Má vaše rodina tradici dovolených u Černého moře v určitých obdobích roku? Ale v různých měsících můžete relaxovat různými způsoby, navštívit stejné místo a objevit nové chutě a barvy. Každý měsíc v roce na dovolené v Abcházii vás bude hýčkat a pohostí něčím lahodným. poznejte blíže gastronomický způsob této země!
května v Abcházii
A ačkoliv se od května v Abcházii docela oteplí a na konci května už je horko, ani v červnu není moře ještě příjemně teplé, aby se v něm někdo spěchal koupat. Koncem května – začátkem června máte možnost vyzkoušet plody moruše (jiný název je moruše). Moruše jsou velmi chutné a aromatické, černé nebo bílé, vzhledově podobné velkým ostružinám, ale chuť je naprosto jedinečná. Z moruší se vyrábí koláče a kompoty, připravuje se z nich národní alkoholický nápoj chacha. Mišpule je ovoce s jedinečnou chutí a milované místními obyvateli., používá se při přípravě všech druhů přípravků: kompoty, zavařeniny, džemy. Stánky na trhu jsou plné všech druhů ořechů, horského medu, sušeného i čerstvého ovoce, koření a koření. Pitsunda, Sukhum, Gagry, Nový Athos, to vše jsou jedinečná a krásná místa v Abcházii, která pohostinně otevírají své brány pro návštěvy a rekreaci. Vstup na území republiky nevyžaduje vízum ani zahraniční pas, což je velmi výhodné. Dobromyslní a hrdí lidé se svými tradicemi a zvyky vždy rádi přivítají hosty u Černého moře a v horách.
června v Abcházii
Stejně jako v Rusku se i v červnu budou k obědu podávat čerstvé okurky a spousta zeleného. V Abcházii, stejně jako v jiných kavkazských kuchyních, se dává přednost koriandru ze zeleného, který se přidává téměř do všech národních jídel. Dřín sám o sobě jako bobule není populární ve své přirozené podobě, ale dřínový kompot by obsadil první místo v žebříčku kompotů!
července v Abcházii
- V červenci jsou trhy přeplněné místními broskvemi, možná ne tak velkými a krásnými jako ty turecké, ale tak voňavými a 100% přírodními. Abcházci (tímto pojmem má autor na mysli všechny obyvatele Abcházie včetně Arménů, Mingrelianů) při pěstování zeleniny, ovoce ani čehokoli jiného prakticky nepoužívají hnojiva, s výjimkou ledku, který se používá především k ošetření kukuřice a hnoje z jejich vlastní dobytek Bílé a tmavě vínové třešně, zralé a velmi levné, se objevují v červnua v polovině července již odeznívá.
- Ostružiny dozrávají v prvních deseti dnech července a až do konce září je najdeme na keřích, které rostou všude. Divoké ostružiny jsou samozřejmě mnohem menší než jejich zahradní protějšek, ale neméně chutné a zdravé.
- Vavřín třešňový je ovocný strom, jehož listy svým vzhledem připomínají listy vavřínu. Podle subjektivního hodnocení je chuť třešňového vavřínu specifická pro čerstvou spotřebu, ale pro rozšíření chuťových obzorů stojí za vyzkoušení. Vavřín třešňový se suší a používá se jako sušené ovoce i pro léčebné účely.
srpna v Abcházii
Srpen je snad nejchutnějším a nejplodnějším měsícem v roce. Spolu s jablky a hruškami různých odrůd, Broskve ještě nejsou úplně zralé a fíky už dozrávají, některé odrůdy vinné révy dozrávají a je zde hojnost jak dovezených, tak místních melounů: vodních a melounů.
- V Abcházii rostou dvě odrůdy fíků: bílé, podlouhlé fíky, které dozrávají koncem srpna, a černé, kulatější fíky, které dozrávají v září. Na autorčin vkus jsou bílé fíky chutnější a sladší. Z fíků se připravuje vše, co si dokážete představit, a to z dobrého důvodu, protože jsou extrémně zdravé. Fíky jsou bohaté na vitamíny a jsou cenné zejména pro obsah jódu. Fíky nejsou přenosné a bez ohledu na to, jak moc je chcete do domácnosti podávat čerstvé, do zahraničí je nepřevezete maximálně do Krasnodarského kraje. Výbornou pochoutkou ale budou fíkové pochoutky. Obzvláště chutná je fíková marmeláda.
- Také můžete si koupit fíkovou pastilku, fíkovou chachu, sušené fíky. Sami Abcházci používají a ostatním doporučují fíky k léčebným účelům, zejména při onemocnění dýchacích cest, jako mukolytický lék na bronchitidu.
- Borůvky najdete na abcházských trzích. Turistu nejspíš překvapí, odkud se borůvky v subtropickém klimatu berou, protože v Rusku rostou v mokřadech a rašeliništích. Abcházské borůvky rostou v horách a jsou mimořádně zdravé.
září v Abcházii
V září pokračují ve sklizni hroznů, fíků, ostružin a hrušek. Do konce září se na trzích objevují: zelený nezralý citron, střízlík, feijoa, dřišťál. Všechny tyto plody ještě nejsou zralé a nejsou vhodné ke konzumaci v přirozené formě, ale feijoa a citron si můžete bezpečně odnést domů jako dárek, v polozralém stavu se perfektně přepravují. Feijoa dělá vynikající džem. Namleté na masovém mlýnku s přidaným cukrem je zdrojem jódu na celý rok!
října v Abcházii
V říjnu je na plážích Černého moře již jen málo turistů. Teplota vzduchu je cca +20C a teplota moře na začátku října je +25C, začíná období dešťů.V této době se sklízí hrozny a vyrábí se víno.
Zima v Abcházii
Od listopadu do ledna dozrávají citrusové plody, feijoa a tomel.
Snažte se co nejméně řídit turistickými klišé a nakupujte předměty a služby, které jsou vytvořeny přímo pro turisty, většinou jsou třetiřadé. Abcházie koneckonců není tak zámořská země, abyste se nemohli zkoušet orientovat v celé její rozmanitosti.
Všichni turisté tak či onak slyšeli, že Abcházie je známá svými plody. Realita se ukazuje být ještě krásnější: rekreanti, kteří přijedou do země poprvé, jsou prostě ohromeni množstvím abcházského ovoce. Bez ohledu na to, v jakém ročním období turista přijede na dovolenou, košík s ovocem bude bohatý. Ale každý má své vlastní ovocné preference. Abyste je uspokojili, musíte přesně vědět, jaké plody v Abcházii rostou a kdy je jejich doba zrání. Ostatně ceny sezónního ovoce v době jeho sběru vypadají obzvlášť lákavě – rozdíl oproti ruským supermarketům může být několikanásobně větší.
Jaké plody rostou v Abcházii
Chystáte se na výlet? Rezervujte si hotely na Yandex.Travel a ušetřete 12 % s naším propagačním kódem. Jednoduše klikněte na náš odkaz a při první rezervaci zadejte promo kód TURVOPROS12.
Pospěš si! Propagační kód je platný pouze v dubnu. Rezervujte si hotel ->>>
Země se rozprostírá na části jižního svahu Hlavního Kavkazu. Krajina této oblasti je plná zástupců exotických zvířat a rostlin. Některé druhy flóry a fauny budou pro turisty nové. V červenci, srpnu a září dozrávají skutečně jedinečné a neobvyklé plody. Letní měsíce mají největší rozmanitost ovoce. Ale v jiných měsících si turisté najdou něco, co by mohli vyzkoušet.
Abcházské oblasti dominuje mírné subtropické klima, které podporuje růst mnoha exotických ovocných stromů a keřů. Každý měsíc je charakteristický svými vlastními klimatickými charakteristikami, a proto plody pěstované v květnu nelze získat v říjnu.
Ovoce Abcházie v květnu
Květen se vyznačuje mírným teplem, které vybízí k příjemným procházkám ve volném oblečení, koupání na pláži a růstu exotického ovoce.
Moruše májová je velmi oblíbená po celé republice. Místní obyvatelé nazývají tuto rostlinu moruše. Plody moruše trochu připomínají ostružiny, ale chuť je jiná. Abcházské moruše jsou v bílé a černé barvě s minimálními rozdíly v chuti. Plody moruše se používají jako přísada do dezertů a sladkých nápojů.
Květen je v Abcházii spojen s dozráváním neobvyklého ovoce mišpule. Jedná se o žluté plody číše, která se hojně vyskytuje v Abcházské oblasti. Ovoce má specifickou chuť, která nebude chutnat každému.
Koncem jara začínají hromadně dozrávat známé: třešně, třešňové švestky, jahody a třešně.
Ovoce Abcházie v červnu
V létě v Abcházii zažívá boom dozrávání dvou rostlin: koriandru a dřínu. To první nás až tak nezajímá, ale to druhé. Dřín samotný je keř, jehož plody nejsou v syrové konzumaci tak oblíbené. Nápoje z tohoto ovoce ale podle většiny místních i návštěvníků dopadají opravdu skvěle. Kompot z tohoto nádherného ovoce už turisté pravděpodobně vyzkoušeli a mohou potvrdit, že je to král mezi kompoty!
Ovoce Abcházie v červenci
Velmi oblíbené turecké broskve mají svůj protějšek v Abcházii. Ovoce tohoto zástupce čeledi Rosaceae je o něco menší než jeho turecký protějšek, ale není o nic méně chutné a aromatické. Abcházští zahradníci nepoužívají žádná hnojiva ani přípravky na hubení škůdců. Tato skutečnost je překvapivá, zvláště když existují oficiální údaje, které hovoří o každoroční bohaté úrodě ovoce této země.
Kromě broskví se v polovině července v Abcházii objevuje spousta bílých a vínových třešní. Sklizeň této bobule můžete stihnout v červnu a červenci.
Kromě ostružiny známé ruskému průměru se na území Abcházie vyskytuje vavřín třešňový. Toto nádherné jméno představuje strom, jehož listy jsou velmi podobné okvětním lístkům třešní. Nejčastěji se plody vavřínu třešňového suší a konzumují jako sušené ovoce. V syrové podobě má ovoce specifickou chuť a vůni.
Plody Abcházie v srpnu
Srpen je v Abcházii nejúrodnějším měsícem, v tuto dobu stojí za to přijet ochutnat to nejchutnější ovoce do Abcházie, z nichž mnohé tvoří základ abcházských národních jídel a sladkostí. Začátkem srpna zaplavují prodejnu místní broskve police. Plody broskve se vyznačují hustou strukturou a sladkou chutí dužiny.
Druhým nejoblíbenějším ovocem jsou fíky. Tato rostlina má také jiné jméno – fíkovník nebo fíkovník. Koncem srpna dozrávají dva druhy bobulí – bílé a černé. Bílý fík chutná sladce, s bohatou chutí bobulí. Černé fíky jsou mírně vodnaté a méně sladké než fíky bílé.
Bobule se konzumují syrové, sušené nebo ve formě marshmallows. Plody se také používají jako základ pro alkoholický nápoj – chacha.
Někteří turisté jsou překvapeni, když na pultech abcházských obchodů vidí borůvky. Ještě větší překvapení nastává, když se návštěvníkům řekne, že se jedná o místní bobule. A skutečně, stejně jako v případě broskví, Abcházie má svou vlastní obdobu slavné bobule. Abcházské borůvky rostou na vysočině, proto mají plody neobvyklou paletu chutí. Navíc tato bobule obsahuje velké množství živin, které v klasických borůvkách chybí.
Plody Abcházie v září
Začátek podzimu je bohatý na již zmíněné přírodní sladkosti: hrozny a ostružiny. Pulty země jsou plné množství místních jablek a hrušek.
Začátek podzimu je vhodná doba pro sběr citronů, feijoas a dřišťálů. Tyto plody a bobule lze zakoupit na místních trzích nebo v obchodech za dobrou cenu.
Zvláštní pozornost by měla být věnována abcházským jablkům. Zdálo by se, že ovoce zná každý, ale vypěstované v jiném klimatu se může cítit úplně jinak. Jablka dozrálá v této oblasti se vyznačují nádherným tvarem a příjemnou chutí.
Ovoce Abcházie v říjnu
Říjen není příliš úrodný měsíc na ovoce a bobule. Abcházci se v tomto období živili výrobou vín z místních odrůd vinné révy.
Tato vína jsou ceněna po celém světě, protože jsou vyrobena z jedinečných hroznů. Neobvyklé na těchto bobulích je, že se pěstují v subtropickém klimatu, což bobulím dodává zvláštní strukturu a chuť. Hapshira, Lakiyazh a mnoho dalších elitních vín se vyrábí v Abcházii z místních vinic.
Počínaje říjnem začínají kdoule na území Abcházie hromadně dozrávat. Toto ovoce je mezi místními obyvateli velmi oblíbené.
Díky klimatu, ve kterém byla rostlina pěstována, lze její plody uchovat po dlouhou dobu bez ztráty chuti.
Říjen je skvělý čas pro abcházské kiwi. Tyto plody jsou menší velikosti a mají méně kyselou dužninu, na rozdíl od klasických zástupců kiwi.
Ovoce Abcházie v listopadu
Jak se blíží zima, rozmanitost ovoce postupně ubývá, čemuž se nelze divit. Pokud se vydáte hledat místní sezónní ovoce do obchodů v Abcházii, které dozrává v listopadu, možná nenajdete prakticky nic. Jediné, co se dá chytit, jsou citrusové plody (citrony, mandarinky), tomel a feijoa.
Tomel neboli „jídlo bohů“ je velmi užitečné, protože obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů. Po celém světě se toto ovoce dělí na dortové a netartové druhy. Tomel se doporučuje jíst, když je zralé – nebude tak mít v ústech nepříjemný „lepivý“ pocit. Kromě klasických druhů tomelu existují i atypické. Například kinglet. Někteří lidé se mylně domnívají, že střízlík a tomel nemají nic společného. To je špatně. Korolek je jednou z odrůd tomelu. Toto ovoce je světle oranžové nebo hnědé. Barva nemá prakticky žádný vliv na chuť. Zajímavé je, že nejchutnější kinglet je ten, který má uvnitř nejvíce semínek.
Přestože feijoa pochází z Jižní Ameriky, toto ovoce se v Abcházii velmi dobře uchytilo. Slupka ovoce má kyselou chuť, ale dužina je šťavnatá a sladká. Semínek je málo a jsou bez chuti. Místní obyvatelé suší kůru ovoce a poté je přidávají do čaje. To dává nápoji exotické aroma.
Plody Abcházie v prosinci, lednu, únoru
V prosinci, lednu a únoru jsou citrusové plody považovány za krále ovoce. Citrony, mandarinky, pomeranče a dokonce i grapefruity dozrávají včas na Nový rok, což nemůže potěšit místní i návštěvníky. Abcházské citrusové plody nejsou kvalitou v žádném případě horší než jejich zámořské elitní protějšky.
Citrony, grapefruity a mandarinky se často vyvážejí do sousedních zemí včetně Ruska.
O výhodách kyselého žlutého ovoce zvaného citron byl napsán nejeden vědecký článek. Abcházské ovoce má stejné vlastnosti jako klasičtí zámořští zástupci.
Kolik ovoce lze vyvézt z Abcházie
Když se mnozí turisté dozvěděli, jaké ovoce v Abcházii rostou, rozhodnou se přivézt abcházské lahůdky domů. Kolik ovoce můžete přepravit? Existují nějaká omezení? No, pojďme to zjistit.
Existuje soubor zákonů, které kontrolují vývoz ovoce mimo území Abcházské republiky. Na osobu podle zákona připadá 50 kg ovoce, které může vyvézt bezcelně autem. Je důležité, aby tyto plody nestály více než 1500 XNUMX eur. V opačném případě bude muset osoba zaplatit poplatek, jehož výši určí celní služba.
Ceny ovoce v Abcházii v roce 2024
Poté, co jsme se vypořádali s otázkou „Jaké ovoce roste v Abcházii?“, stojí za to ponořit se dále do cenové politiky ovocných produktů. Nejžádanější ovoce v Abcházii v roce 2024 a průměrné ceny každého produktu vypadají takto:
- mišpule – 50 rub/kg;
- mandarinky – od 30 do 80 rublů / kg;
- vodní melouny – 10-20 rub / kg;
- melouny – 30-50 rub/kg;
- broskve – 50-90 rub / kg;
- jablka – 30 rub / kg.
Gastronomické exkurze v Abcházii
Než si koupíte abcházské ovoce domů nebo jako dárek, měli byste je vyzkoušet a vybrat si to nejlepší. Za tímto účelem se mnoho turistů vydává na gastronomické výlety, kde mohou nejen vyzkoušet abcházské jídlo, ale také slyšet od průvodce o jeho vlastnostech. Na takových výletech ochutnávají alkohol (od vína po chacha), sýr, med a dokonce i uzené maso. Chutné výlety si můžete zakoupit online. Nejoblíbenější a nejspolehlivější místa s velkým výběrem výletů:
Zde jsou 3 nejoblíbenější gastronomické výlety mezi turisty:
- Abcházská hostina: gastronomická prohlídka Gagry
- Gagra – poznávání tradic
- Gastro tour v Abcházii
Nebo si můžete vybrat výlety ve widgetu níže z těch nejlepších mezi turisty.
Ovocná sezóna v Abcházii podle měsíce
Níže uvedená tabulka uvádí ovoce podle vegetačního období.
| Měsíce | Ovoce |
| leden | Kdoule, pomeranče, citrony, mandarinky |
| únor | Kdoule, pomeranče, citrony, mandarinky |
| březen | – |
| duben | – |
| květen | Jahody, třešně, lesní jahody, mišpule, třešně, moruše |
| červen | Třešňová švestka, třešeň, mišpule, třešeň, moruše |
| červenec | Třešňová švestka, hruška, ostružina, bobkový třešeň, nektarinky, broskve, švestky, švestky, jablka |
| Augustus | Meloun, hrozny, hruška, meloun, ostružiny, fíky, dřín, nektarinka, broskve, jablka |
| Září | Hrozny, hrušky, fíky, broskve, jablka |
| Říjen | Kdoule, hrozny, granátová jablka, hrušky, kiwi, feijoa, tomel, jablka |
| listopad | Kdoule, kiwi, granátová jablka, citron, tomel, feijoa, mandarinky |
| prosinec | Kdoule, pomeranče, grapefruity, citrony, mandarinky |
Abcházie je nádherná země s úžasnou přírodou. Tento kout země láká turisty svými horami, kaňony, mořským pobřežím a možností pořídit mnoho krásných fotografií krajiny. Ale nezapomeňte na úžasnou flóru regionu, která dokáže ohromit neméně než kaňon Khashupse nebo pobřeží Černého moře. Před cestou je lepší zjistit, jaké plody rostou v Abcházii. Většina ovocných stromů plodí v červenci, srpnu nebo září, což znamená, že je čas vyrazit za lahodným ovocem.
