Datle jsou potravou dlouhých jater. To vše kvůli poměrně bohatému složení – v datlích je spousta užitečných látek a vitamínů. Jediným negativem je vysoký obsah cukru (93 g na sklenici). Proto je důležité pamatovat na to, že lidé s cukrovkou a obezitou by měli na datle zapomenout. No a pro ty, kteří na cestě ke štíhlosti bojují s chutěmi na sladké – taky. Pojďme se na tyto sladké plody společně s výživovou poradkyní Alenou Gavrilyuk podívat blíže.
Květnový prázdninový kalendář obsahuje nápady na nejlepší dárky pro rodinu a přátele.
Než budeme mluvit o výhodách a škodách datlí, je nutné pojmenovat, co je v nich přítomno. A to:
Deokupace jihu země – jak ukrajinská armáda znovu dobývá území
Zákaz pohybu po zemi pro osoby odpovědné za vojenskou službu – všechny podrobnosti
Raketové útoky na mírumilovná ukrajinská města – červenec 2022
ruský jaderný terorismus
- vitamíny skupiny B, PP;
- železo, draslík, vápník, hořčík, fosfor.
A díky těmto vitamínům a mikroelementům datlí:
- snížit cholesterol;
- chránit srdce;
- normalizovat funkci střev;
- posílení kostí;
- normalizovat tlak;
- zlepšit stav pokožky a vlasů;
- užitečné pro těhotné ženy.
Optimální denní příjem datlí pro dospělé není více než 10 kusů.. Je vhodné je jíst v první polovině dne. A samozřejmě ne každý den. Připomeňme, že datle mají vysoký glykemický index a vysoký obsah sacharidů. Při konzumaci datlí nezapomeňte zapít vodou. V opačném případě vaše zuby dostanou silnou ránu cukru a kaz není daleko.
Aby data byla co nejužitečnější, je třeba je správně vybrat a uložit:
Neměl by být prasklý nebo příliš tvrdý. Pokud ano, pak se datle sušila při vysokých teplotách, které zničily všechny prospěšné živiny. Slupka dobrého sušeného ovoce je středně tvrdá, bez prasklin, elastická.
Temný. Pokud jsou data světle hnědé, pak byly shromážděny nezralé a nutně vařené v cukrovém sirupu. Nebudete z nich mít žádný prospěch. Tmavá barva plodů naznačuje, že dozrály přirozeně na palmě.
Aby produkt získal atraktivní a lesklý lesk, prodejci často namazávají povrch olejovými roztoky. Co je v těchto roztocích, není známo a mytí je problematické, protože mastný film neumožňuje mytí ovoce. Nekupujte lesklé datle, vybírejte ty s matnou pletí.
Datle je vhodné skladovat ve vzduchotěsné (skleněné) nádobě na chladném a tmavém místě.
Kdo by se měl datlům vyhýbat?
- Lidé s individuální nesnášenlivostí. Pokud nevíte, zda jste alergičtí na datle nebo ne, měli byste se poradit s lékařem a nechat si udělat test.
- Datle jsou také špatné pro vaše zuby. Může způsobit kaz. Zubaři doporučují mýt je buď teplým čajem bez cukru, nebo jen teplou vodou, pokud si nemůžete vyčistit zuby.
- Při konzumaci datlí by měli být obzvláště opatrní diabetici. Důvodem je vysoký obsah cukru. Průměrný denní příjem datlí by měl stanovit ošetřující lékař.
- Fíky: přínosy a poškození zdraví
- Arónie: přínosy a poškození zdraví
- Elixír zdraví: proč jíme naklíčenou pšenici?
- 7 důvodů, proč jíst zeleninu: mluvíme o výhodách kopru, petržele, špenátu a rukoly
