“Brambory na slámě” a “brambory pod slámou”, jaký je rozdíl. Bramborová permakultura.
Představme si například, že jsme se usadili v panenském, nedotčeném koutě přírody. Útulné údolí mezi zalesněnými kopci. A mimo jiné pěstujeme brambory.
Pěstování brambor klasickou metodou.
Máme pozemek o rozloze 10 akrů, na kterém rok co rok pěstujeme brambory. S výnosem mírně nadprůměrným, mírně podprůměrným. Každý rok pozemek vykopeme, zasadíme, polní plevele, vykopeme, otrávíme a otrháme mandelinky bramborové a vykopeme úrodu. No, všechno je jako obvykle. Vážně, důkladně a beznadějně. Je to těžké a nudné.
Řekněme, že nemůžeme zpracovat více než 10 akrů. Toto je limit. Prostě není dost sil a příležitostí. A jaksi už není volná země.
Obvyklá a nejčastější situace, že?
Předpokládejme, že podle podmínek problému patříme k plemeni lidí, kteří nechtějí rok od roku monotónně tahat břemeno a hloupě vykopávat obrovský pozemek kvůli, buďme upřímní, špatné úrodě. Navíc je neefektivní na to trávit drahocenný jarní čas.
Ale my chceme mít z tohoto pozemku stejné brambory, ale ne s takovou dřinou. A pokud možno více. Úplně normální touha po člověku.
Výsledek, který potřebujeme, by byl určen a zvídavá mysl vždy, dříve nebo později, najde způsob, jak toho dosáhnout.
Cesta jedna.
Přesněji řečeno, celá řada způsobů, které jsou podobné v tom, že jsou stejně neúčinné. Ale z nějakého důvodu jsou to ty, které se používají nejčastěji.
Pozemek začínáme okopávat dvakrát ročně, na podzim a na jaře, sázet brambory na hřebeny nebo mezi hřebeny, dělat řádky od jihu k severu nebo naopak od severu k jihu, hnojit chemickými hnojivy a všelijakými zázraky drogy, přidat kompost a písek na rytí nebo opravdu ze zoufalství hnůj, nebo třeba i shnilý hnůj. Regulujte plevele herbicidy. Brambory sázejte jako sazenice nebo je čtyřikrát ročně naskládejte, do každé jamky osobně nasypte humus, postavte pro brambory vysoké záhony, zalévejte a stříkejte všemožnými nálevy ze sudu s příšerným zápachem a čtěte kouzla a mantry nad každým keřem při východu a západu slunce.
Bezpochyby. Víceméně. V závislosti na vynaloženém úsilí a vynaložených penězích.
Vše je velmi podobné, jako když se místo zdravého a aktivního životního stylu snaží dosáhnout hubnutí pomocí různých zázračných pilulek.
No, když to nepomůže, přesvědčíme se, že se to zdá, ale ne, rozhodně, letošní úroda brambor byla lepší než loni, kdy jsme nevyvinuli všechnu tu titánskou aktivitu.
Tito. zda se výnos zvýší nebo ne, není zaručeno. Možná to půjde nahoru, možná ne. A nelze s jistotou říci, zda máme sílu opakovat tohle všechno na příští rok. Co se ale v této situaci dá s jistotou říci je, že už jsme si zkomplikovali život a vzali na sebe hromadu dalších povinností a vymysleli si pro sebe tolik práce navíc, že byste si to nepřáli. nepřítel.
Ale můžeme sdílet naše zkušenosti se zahraničními farmáři, abychom podkopali a zničili jejich nepřátelskou zemědělskou produkci.
A sečteno a podtrženo, máme následující.
Při zpracování 10 akrů jsme již pracovali na hranici svých možností, se složitostí technologie a přidáním několika dalších technologických operací pravděpodobně nebudeme mít dostatek zdrojů na všech 10 akrů. Opravdu je možné úplně roztrhnout pupek nebo donutit všechny možné příbuzné k dobrovolně-povinné robotě, od nevinných dětí až po staré rodiče? Koneckonců, všechny tyto brambory jsou pěstovány pro svůj vlastní prospěch! Mohli by mít svědomí a občas pomoci!
Ale s největší pravděpodobností, abychom mohli uvést naše nápady do praxe, budeme muset zmenšit pozemek na brambory o několik set metrů čtverečních, abychom měli sílu a čas dokončit naše plány.
Ukázalo se tedy, že v některých případech se výnos možná zvýšil, ale jelikož se musela plocha zmenšit, obecně se sklidilo téměř tolik brambor jako obvykle.
Ale máme mnohem víc práce.
Navíc pro všechny tyto experimenty často potřebujeme někde získat organickou hmotu.
A odnesete to jen tak, že okrádáte okolní přírodu, utrhnete vrstvu humusu v nejbližším lese nebo posekáte trávu na kompost na nejbližší louce, případně pozemku souseda, který pěstuje pšenici a dodává vám slámu na kompost popř. hnůj z jeho farmy na úkor jeho sklizených ploch.
Ano, „vybudovali jsme komunismus“ v jedné zeleninové zahradě, ale při pohledu zpět vidíme, že kolem naší farmy není tak panenská příroda. Pole ztrácející úrodnost, chudé pastviny, vytrhané lesy, odkud taháme organickou hmotu na náš bramborový pozemek.
Druhý způsob. Pěstování brambor pod slámou.
Ale není to všechno špatné. Musí existovat nějaká přijatelnější cesta ven.
A je to slavné: pěstování brambor pod slámou bez zvláštního vykopávání pozemku.
Podstata metody je známa již dlouhou dobu a je popsána v mnoha zdrojích. Stačí zadat do internetového vyhledávače frázi „brambory pod slámou“ a dozvíte se vše o této technologii.
Stručně řečeno, podstata technologie pěstování brambor pod slámou je následující. Brambory jsou vyskládány na plochu pozemku, která není rozrytá a pokrytá dosti silnou vrstvou slámy. Asi 30-40 cm.To je vše. Dále, žádné zalévání nebo hilling, sbíráme, jak je uvedeno, dobrou sklizeň na podzim.
To přináší mnoho výhod. Půda pod slámou zůstává téměř vždy vlhká, při rozkladu slámy poskytuje hojnou potravu pro půdní houby, mikroorganismy a červy a na konci tohoto řetězce dostanou brambory vše potřebné pro růst a vývoj.
Při rozkladu slámy se uvolňuje oxid uhličitý, který je pro brambory tolik potřebný a v půdě, která nebyla před výsadbou zrytá, se rychleji obnovují všechna půdní společenstva a půda letos rychleji zvyšuje úrodnost.
Plus atmosférické zavlažování, nitrifikace a všechny další požitky ekologického zemědělství, které budou fungovat pro metodu pěstování brambor pod slámou.
Na jedné straně je méně práce: nemusíte kopat půdu, plevel, kopce, a to jsou hlavní mzdové náklady, ale musíte kolem pozemku přivézt a rozházet spoustu slámy.
Úrodnost našeho pozemku se rok od roku zvyšuje díky dovážené slámě. Produktivita se určitě zvýší.
O mzdových nákladech není příliš jasné, vše závisí na tom, jak velké úsilí potřebujeme vytěžit toto značné množství slámy (30-40 metrů krychlových na sto metrů čtverečních), dopravit na náš pozemek a rozložit.
Pokud je sláma nablízku a na nic, tak vše dobře dopadne, ale ve většině případů tomu tak vždy není.
Takže závěr: výnos při pěstování brambor pod slámou se výrazně zvýšil, řekněme, dvojnásobně. Plochu pod bramborami můžete zmenšit téměř na polovinu. S největší pravděpodobností můžete dokonce vyhrát na mzdových nákladech.
Brambory budeme pěstovat bez použití chemických hnojiv.
Ale! Abyste získali takové množství slámy, musíte opět vyloupit nějaké pole, přičemž tuto slámu nenávratně odeberete ve svůj vlastní prospěch, nikoli však ve prospěch tohoto pole samotného. Navíc na sto metrů čtverečních našeho pozemku budeme potřebovat slámu zhruba od pěti do šesti set metrů čtverečních pšenice, žita nebo ovsa. A to není dobré. A ne vždy a ne všude je možné tuto slámu sehnat, takže technologie pěstování brambor pod slámou má značná omezení a jak se ukazuje, nemusí být vždy použitelná.
Třetí způsob. Pěstování brambor pomocí slámy.
Dá se ještě něco udělat?
Pěstujte brambory pomocí slámy.
Metoda je velmi jednoduchá. Poskytování stabilních a zaručených výsledků.
Hlavní věc, která ji odlišuje od předchozích metod, je to, že musíme méně pracovat na našem bramborovém pozemku. Asi třikrát nebo čtyřikrát. Bramborů ale dostaneme stále stejně nebo více.
Hlavní myšlenka a vrchol způsobu pěstování brambor pomocí slámy je následující: bramborový pozemek rozdělíme na polovinu a polovinu osázíme směsí ovsa a hrachu nebo vikve. Bez vykopávání nebo orání této části našeho pozemku.
Oves vyséváme na jaře, po roztátí sněhu, protože pozemek po loňských vykopaných bramborách je čistý a půda po roztání a vyschnutí sněhu dost kyprá.
Stačí na ni zasít oves smíchaný s hrachem nebo vikví a zaryt hráběmi. Ze zkušenosti: mělké drážky je lepší nejprve vyříznout plochou frézou. Po zakopání se semena shromáždí v brázdách a sazenice budou vypadat kompaktněji a v řadách.
Na druhou polovinu zasaďte brambory. Bez kopání země! O tom, jak kompenzovat ztrátu sklizně této první sezóny, si povíme o něco později, abychom nebyli odvedeni od hlavní věci.
Ale to je jen předehra k technologii sázení brambor na slámu. Vše začne až příští rok.
Příští rok ale na pozemek, kde jsme loni měli oves, zasadíme brambory, které jsme nesekali ani nesklízeli, ale prostě jsme je nechali na poli. Po roztání sněhu uvidíte pozemek rovnoměrně pokrytý slámou. Přes zimu a jaro oves spadne a pokryje celý pozemek.
Přímo na tento pozemek budeme sázet brambory se slámou. Aniž by to kopali nebo orali. Proto se metoda nazývá brambory na slámě. Jednoduše vykopeme malé otvory přímo skrz spadanou slámu a zasadíme do nich brambory. Mělce, zakryjte brambory vrstvou zeminy ne větší než 5 cm.
A na druhé polovině pozemku, kde loni rostly brambory, zasejeme stejný oves a hrách. Připravit půdu na tomto pozemku pro výsadbu brambor v příštím roce.
To je v kostce vše. Opravdu jednoduché.
Co to dává? Proč to vyřeší náš problém?
Proto. Počítejte a odhadujte.
Za prvé . Vynakládáme podstatně méně úsilí. Podle mých propočtů cca 70% oproti klasické technologii. Proč? A protože osázíme jen polovinu pozemku, je to zhruba 50 % úsilí. Výsadba ovsa se prakticky nepočítá, náklady jsou zanedbatelné.
Pozemek pro brambory neokopáváme ani nekypříme. Prostě zasadíme brambory pod slámu a je to. Dochází také ke snížení mzdových nákladů oproti klasickému způsobu, a dokonce i oproti způsobu sázení brambor pod slámu. Sláma už leží na poli. Jednoduše tam vyrostla sama, aniž by od nás vyžadovala jakékoli úsilí.
Plení, kopání a vykopávání plodin pouze z poloviny pozemku. Více úspor. Dosahuje tedy někde minimálně 70 procent.
Za druhé . Výnos na metr čtvereční se při výsadbě pod slámu zvyšuje minimálně dvojnásobně oproti klasické pěstební technologii. Zdůrazňuji – minimum, pokud se nedělá nic navíc.
Ptáte se, že se výnos zvýší? A dvakrát tolik?
Poroste, protože Země se celý rok připravovala, dozrávala, aby přijala zasazené hlízy. To je mimochodem rozdíl mezi technologiemi sázení brambor pod slámu a sázení brambor na slámu. V prvním i druhém případě se brambory sázejí do neryté půdy, ale při sázení brambor na slámu půda rok předtím zlepšila svou strukturu, zvýšila úrodnost a dozrála. Tato půda je prostoupena drenážemi z kořenů ovsa a hrachu, které zde rostly v loňském roce; mikroorganismy, houby a červi na tomto pozemku pracovali celý minulý rok, obnovovali jeho úrodnost a letos začali pracovat naplno, jakmile napadl sníh. roztavený. Spadlá sláma se začala rozkládat, červi začali svou práci a než byly brambory zasazeny, nedotčená půda pod slámou změkla, provzdušnila a oživila. Je prostě plná života, na rozdíl od odumřelé půdy, kterou jste právě vyhrabali pojízdným traktorem nebo lopatou a navíc ošetřili dávkou chemických hnojiv, s rezervou na celou sezónu.
Země pod slámou se nedotkla. Už rok a 9 měsíců nezničili její živý, vyladěný organismus. Od poslední doby, kdy se zde kopala úroda brambor. (Přestože kopáním brambor nedochází k velkému poškození půdy, a proto s technologií „brambory na slámě“ se půda stává strukturovanější a získává úrodnost).
Zvýší se také výnos, protože brambory se pěstují pod mulčem ze ztrouchnivělé slámy a na slámě je posekaný a ponechaný plevel z běžného roku.
Zem bude pokryta touto vrstvou shnilých zbytků celé léto. Prakticky nikdy pod nimi nevysychá. Kolem stonků brambor si i v těch nejsušších a nejteplejších podmínkách můžete všimnout vlhkých skvrn o průměru centimetru a vlhčí, téměř mokré půdy, která se získává z horkého atmosférického vzduchu, když se setká s chladem mulčované půdy. Také se i v největším vedru potí do sklenice studené vody. Rosa, která padá kolem stonků, smáčí zem natolik, že se stává téměř tekutou a rozmazává se mezi prsty.
Ukazuje se, že při ročním pěstování jako monokultury odebíráme z poloviny pozemku zhruba stejné množství brambor jako dříve z celé plochy.
Ale. Ale! Kromě toho, co bereme, začínáme každý rok něco vracet na zem. Tito. snížilo zatížení pozemku, přiblížilo pozemek jeho optimálnímu stavu, dalo mu možnost obnovy a akumulace vnitřních zdrojů. Akumulovat ze slunce, ze vzdušného dusíku, uvolněním dalších minerálních prvků z kontinentálních hornin a jejich přeměnou do dostupnější formy v podobě organické hmoty, která za poslední rok narostla, a v podobě obrovské půdní biomasy (houby, bakterie , červi atd.)
Úrodnost naší půdy se začíná rok od roku zvyšovat, již za pár let se na povrchu půdy objeví kyprá, lehká vrstva bohatá na humus, vyčerpaná mnohaletým sázením brambor, a ta nižší bude kompletně prošitý nesčetnými chodbami vyhloubenými žížalami. Na jaře půda pod řezem lopaty připomíná cedník s otvory pro červy doslova centimetr od sebe.
A podle toho se naše sklizeň brambor začíná zvyšovat.
A na závěr, čím kompenzovat ztrátu části úrody v prvním roce, kdy jsme pozemek rozdělili napůl a ještě jsme nezískali všechny výhody využití technologie sázení brambor na slámu?
Co chceš. Jakákoli z prvních metod cesty, která se nám dříve osvědčila. Ostatně už v prvním ročníku máme nyní spoustu uvolněného času.
Efektivní: Pole můžete osázet zeleným hnojením před výsadbou brambor a před výsadbou jej pokácet a zasadit pod něj brambory, také bez rytí půdy.
Naplňte pozemek hnojem nebo kompostem atd. máme zkušenosti.
Konečně, v prvním roce, na polovině, kde se sázejí brambory, můžete použít druhý způsob a zasadit brambory pod slámu. I na to je nyní čas. A ještě toho bude víc.
Co tedy máme na závěr:
— Náročnost pěstování brambor pomocí slámy se snížila trojnásobně.
— Sklizeň se nesnížila a rok od roku se neustále zvyšuje. Do určité hranice, samozřejmě. Této hranice jsem za sedm let ještě nedosáhl.
„Nepotřebujeme nic z okolní přírody ani z polí jiných farmářů. Technologie pěstování brambor na slámě je na rozdíl od pěstování brambor pod slámou zcela uzavřená a soběstačná. Semena pro setí ovsa a hrachu můžete dokonce sbírat z vlastního pozemku. Tito. Nepotřebujete jediný gram hnojiva nebo organické hmoty zvenčí.
A to je úplně jiná hudba.
Protože, základ je, že z technologie pěstování brambor pomocí slámy jsme dostali bramborovou permakulturu. Tito. rozumný, intenzivní, energeticky bohatý a pracovně efektivní systém, který využívá vnitřní biologické zdroje a nevyžaduje fosilní paliva. Neničí a neznečišťuje okolní přírodu.
A naše farma s 10 akry věnovanou bramborám zůstane obklopena nedotčenými loukami a potoky s čistou vodou.
A ticho kolem ní nikdy nenaruší řev pojízdného traktoru a na zelené trávě nezůstane žádné spálené místo od benzínu nebo oleje zde rozlitého.
A budeme mít čas naslouchat tomuto tichu.
Isakov Andrey (Čad), duben 2009 .
Suchá tráva je oblíbené organické hnojivo pro otevřené a skleníkové záhony. Sláma ozdravuje půdu, plní ji užitečnými mikroelementy, v zimě chrání zahradní plodiny před mrazem a v létě před škůdci.
Užitečné látky ve slámě
Na zahradní záhony se dobře hodí sláma z luštěnin a obilovin. Tyto rostliny obsahují velké množství fosforu, dusíku a draslíku, které stimulují růst rostlin. Chemické složení sena závisí na druhu rostlinné plodiny, ze které se získává. Tento ukazatel je také ovlivněn podmínkami skladování a zpracování.
Sláma obsahuje:
✎ Vezměte prosím na vědomí! Sláma je z hlediska obsahu organické hmoty 3x vyšší než hnůj za předpokladu dodržení pravidel pro její aplikaci na půdu.
Aby půda přijala všechny mikroprvky, musí se sláma zcela rozložit. Od chvíle, kdy se zaorá do půdy, až do vysazení sazenic ve skleníku, by mělo uplynout alespoň šest měsíců. Pro urychlení procesu se do půdy přidává minerální dusík spolu se suchým hnojivem. Po přidání sena do země a jeho rozložení se v horních vrstvách půdy tvoří humus – úrodná vrstva půdy, která vyživuje kořenovou část rostlin. Při orbě půdy senem se půda kypří. Tento proces zlepšuje výměnu vzduchu a zabraňuje stagnaci vlhkosti u kořenů rostlin.
Způsoby aplikace
Suché sláma se sbírá z oblasti po sklizni a suší se do světle žluté barvy. Začátkem podzimu se přidává do půdy a poté se plocha zryje. Než se dostane do půdy, smíchá se s dusíkatými hnojivy. Seno se používá pouze v drcené formě. Přehřátí surovin vyžaduje další vlhkost. Aby se živiny ze suché trávy dostaly do země, musí se zcela rozložit.
Mulčujte půdu suchým senem. Po zalití se sláma rozprostírá v tenké vrstvě kolem stonků rostlin. To zadržuje vlhkost v kořenové zóně, snižuje kyselost půdy a změkčuje jílovitou půdu.
Seno se používá jako hnojivo a jako kompost. Sláma je umístěna na dně kompostovací jámy. Nahoru se hází zbytky plevele, poslední vrstvou je hnůj. Toto hnojivo bude hnít po celý rok. Výsledné hnojivo se aplikuje na podzim, při rytí zahrady nebo brzy na jaře před výsadbou rostlin na zahradní záhony.
Slaměný popel
Přidání 1 g popela ze sena na 2 m50 půdy několikrát zvyšuje úrodnost půdy, protože hnojivo je bohaté na draslík a další minerály. Na konci léta, po sklizni, se sláma důkladně vysuší a spálí.
Vzniklým popelem je dobré půdu pohnojit na podzim před rytím stanoviště. V oblastech s písčitými půdami se popel aplikuje jako vrchní obvaz brzy na jaře po tání sněhu.
Na okyselených půdách se do jamek před výsadbou přidává směs popela a rašeliny (2 hrsti směsi, ne více). Na tomto hnojivu dobře rostou brambory a skleníková rajčata.
Během období květu a plodů se zeleninové plodiny zalévají popelem zředěným ve vodě (100 g na 10 litrů kapaliny). Pod každý keř se nalije ne více než 0,5 litru směsi.
V oblastech, kde v létě pravidelně prší, lze popel jednoduše rozprášit do řádků (stačí 250 g na 1 metr.
Použití na zahradě na podzim
Suché stonky rostlin jsou špatně rozpustné hnojivo, proto se aplikuje na záhony na podzim, po sklizni. Přes zimu bude tráva hnít, na jaře se po roztání sněhu začnou do půdy uvolňovat živiny. Tento proces se shoduje s výsadbou zahradních plodin ve skleníku. Rostliny dostávají maximum živin z půdy.
Možná škoda
Navzdory výhodám, které rostliny přihnojují senem, má tento způsob obohacování půdy jednu důležitou nevýhodu: v suché a zejména shnilé trávě mohou růst zahradní škůdci. Hmyz vstupuje do země spolu s hnilobou, po které začnou ničit rostliny. Pokud bylo seno připraveno z plodin infikovaných spórami hub nebo jinými chorobami rostlin, dostane se do oblasti spolu s hnojivem a poškodí zeleninu a zahradní plodiny.
✎ Vezměte prosím na vědomí! Shnilá tráva se může stát zdrojem plísní.
Dopad na půdu
Při rozkladu suché trávy se do půdy dostává řada živin: bílkoviny, fosfor, draslík. Zhnilá sláma uvolňuje oxid uhličitý, který zvyšuje výměnu plynů a vzduchu v půdě a zlepšuje tok živin ke kořenům rostlin. Suchá sláma dobře uvolňuje půdu a snižuje kyselost. S jeho pomocí se můžete vyhnout okyselení půdy a hnilobě kořenů rostlin.
Závěr
Sláma je již dlouho považována za účinné ekologické hnojivo pro zahradu. Náklady na takové krmení jsou minimální, ale výhody jsou velké. Pozemky ponechané pod slámou po dobu 1-2 let poskytují vysoké výnosy bez použití chemických hnojiv.
Výběr správné odrůdy rostlin, správná péče a pravidelná hnojiva ovlivňují objem sklizně. Kromě toho je důležité, kde budou plodiny růst. Na webu společnosti Volya si můžete koupit skleník pro pěstování jakýchkoli rostlin. Výhodné ceny od výrobce na všechny produkty!
