Odrůda meruněk Ananas (oblíbené poddruhy jsou Shalah a Tsyuryupensky) jsou velmi známé v jižních oblastech. Podle popisů mnoha amatérských i profesionálních zahradníků si nejvyšší pochvalu zaslouží pro svou chuť, vitalitu a produktivitu. Kvůli špatné mrazuvzdornosti se však ve středním Rusku a na severu prakticky nepěstuje.
Hlavní vlastnosti odrůdy
Podle popisů některých zdrojů je Arménie rodištěm meruňky odrůdy Ananas. V této zemi se v zásadě tento strom pěstuje od starověku a je součástí kultury. Informace z jiných zdrojů však tvrdí, že tato odrůda byla vyšlechtěna na Krymu v botanické zahradě Nikitsky prostřednictvím výběru sazenic.
Dnes je tato odrůda široce rozšířena na jihu Ruska a Ukrajiny. Oficiálně zónováno pro severokavkazský federální okruh. Pěstuje se však i v severnějších oblastech: Rostov na Donu, Volgograd a dokonce i Bělorusko.
Odrůda se aktivně používá jak v malých oblastech, tak v průmyslovém měřítku. Jeho mrazuvzdornost není příliš vysoká (odolává -25 . -30C), takže zřídka zakořeňuje na severu.
Meruňka Ananasová je středně velká. Obvykle dorůstá do 3-4 m, někdy může dosáhnout 6 m. Koruna je rozložitá, kulovitá, náchylná k zahušťování. Výhonky rychle rostou, po krátké době se zformují do mohutných zakřivených větví.
Strom kvete brzy na jaře, po nástupu teplého počasí. Na jihu se toto období vyskytuje koncem března – začátkem dubna. Trochu severněji – počátek až polovina dubna.
Meruňka kvete krásnými krémovými květy nepříliš velké velikosti, které se nacházejí na tmavě červených sepalech. Kvetení začíná dříve, než se objeví listy. Doprovázeno lehkou příjemnou vůní.
Strom je samosprašný. Nepotřebuje opylovače. Plodí, i když na stanovišti roste sám. Prospívá mu však křížové opylení. Pokud je to možné, doporučuje se na místě vysadit několik stromů. Můžete mít dokonce různé odrůdy, ale se stejnou dobou květu.
Vzhledem k tomu, že strom kvete brzy na jaře, může být vystaven zpětným mrazům (v severních zeměpisných šířkách) a vlivu silných dešťů (často pozorovaných brzy na jaře na jihu). V důsledku nepříznivých klimatických podmínek se nemusí tvořit vaječníky a rok bude hubený.
Plody brzy dozrávají. Ke konzumaci jsou připraveny do poloviny léta – druhé poloviny července. Nedozrávají současně, takže sklizeň musí být sklízena v několika fázích. První sklizeň na stromě se objeví 3-4 roky po výsadbě sazenice. Plody jsou velké, přibližně 30-40 g na kus.
Přezrálé plody se drolí, proto jejich sběr neodkládejte.
Meruňkový ananas je známý svou produktivitou. Z jednoho stromu se nasbírá přibližně 70-80 kg plodů. V některých letech může plodnost dosáhnout 120 kg.
Odolnost odrůdy vůči škůdcům je průměrná. Stromy jsou často napadány hmyzími škůdci a náchylné k houbovým chorobám.
Chuť a aplikace
Popis samotných plodů meruňky Ananas je následující: jsou světle žluté barvy s matnou, lehce hrudkující slupkou. Na straně plodu se zřídka objevuje ruměnec. Dužnina je jasně žlutá, šťavnatá, mírně vláknitá, velmi jemná. Pecka je poměrně malá a snadno se odděluje od dužiny.
Nejvíce pozitivních recenzí má meruňková chuť. Profesionální degustátoři jej hodnotí 5 body na pětibodové škále. Odrůda ananasu je velmi sladká, někdy s mírnou, sotva znatelnou kyselostí. Chuť a vůně matně připomínají ananas, odkud pochází i název.
Plody během přepravy neztrácejí svou prezentaci. Mohou se sbírat trochu nezralé, aby dozrály mimo strom. V této formě mohou být skladovány několik týdnů. Trvanlivost zralých plodů je 5-7 dní.
Nejlepší způsob, jak použít Ananas Meruňka, je jíst ji syrovou. Ovoce je velmi chutné a bohaté na živiny. Můžete z něj vyrábět i sušené ovoce, mrazit, vařit kompoty, zavařeniny a džemy.
Při tepelné úpravě ztrácí meruňky většinu svých prospěšných vlastností.
Zvláštnosti pěstování
Výsadbové práce pro meruňku Ananas se doporučuje provádět na jaře. V tomto případě je eliminováno riziko zamrznutí kořenů mladého stromu. V jižních zeměpisných šířkách je výsadba povolena také na podzim, protože v této klimatické zóně jsou pozorovány mírné zimy. Optimální měsíce pro výsadbu: březen-duben, září-říjen.
Bez ohledu na to, v jakém ročním období se strom přesazuje do země, je nutné dodržovat řadu agrotechnických postupů, aby dobře zakořenil a plodil.
Výběr rostlinného materiálu
Chcete-li na svém místě zasadit odrůdu meruňky Ananas, měli byste použít jednoletou nebo dvouletou sazenici. Je lepší jej koupit ve speciální školce nebo od důvěryhodných prodejců, aby nedošlo k padělku.
Při výběru výsadbového materiálu byste měli věnovat pozornost následujícím bodům:
- Sazenice by měla mít místo roubování (mírný ohyb). Pokud tam není, znamená to, že strom není odrůdový a neměli byste od něj očekávat vysoce kvalitní ovoce.
- Kořenový systém musí být dobře vyvinutý. Zdravá rostlina má kořeny elastické, neporušené a bez známek hniloby.
- Kůra sazenice by měla být hladká, rovná, bez prasklin nebo loupání.
Výsadbový materiál je nejlepší zvolit v plastových nádobách s hnojivem. Protože při přesazování do země je kořenový systém nevyhnutelně poškozen, v tomto případě lépe zakoření.
Volba půdy a půdy
Meruňka Ananas, stejně jako ostatní odrůdy, miluje slunné místo, chráněné před studenými větry. Vedle meruňky by neměly být vysoké stromy s rozložitou korunou, která ji bude stínit. Kvůli nedostatku slunce nebude kvést.
Stěna domu, umístěná ne příliš blízko, může fungovat jako ochrana před větrem. Také plot, živý plot nebo jiné stromy, které meruňce nezastíní.
Meruňka není příliš náročná na půdu. Dobře zakořeňuje na různých půdách, ale preferuje volné, dobře odvodněné, úrodné půdy. Hůře roste v hlinitých oblastech. V tomto případě bude při výsadbě nutné přidat do půdy písek. V písčitých půdách se do díry nalije organický humus.
Přistání
Aby strom dobře zakořenil, musí být pro něj připravena výsadbová jamka předem: na podzim (říjen-listopad) – při výsadbě na jaře 3 týdny předem – při výsadbě na podzim.
Podrobný popis přesazování sazenice meruněk odrůdy Ananas:
- Vykope se jáma pro budoucí stromek hluboká přibližně 60 cm a stejného průměru. Horní vrstva úrodné půdy (20-25 cm) je uložena na samostatné hromadě.
- Na dno otvoru se položí drenážní vrstva přibližně 5-7 cm z rozbitých cihel, keramzitu, štěrku nebo jiného materiálu.
Pokud je půda jílovitá, měla by být drenážní vrstva asi 10 cm.
- Připravte půdu: 2 kbelíky úrodné půdy, 1 kbelík humusu, 400 g komplexních minerálních hnojiv (nebo 2 litry dřevěného popela).
Ekologičtí zahradníci doporučují používat pro výsadbu a hnojení ovocných stromů a jiných rostlin pouze přírodní hnojiva. Navíc není tak obtížné je získat uspořádáním kompostovací jámy na místě.
- Otvor se vyplní zeminou a ponechává přibližně 20 cm k úrovni země.
- Zalijte trochu vodou, abyste odstranili dutiny.
- Otvor se zakryje nepromokavým materiálem a nechá se „vyluhovat“ až do výsadby.
- Před zasazením sazenice do země se nádoba s ní na několik hodin ponoří do vody. To usnadní vyjmutí rostliny z květináče.
- Hliněná koule není zničena, ale instalována do otvoru. Kořeny jsou dobře rozprostřeny a zahrabány v půdě. Pokud má sazenice otevřený kořenový systém, musí být vysazena na malém kopci a její kořeny se rozprostírají dolů.
- Kořeny jsou dobře zakopány v úrodné půdě a pečlivě ušlapány.
Kořenový krček a místo roubování ovocného stromu se nesmí zasypat.
- Kolem sazenice se vytvoří kruh kmene stromu s válečkem.
- Čerstvě zasazená rostlina se v několika průchodech hojně zalévá vodou (asi 2 kbelíky). Kruh kmene stromu se uvolní a zamulčuje pilinami nebo rašelinou.
- Po výsadbě vyžaduje sazenice prořezávání: vodič je řezán tak, aby jeho výška od země byla 50-70 cm, a boční větve – o třetinu.
péče
Odrůda Ananas meruňka není na péči nijak zvlášť náročná. Platí pro něj stejná opatření jako pro ostatní odrůdy ovocných stromů. Je důležité je provádět včas a pravidelně, aby se stimuloval optimální vývoj rostlin a v důsledku toho byla dobrá sklizeň.
zalévání
Meruňka Ananas je odolný vůči suchu a nemá rád nadměrnou vlhkost. Nemělo by se zalévat často, aby se nezničily kořeny.
Stačí zalévat čtyřikrát za sezónu:
- V polovině jara, během květu.
- V květnu, během aktivního růstu výhonků.
- Začátkem července, před dozráním plodů.
- Pozdní podzim. Vodní zavlažování se provádí rychlostí 5 kbelíků na 1 m2. Voda se přidává po částech a kruh kmene stromu se zalévá.
Další hnojení
Pokud byl při výsadbě sazenice ananasové meruňky aplikován komplex minerálních a organických hnojiv, strom nebude potřebovat krmení po dobu 3-4 let. Pokud nebyla aplikována hnojiva, musí být strom v prvním a druhém roce v polovině května a v polovině června krmen minerálními hnojivy obsahujícími dusík.
V budoucnu bude meruňka vyžadovat výživu podle následujícího schématu:
- organické – jednou za tři roky;
- tekutý humus – každý rok po vytvoření vaječníků, 2-3 krmení s intervalem 2 týdnů;
- látky obsahující dusík – jednou ročně na jaře během květu;
- látky obsahující draslík – jednou ročně po vytvoření vaječníků;
- komplexní minerální hnojiva – jednou ročně na podzim.
Řezání
Meruňka Ananas vyžaduje každoroční prořezávání. Zkracování a ztenčování větví umožňuje stimulovat plodnost stromu a kontrolovat velikost a obsah cukru v ovoci. I to je prevence různých nemocí. Během prvních 2-3 let se tvoří koruna, později se provádí sanitární a protistárnoucí řez.
Větve je nutné prořezávat brzy na jaře, před otevřením pupenů. Zároveň byste měli vědět, že meruňka dobře plodí na loňském ročním růstu. Prořeďte korunu a zbavte se asi čtvrtiny větví, které rostou svisle nahoru. Podpoříte tak růst vodorovných větví, na kterých se plodům dostane více světla. Odstraňují se také všechny poškozené, nemocné a slabé výhonky.
Zimní
Meruňka Ananas nesnáší příliš tuhé zimy. Proto se obvykle pěstuje v jižních oblastech. Podle popisu odrůdy by měla vydržet mrazy do -30C, ale na jihu jsou takové mrazy vzácné.
Pokud v oblasti, kde meruňka roste, teploměry neklesnou pod -20C, není třeba strom na zimu zakrývat. Kruh kmene stromu stačí na podzim zamulčovat rašelinou nebo humusem.
Pokud je oblast charakterizována chladnými zimami, bude muset být mladá rostlina zakryta. V budoucnu nebude nutné další zakrytí (kromě mulčování).
Na zimu je nutné odstranit válec z kruhu kmene stromu, aby voda z taveniny nestála u kořenů.
Nemoci a škůdci
Meruňka ananasová je náchylná k napadení houbovými chorobami jako je monilióza, gnomonióza, kokkomykóza, clasterosporióza aj. Ze škůdců meruňky nejčastěji napadají václavky, mšice, molice a larvy různých brouků.
Proto musí být strom několikrát za sezónu ošetřen fungicidy a insekticidy:
- během přestávky pupenů;
- po pádu okvětních lístků;
- na počátku vývoje plodů;
- po dozrání ovoce.
Na konci podzimu, před zimováním, aby se zabránilo chorobám a výskytu škůdců na jaře, jsou z kruhu kmene stromu odstraněny padlé listy, půda je dobře vykopána a aplikována hnojiva.
Recenze
Naděžda Egorovna, Volgodonsk: Meruňka Ananas Tsyuryupensky koupil ve školce. Podle popisu odrůdy měla začít plodit ve 3. roce. Nicméně 4. již probíhá a stále žádné ovoce. Možná samozřejmě došlo k chybám v péči, vždyť je to moje první meruňka. Takže budeme dál sledovat.
Oleg Nikolsky, Astrachaň: Plody meruňky Ananas Shalah jsou velmi velké a chutné. Sladký jako med. Ze stromu ale rychle spadnou, takže musíte být opatrní a sbírat je včas. V lednici ale vydrží skvěle několik týdnů.
Galina Kuzmina, Dněpr: Meruňka Ananas mi začal plodit ve druhém roce. Nyní má strom již 4 roky. Plody dozrávají začátkem července a jsou sladké. Strom má dobrou imunitu a neonemocní.
Závěr
Odrůda Ananas meruněk patří zaslouženě k nejoblíbenějším druhům ovocných stromů. Díky dobrému přežití sazenic a relativně jednoduché péči jej mohou úspěšně pěstovat jak zkušení zahradníci, tak začátečníci.
