Gala brambory jsou extrémně nenáročná odrůda. Dozrává brzy a dobře se přizpůsobuje jakýmkoli podmínkám, důležitá je pro něj pouze vydatná zálivka. Nemá striktní termíny výsadby a sklizeň může začít již za 70-80 dní.
Navzdory snadnému pěstování má odrůda velmi dobré výnosové ukazatele – 5-5,5 kg. Na jednom keři je až 25 brambor! Každý 100-140g. Hlízy “Gala” jsou kulaté oválné, se nažloutlou slupkou.
Gala brambory jsou vhodné pro zdravou výživu
Dužnina “Gala” je světle žlutá s dobrou chutí. Téměř nevaří a netmavne. Obsah škrobu je asi 13 %. To je poměrně nízký ukazatel, takže brambory jsou vhodné pro zdravou výživu.
Gala brambory rychle rostou a jsou dlouho skladovány. Jeho udržovací kvalita je velmi dobrá, zvláště pokud vrcholy posekáte 10-12 dní před sklizní. Pro dosažení maximálního výnosu je vhodné pěstovat odrůdu v hlinitých půdách a udržovat kyselost na 4,5-5,5 pH.
Mezi pozitivní vlastnosti lze zařadit také odolnost vůči rakovině, strupovitosti a háďátku. Pro brambory Gala je nebezpečná pouze plíseň rhizoctonia.
U všech odrůd brambor je cena ZA SADA, skládající se z DESET minihlíz stejné odrůdy. Kusové minihlízy se nezasílají.
U všech odrůd brambor je uveden maximální výnos na rostlinu při pěstování na zahradním pozemku.
ZEMĚDĚLSKÁ TECHNOLOGIE BRAMBOR
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších plodin ruského zahradníka. Aby však bylo dosaženo dobré sklizně plnohodnotných hlíz, je nutné velmi jasně splnit všechny požadavky zemědělské techniky.
Volba místa. Brambory by měly být vysazeny na otevřeném, dobře osvětleném místě. I slabé zastínění může výrazně snížit výnosy. Kultura netoleruje těžké, kyselé půdy a blízký výskyt podzemních vod (jejich hladina by neměla být blíže než 1,5 m od povrchu země). Pro brambory jsou nejvhodnější hlinité a písčité půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6-7), bohaté na organickou hmotu.
Výsadbový materiál. Začíná se připravovat 2-3 týdny před vyloděním. Aby hlízy rychleji rašily, klíčí se ve světlé teplé místnosti při teplotě 16-18 stupňů. Hlízy se opatrně rozsypou na nějaký podkladový materiál (noviny, použitý bílý netkaný krycí materiál jako např. lutrasil nebo spunbond). V žádném případě nestříkat a nezalévat! Před výsadbou by měly být bramborové klíčky dlouhé alespoň 1 cm.
Příprava půdy. Půda pro výsadbu hlíz se začíná připravovat na podzim. Na kyselině se neutralizace provádí se současnou aplikací hnojiv. Jako odkysličovadlo se používá dolomitová mouka nebo křída (v žádném případě se nejedná o hašené vápno, protože se hromadí v hlízách a následně se dostává do vašeho těla, což může vést k vážným onemocněním). Zároveň přivezou ke kopání (na 1 m6): 3 kbelíků shnilého hnoje nebo kompostu, 4 kbelíky písku (na hlíně), 3 krabičky od zápalek superfosfátu, 1,5 krabice síranu draselného a třetinu vědro dřevěného popela. Místo je pečlivě rozkopáno XNUMX bajonetovými rýči. Týden po vykopání může být budoucí bramborové pole oseto bílou hořčicí, která se kosí koncem listopadu, než napadne sníh. Dodatečně obohatí půdu o živiny a odpudí tak nebezpečné škůdce, jako je drátovec a brouk.
Na mírně kyselých a neutrálních písčitých a hlinitých půdách postačí jarní rytí s aplikací výše uvedených dávek hnojiv. Není třeba na ně dávat písek. Na písčitém pozemku se na jaře připravují i brambory. Ale tam místo 6 přinesou 8 věder organické hmoty na 1 mXNUMX.
Střídání plodin. V podmínkách amatérského zahradnictví se doporučuje pěstovat brambory na jednom místě po dobu nejvýše tří let (v průmyslovém střídání plodin se mapy polí každoročně mění). Správným střídáním plodin před a po bramborách můžete výrazně snížit kontaminaci půdy škůdci a chorobami. Každý zahradník sám určuje, které plodiny zasadí. Není nutné striktně dodržovat žádné schéma. Stačí si pamatovat, že nejlepšími předchůdci brambor budou: tykev, cuketa, dýně, okurka, luštěniny, mrkev, řepa, bylinky, koření, cibule, bílý a květák, česnek, kukuřice. Ale po rajčatech a paprikách se brambory sázet nedají. A hned po něm se nedoporučuje sázet jahody, rajčata a papriky.
Přistání. Zahradníci používají několik metod sázení brambor, především v závislosti na topografii a složení půdy. U každého je předvýsadbová (jarní) příprava půdy a dávky aplikace hnojiva jiné.
Pod lopatou. Toto je nejběžnější způsob. Nejlépe se používá na rovném terénu. Na jaře není země vykopána hluboko: tímto způsobem si udrží vlhkost déle poté, co roztaje sníh. Kultivátorem nebo vidlemi se mělce nakypří a poté srovnává hráběmi.
Brambory se sázejí začátkem května “po šňůře” natažené na kolících. Ve vzdálenosti 30-35 cm se vykopou jámy o hloubce 6-8 cm a tam se umístí hlízy s klíčky nahoru. Do každé jamky přidejte 2 hrsti kompostu (nebo shnilého hnoje) a 1 polévkovou lžíci. lžíce dřevěného popela. Poté se hlíza posype zeminou z každého následujícího otvoru. Vzdálenost mezi řadami – 75-80 cm.
Poté, co brambory vykynou, šlehají je dvakrát – týden po vyklíčení a před květem. Zalévá se v závislosti na počasí, ale ne více než 1krát týdně. Po každém kopání jsou rostliny krmeny přírodní organickou hmotou (například kejda v poměru 1:10).
V hřebenech. Brambory se tedy sázejí na podmáčené těžké půdy nebo s blízkým výskytem podzemní vody. Na jaře se na bramborovém poli tvoří hřbety vysoké 15–20 cm Nejjednodušeji tuto práci provádíme s pojízdným traktorem. Vzdálenost mezi hřebeny je 70-75 cm. Hlízy se vysazují do otvorů umístěných na vrcholcích hřebenů ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
Následně se o brambory pečuje stejně jako v předchozím případě. Pouze zalévání se provádí častěji, protože země na povrchu hřebenů rychleji vysychá. Aby se v nich déle udržela vláha a netvořila se půdní krusta, jsou hřebeny mulčovány slámou nebo čerstvě posečenou trávou.
V zákopech Tímto způsobem se brambory sázejí na písčité půdy. Na takových půdách na podzim po vyrytí a pohnojení vykopou zákopy hluboké 30-35 cm ve vzdálenosti 80-90 cm od sebe. Do příkopů se položí silná (15 cm) vrstva surového sena a na ni se umístí čerstvý hnůj (vrstva 5–6 cm) a dřevěný popel (1 kbelík na 1 metr příkopu). Během zimy bude seno a hnůj perepreyut a zhutněny. Na jaře se hlízy pokládají do zákopů o dva týdny dříve než u jiných metod. Seshora je výsadba pokryta netkaným krycím materiálem (agrospan). Před rozkvětem se keře brambor 3krát posypou, čímž se rostlinám shrabe půda. Pokud nejsou zákopy připraveny na podzim, mohou být vykopány na jaře, ale v tomto případě je do nich položen již shnilý hnůj.
Holandská metoda. V tomto případě se brambory vysazují do vysokých hřebenů ve vzdálenosti 40-45 cm od sebe. Vzdálenost mezi hřebeny je 70-80 cm.Společně s hlízami přidejte do otvoru kromě kompostu a dřevěného popela špetku superfosfátu a síranu draselného. Velká pozornost je věnována kypření půdy, zálivce, hnojení (kejda a fermentovaná tráva se krmí 4krát během vegetačního období). Zemina pro hilling se odebírá z rozteče řádků, takže kořeny rostlin nejsou poškozeny. Vršky se sekají dva týdny před sklizní.
Pěstování ve slámě. Jedná se o starou metodu, která je stará více než 100 let. Pozemek připravený na podzim je na podzim pokryt silnou vrstvou sena nebo slámy. Na jaře se brambory sázejí do řádků přímo do ztrouchnivělé trávy a opět se zakrývají slámou nebo senem. Vzdálenost mezi hlízami je 30-35, mezi řádky – 70-80 cm.Namísto kopce se kolem keřů nalije vrstva sena.
Při této metodě není potřeba hnojení a odstraňování plevele. Je také mnohem jednodušší uklízet. A brambory jsou čisté a nejsou zraněny lopatou, protože je lze sklízet ručně.
Zavlažování. Brambory vyžadují hodně vláhy, aby vytvořily dobrou úrodu. Při nedostatku vody se stonky deformují, spodní listy zasychají, hlízy přestávají růst.
Proto by se měla pravidelně zalévat, zejména na písčitých půdách. Na jílovitých půdách by voda neměla stagnovat, jinak by hlízy mohly hnít.
Po zalévání se výsadby mulčují slámou, senem nebo pilinami. To umožňuje chránit půdu před vysycháním, zabraňuje růstu plevelů a vytváří optimální podmínky pro rozvoj půdní mikroflóry.
Škůdci a nemoci. Ze škůdců na bramborách jsou nejčastější: mandelinka bramborová, drátovec, listonohy, blecha bramborová, zavíječ bramborový, lopatka bramborová, mšice a různé háďátka.
Nejnebezpečnější z nich je mandelinka bramborová. Představuje velkou hrozbu pro bramborová pole v mnoha regionech země. Pokud, když se tento škůdce objeví, boj proti němu není proveden, pak jeho dospělci a larvy mohou zcela zničit všechny odlitky a mladé stonky brambor.
K boji proti mandelince bramborové a dalším škůdcům bramboru na Rusi se od nepaměti mezi řádky brambor používaly meziplodiny černých ruských fazolí. S mírnou lézí se používají biologicky aktivní přípravky: “Boverin”, “Fitoverm” a “Agrovertin”. K jejich nejaktivnějšímu působení dochází 5.–7. den. Při silnější porážce se uchýlí k silnějším chemikáliím: “Commander”, “Iskra”, “Mospilan”, “Aktara”.
Ale k chemii by se mělo sáhnout v nejextrémnějších případech. Je lepší začít s ochrannými opatřeními: používání zdravého výsadbového materiálu a půdy, ničení vajíček hmyzu, sběr larev a dospělých, postřik rostlin odvary z celandinu, tansy, bazalky a dalších rostlin.
Brambory jsou nejčastěji postiženy chorobami, jako je plíseň, strupovitost, různé hniloby, černá kýta, alternarióza, fomóza.
Aby se zabránilo výskytu bakteriálních onemocnění, jsou hlízy před výsadbou ošetřeny přípravky, jako je “Maxim” nebo “Prestige”. Pro prevenci houbových onemocnění se týdenní sazenice ošetřují 1% roztokem směsi Bordeaux. Stejné ošetření se opakuje před květem.
Při použití chemických prostředků proti škůdcům a chorobám je třeba mít na paměti, že je přísně zakázáno je používat 3 týdny před kopáním.
Čištění. Brambory vykopejte před prvním mrazem za suchého a teplého počasí. Zároveň se bere v úvahu doba zrání různých odrůd. Superrané jsou připraveny do 50-65 dnů po výsadbě. V létě se používají jako potrava. Nejsou vhodné pro skladování. Rané odrůdy dozrávají za 70-90 dní. Na rychlou spotřebu jdou i v srpnu-září. Střední sezóna poskytuje plnou sklizeň za 100-125 dní. Vykopávají se koncem srpna. A konečně pozdní odrůdy jsou hotové za 135-145 dní. Zde jsou položeny pro zimní uskladnění. A sklizeno v polovině září.
Asi týden před sklizní se vrcholky posekají: to stimuluje tok živin do okopanin a prodlužuje trvanlivost.
Před položením na zimní uskladnění by brambory měly konečně „dozrát“ a „odřeniny“ od lopaty by se měly zacelit. Agronomové proto doporučují počkat několik týdnů od okamžiku sklizně po uskladnění. Sadbové brambory jsou položeny po dobu 2-3 týdnů pod baldachýnem mimo přímé sluneční světlo. V tomto období se v hlízách začíná produkovat ochranná látka corned beef, která barví bramboru do zelena. Tato zemědělská praxe se nazývá terénní úpravy. Přispívá k lepšímu skladování brambor, zabraňuje porážce různých chorob a škůdců, zvyšuje klíčivost a produktivitu. Není možné pěstovat potravinářské brambory, protože jsou hořké a bez chuti.
Jedlé brambory se skladují pro skladování 10-14 dní po sklizni, sadbové brambory – po dokončení procesu terénních úprav.
Brambory gala, vyšlechtěné v Německu, se pěstují na zahradách a chatách a pěstují se na zemědělských polích. Odrůda, která dozrává po výsadbě hlíz za 3,5 měsíce, potěší svým výnosem na Ukrajině, v Bělorusku a Rusku. Přestože Gala byla vytvořena pro pěstování ve specifické oblasti, odrůda se snadno přizpůsobí různým klimatickým podmínkám, je nenáročná na typ půdy a je odolná vůči chorobám. Brambory Gala můžete zakoupit v našem internetovém obchodě.
Popis brambor
Z klíčků, které se objevují po výsadbě hlíz odrůdy Gala, se tvoří nízké keře ve tvaru koule s hustými stonky, natřené tmavě zelenou barvou a pokryté listy se zvlněnými okraji. Odrůda vytváří přátelské a jednotné výhonky, vrcholy rostou postupně. Brambory vytvářejí květenství skládající se z malých bílých korunek.
Mladé plody se začínají jíst po 40 dnech. Jedna rostlina produkuje 15 až 20 oválných hlíz, 25 se vykopává pod jednotlivé keře, které ve zralosti váží 70 až 120 g a dosahují délky 80 mm.
Zralé brambory, na řezu žluté, jsou pokryty lesklou lesklou slupkou. Hladké hlízy s malými očky, snadno se loupou, v syrovém stavu netmavnou a jsou vhodné k uskladnění na zimu.
Brambory po uvaření nemění barvu, jsou vhodné na vaření, šťouchané brambory, pečeně, saláty.
Výživová hodnota, výtěžnost
Odrůda Gala se používá v dietních pokrmech, protože přítomnost škrobu v celkové hmotnosti ovoce nepřesahuje 14%. Nažloutlá dužnina obsahuje:
- cukr;
- proteiny;
- karoten;
- kyselina askorbová.
Hlízy se po tepelné úpravě nerozpadají, nemění texturu a za chuť jsou hodnoceny 5 body.
V Bělorusku a na Ukrajině se z 1 hektaru půdy sklidí v průměru 338 kg brambor Gala, maximální výnos je 390 kilogramů.
Výhody a nevýhody odrůdy
Šlechtitelé nebyli schopni vyvinout brambory odolné vůči všem škůdcům, Gala není výjimkou, šťavnaté vrcholky přitahují mandelinky bramborové a jsou náchylné k plísni a kadeřavosti listů. Zde nevýhody odrůdy končí a výhody zahrnují:
- nenáročnost na povětrnostní podmínky;
- vysoká produktivita;
- skvělá chuť.
- přítomnost imunity vůči rakovině brambor;
- odolnost vůči virům a plísním.
Gala nepodléhá infekci žlázovým špiněním, strupovitostí a netrpí invazí háďátek. Hlízy se při přepravě nepoškodí, mají zvýšenou obchodní kvalitu a uchovávají užitečné látky až do konce jara.
Funkce pěstování a péče
Před výsadbou, která se koná na Ukrajině a v Bělorusku ve druhém nebo třetím desetiletí dubna, v centrálních oblastech Ruska a Sibiře na začátku května, se hlízy brambor udržují na slunci po dobu 14–20 dnů a ošetřují se biostimulanty.
Do otvorů připravených k výsadbě se přidávají organické a minerální směsi, semeno je pohřbeno 10 cm. Když vrcholy rostou, stonky jsou pokryty zemí.
Gala brambory jsou nenáročné na půdu, ale potřebují:
- v zavlažování;
- při hnojení;
- při ošetření insekticidy proti škůdcům;
- v ochraně před nemocemi.
Brambory se sázejí do vlhké půdy, zalévají se během květu, zavlažování se zastaví 3 týdny před sklizní a vrcholy se odříznou 10 dní předtím. Takové zemědělské postupy pomáhají zabránit hromadění pesticidů, zabraňují hnilobě hlíz a připravují brambory ke skladování.
Sušená kořenová zelenina se umístí do dřevěných nádob nebo pytlů a umístí do sklepa nebo sklepa, kde teplota není vyšší než 5°.
Aby odrůda potěšila svým výnosem, při přípravě semenného materiálu se velké hlízy vybírají z nejproduktivnějších keřů. Vybrané brambory omyjeme a necháme na slunci, dokud slupka nezezelená. Konzervované hovězí maso vytvořené v plodech zlepšuje jejich skladování a zabraňuje rozvoji plísně pozdní.
