Období sklizně ovoce je začátkem října. Trvanlivost ovoce je více než tři měsíce, v běžném skladování ovoce – do začátku ledna. Nejlépe opylující odrůdy jsou Dagestan Summer a Buynakskaya. Odrůda je raná, plodí v 5.-6. roce. Produktivita je vysoká a pravidelná. Špatně kompatibilní s kdoulí jako podnoží.
Rodištěm hrušky Bergamot Dagestán je Dagestánská republika a právě pro tuto oblast jsou uvedeny termíny sklizně ovoce a výnos odrůdy. Pokud máte oblast Severního Kavkazu, pak Odrůda Bergamot z Dagestánu je zónovaná, tedy prošel mnohaletým testováním a byl doporučen (trochu o zónování).
Odrůda hrušek „Bergamot of Dagestán“ se vyznačuje plody pod průměrnou velikostí, vážící v průměru do 130 gramů hrušky asi 120 gramů. Plody jsou krátce hruškovité („bergamotovité“), široce žebrované, povrch hladký, se žlutou základní barvou se zelenkavým nádechem. Stopka je krátká a tlustá; kalich střední nebo nadprůměrné velikosti, otevřený; podkališní trubice je malá, nálevkovitá; komory se semeny jsou nadprůměrné velikosti, uzavřené; semena jsou velká, špičatě vejčitá, hnědá, osová dutina je velká a úzká. Dužnina je bílá nebo světle žlutá, šťavnatá, polotající, polomastná, sladkokyselá. Podle výsledků degustací Bergamotové hrušky z Dagestánu mají velmi dobrou chuť (degustační skóre od 4.3 do 4.5 bodů). Pokud máte tuto odrůdu, ohodnoťte, zda máte rádi Dagestánský bergamot a zda jsou jeho plody chutné (v horní části stránky), nebo zanechte recenzi. Potřebujete průvodce oceánem odrůd nebo máte dotazy ohledně zahrady? Přejděte na kanál telegramu „Fruit and Berry Messenger“ a připojte se! Na základě období konzumace ovoce, hruška Bergamot Dagestan – zimní odrůda. Plody „zimních“ odrůd se sklízejí na konci sezóny (na začátku odstranitelné zralosti) a konzumují se na podzim a v zimě. Důležité je nepromeškat okamžik natáčení. Plody dozrávající na stromě začínají pomalu měnit barvu, zesvětlují, žloutnou a u některých odrůd mohou opadat první 2-3 zralé hrušky. Můžete si vzít 2-3 plody a nakrájet je, abyste viděli semena. Pokud velká, plnohodnotná semena již začala hnědnout, je čas na sklizeň. Plody se při sběru nestahují, ale zakrývají prsty, ukazováčkem lehce zatlačíme na stopku v místě styku s větví a plod jakoby nadzvedáme nahoru nebo do strany. Zpravidla se hruška připravená ke sběru snadno oddělí od větve. Pokud to nepomůže, počkejte několik dní a zkontrolujte to znovu. Při sklizni lze plody, které se tvrdošíjně odmítají oddělit, nechat dozrát na větvi. Hrušky čerstvě utržené ze stromu jsou prakticky nepoživatelné. Charakteristické chuti a vůně (konzumní zralosti) hrušek Bergamot Dagestan je dosaženo až při skladování. Plody zimních odrůd hrušek zůstávají čerstvé po mnoho měsíců, ale pouze pokud jsou skladovány při nízkých teplotách – obvykle 0, + 4 ° C, vlhkost 90, 95%. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost. Plody vyskladněné zrají několik dní v krabici nebo krabici na chladném místě, poté plně získají svou charakteristickou chuť. Je třeba poznamenat, že zimní odrůdy hrušek vyžadují teplo a dobře dozrávají pouze během dostatečně dlouhého teplého období – to omezuje proveditelnost jejich pěstování v severních oblastech. Chuť hrušky závisí na poměru cukrů a kyselin v ní – u velmi sladkých hrušek ano 40 a další, pro kyselé – 12 a méně. Plody bergamotové odrůdy Dagestánu v průměru obsahují 9.10 % cukrů и 0.31 % kyselina jejich poměr (SQI) je roven 29.4
Strom je vyšší než průměrná velikost, s vysokou, zaoblenou korunou. Plody na jednoduchých i složitých prstýncích a často i na ovocných větvičkách. Výhony jsou dlouhé, střední tloušťky, rovné, mírně loketní, hnědé; listy jsou středně velké, eliptické, hladké, zelené, celokrajné nebo často jemně pilovité; Řapík listu je krátký, středně silný, palisty jsou malé, krátké a jehlicovité.
Na základě rostoucích zkušeností Bergamot hruška z Dagestánu má mrazuvzdornost vyhovující pro střední pásmo (do -33°C). Kritická teplota uvedená v závorkách je přibližná (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod tyto hodnoty, pak je šance na úspěch s hruškou Bergamot Dagestán malá.
Odrůda je mrazuvzdorná v podmínkách Dagestánu.
V bergamotové odrůdě Dagestánu vysoká odolnost proti strupovitosti. Pokud bude tato odrůda napadena strupovitostí, pak pouze v nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) a nevýznamně.
Hodí se hruška bergamot Dagestán do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak si dejte pozor na mrazuvzdornost odrůdy Bergamot Dagestan. Tato odrůda má vyhovující mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -33°C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá, pak bez úkrytu náročného na práci tato hruška pravidelně zamrzne. Důležité je také načasování zrání plodů. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou vyvinout nejlepší chuť. Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu. A nejnutnější podmínkou úspěchu je, že pokud chcete, musíte to zkusit! Roubování hrušně nebo jabloně se navíc celkem snadno naučíte (podívejte se na video) a to vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší právě pro vás.
A pokud tuto odrůdu dobře znáte, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti.
