládá na údržbu zvířete.

Abychom byli spravedliví, také stojí za to vzít v úvahu skutečnost, že majiteli je vždy poskytnuto mléko, zakysaná smetana, smetana, máslo, tvaroh – obecně všechny druhy mléčných výrobků nejvyšší kvality! A to je dobrá úspora pro rodinný rozpočet.

„Je výhodnější vyrábět mléko než maso,“ říká G.N. Savostina. – Řekněme, že chováte býka 1,5 roku a prodáváte ho za asi 70 tisíc rublů. A jaké náklady do toho během této doby půjde! Zisk bude nulový. Pokud se zabýváte mlékem, pak samozřejmě nezbohatnete na jedné krávě, ale zajistíte si kvalitní potraviny – to je fakt.“

Stát dnes pomáhá občanům, kteří vlastní soukromé farmy. Ministerstvo zemědělství regionu Samara v letošním roce poskytuje dotace majitelům krav na soukromých pozemcích pro domácnost na údržbu plemenného skotu. Platby podle Postupu pro poskytování dotací budou činit 5 tisíc rublů na hlavu (krávu). Jednou z klíčových podmínek pro tuto platbu je, že vlastník soukromého pozemku má k 01.01.23. XNUMX. XNUMX chov krav, potvrzený výpisem z „Knihy domácnosti“ obce, na jejímž území farma hospodaří. se nachází potvrzení veterinární stanice o provedených veterinárních a hygienických opatřeních. Bližší informace o dotaci lze získat u Zemědělské správy.

ČTĚTE VÍCE
Jakou zeleninu lze sázet v květnu?

Mnoho lidí se chce přestěhovat na venkov, ale neví, co dělat. Někteří chtějí adoptovat slepice, někteří chtějí chovat králíky, jiní chtějí chovat krávy, ovce: výběr je velmi velký. Ale dnes budeme mluvit o kravách. Proč krávy? Podle mých propočtů jde o nejvýnosnější zvíře v obci.

Tak jste přijeli do vesnice a rozhodli jste se koupit krávu. Zde, v regionu Smolensk, stojí kráva v průměru od 60 do 85 tisíc rublů. Vezmeme průměrné náklady – 70 tisíc rublů. Za tyto peníze koupíme krávu prvního nebo druhého otelení.

STODOLA

Teď je potřeba krávu někam umístit. Pro krávu ve stáji je dostatek prostoru 2×3 metry. Už není potřeba. Některé krávy jsou nečisté a dokážou se posrat i ve vlastním krmítku, proto je lepší zajistit, aby se nemohlo otočit.

Pokud do rozpočtu zahrnete náklady na stodolu (nikdo nepostaví místo pro jednu krávu), bude to stát z pěnových bloků asi 50 tisíc rublů. Dřevěnou kůlnu můžete postavit za 10 tisíc, když ji dobře zaizolujete. Hlavní věc je, že teplota ve stodole v zimě by neměla být nižší než +5. +10° C. To je dobrá teplota, při které voda nezamrzá a kráva se cítí pohodlně.

CO KRMIT

Koupili jsme krávu, postavili stodolu, co dál? Další je jídlo. Budeme to počítat i na rok. Zima je všude jiná, ale tady ji máme asi pět měsíců. V tomto období spotřebujeme přibližně 3,5 tuny sena na krávu. Proč taková postava? Půl tuny každopádně přijde nazmar: to je plevel (také ho prosejeme), myši něco sežerou, něco zhnije – a tři tuny zbydou. Vykupujeme seno v balících o hmotnosti 500 kg, jeden balík stojí 1400 9800 rublů. Za sedm kusů zaplatíme XNUMX rublů.

Pro pohodlí skladování sena jsme postavili šest metrů vysoký seník. Pojme zimní zásobu sena pro tři krávy.

Krávy také neustále krmíme drcenou pšenicí s ječmenem nebo ovsem. Kráva sní v průměru deset pytlů tohoto krmiva za rok. Jedna taška stojí 500 rublů, takže je to dalších 5000 XNUMX rublů ročně, které budete muset vynaložit na údržbu krávy.

ČTĚTE VÍCE
Kdy se převádějí jalovice na jalovice?

VITAMINY

V létě je snadné získat vitamíny. Jedná se o jablka, mrkev, řepu, dýně. V zimě z toho nic není, ale pokud kráva nedostává vitamíny, vyvine se u ní nedostatek vitamínů. Jedná se o vážné onemocnění, které může být smrtelné.

Jak zjistit, že nedostatek vitamínů začal? Na krku se objevují lysé skvrny a ocas je tak měkký, že se dá svázat na uzel.

V takovém případě byste měli mít lékárničku. Než krávy odejdou na zimoviště, nasekáme osm kostek Eleovitu. Stejnou dávku podáváme 10 dní před otelením. Postup se opakuje před vypuštěním na pole.

Budete potřebovat glukózu 40% a boroglukonát vápenatý pro pokročilá stádia nedostatku vitamínů nebo porodní parézu (u krav je taková hrozná nemoc).

Poskytujeme také suché doplňky pro krávy. Je dobrý, protože obsahuje vitamíny jako A, E, D, zinek, měď, mangan; obecně spousta užitečných věcí. Ale co je nejdůležitější, neobsahuje antibiotika, hormony ani růstové stimulanty.

Obecně platí, že nákup vitamínů pro krávu vás bude stát asi 3000 XNUMX rublů ročně. Vždy byste je ale měli mít v lékárničce.

INSEMINACE

Poslední věc, za kterou musíte utrácet peníze, je „zásobování“ neboli inseminace krávy. V průměru za to účtujeme 1500 XNUMX rublů.

Mnoho lidí si myslí, že se bez toho obejdou a jen s mlékem, ale takhle to nefunguje. Pokud „neposkytnete“ krávu, začne omezovat mléko a dávat méně a méně. Za dva roky nakonec vyprodukuje hrnek mléka.

S každým otelením bude kráva zvyšovat dojivost. Například první jalovička dá 17 litrů mléka, podruhé možná trochu ubere, ale potřetí zase zvýší. A postupně dosáhnout 27 nebo 30 litrů. Od pátého otelení dosáhne svého maxima a bude ho dávat neustále, bez navyšování.

POZNÁMKA OD AUTORA

Černobílé holštýnské krávy jsou považovány za krávy s největší produkcí mléka. Světový rekord pro toto plemeno je 110 litrů mléka denně. Pak přichází Ayrshire a Swiss. Máme krávy plemene Swiss a Sychevsky. Shvitsky jsou na čtvrtém místě, pokud jde o dojivost.

Spočítali jsme všechny výdaje a první zisk z krávy je tele. Objeví se devět měsíců poté, co je kráva „dodána“. Z jednoho telete (pokud se jedná o býka) bude zisk 30-40 tisíc, jalovice si většinou nechávají pro sebe nebo v mladém věku prodávají. Náklady na dvoutýdenní tele je přibližně 10 tisíc rublů.

ČTĚTE VÍCE
Co je Mandula?

Dojivost je velmi závislá na krmivu. Geneticky pouze 20 % závisí na tom, kolik mléka bude kráva produkovat. Zbývajících 80 % dojivosti přímo souvisí s krmivem.

Nedržíme naše krávy neustále přivázané. Každý den, i v zimě, je venčíme, aby se mohly jít napít vody. Naše krávy takto chované produkují v průměru 5-6 tisíc litrů ročně.

Dříve, když se mléko dodávalo do sudu JZD, maminka vedla denní počet litrů mléka. Počítal jsem a za rok jsem od dvou krav dostal 11689 XNUMX litrů. To zohledňuje to, co rodině zbylo.

Dojivost krávy je ovlivněna nedokrmováním a mastitidou, která vzniká v důsledku nedostatečného krmení. Výše dojivosti se okamžitě sníží na polovinu.

V létě kráva vyprodukuje 25-30 litrů mléka. V zimě, před spuštěním, je dojivost snížena na 5 litrů denně. Průměr je 17,5 litru. Kráva se dojí 10 měsíců v roce. Zahájení před otelením trvá dva měsíce. Týden po jehnici se produkce mléka obnoví a do dvou měsíců (před vstupem na pole) produkuje kráva dobře tučné mléko.

POZNÁMKA OD AUTORA

Obsah tuku v mléce závisí pouze na plemeni krávy. Švýcarské krávy (v našich končinách nejoblíbenější) produkují mléko s obsahem tuku 4,6-4,8 %.

VÝPOČET

Pojďme si to shrnout. Utratili jsme 15000 1500 rublů za krmivo, abychom „vyrobili“ krávu, potřebujeme 3000 19500 rublů a XNUMX XNUMX na vitamíny. Celkem XNUMX XNUMX rublů. Jedná se o roční náklady na údržbu krávy.

Náklady na samotnou krávu plus stavba stáje vycházejí na 120000 XNUMX rublů.

Nyní o zisku získaném od krávy. Pokud spočítáte minimum, vyjde vám, že jedna kráva vyprodukuje 5000 litrů mléka ročně. Naše cena za jeden litr mléka je 50 rublů. Pokud vyrábíte tvaroh ze stejného mléka, náklady na jeden litr stoupnou na 70 rublů. Sýr zvyšuje náklady na mléko na 90 rublů. K výrobě sýra je ale potřeba koupit syřidlo a startovací kulturu, což mírně sníží náklady na mléko.

Počítáme v průměru 60 rublů na litr mléka, získáme zisk 300000 20000 ročně. Mínus 280000 XNUMX za údržbu a XNUMX XNUMX rublů zbývá. Ale tele jsme ještě nepočítali. Je jen na vás, zda jej ihned prodáte nebo dáte na rok do výkrmu.

ČTĚTE VÍCE
Jak se nazývají dvojité vidličky?

S rodiči jsme spočítali, že v průměru jedna kráva přináší 30000 XNUMX rublů měsíčně. Nepotřebuje však stálou péči. Ale musíte vzít v úvahu skutečnost, že mít krávu, budete připoutáni k domu. Krávu je potřeba podojit třikrát denně a nemůžete ji opustit ani na den. A pokud sousedé mohou krmit kuřata a pokud je najednou nenakrmíte, nestane se nic špatného, ​​​​pak problémy okamžitě začnou s krávou.

Pokud se ale rozhodnete vydělávat na kravách, jedna vám stačit nebude. Moje rada: nechejte si až pět krav, abyste nehledali další trhy.